概述
枳椇子(zi)為鼠李科植物枳椇的帶有肉質(zhi)果(guo)柄的果(guo)實或種子(zi)。10~11月果(guo)實成熟時采收,將果(guo)實連果(guo)柄一并(bing)摘下,曬(shai)干。或碾碎(sui)果(guo)殼,篩出種子(zi),曬(shai)干。
別名
木蜜(mi)(陸(lu)璣《詩疏》),樹蜜(mi)、木餳(崔豹(bao)《古今注》),白石木子(zi)(zi)(《荊楚歲時(shi)記》),蜜(mi)屈律(《太平廣(guang)記》),雞(ji)距子(zi)(zi)、癩漢(han)指頭(《蘇沈良方》),栞栱(《埤雅》),背(bei)洪子(zi)(zi)、兼穹(《朱子(zi)(zi)大(da)全》),拐棗(《救荒本(ben)草》),天藤、還陽藤(《滇南(nan)本(ben)草》),木珊瑚、雞(ji)爪(zhua)子(zi)(zi)、雞(ji)橘(ju)子(zi)(zi)、結留子(zi)(zi)、曹(cao)公爪(zhua)、棘枸(《綱目(mu)》),白石棗(《醫林纂要》),萬壽果(《藥(yao)物(wu)出(chu)產(chan)辨》),雞(ji)爪(zhua)梨、甜半(ban)夜,龍爪(zhua)(《中國樹木分類(lei)學》),碧久子(zi)(zi)(《廣(guang)州植(zhi)物(wu)志》),金鉤鉤、酸(suan)棗(《江(jiang)蘇植(zhi)藥(yao)志》),雞(ji)爪(zhua)果(《南(nan)寧市藥(yao)物(wu)志》),枳棗(《中藥(yao)志》),轉鈕(niu)子(zi)(zi)(江(jiang)西《草藥(yao)手(shou)冊(ce)》)。
圖片
產地
野生(sheng)或栽培。自河(he)北(bei)、河(he)南(nan)以(yi)至(zhi)廣東、貴(gui)州、云南(nan)均有分布。主(zhu)產(chan)陜西(xi)(xi)、廣東、湖北(bei)、浙江、江蘇、安徽、福建(jian),此(ci)外,江西(xi)(xi)、湖南(nan)、四川、云南(nan)、貴(gui)州、河(he)北(bei);西(xi)(xi)藏等地亦產(chan)。
形狀鑒別
①干燥帶果柄的果實
果(guo)柄(bing)(bing)膨(peng)大(da),肉質(zhi)(zhi)肥(fei)厚(hou),多分(fen)(fen)枝(zhi),彎曲(qu)(qu)不(bu)直(zhi),形似(si)雞爪,在分(fen)(fen)枝(zhi)及(ji)彎曲(qu)(qu)處常更膨(peng)大(da)如關節(jie)狀(zhuang)(zhuang),分(fen)(fen)枝(zhi)多呈丁(ding)字形或(huo)(huo)相互(hu)成垂直(zhi)狀(zhuang)(zhuang),長3~5厘米或(huo)(huo)更長,直(zhi)徑4~6毫米。表面棕褐(he)色,略(lve)具光(guang)澤(ze),有縱皺紋(wen),偶見(jian)灰白色的(de)點狀(zhuang)(zhuang)皮孔。分(fen)(fen)枝(zhi)的(de)先(xian)端,著生(sheng)1枚鈍三棱狀(zhuang)(zhuang)圓(yuan)球形的(de)果(guo)實,果(guo)皮紙(zhi)質(zhi)(zhi),甚(shen)薄,3室,每室含種子1粒。果(guo)柄(bing)(bing)質(zhi)(zhi)稍松脆,易折(zhe)斷(duan),折(zhe)斷(duan)面略(lve)平(ping)坦,角質(zhi)(zhi)樣,淡紅棕色至紅棕色。氣微弱,味(wei)淡或(huo)(huo)稍甜。
②干燥種子
呈扁平(ping)圓形,背面(mian)稍隆起(qi),腹面(mian)較平(ping),直徑3~5毫(hao)米(mi)(mi),厚約(yue)(yue)2毫(hao)米(mi)(mi)。表(biao)面(mian)紅棕色(se)至(zhi)紅褐色(se),平(ping)滑光澤(ze),基部有描(miao)圓形點狀的種(zhong)(zhong)臍,頂端有微凸的合點,腹面(mian)有一條縱行而(er)(er)隆起(qi)的種(zhong)(zhong)脊(ji)。種(zhong)(zhong)皮(pi)堅(jian)硬,厚約(yue)(yue)1毫(hao)米(mi)(mi),胚乳乳白(bai)色(se),油質(zhi),其內包圍(wei)有2片肥厚的子葉,呈淡黃色(se)至(zhi)草綠色(se),亦油質(zhi)。氣微弱,味苦而(er)(er)澀。
炮制
果實(shi)成熟時采(cai)收,將果實(shi)連果柄一并摘下,曬(shai)干(gan)。或碾碎(sui)果殼,篩出種子(zi),曬(shai)干(gan)。
性味歸經
【性味】甘酸,平。
①《唐本草》:味甘,平(ping),無(wu)毒。
②《本草再新》:味甘酸,性平,無毒。
【歸經】
①《本(ben)草再新》:入心、脾二經。
②《本(ben)草撮要》:入手(shou)太陰經。
功能主治
治酒醉,煩熱,口(kou)渴,嘔吐(tu),二便不利。
①《荊楚歲(sui)時記》:辟蟲毒。
②《唐本草》:主頭風,小腹拘急。
③《本草拾遺(yi)》:止渴(ke)除煩(fan),潤五臟,利大小便,去膈上熱,功用如蜜(mi)。
④《滇南本草(cao)》:治一切左癱右(you)瘓,風(feng)濕麻木,能(neng)解酒(jiu)毒;或(huo)泡酒(jiu)服之,亦能(neng)舒筋絡。小兒(er)服之,化蟲,養(yang)脾。
⑤《滇南本草圖(tu)說》:補中(zhong)益(yi)氣(qi)。痰火閉結(jie)于胸中(zhong),用此可解。’
⑥《綱目》:止嘔逆。
用法用量
內服:煎(jian)湯,3~5錢;浸酒或入丸劑。
注意事項
《得配本草》:脾胃虛寒者禁用。
相關配伍
①治飲酒多發積,為(wei)酷熱蒸熏,五臟津液(ye)枯(ku)燥,血泣小(xiao)便并多,肌肉消爍,專(zhuan)嗜冷物寒(han)漿:枳椇(ju)子(zi)二兩(liang),麝香一錢。為(wei)末,面(mian)糊丸,如梧子(zi)大。每服三十丸,空心鹽(yan)湯吞下。(《世(shi)醫得效方(fang),枳棋子(zi)丸)
②治(zhi)酒(jiu)色過度,成勞(lao)吐(tu)血:拐棗四兩,紅甘蔗一(yi)根。燉(dun)豬心肺服。(《重慶草(cao)藥》)
③治小兒驚風:枳椇果(guo)實一兩。水煎服。
④治手足抽搐:枳椇果五(wu)(wu)錢,四匹瓦(wa)五(wu)(wu)錢,蛇莓五(wu)(wu)錢。水煎服。
⑤治小兒黃瘦:枳椇(ju)果實(shi)一(yi)兩。水(shui)煎服。(③方以下(xia)出《湖南藥物志》)
相關論述
1.《荊楚歲時(shi)記》:辟蟲毒。
2.《唐本草》:主頭風,小腹拘急(ji)。
3.《本草拾遺(yi)》:止渴除煩(fan),潤五臟(zang),利大小便(bian),去膈(ge)上(shang)熱,功(gong)用如(ru)蜜。
4.《滇(dian)南本(ben)草》:治一(yi)切(qie)左(zuo)癱右瘓,風(feng)濕麻(ma)木,能解酒毒;或泡酒服之(zhi),亦能舒(shu)筋絡(luo)。小兒服之(zhi),化蟲(chong),養脾。
5.《滇南(nan)本草圖說(shuo)》:補中益(yi)氣。痰火(huo)閉結(jie)于胸中,用(yong)此可解。
6.《綱目》:止嘔逆(ni)。
經典為基,臨床為本
醫路漫漫,初心不忘
堅持雖難,諸君為伴
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拐棗 學名:Hovenia acerba Lindl.
英文名:Turnjujube
科名:鼠李科 Rhamnaceae
屬名:枳椇屬
學名:學名枳椇。古今有許多雅號:萬子梨、蜜屈律、山林果、木蜜、木珊瑚、雞距子、雞爪子、萬壽果、金鉤子、金鉤梨、梨棗、枸、雞爪梨、雞爪蓮、臭杞子、蓮慶、糾結子等
落葉喬木,高達10米多;嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛,后脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形,長8—16厘米,寬6—11厘米,頂端漸尖,基部圓形或心形,常不對稱,邊緣有細鋸齒,表面無毛,背面沿葉脈或脈間有柔毛。兩義式聚傘花序頂生和腋生;花小,黃綠色,直徑約4.5毫米;花瓣扁圓形;花柱常裂至中部或深裂。果柄肉質,扭曲,紅褐色;果實近球形,無毛,直徑約7毫米,灰褐色。花期6月,果期8—10月。 果實形態似萬字符“卍”,故稱萬壽果。
產本省南部各地,為陽性樹種,生向陽山坡、山谷、溝邊及路旁,或栽培;分布安徽、浙江、江西、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、陜西、四川、貴州、云南等省,河南有栽培。
果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀,經霜后甜,可生食或釀酒,俗稱“拐棗”;果實入藥,為清涼利尿藥,并能解酒;“拐棗酒”能治風濕癥;木材硬度適中,紋理美,供建筑及制家具和美術工藝品等的用材。
【食療作用】
1.醒酒安神 枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機酸,既能擴充人體的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。
2.通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質,具有促進尿液排泄,加速腸道蠕動等作用,故能通利二便。
3.祛風通絡止痙 枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙,具有中樞抑制作用,能夠抗驚厥,防止手足抽搐痙攣,可用來治療風濕痹痛麻木之癥。
4.止渴除煩,補充營養 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等,能生津止渴,清熱除煩,并能給人體補充養分,增強機體的抗病能力。
5.降血壓 近年來研究發現,枳椇子中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等,具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
《保健食譜》
1.枳椇豬肺湯 鮮枳椇子120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克。枳子洗凈,豬心、肺洗凈并切成小塊;將枳椇子、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘后,調入少許精鹽、味精即可食用。本肴具有解渴除煩之功效,可作為酒癆吐血患者的飲食治療。
2.枳椇子酒 枳椇子干2枚,低度燒酒500毫升。先將枳椇子洗凈,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周后啟封飲用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛風勝濕的功效,適宜于風濕性關節炎患者飲用。
3.枳椇子雞肝 干枳椇子2枚,黃雞肝1具。先將枳椇子杵成細末備用;雞肝洗凈,用刀切十字刀花,盛于盤中,撒上枳椇子末,適量精鹽,入籠中蒸20分鐘取出食用。本肴具有健脾消疳的效果,可用來治療小兒疳積。
4.枳(zhi)椇子四莓(mei)湯(tang)(tang)(tang) 鮮枳(zhi)椇子4枚,四匹(pi)瓦、蛇莓(mei)各10克(ke)。以上三味用清水洗凈后(hou),共入瓦罐中,加水適量(liang),先(xian)以旺(wang)火燒沸,改(gai)用小火燉20分鐘,濾出湯(tang)(tang)(tang)汁頓服。本湯(tang)(tang)(tang)具(ju)有祛風(feng)通絡(luo)的功效,可用于治療肝(gan)風(feng)內(nei)動,手足抽搐(chu),小腹(fu)疼痛狗急,頭風(feng)等病(bing)癥(zheng)。
拐棗發酵酒的制作工藝:
1、 每年霜降拐棗成熟以后上山采摘、去梗,蒸熟,自然風干多余的水份。
2、加入適當比例的糠殼后攪拌均勻,用白酒釀酒設備再次蒸熟(加入糠殼的目的是為了增加發酵時的透氣性,糠殼清蒸則是為了糠殼中的雜味進入拐棗酒中)。
3、加入水果酒曲攪拌均勻,讓其發酵,前3天半密封,每天攪拌1次,3天后全密封,讓其自然發酵。
4、10到15天左右發酵完成,用白酒釀酒設備蒸餾出酒。
5、陳釀一段時間后再包裝出售。
拐棗子是一種中藥。別名:枳椇子,植屬鼠李科。拐棗子為鼠李科喬木植物拐棗帶有肉質果柄的果實。
拐棗為陽性樹種,生向陽山坡、山谷、 溝邊及路旁或栽培;主要分布陜西、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、云南等省。萬壽果樹是稀有樹種,為木本植物,樹高五至十幾米不等,果樹每年入春開花,10月果實成熟,果實形態酷似楷書“萬”子,故稱之樹為萬壽果樹,果則為萬壽果,果實熟透可生吃,果肉多漿,無果核,種子裸露在果肉之外,味漿甜略有甘澀,亦可做湯,湯味獨特醇香。果實有益氣補血功效,老少皆宜。
化學成分:
果實柄含多量葡萄糖、硝酸鉀及蘋果酸鉀。
用量用法:
本品9—30g,水煎服,或代茶飲。
拐棗子的功效與作用
(一)藥理作用
拐棗子是一種中藥,拐棗子為鼠李科喬木植物拐棗帶有肉質果柄的果實。甘、酸,歸心、脾、胃經。
第1步清熱生津:用于熱病心煩,口渴,嘔吐,二便不利等,取本品10—25g,水煎服。
第2步解酒毒:用于飲酒過度,有止渴除煩的功能,取本品20g,濃煎后代茶飲。
第3步醒酒安神:枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機酸,既能擴充人體的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。
第4步通利二便:枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質,具有促進尿液排泄,加速腸道蠕動等作用,故能通利二便。
第5步祛風通絡止痙:枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙,具有中樞抑制作用,能夠抗驚厥,防止手足抽搐痙攣,可用來治療風濕痹痛麻木之癥。
第6步止渴除煩,補充營養:枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等,能生津止渴,清熱除煩,并能給人體補充養分,增強機體的抗病能力。
第7步降血壓:近年來研究發現,枳椇子中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等,具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
第8步對金黃色葡萄球菌、卡他球菌、綠膿桿菌、腸炎桿菌等有抑制作用。
(二)保健功效
枳椇豬肺湯
鮮枳椇子120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克。枳子洗凈,豬心、肺洗凈并切成小塊;將枳椇子、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘后,調入少許精鹽、味精即可食用。本肴具有解渴除煩之功效,可作為酒癆吐血患者的飲食治療。
枳椇子酒
枳椇子干2枚,低度燒酒500毫升。先將枳椇子洗凈,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周后啟封飲用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛風勝濕的功效,適宜于風濕性關節炎患者飲用。
枳椇子雞肝
干枳椇子2枚,黃(huang)雞肝1具(ju)。先將枳椇子杵成細(xi)末(mo)備用(yong);雞肝洗(xi)凈(jing),用(yong)刀切十字刀花,盛于盤(pan)中,撒(sa)上(shang)枳椇子末(mo),適量精(jing)鹽,入籠中蒸20分鐘取出食用(yong)。本(ben)肴(yao)具(ju)有健(jian)脾消疳(gan)的效(xiao)果(guo),可(ke)用(yong)來(lai)治療小兒(er)疳(gan)積。
現在不(bu)養(yang)生(sheng),將(jiang)來(lai)養(yang)醫(yi)生(sheng)。千萬別贏了事業,輸了健(jian)康。關注我,學點老祖宗的養(yang)生(sheng)知識,對您有益無害(hai)!
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