有關專家指出，老年人吃東西沒味，食欲下降，通常與兩方面的因素有關。第一，隨著年齡增長，老人舌頭上的味蕾會逐漸退化，于是，舌頭感知食物的反應慢慢減弱。第二，老人消化功能的下降，會導致產生胃寒，引起食欲不振。有些時候，老人因服用了過多的祛火藥(如黃連等)，也會導致沒有胃口。針對不同原因，專家介紹了幾種很實用的方法，幫助老人增加食欲。
如果特別怕吃生冷或油膩的東西，可能是胃里寒氣太重、熱量不足。這時，可選擇生姜作為菜品的調料，起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食欲、減少油膩的作用。生姜可加在菜肴和餃子中，或做成姜湯喝。
如果是由于消化系統功能下降，導致吸收不好、消化不良，則可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的藥物。新鮮山楂可以當零食吃，干山楂泡水喝，或煮湯喝;陳皮曬干后，可切成絲，當飲料喝;神曲既可用來沖水喝，也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右，喝一杯山楂汁或陳皮茶，效果會更好。
此外，平時多按摩足三里也是提高脾胃功能的方法之一。足三里位于外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。按摩時，可將拇指指端按放在足三里處，盡力按壓，然后推撥筋肉，連做7次，兩側交替進行。用手掌搓擦腿部，自上而下各1遍，約1―3分鐘，同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增加食欲的作用。
慢起身
老人由臥位改為立位或由蹲位、坐位改為立位時，動作宜慢不宜快，避免發生眩暈至暈倒或引發其他問題。
慢進餐
老人殘缺不全，加上唾液、胃液、胰液及膽汁等消化液的分泌量減少，容易發生消化不良。因此，老人進餐應細嚼慢咽以助消化。
慢走路
人到老年以后，骨關節呈現退化改變，韌帶僵硬，常出現腰腿疼痛，加上視力衰退，大腦中樞神經對外界的反應遲鈍，遇有緊急情況出現，難以保持身體平衡與穩定。因此，老人走路要慢步緩行。
慢排便
不少患有冠心病高血壓等，當蹲下用力排便時，腹內壓力增高，人體下部血管受到擠壓，使流向腦部的血液猛增，就會導致血壓驟然升高，可能會誘發腦溢血或冠心病。因此，老人排便宜慢，取坐位為佳。
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