【中藥概述】
知母為百合科草本植物知母的根莖。苦、甘、寒。歸肺、胃、腎經。
1．清熱瀉火：用于溫熱病，高熱煩渴、脈洪大等肺胃實熱證（胃火牙痛），能清熱瀉火，常與石膏配伍，如（白虎湯、玉女煎）。
2．養陰潤燥：用治肺熱咳嗽或陰虛燥咳，既能清肺熱，又能潤肺燥，如（二母丸）。
3．滋陰退熱：用于陰虛火旺，骨蒸潮熱、盜汗夢遺，常與黃柏相須為用。如（<醫宗金鑒>知柏地黃丸）。
4．用于陰虛消渴，與天花粉，麥冬，五味等配伍，如（玉液煎）。
【藥效鑒別】
知母性守而不走，用于肺熱燥咳，陽陰熱重津液已傷者為滋陰降炎之品，偏于滋。既能清實熱，又可退虛熱。“上清肺金而瀉火，下潤腎燥而滋陰”。
【藥理作用】
1.抗菌作用，對葡萄球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有不同的抑制作用；
2.對實驗發熱動物有解熱作用；
3.可使肝糖元下降、橫膈糖元升高；
4.能促進脂肪組織對葡萄糖的攝取。
【化學成分】
含知母甙、黃酮甙、多量粘液質、醣類、少量脂肪油和芳香性物質、煙酸。
【用量用法】
6——30g，水煎服，或入丸散劑。
【使用注意】
脾虛便溏者不宜。
【附】
鹽知母：苦寒。歸肺、胃、腎經。引藥下行入腎，增強滋陰降火的功效，多用于腎虛火旺癥。常與黃柏 熟地 丹皮等同用。
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知母的種植一般采用育苗移栽，選擇排水良好，疏松的腐殖質壤土和沙質壤土，結合整地每667米施腐熟的廄肥45000千克作為基肥，均勻撒入，深耕細耙，整平后做成平畦。3月下旬，灌足底水，按行距10～15厘米開溝，溝深2厘米左右，將種子均勻撒播在溝內覆土鎮壓；播種量每667米 1千克左右。為保證出苗整齊，一般在播種之前要進行種子催芽，將種子用60℃溫水浸泡8～12小時，撈出后與種子2倍量的濕沙拌勻，在背風向陽溫暖處挖坑催芽，催芽坑深20～30厘米。將種子平鋪于坑內，覆土5～6厘米，并用農膜覆蓋，待多數種子的胚芽穿破種皮伸出時，即可進行大田播種。播種后10～20天出苗，待苗高5～6厘米時，進行間苗、定苗。知母的移栽在春季、夏季和秋季均可進行，春季移栽上年培育的種苗，在整好的土地上按行距25～30厘米開溝，溝深5～6厘米，按株距10～15厘米進行栽植，種苗覆土深度以超過原地面2厘米左右為宜，若土壤干旱，栽后應灌一次透水。夏季移栽一般采用上年培育的種苗，秋季移栽一般采用當年春季播種培育的種苗，將種苗地上葉片保留10厘米左右，多余部分用剪子剪掉，以減少移栽后蒸騰失水影響緩苗，其他技術要求和春季移栽相同。
【川貝母】川貝母為百合科植物川貝母 Fritillaria cirrhosa D.Don，暗紫貝母F。unibracteata Hsiao et K. C. Hsia，甘肅貝母 p. przewalskii Maxim.或梭砂貝母 F. delavayi Franch.的鱗莖。前三者按不同性狀習稱“松貝”和“青貝”;后者稱“爐貝”。主產于四川、云南、甘肅等地。夏、秋二季采挖，除去須根，粗皮，曬干，生用。
【藥性】苦、甘，微寒。歸肺、心經。
【功效】清熱化痰，潤肺止咳，散結消腫。
【應用】
1.虛勞咳嗽，肺熱燥咳。本品性寒味微苦，能清泄肺熱化痰，又味甘質潤能潤肺止咳，尤宜于內傷久咳，燥痰、熱痰之證。治肺陰虛勞嗽，久咳有痰者，常配沙參、麥冬等以養陰潤肺化痰止咳;治肺熱、肺燥咳嗽，常配知母以清肺潤燥，化痰止咳，如二母散(《急救仙方》)。
2.瘰疬、乳癰、肺癰。本品能清化郁熱，化痰散結。治痰火郁結之瘰疬，常配玄參、牡蠣等藥用，如消瘰丸(《醫學心悟》);治熱毒壅結之乳癰、肺癰，常配蒲公英、魚腥草等以清熱解毒，消腫散結。
【用法用量】煎服，3～10g;研未服1～2g。
【使用注意】不宜于烏頭類藥材同用。脾胃虛寒及有濕痰者不宜用。
知母為百合科多年生草本植物知母的根狀莖。主產河北、山西、陜西和內蒙古等地，以河北易縣產品最佳。知母在仲景書中，《傷寒論》入3方次，《金匱要略》入4方次。
【藥性特點】知母苦、甘，寒。入肺、胃、腎經。功效與作用：清熱瀉火，滋陰潤燥。主治陽明病，厥陰病，暍病，百合病，瘧病，歷節病,虛勞病等。
心氣虛的癥狀有：心悸，氣短(活動時加劇)，自汗，胸悶不舒或痛，面色蒼白，體倦乏力，舌質淡，舌體胖嫩，苔白，脈虛等。
吃百合有什么好處
1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、鎮靜催眠
百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。
4、美容養顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
5、痛風發作的輔助治療
百合含有豐富的秋水仙堿，可用于痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙堿不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎癥，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎癥有輔助治療作用。
6、抗疲勞、抗應激
百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。
7、保護胃黏膜
百合中含有果膠及磷脂類物質，服用后可保護胃黏膜，治療胃病。
知母，中藥名。是多年生草本植物，根狀莖，葉由基部叢生細長披針形，花莖自葉叢中長出，圓柱形直立，總狀花絮，成簇，生在頂部成穗狀；花粉紅色，淡紫色至白色；果實長橢圓形，內有多數黑色種子，花果期6-9月。中國各地都有栽培，抗旱抗寒能力強，干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生長，是綠化山區和荒原的首選品種。該品為單子葉植物百合科知母的干燥根莖。
主治熱病煩渴，肺熱燥咳，骨蒸潮熱，內熱消渴，腸燥便秘。
根莖中含總皂甙約6%，其中有知母皂甙（Timosaponin）A-Ⅰ、A-Ⅱ、A-Ⅲ、A-Ⅳ， B-Ⅰ和B-Ⅱ．其中知母皂甙A-Ⅰ是薩爾薩皂甙元β-D-吡喃半乳糖甙，知母皂甙A-Ⅲ是薩爾薩皂甙元與知母雙糖（Timobiose）結合而成的雙糖甙．知母根莖中的皂甙元有薩爾薩皂甙元（Sarsasapogenin）、嗎爾考皂甙元（Markogenin）、新芰脫皂甙元（Neogitogenin）．以前從知母中分離出來的皂甙知母寧（Asphonin）是嗎爾考皂甙、知母皂甙A-Ⅲ、A-Ⅳ、B等的混合物．亦分離出異菝葜皂甙元（Smilagenin）等皂甙類成分． 尚含有黃酮類的芒果甙（Mangiferin,Chi- monin）， 異芒果甙（Isomangiferin）；生物堿類的膽堿（Choline），尼克酰胺（Nicotinamide）；有機酸類的鞣酸（Tannic acid）， 煙酸（Nicotinic acid）以及四種知母多糖（Anemarn A,B,C,D）。另外尚含鐵、鋅、錳、銅、鉻、鎳等多種金屬元素以及黏液質、還原糖等。
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