【中藥概述】
牛蒡子為菊科草(cao)本植物牛蒡的(de)成熟果實。辛、苦、寒。歸肺、胃經。
1．疏散風熱：用于風熱表證，溫病初起，有疏散風熱，宣肺利咽的作用，如（銀翹散）、（<證治準繩>牛蒡湯）。
2．咽(yan)喉(hou)(hou)(hou)腫(zhong)(zhong)痛(tong)：用于風熱(re)上擾(rao)咽(yan)喉(hou)(hou)(hou)腫(zhong)(zhong)痛(tong)，有利咽(yan)喉(hou)(hou)(hou)消腫(zhong)(zhong)之效，常配黃芩，升麻，玄(xuan)參(can)等同用。
3．止(zhi)咳(ke)去痰(tan)：用于風熱外感咳(ke)嗽有痰(tan)之癥，具有祛痰(tan)止(zhi)咳(ke)作用，常配伍前胡，桔(jie)梗等藥。
4．透疹發表：用于(yu)麻疹透發不暢或透而復隱。常配薄荷，蟬(chan)蛻，葛(ge)根等；熱毒(du)壅盛者(zhe)，可與大(da)青葉，紫草，赤芍(shao)，升麻等配伍(wu)，以清熱涼血，解毒(du)透疹。
5．清(qing)熱(re)解毒(du)：用(yong)于(yu)熱(re)毒(du)瘡腫尚未潰者。可(ke)與清(qing)熱(re)解毒(du)藥(yao)配伍(wu)。
【藥效鑒別】
牛蒡子(zi)有(you)清熱解(jie)毒作用，常用于咽(yan)(yan)喉紅(hong)腫疼(teng)痛，如急性扁桃體炎(yan)、喉炎(yan)、咽(yan)(yan)炎(yan)等(deng)，常配山豆根，玄(xuan)參，桔梗，甘草，黃芩等(deng)藥。
【藥理作用】
水煎劑對溶血性金黃色葡萄(tao)球菌(jun)有抑制作(zuo)用。對皮膚真菌(jun)有抑制作(zuo)用。
【化學成分】
含牛蒡子甙(dai)、脂肪油、少量生物堿及(ji)維生素(su)A、B1等(deng)。
【用量用法】
3——10g，入(ru)湯劑(ji)宜搗碎(sui)。炒(chao)用寒性(xing)略減。
【使用注意
氣虛便溏者忌。
【附】
炒牛(niu)蒡子：辛、苦(ku)，涼(liang)。炒后寒滑(hua)之性下降(jiang)，可免滑(hua)腸(chang)致瀉(xie)，常(chang)與蟬蛻(tui)、薄荷(he)、葛根等配(pei)伍。
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藥材名牛子被稱為東洋參，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用，《本草經疏》稱其為“散風除熱解毒三要藥“。《本草綱目》稱其“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽，在日本可與人參媲美，它是一種營養價值極高的保健產品。
牛蒡子的別名，牛蒡子，中藥名。為菊科二年生草本植物牛蒡（學名：Arctium lappa L.）的干燥成熟果實。又名大力子、鼠粘子、惡實等。秋季果實成熟時采收果序，曬干，打下果實，除去雜質，再曬干。生用或炒用，用時搗碎。具有疏散風熱，宣肺透疹，利咽散結，解毒消腫之功效。屬于解表藥中發散風熱藥。現代研究，牛蒡子還可用于防治糖尿病腎病；牛蒡果實含牛蒡甙經水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。
牛蒡為菊科草本直根類植物，性溫、味甘、無毒。別名大力子、東洋參、牛鞭菜等。牛蒡子和牛蒡根既可入藥也可食用。原產中國公元920年左右傳入日本，在日本栽培訓化出多個品種，20世紀八十年代末由日本引種菜用牛蒡，大部分出口，少量進入國內市場。牛蒡在中國長期做為藥用，20世紀末才開始對牛蒡的營養價值，食用價值和藥理進行研究。在日本牛蒡成為尋常百姓家強身健體，防病治病的保健菜。它可以與人參相媲美，因此被稱作東洋參。東洋參（牛蒡）系列產品憑借其獨特的香氣、純正的口味、豐富的營養價值走俏東南亞市場、風靡日本和臺灣、韓國，已引起西歐和美國有識之士的喜愛和關注。
在日本牛蒡被稱為東洋參，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用，《本草經疏》稱其為“散風除熱解毒三要藥“。《本草綱目》稱其“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽，在日本可與人參媲美，它是一種營養價值極高的保健產品，它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質，鈣，磷，鐵，等人體 所需要的多種礦物質、氨基酸，其中所含胡蘿卜素比胡蘿卜高280倍。
據《珍(zhen)惜(xi)名優(you)蔬(shu)菜》、《蔬(shu)菜栽培(pei)學》等權威著作中介紹：經(jing)常食用(yong)牛蒡根有(you)促進(jin)血(xue)液循環、清除腸(chang)胃垃圾、防(fang)(fang)(fang)止人(ren)體過早衰老、潤澤肌(ji)膚、防(fang)(fang)(fang)止中風和(he)(he)高血(xue)壓、清腸(chang)排毒(du)、降低膽固(gu)醇和(he)(he)血(xue)糖，并適合糖尿病患者長期食用(yong)（因牛蒡根中含(han)有(you)菊糖），類風濕，抗真菌有(you)一定療效(xiao)，對癌(ai)癥和(he)(he)尿毒(du)癥也有(you)很好的(de)預防(fang)(fang)(fang)和(he)(he)抑制作用(yong)，因此被譽為大自然的(de)最佳清血(xue)劑，臺灣民間把牛蒡作為補腎、壯(zhuang)陽、滋(zi)補之圣品。
1、牛蒡葉具有疏散風熱，宣肺透疹，利咽散結，解毒消腫之功效。屬于解表藥中發散風熱藥。現代研究，牛蒡葉還可用于防治糖尿病腎病，牛蒡果實含牛蒡甙經水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。
2、牛蒡子（因為牛的力量大，故而古代醫家又稱其為大力子），中藥名。為菊科二年生草本植物牛蒡（學名：Arctium lappa L.）的干燥成熟果實。呈長倒卵形，略扁，微彎曲，長5～7mm，寬2～3mm。表面灰褐色，帶紫黑色斑點，有數條縱棱，通常中間1～2條較明顯。頂端鈍圓，稍寬，頂面有圓環，中間具點狀花柱殘跡；基部略窄，著生面色較淡。果皮較硬，子葉2，淡黃白色，富油性。無臭，味苦后微辛而稍麻舌。
3、牛蒡葉別名：惡實、鼠粘子、黍粘子、大力子、毛然然子、黑風子、毛錐子、牛子。
4、牛蒡葉分布區域(yu)：東北、西(xi)北、中南、西(xi)南及(ji)河(he)北、山西(xi)、山東、江蘇等地(di)。
牛蒡子
(《本草圖經》)
【異名】惡實(《別錄》)，鼠粘子(《本草圖經》)，黍粘子(《珍珠囊》)，大力子(《衛生易簡方》)，蝙蝠刺(《綱目》)，毛然然子、黑風子(《青海藥材》)，毛錐子(《貴州民間方藥集》)，粘蒼子(《遼寧主要藥材》)，鼠尖子、彎巴鉤子、萬把鉤(《江蘇植藥志》)，大牛子(《山西中藥志》)，牛子(《陜西中藥志》)。
【來源】為菊科植物牛蒡的果實。
【植物形態】牛蒡，又名：鼠粘草(《別錄》)，夜叉頭(《救荒本草》)，蒡翁菜、便牽牛(《綱目》)，餓死囊中草(《醫林纂要》)，象耳朵、老母豬耳朵、疙瘩菜，老鼠愁、鼠見愁。
二年生草本，高1～1.5米，上部多分枝。根生葉叢生，莖生葉互生；葉大，有長葉柄，表面有縱溝；葉片廣卵形或心臟形，下部的葉長40～50厘米，寬30～40厘米，在莖上部的葉逐漸變小，先端鈍圓而具一小尖頭，基部心臟形，邊緣稍帶波狀或呈齒牙狀，上面深綠色，光滑，下面密生灰白色短絨毛。頭狀花序叢生，著生于枝端，排列成傘房狀，直徑2～4厘米；花梗長3～7厘米，表面有淺溝，密生細柔毛；總苞球形，由多數覆瓦狀排列之苞片組成，苞片披釗彬或線形，基部密接，先端延長而成針狀，末端鉤曲，著生多數簡狀兩性花；花冠先端5淺裂，裂片呈狹長三角形，下部連合成筒狀；雄蕊5，生在花冠筒內上部，與裂片互生，花絲分離，花藥連合成筒，圍繞在花柱四周；子房橢圓形，下位，1室，頂端圓盤狀，盤上著生分離的白色冠毛，花柱細長，柱頭2分叉。瘦果略呈彎曲之長倒卵形，灰褐色。花期6～7月。果期7～8月。
分布全國各地。一般為栽培品。
本植物的根(牛蒡根)，莖葉(牛蒡莖葉)亦供藥用，各詳專條。
【采集】8～9月果實成熟時，分批采集。曬干，打出果實，除去雜質，再曬至全干。生用或炒黃用。
【藥材】瘦果呈長扁卵形，長約6毫米，中部直徑約3毫米。外皮灰褐色，有數條微突起的縱紋，中間一條較明顯，全體有稀疏的斑點，又似致密的網紋.一端略窄，微彎曲，頂上有一淺色小點；另一端鈍圓，稍寬，有一小凹窩。縱面稍隆起，邊緣光圓而厚。外皮較堅硬，破開后種仁兩瓣，灰白色，富有油性。無臭，味微苦。以粒大、飽滿、外皮灰褐色者佳。
主產河北，吉林、遼寧、浙江、黑龍江等地。此外，四川，河南、湖北、陜西等地亦產。以東北產量較大，浙江所產品質較優。
【化學成分】 含牛蒡甙、牛蒡酚A、B、脂肪油等。
【炮制】牛蒡子：揀去雜質，篩去泥屑。炒牛蒡子：取凈牛蒡子，置鍋內，用文火炒至微鼓起，外面呈微黃色并略有香氣，取出，放涼。
《雷公炮炙論》："凡使惡實，采之凈揀：勿令有雜子，然后用酒拌蒸，待上有薄白霜重出，用布拭上，然后焙干，別搗如粉用。"
【性味】辛苦，涼。
①《別錄》："味辛，平。"
②《本草拾遺》："味苦。"
③《醫學啟源》："《主治秘要》：辛，溫。"
④《藥品化義》："辛，性寒。"
【歸經】入肺、胃經。
①《本草經疏》："入手太陰、足陽明經。"
②《藥品化義》："入肝、肺二經。"
【功用主治】疏散風熱，宣肺透疹，消腫解毒。治風熱咳嗽，咽喉腫痛，斑疹不透，風疹作癢，癰腫瘡毒。
①《別錄》："明目補中，除風傷。"
②《藥性論》："除諸風，利腰腳，又散諸結節筋骨煩熱毒。"
③《食療本草》："炒過末之，如茶煎三匕，通利小便。"
④《本草拾遺》："主風毒腫，諸痿。"
⑤《醫學啟源》："消利咽膈。《主治秘要》：潤肺散氣。"
⑥李杲："治風濕癮疹，咽喉風熱，散諸腫瘡瘍之毒，利凝滯腰膝之氣。"
⑦《綱目》："消斑疹毒。"
【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢；或入散劑。外用：煎水含漱。
【宜忌】《本草經疏》："痘瘡家惟宜于血熱便秘之證，若氣虛色白大便自利或泄瀉者，慎勿服之。痧疹不忌泄瀉，故用之無妨。癰疽已潰，非便秘不宜服。"
【選方】①疏風壅涎唾多，咽膈不利：牛蒡子(微炒)、荊芥穗各一兩，甘草(炙)半兩。并為末，食后夜臥，湯點二錢服，當緩取效。(《本草衍義》)
②治喉痹：牛蒡子六分，馬藺子八分.上二味搗為散，每空腹以暖水服方寸匕，漸加至一匕半，日再。(《廣濟方》)
③治風熱閉塞咽喉，遍身浮腫：牛蒡子一合，半生半熟，杵為末，熱酒調下一錢匕。(《經偏方》)
④治風熱客搏上焦，懸癰腫痛：惡實(炒)、甘草(生)各一兩。上為散，每服二錢匕，水一盞，煎六分，旋含之，良久咽下。(《普濟方》啟關散)
⑤治瘄疹不起透：牛蒡子(研細)五錢，檉柳煎湯，調下立透。(《本草匯言》)
⑥治皮膚風熱，遍身生癮疹：牛蒡子、浮萍等分。以薄荷湯調下二錢，日二服。(《養生必用方》)
⑦治風腫斑毒作癢：牛蒡子、玄參、僵蠶、薄荷各五錢。為末，每服三錢，白湯調下。(《方脈正宗》)
⑧治痰厥頭痛：旋覆花一兩，牛蒡子一兩(微炒)。上藥搗細羅為散，不計時侯，以臘面茶清調下一錢。(《圣惠方》)
⑨治頭痛連睛，并目昏澀不明：牛蒡子、蒼耳子、甘菊花各三錢。水煎服。(《方脈正宗》)
⑩治風熱成歷節，攻手指作赤腫麻木，甚則攻肩背兩膝，遇暑熱或大便秘即作：牛蒡子三兩(隔紙炒)，新豆豉(炒)，羌活(去蘆)各一兩，干生地黃二兩半，黃耆一兩半(蜜炙)。上為細末，湯調二錢服，空心食前，日三服。(《本事方》牛蒡子散)
⑾治頭面風熱，或頸項痰毒，風熱牙癰：牛蒡子、薄荷、荊芥、山梔、丹皮、石斛、元參、夏枯草，水煎服。(《瘍科心得集》牛蒡解肌湯)
⑿治風齲牙痛：牛蒡子炒，煎水含漱吐之。(《延年方》)
⒀治吹乳：鼠粘子加麝、酒吞下。(《袖珍方》)
⒁治便癰：鼠粘子三錢炒，細末，入蜜一匙，凈樸硝一匙，溫酒空心服。(《袖珍方》)
【臨床應用】預防猩紅熱
取牛蒡子(zi)炒研成(cheng)(cheng)粉，過篩(shai)儲(chu)存備用。2～5歲每(mei)次(ci)1克，5～9歲每(mei)次(ci)1.5克，10～15歲每(mei)次(ci)2克，成(cheng)(cheng)人每(mei)次(ci)3克，每(mei)天(tian)3次(ci)，飯后用溫開水送服，共服2天(tian)。流行(xing)期間，除服藥(yao)預(yu)防(fang)外，仍應注意控制傳(chuan)染(ran)源，切斷傳(chuan)播途徑(jing)等。臨床觀察344例，發病者(zhe)7名；服藥(yao)后12天(tian)內(nei)未發病者(zhe)，計327例，占(zhan)98%。一般在接(jie)觸(chu)后3日內(nei)服藥(yao)預(yu)防(fang)效(xiao)果(guo)較(jiao)佳，6日后服藥(yao)的預(yu)防(fang)效(xiao)果(guo)不(bu)佳。如再次(ci)接(jie)觸(chu)需重新再服1次(ci)。服藥(yao)中未發現(xian)不(bu)良反應。
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【出處】出自《本草圖經》、《名醫別錄》。《綱目》：惡實，其實狀惡而多刺鉤，故名。其根葉皆可食，人呼為牛菜。術人隱之，呼為大力也。牛蒡，古人種子，以肥壤栽之，翦苗溝淘為蔬，取根煮曝為脯，云甚益人，今人亦罕食之。三月生苗起莖，高者三、四尺，四月開花成叢，淡紫色，結實如楓梂而小，萼上細刺百十攢簇之，一梂有子數十顆。其根大者如臂，長者近尺，其色灰黲。七月采子，十月采根。
【拼音名】Niu Banɡ Zǐ
【英文名】Great Burdock Achene
Achene of Great Burdock
【別名】 惡實、鼠粘子、黍粘子、大力子、毛然然子、黑風子、毛錐子、粘蒼子、大牛了、牛子、土大酮子、萬把鉤、鼠尖子
【來源】
藥材基源： 為菊科植物牛蒡的成熟果實。
拉丁植物動物礦物名：Arctiumlappa L.
采收和儲藏：7-8月果實呈灰褐色時，分批采摘，堆積2-3d，曝曬，脫粒，氯將，再曬至全干。
【原形態】牛蒡 二年生草本，高1-2m。根粗壯，肉質，圓錐形。莖直立，上部多分枝，帶紫褐色，有縱條棱。基生葉大形，叢生，有長柄；莖生葉互生；葉片長卵形或廣卵形，長20-50cm，寬15-40cm。先端鈍，具刺尖，基部常為心形，全緣或具不整齊波狀微齒，上面綠色或暗綠色。具疏毛，下面密被灰白色短絨毛。頭狀花序簇生于莖頂或排列成傘房狀，直徑2-4cm，花序梗長3-7cm，表面有淺溝，密被細毛；總苞球形，苞片多數，覆瓦狀排列，披針形或線狀披針形，先端鉤曲；花小，紅紫色，均為管狀花，兩性，花冠先端5淺裂，聚藥雄蕊5，與花冠裂片互生，花藥黃色；子房下位，1室，先端圓盤狀，著生短剛毛關冠毛；花柱細長，柱頭2裂。瘦果長圓形或長圓狀倒卵形，灰褐色，具縱棱，冠毛短刺狀，淡黃棕色。花期6-8月，果期8-10月。
【生境分布】
生態環境：常栽培。野生者，多生于山野路旁、溝邊、荒地、山坡向陽草地、林邊和村鎮附近。
資源分布：分布于東北、西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地。
【栽培】
生物學特性 喜溫暖濕潤氣候，耐寒，耐旱，怕澇。種子發芽適宜溫度20-25℃發芽率70%-90%。以土層深厚，疏松肥沃、排水良好的砂質墳土栽培為宜。
栽培技術 種子繁殖。播種期南方于秋季8-9月；北方于春季3-4月；夏季赤可播種。如遇干旱，出苗不易整齊；秋如果太晚，第2年則不能開花結實。直播或育苗移栽法，以直播為主。播種前將種子放在30-40℃溫水中浸泡24h，按行株距70cm×50cm開穴，穴深10cm，裕內施腐熟廄肥或堆肥，填一薄層細土，播5-6粒種子，澆水，覆土3-5cm，稍加鎮壓。每1hm2用種量15-30kg。播后10d左右出苗。育苗移栽法，3月上旬育苗，5月上旬移栽。
田間管理 待苗有2-3片真葉時進行間苗、補苗，6-7月中耕除草，結合施糞肥1-2次，現蕾前重施1次磷、鉀肥。冬季采培土，保苗越冬。抽莖后培土壅根，防止倒伏。
病蟲害防治 病害有白粉病，發病初期噴50%甲基托布津1000倍液。褐斑病，5-6月發病，可噴代森鋅65%可濕性粉劑600倍液。另有花葉病為害。蟲害有食子蟲、蚜蟲、紅蜘蛛，以及銀紋夜蛾、地老虎等為害。
【性狀】
性狀鑒別 瘦果長倒卵形，兩端平截，略扁微彎，長5-7mm，直徑2-3mm。表面灰褐色或淡灰褐色，具多數細小黑斑，并有明顯的縱棱線。先端較寬，有一圓環，中心有點狀凸起的花柱殘跡；基部狹窄，有圓形果柄痕。質硬，折斷后可見子葉兩片，淡黃白色，富汕性。果實無臭；種子氣特異，味苦微辛，稍久有麻舌感。
以粒大、飽滿、色灰褐者為佳。
顯微鑒別 瘦果橫切面：外果皮為1列大小不等的類方形薄壁細胞，壁彎曲，多破裂；外被角質層。中果皮厚薄不勻，細胞壁稍厚，棕黃色或暗棕色，微木化；于棱脊處常有小形維管束。內果皮狹窄，為棕黃色的頹廢細胞層，細胞界限不清，為1列草酸鈣方晶所充填。種皮最外為1列棚產太細胞，多扭曲，排列緊密，長75-120μm，直徑10-30μm，壁甚厚，層紋明顯；營養層為數列薄壁細胞，常頹廢不清。胚乳細胞數列，內含脂肪油。子葉細胞充滿糊粉粒及脂肪油，并含有細小的草酸鈣簇晶，偶見小方晶。
【化學成份】果實含牛蒡甙（arctiin），水解生成牛蒡甙元（arctigenin）及葡萄糖（glucose）[1]。又含羅漢松脂酚（matairesinol）[1]，絡石甙元（trachelogenin）[2]，倍半木質素（sesquiligenan）AL-D及 AL-F[1]。種子含牛蒡甙[3]，牛蒡酚（lap-paol）A、B[4]、C、D、E[5]、F、H[6]。又含脂肪油，其中脂肪酸成分有：花生酸（arachic acid），硬脂酸（steraic acid），棕櫚酸（palmitic acid）和亞油酸（linoleic acid）[7]。
【藥理作用】
1.對腎病變的作用：取5周齡的Wistar系雄性大鼠腹腔注射l0mg/kg的氨基核甘（PA），每10天次，連續6天；引起腎病變后反復給予牛蒡甙及甙元。結果表明，牛蒡甙可抑制尿蛋白排泄增加，并能改善血清生化指標，顯示抗腎病變作用。但甙元腹腔注射無作用，但經口服給藥則顯未效果。
2.抗菌作用：牛蒡子煎劑對金黃色葡萄球菌，星形奴興氏菌，腹股溝表皮癬菌等均有抑制作用。
3.其它作用：牛蒡提取物能顯著而持久地降低大鼠血糖，對離體家兔子宮及腸管呈抑制作用。牛蒡甙能引起蛙、小鼠及兔的強直性驚厥，對蛙下肢及兔耳管呈擴張作用，牛蒡甙元有抗癌活性。
【鑒別】理化鑒別 （1）取脫脂本品粉末2g，加乙醇20ml溫浸1h，濾過。濾液作以下試驗：1取濾液2ml，加入1%三氯化鋁的乙醇溶液，則呈藍綠色。（檢查木脂素類）2取濾液2ml，加入等體積的3%碳酸鈉水溶液，于水浴上煮沸3-5min，放冷，加入重氮化試劑，則溶液呈紅色。（檢查木脂素類）（2）取本品粗粉5g，加稀鹽酸水溶液（pH1.0-2.0）10ml。浸泡過夜，濾過。取濾液3份各2ml，置3只試管中，分別加碘化汞鉀試劑、碘化餓鉀試劑、硅鎢酸試劑各1滴，則分別產生白色、棕紅色及白色沉淀。（檢查生物堿）（3）取本品粉末少量，置紫外光燈（365nm）下觀察，顯綠色螢光。
【炮制】
1.凈制：揀去雜質，篩去泥屑。
2.炒制：取凈牛蒡子，置鍋內，用文火炒至微鼓起，外面呈微黃色并略有香氣，取出，放涼。
3.酒制：《雷公炮炙論》：凡使惡實，采之凈揀，勿令有雜質，然后用酒拌蒸，待上有薄白霜重出，用布拭上，然后焙乾，別搗如粉用。
【性味】味辛；苦；性寒
【歸經】歸肺；胃經
【功能主治】 疏散風熱；宣肺透疹；利咽散結；解毒消腫。主治風熱咳嗽；咽喉腫痛；斑疹不透；風疹瘙癢；瘡瘍腫毒。
【用法用量】內服：煎湯，5-10g；或入散劑。外用：適量，煎湯含漱。
【注意】本品能滑腸，氣虛便溏者忌用。《本草經疏》：痘瘡家惟宜于血熱便秘之證，若氣虛色白大便自利或泄瀉者，慎勿服之。痧疹不忌泄瀉，故用之無妨。癰疽已潰，非便秘不宜服。
【附方】1.牛蒡湯(《證治準繩·幼科》)，用治小兒傷風，發熱煩躁，鼻塞氣喘，痰嗽驚啼，及諸瘡赤紫，丹毒，咽喉腫痛。2.牛蒂甘桔湯(《外科正宗》)，用治頤毒表邪已盡，耳項結腫，微熱不紅而疼痛者。3.梔子清肝湯(《醫部全錄·頭門》)，用治少陽經虛，肝火風熱上攻而致的鬢疽，痛連頸項胸乳太陽穴等處，或寒熱晡甚，胸滿口苦舌干。4.啟關散(《普濟方》)，用治風熱客搏上焦，懸壅腫痛。5.牛蒂解肌湯(《瘍科心得集》)，用治頭面風熱，或頸項痰毒，風熱牙痛。6.治頭痛方(《方脈正宗》)，用治頭痛連睛，并目昏澀不明。7.治風熱癮疹方(《養生必用方》)。8.治喉痹方(《廣濟方》)。9.治咽膈不利方(《本草衍義》)。
【各家論述】
1.《別錄》：明目補中，除風傷。
2.《藥性論》：除諸風，利腰腳，又散諸結節筋骨煩熱毒。
3.《食療本草》：炒過末之，如茶煎三匕，通利小便。
4.《本草拾遺》：主風毒腫，諸痿。
5.《醫學啟源》：消利咽膈。《主治秘要》：潤肺散氣。
6.李杲：治風濕癮疹，咽喉風熱，散諸腫瘡瘍之毒，利凝滯腰膝之氣。
7.《綱目》：消斑疹毒。
8.《本草經疏》：惡實，為散風除熱解毒之要藥。辛能散結，苦能泄熱，熱結散則臟氣清明，故明目而補中。風之所傷，衛氣必壅，壅則發熱，辛涼解散則表氣和，風無所留矣。藏器主風毒腫諸痿；元素主潤肺、散結氣、利咽膈、去皮膚風、通十二經絡者，悉此意耳。故用以治癮疹、痘瘡，尤獲奇驗。
9.《藥品化義》：牛蒡子能升能降，力解熱毒。味苦能清火，帶辛能疏風，主治上部風痰，面目浮腫，咽喉不利，諸毒熱壅，馬刀瘰疬，頸項痰核，血熱痘，時行疹子，皮膚癮疹，凡肺經郁火，肺經風熱，悉宜用此。
10.《本草求真》：牛蒡子，今人止言解毒，凡遇瘡瘍癰腫、痘疹等癥，無不用此投治，然猶未繹其義。凡人毒氣之結，多緣外感風寒，營氣不從，逆于肉里，故生癰毒。牛蒡味辛且苦，既能降氣下行，復能散風除熱，是以感受風邪熱毒而見面目浮腫，咳嗽痰壅，咽間腫痛，瘡瘍斑疹，及一切臭毒、痧閉、痘瘡紫黑、便閉等癥，無不借此表解里清。但性冷滑利，多服則中氣有損，且更令表益虛矣。至于脾虛泄瀉為尤忌焉。
11.《本草正義》：牛(niu)蒡之用，能疏(shu)(shu)散風(feng)熱(re)，起發痘疹，而善通大便，茍非熱(re)盛，或脾氣不堅實者(zhe)(zhe)，投之輒(zhe)有泄瀉，則辛泄苦(ku)降(jiang)，下(xia)行之力為(wei)多。潔古作溫，景岳又謂其(qi)(qi)降(jiang)中(zhong)有升(sheng)，皆非真諦。《別錄(lu)》稱其(qi)(qi)明目，則風(feng)熱(re)泄而目自(zi)明。補中(zhong)者(zhe)(zhe)，亦邢熱(re)去而正自(zi)安。除風(feng)傷(shang)者(zhe)(zhe)，以風(feng)熱(re)言之也。其(qi)(qi)根莖，則瀕湖《綱目》謂之苦(ku)寒，《別錄(lu)》主治，皆除熱(re)通利之意。蓋其(qi)(qi)功力，本與子(zi)相近，而寒涼疏(shu)(shu)泄之性過(guo)之，皆以清熱(re)泄導為(wei)治，凡(fan)(fan)非實火，未可妄投。凡(fan)(fan)肺(fei)邪(xie)之宜于透(tou)達(da)
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