水芹
(《千金翼本草》)
【異名】楚葵(《爾雅》),水?、水英(《本經》),芹菜(《爾雅》郭璞注),水芹菜(《滇南本草》),野芹菜(《湖南藥物志》)。
【來源】為傘形科植物水芹的全草。
【植物形態】水芹
多年生濕生或水生草本,全體光滑無毛,具匍匐莖。莖圓柱形,長可達1米,中空,直立或由匍匐的基部向上伸直,上部多分枝,常伸出水面,下部每節略脹大,通常生多數白色須根;莖表面綠色,有縱條紋。復葉互生,具柄及葉鞘,著生在莖下部的葉柄長達10厘米,鞘兩邊呈膜狀;葉片1~2回羽狀分裂;小葉或裂片卵圓形至菱狀披針形,長2~5厘米,寬1~2厘米,先端尖,邊緣具大小不等的尖齒或圓齒狀鋸齒,基部兩側不等;著生在莖上部的葉近于無柄。復傘形花序頂生,通常與頂生的葉相對;小傘形花序6~20;總苞無,小總苞2~8,線形;花白色,有柄,絲狀而柔;萼齒5,形小,短尖;花瓣5,倒卵形,先端向內凹入,基部具短爪;雄蕊5,花絲長而微彎,花藥線形而短;子房下位,2室,每室有胚珠1,花柱叉狀,基部圓柱形。雙懸果橢圓形或近圓錐形,上端有宿存的萼齒和花柱,果棱顯著隆起,側棱較其它3棱稍寬,木栓質。花期4~5月。
喜生于低濕洼地或水溝中。分布河南、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、廣東、廣西、臺灣等地。
本植物的花(芹花)亦供藥用,另詳專條。
【采集】9~10月采割地上部分,曬干。
【性味】甘辛,涼。
①《本經》:"味甘,平。"
②《千金食治》:"味苦酸澀,冷,無毒。"
③崔禹錫《食經》:"味甘,少冷,無毒。"
④《本草拾遺》:"莖、葉、根:寒。子:溫,辛。"
【歸經】入肺、胃經。
①《本草求真》:"入肺、胃、肝。"
②《本草再新》:"入心、肺二經。"
③《本草撮要》:"入手足太陰、陽明經。"
【功用主治】清熱,利水。治暴熱煩渴,黃疸,水腫,淋病,帶下,瘰疬,痄腮。
①《本經》:"主女子赤沃。止血養精,保血脈,益氣,令人肥健嗜食。"
②《千金?食治》:"益筋力,去伏熱。治五種黃病,生搗絞汁冷服一升,日二。"
③崔禹錫《食經》:"利小便,除水脹。"
④孟詵:"食之養神益力,殺石藥毒。"
⑤《本草拾遺》:"莖葉搗絞取汁,去小兒暴熱,大人酒后熱毒、鼻塞、身熱,利大小腸。"
⑥《日華子本草》:"治煩渴,療崩中帶下。"
⑦《醫林纂要》:"補心,去瘀,續傷。"
⑧《草再新》:"除煩解熱,化痰下氣,治血分,消瘰疬結核。"
⑨《隨息居飲食譜》:"清胃滌熱,祛風,利口齒咽喉頭目。"
⑩《中國藥植志》:"嫩莖搗汁服,可治高血壓癥。"
⑾《貴州民間方藥集》:"解熱利尿,驅風。治風濕神經疼痛。"
【用法與用量】內服:煎湯,1~2兩;或搗汁。外用:搗敷。
【宜忌】《本草匯言》:"脾胃虛弱,中氣寒乏者禁食之。"
【選方】①治小兒發熱,月余不涼:水芹菜、大麥芽、車前子。水煎服。(《滇南本草》)
②治小便淋痛:水芹菜白根者,去葉搗汁,井水和服。(《圣惠方》)
③治小便不利:水芹三錢。水煎服。(《湖南藥物志》)
④治白帶:水芹四錢,景天二錢。水煎服。(《湖南藥物志》)
⑤治小便出血:水芹搗汁,日服六、七合。(《圣惠方》)
⑥治小兒霍亂吐痢:芹葉細切,煮熟汁飲。(《子母秘錄》)
⑦治痄腮:水芹搗爛,加茶油敷患處。(《湖南藥物志》)
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