【中藥概述】
萊菔英為十字花科覃本植物蘿卜的莖葉。辛，苦，溫。
1．消食導滯：用于治食滯不消，胸膈痞滿作呃等癥。還有清咽和胃的功能。
2．理氣散結：用于婦人乳結，乳汁不通，咽喉腫痛，濕熱瀉痢等。水煎服或入劑，或單獨應用。
【化學成分】
含精油（ESS.OLL），維生素A及多量鞣質等。
【用量用法】
本品20——38g，水煎服，或入丸、散劑。外用適量。
蘿卜葉是可以生吃的，不會中毒。
生吃蘿卜葉的好處：
1、滋潤腸道?
生吃蘿卜葉可以帶來很多的保健作用，尤其是對于緩解便秘的效果是很不錯的，很多人出現了大便不暢，那么通過吃蘿卜葉的話可以促進腸胃的消化，讓大便更加的通暢。
蘿卜葉中的一些膳食纖維，可以很好的促進人體腸道的蠕動，并且能夠使體內的一些毒素得到有效的清除，能夠滋潤自己的腸道。?
2、潤膚養顏?
蘿卜葉中含有維生素和礦物質，維生素A和B1很高，所含的維生素C也很豐富，又含有豐富的水分，有潤膚養顏的作用。
擴展資料：
蘿卜的食用功效：
1、增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2、幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
3、幫助營養物質的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌：蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
—蘿卜葉
白蘿卜纓的營養價值
白蘿卜纓的營養價值，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所了解，不同的使用方法對人體產生的作用也不一樣，我和大家一起來看看白蘿卜纓的營養價值的相關資料。
白蘿卜纓的營養價值1蘿卜纓就是蘿卜的葉子，性味甘、平，能消食理氣，化痰止咳。蘿卜纓中含有大量的膳食纖維，能夠刺激胃腸蠕動，促進有毒物質排出體外，預防便秘的發生。蘿卜纓中含有豐富的維生素c及大量的水分，能夠潤膚養顏，增強機體免疫力，預防疾病。蘿卜纓中含有較高的.鉬，能夠預防近視、老花眼、白內障的發生。另外，用蘿卜纓做湯還有健胃消食、幫助消化、預防腸炎、痢疾的作用。
食用功效
1、蘿卜纓的營養價值很高，纖維高，可預防便秘。
2、含有維生素和礦物質，維生素A和B1很高，所含的維生素C也很豐富，又含有豐富的水分，有潤膚養顏的作用。
3、其味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣。
4、蘿卜纓中含鉬較高。因此，常服蘿卜纓湯，有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。
白蘿卜纓的營養價值2蘿卜纓一般指蘿卜葉。
蘿卜葉的營養價值：
蘿卜葉為十字花科植物蘿卜的根出葉，又名蘿卜桿、萊菔葉和萊菔菜等。現代營養學研究表明，蘿卜葉的營養價值在很多方面均高于蘿卜，如 Vc 含量是蘿卜的 2 倍以上，鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量是蘿卜的 3～10 倍。
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
氣虛血弱、虛喘之人忌食；體質虛弱、脾胃虛寒之人忌食。
選購技巧
選購蘿卜纓時，應挑選新鮮，無老葉黃葉、病蟲害的為好。
白蘿卜纓的營養價值3蘿卜葉介紹蘿卜，大部分人吃的是它的根，認為根的效用無窮，其實，它的葉片營養更為驚人。研究表明， 蘿卜葉片含有很多的胡蘿卜素，每一百克維他命A含量是1400 IU，是同量青花菜400 IU的三倍以上;而鈣的含量是每一百克含有238毫克，是菠菜55毫克的四倍多;鐵質含量是鰻魚的五倍，尤其是東北雌性紅蘿卜的葉片鐵質含量是鰻魚的22倍;維生素B1比豆豉多六成;維生素B2則是牛肉的四倍。從以上可以看出蘿卜葉的營養價值驚人，可惜一般很少有人利用，都把它作為垃圾再讓大地回收，辜負了造物主的美意。
營養價值
蘿卜纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上；礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素K的含量更是遠遠高于其他食物，所以說蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品，這種維生素能抗尿酸鹽結晶，有效防止骨頭粗大；蘿卜中，紅蘿卜纓子的維生素K含量最高。
它所含有的維生素A的含量是西蘭花的3倍。蘿卜纓子還含有較高的鉬，鉬是組成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可調節瞳孔大小，保證視物清楚。因此，常服蘿卜纓子，有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。蘿卜纓子的膳食纖維含量很高，可預防便秘、預防結腸癌；其味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣、健胃，有潤膚養顏的作用；民間俗語曰：“蘿卜纓子是個寶，止瀉止痢效果好”。
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