一、三(san)大(da)原(yuan)則教你夏季(ji)如何養生
在炎熱的(de)(de)夏(xia)季(ji)，不(bu)少(shao)人(ren)的(de)(de)生(sheng)活習慣開始不(bu)健康，導致身(shen)體的(de)(de)免疫(yi)能力開始下降，而夏(xia)季(ji)又特別(bie)適(shi)合各種細菌(jun)和(he)病菌(jun)的(de)(de)繁(fan)殖。所以我(wo)們應該怎么才能做好夏(xia)季(ji)養生(sheng)的(de)(de)事宜呢(ni)?別(bie)著(zhu)急，下面來說說夏(xia)季(ji)養生(sheng)的(de)(de)三大原則吧。
一、飲食養生
由于(yu)夏季天氣(qi)十分炎熱，因此(ci)夏季的飲食(shi)也(ye)應(ying)(ying)該順應(ying)(ying)“天時地(di)利”，這里所說(shuo)的“天時”是指夏季的飲食(shi)應(ying)(ying)該多以(yi)一(yi)些(xie)本季節生(sheng)(sheng)產(chan)的食(shi)物為(wei)主。而“地(di)利”是指應(ying)(ying)多食(shi)用當地(di)生(sheng)(sheng)產(chan)的食(shi)物，因為(wei)蔬(shu)菜瓜果都存在著南北(bei)差異，吃異地(di)的瓜果有(you)可能引起身(shen)體不適。
1.多吃瓜類蔬菜：
夏季氣(qi)溫高，人體丟失的水分多，須及(ji)時補充。瓜類蔬菜含水量(liang)較高，具(ju)有降低血壓、保護血管的作用(yong)。
2.多吃涼性蔬菜：
①有(you)利于生津止渴、除(chu)煩(fan)解暑、清(qing)熱瀉火、排毒通便。苦(ku)瓜(gua)(gua)、西(xi)瓜(gua)(gua)、番茄、芹菜、生菜等，都屬于涼(liang)性蔬菜。
②苦(ku)瓜、西瓜、番茄、芹(qin)菜(cai)、生(sheng)菜(cai)等，都屬于涼性(xing)蔬(shu)菜(cai)。
3.多(duo)吃“殺菌”蔬菜(cai)：
夏(xia)季是(shi)人類(lei)疾(ji)病多發季節，特別是(shi)腸道傳染病。因此在夏(xia)季應該多吃些大蒜、洋蔥、韭菜，等可對各種球菌、桿(gan)菌、真菌、病毒(du)具有殺滅以及(ji)抑制作用。
二、睡眠養生
規(gui)律、充足的睡(shui)(shui)眠不僅能夠(gou)(gou)使人體(ti)保持旺盛的精力應對工作、學習(xi)等，同(tong)時還能夠(gou)(gou)增(zeng)強人體(ti)的免疫力等，所以(yi)夏季睡(shui)(shui)眠很(hen)重要。
專家提醒(xing)，夏天(tian)(tian)炎(yan)熱，易生(sheng)菌(jun)，保持床(chuang)鋪(pu)整潔不但(dan)可使人有(you)個良好(hao)的(de)睡眠環境，還(huan)可以有(you)份(fen)好(hao)的(de)心情。睡覺時，要保持良好(hao)的(de)濕度和溫度，并具(ju)有(you)良好(hao)的(de)通風條(tiao)件。夏天(tian)(tian)睡覺宜用天(tian)(tian)然草本(ben)植物精細編制(zhi)而成(cheng)的(de)草席(xi)或以中(zhong)國特有(you)的(de)瓷竹、毛(mao)竹為原料制(zhi)成(cheng)的(de)竹席(xi)，用竹子等(deng)材料制(zhi)作(zuo)的(de)涼枕。
對很多晚上(shang)老是睡不(bu)著的人來說，適時(shi)午睡可(ke)以作為一種補償。但午睡30分鐘-1小時(shi)左右為宜，不(bu)要過長。
三、運動養生
運(yun)(yun)動是(shi)人(ren)體保持各種活(huo)力(li)的(de)最重要的(de)保障，在現代，很多人(ren)都能(neng)夠正確的(de)看待以(yi)及(ji)認識到運(yun)(yun)動給人(ren)帶(dai)來(lai)的(de)好處有(you)哪些，并且還(huan)能(neng)積極地(di)參與(yu)到這些運(yun)(yun)動當中(zhong)。然而由(you)于夏季高溫干(gan)燥的(de)特(te)點，運(yun)(yun)動也有(you)以(yi)下應當注意(yi)之(zhi)處。
專家提醒，晨練不宜(yi)過早。夏季(ji)保(bao)持(chi)充足的(de)睡(shui)眠(mian)很重要(yao)，過早起床鍛煉容易(yi)導致睡(shui)眠(mian)不足，特(te)別(bie)是今(jin)年夏天世界杯的(de)舉行，很多人熬夜看球，更要(yao)保(bao)證有充足的(de)睡(shui)眠(mian)時間。
運(yun)動不宜(yi)過量。夏季溫度較高(gao)，人體能量、水(shui)分消耗巨大(da)，一旦過量運(yun)動而(er)無法及(ji)時補充水(shui)分，容易造成身體損(sun)傷。運(yun)動后(hou)別用冷飲降溫。有的人運(yun)動后(hou)習(xi)慣吃冷飲，事(shi)實上，在身體溫度很高(gao)的情況下吃冷飲會傷害腸胃，運(yun)動后(hou)溫鹽(yan)水(shui)是最好(hao)的飲料(liao)。
二、夏季養生須知
夏(xia)(xia)季(ji)(ji)萬物生(sheng)長，是一(yi)年中最有生(sheng)氣的(de)季(ji)(ji)節，人(ren)體代謝(xie)最旺盛(sheng)。同時，夏(xia)(xia)季(ji)(ji)驕(jiao)陽似(si)火，熱氣熏人(ren)，也是讓(rang)人(ren)不(bu)舒服(fu)的(de)季(ji)(ji)節，科學(xue)地養(yang)(yang)生(sheng)在(zai)夏(xia)(xia)天(tian)更加重要。很多人(ren)關心如何(he)安度(du)夏(xia)(xia)天(tian)，那么(me)夏(xia)(xia)季(ji)(ji)要如何(he)養(yang)(yang)生(sheng)呢?下面就讓(rang)我們(men)一(yi)起去看(kan)看(kan)夏(xia)(xia)季(ji)(ji)養(yang)(yang)生(sheng)的(de)一(yi)些小須知吧。
一、注意精神放松
指俗話(hua)說：“心(xin)靜(jing)自然涼。”所以，放松而(er)安(an)靜(jing)的心(xin)境是夏季保健的前(qian)提條件。切忌(ji)遇事要冷靜(jing)，心(xin)情(qing)要平和(he)，安(an)和(he)寧靜(jing)的心(xin)情(qing)有助于防止心(xin)火(huo)內生，解除煩躁(zao)。
二、注意飲食清淡
1.在飲食安(an)排上，要力(li)求清淡、可(ke)口，多(duo)(duo)食新(xin)鮮(xian)蔬菜、時令(ling)水果等，肥甘厚味及燥熱之品(pin)不宜食用。多(duo)(duo)食用綠豆(dou)(dou)、苦瓜(gua)(gua)、黃瓜(gua)(gua)、芹菜、西瓜(gua)(gua)、西紅柿藕、蓮子、絲瓜(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)等。解(jie)(jie)渴(ke)應多(duo)(duo)飲開水，此外(wai)，將綠豆(dou)(dou)、菊花、金銀(yin)花等煮湯或泡茶喝，既可(ke)適時補充(chong)因出汗消耗的水分，又可(ke)清熱解(jie)(jie)毒，安(an)躁除煩。
2.多食用(yong)綠豆、苦瓜、黃(huang)瓜、芹菜、絲瓜、冬瓜等。
三、注意居室涼爽
夏天的致病因素固然首先來自“暑”，所以(yi)最好多居(ju)涼爽(shuang)通風之處。居(ju)住(zhu)的房間早晚應(ying)將(jiang)(jiang)門窗打開，通風換氣。中午室外氣溫高(gao)于室內，應(ying)將(jiang)(jiang)門窗緊閉，拉(la)好窗簾。適當開空調(diao)(diao)風扇，但要避免過涼，避免冷飲病、電扇病、空調(diao)(diao)病的發生。
四、注意適當鍛煉
夏(xia)(xia)練(lian)三伏(fu)能(neng)使身體更好(hao)地獲(huo)得“順四時(shi)，適寒(han)暑”的能(neng)力。但夏(xia)(xia)季(ji)炎熱(re)，鍛(duan)煉(lian)時(shi)間不宜(yi)過(guo)長(chang)，一般每(mei)次以20-30分鐘(zhong)為宜(yi)，以免出(chu)汗過(guo)多，體溫上(shang)升過(guo)高(gao)而引(yin)起(qi)中暑。最好(hao)把鍛(duan)煉(lian)時(shi)間安(an)排在太陽(yang)落山(shan)時(shi)為好(hao)。
五、注意睡眠充足
夏夜炎熱，難以入睡(shui)，或(huo)半夜易醒。為了(le)保證(zheng)充足的(de)睡(shui)眠(mian)，首先應做到起居(ju)有律，即早(zao)睡(shui)早(zao)起，按(an)時入睡(shui);要有適當(dang)的(de)午(wu)睡(shui)時間，及時補充睡(shui)眠(mian)。夏季(ji)午(wu)睡(shui)可使大腦和身體各(ge)系統(tong)都得(de)到放(fang)松，有利于下午(wu)的(de)活動，也是(shi)預(yu)防中暑的(de)措施。
三、夏季(ji)必吃的10種養生食(shi)物
每到夏(xia)天，很(hen)多(duo)人(ren)胃口就(jiu)不(bu)好(hao)，消化功能下(xia)降，而且容易出現乏力、倦(juan)怠等癥狀，下(xia)面(mian)為(wei)大家推(tui)薦10種(zhong)適(shi)合夏(xia)季吃(chi)的養(yang)生食物。
一、西紅柿
西(xi)(xi)紅柿(shi)是我(wo)們生活中(zhong)最為常見的一種蔬菜，它的營養也(ye)十分豐富，而(er)且它同樣(yang)也(ye)是夏季(ji)清熱解毒(du)的不錯的選擇，用(yong)中(zhong)醫的話而(er)言，西(xi)(xi)紅柿(shi)的作用(yong)就是幫(bang)助肝(gan)去火。
二、大豆
大(da)豆蘊含豐富的(de)(de)蛋白(bai)質，在滋陰去火的(de)(de)同(tong)時(shi)還(huan)能為(wei)你(ni)補充蛋白(bai)質、異黃酮、低(di)聚糖、皂苷、磷脂、核酸(suan)等營養(yang)。除(chu)此之外，大(da)豆中(zhong)含有(you)的(de)(de)可(ke)溶性纖(xian)維在幫(bang)你(ni)降低(di)膽固醇含量的(de)(de)同(tong)時(shi)，還(huan)可(ke)以幫(bang)你(ni)順(shun)利(li)通(tong)便排毒(du)，你(ni)的(de)(de)皮膚和氣色也會因此好很多哦!
三、蜂蜜
甜甜的(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)也是超(chao)棒的(de)(de)去火食物。《本草綱目(mu)》上(shang)記載(zai)，蜂蜜(mi)(mi)有“清熱、解毒、潤(run)燥(zao)”等功效(xiao)，是“健康長壽(shou)的(de)(de)妙(miao)藥”。早上(shang)起床(chuang)后(hou)喝一大杯溫(wen)蜂蜜(mi)(mi)水，除了 能幫你化解“夏熱”之外(wai)，還能給你帶來一天的(de)(de)甜蜜(mi)(mi)好心(xin)情(qing)呢。除此之外(wai)，如(ru)果你還因上(shang)火而導致嘴唇(chun)干燥(zao)或龜裂，也可(ke)以(yi)通過蜂蜜(mi)(mi)來補救哦。你可(ke)以(yi)在就(jiu)寢前，把蜂蜜(mi)(mi)細心(xin)地(di)涂抹在嘴唇(chun)上(shang)，滲(shen)透一會兒后(hou)再涂上(shang)護唇(chun)膏。幾天后(hou)，嘴唇(chun)就(jiu)可(ke)恢復(fu)柔(rou)嫩光滑。
四、梨
夏天(tian)之(zhi)所以會那么(me)炎(yan)熱是因為春天(tian)里的空(kong)氣(qi)比較干燥，濕(shi)度很低(di)，可是如(ru)果你身上(shang)已經(jing)(jing)出現了上(shang)火(huo)的跡象，那只能說明你的身體對新鮮的水果和(he)蔬菜(cai)的攝入量(liang)遠(yuan)遠(yuan)不夠。梨(li)子是大(da)家都知(zhi)道(dao)的降火(huo)水果，因此經(jing)(jing)常吃(chi)梨(li)對撲滅你的“火(huo)氣(qi)”可是有很大(da)幫助的。
五、百合
百合入心(xin)經，性微(wei)寒，能清心(xin)除(chu)煩，寧心(xin)安神(shen)，用于(yu)熱(re)病(bing)后余熱(re)未消、神(shen)思恍(huang)惚、失眠(mian)多夢、心(xin)情抑郁、喜悲傷欲哭等(deng)病(bing)癥。
六、荸薺
荸薺(qi)洗凈(jing)去皮蒂即可藥用。性味(wei)甘，平。入肺(fei)(fei)、胃經。功效(xiao)清熱(re)止渴，利濕化痰(tan)，降(jiang)血(xue)壓。可用于熱(re)病傷津、口渴食少、便(bian)赤(chi)便(bian)秘、肺(fei)(fei)熱(re)咳嗽等(deng)癥，另外對濕熱(re)黃疸、腎炎水腫、部分眼疾(ji)等(deng)也有一定的療(liao)效(xiao)。
七、黃瓜
黃(huang)瓜夏季(ji)吃不(bu)(bu)僅(jin)爽口、清熱、解暑，還能(neng)增進(jin)食(shi)欲。因為其中所含的(de)葡萄(tao)糖甙、果糖等不(bu)(bu)參與(yu)通常的(de)糖代謝，糖尿病人食(shi)用黃(huang)瓜，血糖非但不(bu)(bu)會升高，甚至會降(jiang)低。
八、茯苓
茯(fu)苓(ling)(ling)味(wei)甘、淡、性平，當做(zuo)藥物(wu)的(de)(de)時候具(ju)有益脾(pi)和(he)胃(wei)、寧心(xin)安神、利水滲濕(shi)的(de)(de)功效。根(gen)據現代(dai)醫(yi)學研究結果(guo)表(biao)明(ming)，茯(fu)苓(ling)(ling)可以(yi)增強機體的(de)(de)免(mian)疫功能(neng)，而茯(fu)苓(ling)(ling)多糖則具(ju)有明(ming)顯(xian)的(de)(de)抗腫瘤以(yi)及保肝臟(zang)的(de)(de)作用。
九、麥冬
可清(qing)(qing)心(xin)除煩(fan)，適于內熱(re)擾心(xin)之證。麥冬甘、微(wei)苦、涼、滋陰生(sheng)津、潤肺止咳(ke)、清(qing)(qing)心(xin)除煩(fan)，麥冬主(zhu)治(zhi)熱(re)病傷津、心(xin)煩(fan)、口渴、咽干(gan)肺熱(re)、咳(ke)嗽、肺結核(he)。
十、蓮子
夏季(ji)最適宜養(yang)(yang)心，因為夏日心臟最脆(cui)弱(ruo)，暑熱逼(bi)人容易煩躁傷心，易傷心血(xue)，而(er)中(zhong)醫認為蓮子性平味甘(gan)、澀，入心、肺、腎經。具(ju)(ju)有(you)補(bu)脾(pi)、益肺、養(yang)(yang)心、益腎和固腸等作用，蓮子芯(xin)所含(han)生(sheng)物堿具(ju)(ju)有(you)顯著的強心作用，蓮芯(xin)堿則有(you)較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
四、夏(xia)季養生湯(tang)的食(shi)譜
夏(xia)天出(chu)汗多、常患感冒的(de)人需(xu)要補氣，不妨試試適合夏(xia)季(ji)補氣養(yang)生(sheng)湯(tang)，下(xia)面為您介(jie)紹幾款(kuan)適合夏(xia)季(ji)補氣養(yang)生(sheng)湯(tang)，常喝幫你增強體質、預防疾病哦。
1.參草燉鱔魚
原料：黨參3克(ke)(ke)、蟲草2根、黃鱔(shan)200克(ke)(ke)、姜2片、黃酒6克(ke)(ke)、雞(ji)汁、精鹽、雞(ji)清湯等(deng)各(ge)適量。
制法：黃鱔切段，汆水洗凈(jing)(jing)血水及黏液，入(ru)盅內(nei)。藥才洗凈(jing)(jing)后與姜(jiang)、黃酒、雞(ji)清湯注入(ru)盅內(nei)，食用玻璃紙(zhi)包住，橡皮筋(jin)封(feng)口。入(ru)蒸箱燉1.5小(xiao)時后，加適量雞(ji)汁、精鹽調味(wei)即(ji)成。
功(gong)(gong)(gong)效點評(ping)：黃鱔(shan)性溫味(wei)甘，含有(you)(you)豐富維生素及多種微(wei)量元(yuan)素，尤其是鈣和(he)鐵(tie)的含量為常見淡水魚之(zhi)(zhi)首，具有(you)(you)補(bu)(bu)氣養血(xue)(xue)、祛風通絡(luo)、滋養肝腎的功(gong)(gong)(gong)效，并能(neng)調節血(xue)(xue)糖。黨參性味(wei)甘平(ping)，功(gong)(gong)(gong)善益(yi)肺氣，補(bu)(bu)中氣、養血(xue)(xue)、生津。蟲(chong)草味(wei)甘性平(ping)，有(you)(you)益(yi)腎壯陽(yang)、補(bu)(bu)肺平(ping)喘、止血(xue)(xue)化痰之(zhi)(zhi)功(gong)(gong)(gong)效。諸味(wei)與黃酒配制食(shi)用，共增益(yi)氣健脾(pi)、潤肺化痰、補(bu)(bu)益(yi)肝腎之(zhi)(zhi)功(gong)(gong)(gong)效。
適宜人(ren)群：凡腎虛(xu)腰膝酸軟、目(mu)糊，病后(hou)或產后(hou)氣血(xue)虧虛(xu)，咳(ke)嗽氣短、咯血(xue)、脾虛(xu)便溏、臟(zang)器(qi)下垂、面色萎黃，以及生長發育之(zhi)孩(hai)童皆可食用。
2.楓斗苦瓜鮮蚌湯
原料：蚌肉200克(ke)(ke)，楓斗5克(ke)(ke)，苦瓜(gua)50克(ke)(ke)，姜2片，黃酒6克(ke)(ke)，清湯(tang)、精鹽(yan)等(deng)各適量(liang)。
制法(fa)：蚌肉切(qie)片，汆(cuan)水洗(xi)凈(jing)血水，入(ru)盅(zhong)內。苦瓜去囊，切(qie)片與洗(xi)凈(jing)后藥材、姜、黃酒(jiu)、清湯注入(ru)盅(zhong)內，食(shi)用玻璃紙(zhi)包住，橡皮筋封(feng)口。入(ru)蒸箱(xiang)燉(dun)2小時后，加適量精鹽調味即成(cheng)。
功(gong)效點評：蚌肉味甘(gan)、咸，性寒，含(han)有(you)(you)蛋白質、核酸、鋅、鈣等營養(yang)素，具(ju)有(you)(you)滋(zi)陰(yin)清(qing)熱、平(ping)肝(gan)明(ming)目(mu)(mu)、豐(feng)澤肌膚、軟堅散結之功(gong)。楓斗性平(ping)味甘(gan)，有(you)(you)益(yi)氣養(yang)陰(yin)、養(yang)胃生(sheng)津之功(gong)效。能補五臟虛勞，提高(gao)人(ren)體免疫力，抑(yi)(yi)制(zhi)腫(zhong)瘤，改(gai)善糖(tang)(tang)尿(niao)病癥狀等。苦瓜味苦性寒，含(han)有(you)(you)大(da)量(liang)維生(sheng)素C，具(ju)有(you)(you)清(qing)熱解毒、消暑防暑、清(qing)心明(ming)目(mu)(mu)、降(jiang)血壓、降(jiang)血糖(tang)(tang)之功(gong)效。三味相伍，更(geng)添益(yi)氣養(yang)陰(yin)、生(sheng)津潤燥、清(qing)熱解毒、消暑防暑、養(yang)顏明(ming)目(mu)(mu)、提高(gao)免疫力、抗癌抑(yi)(yi)癌、降(jiang)壓降(jiang)糖(tang)(tang)之功(gong)效。
適宜人(ren)群(qun)：諸凡口燥咽干(gan)，大(da)便(bian)干(gan)結，兩目干(gan)澀(se)，皮膚干(gan)燥無光澤，食(shi)欲(yu)不振，易疲勞，易中(zhong)暑之人(ren)，腫瘤(liu)患(huan)者，放化療后陰虛津虧之患(huan)者以(yi)及高血(xue)(xue)糖、高血(xue)(xue)壓之人(ren)均可食(shi)用。
3.黑豆陳皮鯉魚湯
原料：黑豆20克(ke)，陳皮3克(ke)，鯉魚(yu)150克(ke)，姜2片(pian)，黃(huang)酒3克(ke)，高湯(tang)、精鹽(yan)、白胡椒粒等(deng)各適(shi)量。
制法：鯉魚切塊油炸透，放盅內。黑豆泡軟洗凈(jing)后(hou)，與洗凈(jing)的陳皮、姜、黃酒、高湯注入盅內，食用玻(bo)璃紙包住，橡皮筋封口。入蒸箱燉1小時后(hou)，加適量雞(ji)汁(zhi)、精鹽調味即成。
功(gong)(gong)效(xiao)點評(ping)：鯉魚性平味甘，具有健(jian)脾(pi)補(bu)虛、利尿消(xiao)腫、清熱解毒、通經下乳之(zhi)功(gong)(gong)效(xiao)。黑豆性溫(wen)味甘，含(han)有豐富(fu)蛋白質和(he)維生素等，功(gong)(gong)善補(bu)益(yi)肝腎、除濕(shi)利水、養血明目。陳皮性溫(wen)，味辛、苦(ku)，具有理(li)氣(qi)健(jian)脾(pi)、燥濕(shi)化痰的作用。合(he)而用之(zhi)，有利水消(xiao)腫、健(jian)脾(pi)化痰、安胎通乳之(zhi)功(gong)(gong)效(xiao)。
適(shi)宜人群：各種水腫(zhong)、少尿(niao)、腹脹(zhang)者(zhe)，痰濕咳嗽(sou)，肌膚不(bu)澤之(zhi)人皆(jie)可(ke)食之(zhi)，尤適(shi)于妊娠(shen)水腫(zhong)以及產(chan)后乳汁(zhi)不(bu)通者(zhe)。
4.百合薏米燉綠豆
原料：百合100克(ke)(ke)(ke)，薏米50克(ke)(ke)(ke)，綠豆50克(ke)(ke)(ke)，冰(bing)糖(tang)適量。
制法(fa)：原料洗(xi)凈后(hou)與冰糖入(ru)盅內(nei)。加(jia)適(shi)量白開水注入(ru)盅內(nei)，食用(yong)玻璃紙包(bao)住，橡皮(pi)筋(jin)封(feng)口。入(ru)蒸箱燉1小(xiao)時后(hou)，即成。
功(gong)效(xiao)點評：百合性微(wei)寒味甘，具(ju)有養(yang)陰(yin)清肺、潤燥(zao)止(zhi)咳、清心安神的(de)功(gong)效(xiao)。薏米(mi)性微(wei)寒味甘、淡(dan)，有健脾利(li)水(shui)(shui)、清熱(re)(re)排(pai)膿(nong)、舒筋(jin)除痹(bi)、美容養(yang)顏、防癌抗癌的(de)功(gong)效(xiao)。綠豆性寒味甘，富含B話(hua)維生素(su)，具(ju)有清熱(re)(re)解毒、消暑利(li)尿、除煩(fan)止(zhi)渴之(zhi)功(gong)效(xiao)。諸味調制(zhi)，共湊養(yang)陰(yin)潤肺、消暑上渴、利(li)水(shui)(shui)安神之(zhi)功(gong)效(xiao)。
適宜(yi)人群：凡夏(xia)季(ji)中暑煩渴尿(niao)赤者(zhe)，肺虛久(jiu)咳，或(huo)燥熱(re)咳嗽(sou)，或(huo)胸痛、咳吐膿痰(tan)者(zhe)，泌尿(niao)系感(gan)染(ran)患者(zhe)，虛煩不眠者(zhe)，面生痤瘡、暗瘡者(zhe)，腫瘤病人之防治等皆可食用。
在夏(xia)季養(yang)(yang)生(sheng)方面做好飲食(shi)的安排是(shi)非常關鍵的問(wen)題，那么夏(xia)季養(yang)(yang)生(sheng)的飲食(shi)原(yuan)則(ze)有哪些(xie)呢?這是(shi)如今很多注重養(yang)(yang)生(sheng)的朋(peng)友都(dou)比較關心的問(wen)題，接下來就讓我(wo)們一(yi)起(qi)來詳(xiang)細(xi)的了解一(yi)下吧(ba)，希(xi)望(wang)通過(guo)本(ben)文的詳(xiang)細(xi)介紹能夠對(dui)大家在夏(xia)季養(yang)(yang)生(sheng)方面提供一(yi)些(xie)有效(xiao)的參(can)考和幫助。
夏季飲食需要新鮮干凈
中醫認(ren)為，胃為后天之本(ben)。夏季人(ren)們(men)常(chang)感食欲減(jian)退(tui)，脾(pi)胃功能較(jiao)為遲鈍，此時不(bu)(bu)妨吃些(xie)(xie)新(xin)鮮(xian)蔬(shu)果(guo)。新(xin)鮮(xian)蔬(shu)果(guo)營養(yang)素(su)的(de)構成，一般是(shi)(shi)纖維素(su)和糖(tang)分的(de)含量各半，新(xin)鮮(xian)的(de)蔬(shu)果(guo)不(bu)(bu)僅可以給人(ren)體所需(xu)的(de)一些(xie)(xie)能量和水(shui)分起到(dao)很(hen)好(hao)的(de)補充效果(guo)，而且(qie)能夠(gou)使人(ren)提(ti)高(gao)食欲生活(huo)中可以選擇吃一些(xie)(xie)胡蘿卜(bu)、檸檬(meng)、莧菜等;時令的(de)野菜蔬(shu)果(guo)經常(chang)食用更是(shi)(shi)大有好(hao)處(chu)。需(xu)要注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)(shi)，不(bu)(bu)要吃生的(de)，冷的(de)，不(bu)(bu)干凈的(de)，以免(mian)防(fang)止患上(shang)腹(fu)瀉的(de)情況(kuang)。
補水養生
中醫理論講究“陰(yin)陽(yang)(yang)五行(xing)”、“天(tian)人(ren)一(yi)體”，冬為(wei)陰(yin)，夏為(wei)陽(yang)(yang)，夏季為(wei)陽(yang)(yang)盛陰(yin)衰之季，也正是人(ren)體陽(yang)(yang)氣(qi)旺(wang)發之時，人(ren)體陽(yang)(yang)氣(qi)，在夏季有欲升欲旺(wang)的(de)(de)趨勢，體內(nei)凝寒(han)之氣(qi)處(chu)于易解的(de)(de)狀態。三(san)伏天(tian)，人(ren)們稍微(wei)進行(xing)一(yi)些(xie)勞(lao)動(dong)或者運(yun)動(dong)就(jiu)會很多的(de)(de)汗，出(chu)汗多就(jiu)會產生口渴感，所以(yi)對于夏季補(bu)水是養(yang)生非(fei)常關鍵(jian)的(de)(de)一(yi)點。
夏季養生需要補氣去火
炎炎夏(xia)日不僅(jin)帶(dai)給我們身體上(shang)的不適，還容易導(dao)致越(yue)來越(yue)多的人火氣(qi)上(shang)升(sheng)，表現出情緒煩(fan)躁、焦慮、易激動(dong)、失眠(mian)等(deng)，這些癥狀在醫學上(shang)稱為“夏(xia)季情感障礙”。因此，“去(qu)火”也是(shi)夏(xia)日食(shi)補(bu)不可忽視的。夏(xia)日祛火的食(shi)物，上(shang)佳(jia)選擇：苦瓜、西紅柿等(deng)性(xing)涼、清(qing)暑的蔬果(guo)，同(tong)時(shi)，牛(niu)奶性(xing)微(wei)寒(han)，可以補(bu)水、滋(zi)陰(yin)、解熱(re)毒，也是(shi)“去(qu)火”良品。狗肉、鴨肉更是(shi)夏(xia)季大補(bu)之良方。
夏季養生應多酸多甘
古代學者(zhe)認為“夏季暑濕(shi)，適宜清(qing)補(bu)”。夏天酷(ku)熱(re)高溫，人(ren)們喜(xi)冷飲，喝水多(duo)，導致(zhi)(zhi)濕(shi)氣侵(qin)入人(ren)體，而外濕(shi)入內，使水濕(shi)固脾(pi)，引起脾(pi)胃升(sheng)降，令人(ren)的消化(hua)功能產生障礙(ai)，導致(zhi)(zhi)人(ren)們出現食欲不振。
按中(zhong)醫養(yang)生學的觀點，暑濕對脾(pi)非常(chang)不利，而(er)味苦的食(shi)物(wu)具有(you)瀉燥(zao)的功能(neng)，不宜多食(shi)，因此日常(chang)飲(yin)食(shi)中(zhong)應(ying)適當(dang)多食(shi)甘(gan)涼(liang)或(huo)甘(gan)寒為宜。并且(qie)，夏季歸心，而(er)心喜涼(liang)，宜食(shi)酸，所以夏季應(ying)適當(dang)地多吃一些性酸的食(shi)物(wu)。如：菠蘿、西(xi)瓜(gua)等。
通過上文的(de)介紹我們得知了關(guan)于夏季養(yang)(yang)生的(de)一(yi)些(xie)飲食方(fang)面的(de)原則，自己在夏季一(yi)定(ding)要(yao)注意了，合理的(de)安排好自己的(de)飲食才能夠保證自身的(de)健康，多吃上述介紹的(de)這(zhe)些(xie)食物不僅能夠補充(chong)營養(yang)(yang)，而且(qie)是養(yang)(yang)生比較(jiao)好的(de)幫手。
夏季養生的六(liu)大(da)最佳(jia)食(shi)物
如(ru)今已是夏(xia)季，天氣越來(lai)越熱，而且各(ge)類病菌繁(fan)殖生長也(ye)變快，影響身(shen)體的(de)健康，除了日(ri)常(chang)運動增(zeng)強體質之外，還需要在飲食上進(jin)行滋補，幫(bang)助(zhu)你(ni)平(ping)安(an)(an)度過夏(xia)天，下面推薦夏(xia)季養生的(de)六大最(zui)佳(jia)食物，讓你(ni)平(ping)安(an)(an)過盛夏(xia)，助(zhu)健康一臂之力(li)。
最佳蔬菜——苦味菜
夏季氣溫高(gao)濕度大(da)，往(wang)(wang)往(wang)(wang)使人(ren)精神(shen)萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食(shi)(shi)欲不振、身體消(xiao)瘦。此時，吃點苦味蔬菜(cai)大(da)有裨益(yi)。中醫學認(ren)為，夏季人(ren)之所(suo)以(yi)不爽(shuang)緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。而(er)苦味食(shi)(shi)物可通過其補氣固(gu)腎、健(jian)脾燥濕的(de)作用，達到平衡機體功(gong)能的(de)目的(de)。
現代科學研究也證明，苦(ku)味蔬(shu)菜中含有(you)豐富的具有(you)消暑、退熱(re)、除煩(fan)、提(ti)神和(he)健(jian)胃功能的生(sheng)物(wu)堿(jian)、氨(an)基酸、苦(ku)味素(su)、維生(sheng)素(su)及(ji)礦物(wu)質(zhi)。苦(ku)瓜、苦(ku)菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是(shi)佳品(pin)，可供選擇。
最佳肉食——鴨肉
切(qie)莫以為夏季只宜吃清淡食(shi)(shi)物，而(er)夏季照(zhao)樣(yang)能(neng)進補(bu)，關鍵在(zai)于(yu)選準補(bu)品(pin)。這(zhe)里向你推薦鴨(ya)(ya)(ya)(ya)肉(rou)，鴨(ya)(ya)(ya)(ya)肉(rou)不僅富含人(ren)在(zai)夏天(tian)急(ji)需的(de)(de)蛋白(bai)質等養料，而(er)且能(neng)防疾(ji)療病。其奧妙在(zai)于(yu)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)屬水禽(qin)，性寒涼，從中醫“熱者寒之(zhi)”的(de)(de)治病原則(ze)看，特別適合體內有熱、上火(huo)的(de)(de)人(ren)食(shi)(shi)用，如(ru)低燒、虛(xu)弱、食(shi)(shi)少、大便干燥和水腫等多見于(yu)夏季。鴨(ya)(ya)(ya)(ya)與火(huo)腿、海(hai)參共燉，燉出(chu)(chu)的(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)汁善補(bu)五臟(zang)之(zhi)陰；鴨(ya)(ya)(ya)(ya)肉(rou)同(tong)糯米煮粥，有養胃、補(bu)血(xue)、生津之(zhi)功(gong)，對(dui)病后體虛(xu)大有裨益；鴨(ya)(ya)(ya)(ya)同(tong)海(hai)帶(dai)燉食(shi)(shi)，能(neng)軟化(hua)血(xue)管、降低血(xue)壓，可防治動脈硬化(hua)、高血(xue)壓、心(xin)臟(zang)病；鴨(ya)(ya)(ya)(ya)肉(rou)和竹筍燉食(shi)(shi)，可治痔瘡(chuang)出(chu)(chu)血(xue)。
最佳湯肴——番茄湯
夏令(ling)多喝番(fan)(fan)茄湯(tang)既可獲得(de)養料，又能補足水分，一舉(ju)兩得(de)，番(fan)(fan)茄湯(tang)（燒好待冷卻后再喝），所含番(fan)(fan)茄紅素有一定的(de)(de)抗前列腺癌和保護心臟的(de)(de)功(gong)效。
最佳營養素——維生素E
維(wei)生素(su)可(ke)(ke)讓你平安度夏，“最(zui)佳”桂冠非維(wei)生素(su)E莫(mo)屬。德國(guo)科(ke)學家強(qiang)調，人在夏天會遇到(dao)(dao)三大危險(xian)，即強(qiang)烈的(de)(de)'日照、臭氧(yang)與(yu)疲(pi)勞，而(er)維(wei)生素(su)E可(ke)(ke)將這(zhe)三大危險(xian)降到(dao)(dao)最(zui)低程度。維(wei)生素(su)E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量(liang)較(jiao)多，夏天可(ke)(ke)多安排一點。必要時(shi)也可(ke)(ke)酌服維(wei)生素(su)E的(de)(de)藥丸(wan)，每天15--60毫克足矣(yi)。
最佳飲料——熱茶
夏天離不開(kai)飲(yin)料，首選的(de)(de)既(ji)(ji)非(fei)各(ge)種冷(leng)飲(yin)制品(pin)，也不是啤酒或咖啡(fei)，而(er)是極普(pu)通的(de)(de)熱茶(cha)。茶(cha)葉(xie)中(zhong)富含(han)鉀(jia)元(yuan)素(su)（每100克(ke)茶(cha)水中(zhong)鉀(jia)的(de)(de)平(ping)均(jun)含(han)量分別為綠茶(cha)10.7毫克(ke)，紅茶(cha)24.1毫克(ke)），既(ji)(ji)解(jie)渴又解(jie)乏。據英(ying)國專家的(de)(de)試(shi)驗表(biao)明，熱茶(cha)的(de)(de)降(jiang)溫能力大大超過冷(leng)飲(yin)制品(pin)，乃是消暑飲(yin)品(pin)中(zhong)的(de)(de)佼佼者。
最佳調味品——食醋
酷夏熱出汗多(duo)，多(duo)吃(chi)點醋(cu)，能(neng)提高胃酸濃度(du)，幫助(zhu)消(xiao)化和吸收，促進食欲。醋(cu)還有很強(qiang)的(de)抑制細菌能(neng)力，短時間內即(ji)可(ke)殺(sha)死化膿性(xing)葡萄(tao)球(qiu)菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染(ran)病(bing)有預防作用(yong)。夏天人易(yi)疲勞(lao)、困倦不適等，多(duo)吃(chi)點醋(cu)，很快會解除(chu)疲勞(lao)，保持充沛的(de)精(jing)力。
1、百合
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、悲傷欲哭等病癥。
2、茯苓
茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
3、麥冬
可清心除煩，適于內熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩，麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結核。
4、蓮子
夏季最適宜養心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫認為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
5、荸薺
荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘、平，入肺、胃經。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓。可用于熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
6、黃瓜
黃瓜夏季吃不(bu)僅爽口、清熱(re)、解暑，還(huan)能增進食欲。因為其中所含(han)的葡萄糖(tang)甙(dai)、果糖(tang)等不(bu)參與通常的糖(tang)代謝，糖(tang)尿(niao)病人(ren)食用黃瓜，血糖(tang)非但不(bu)會升高，甚至會降(jiang)低。
1、夏季養生吃西紅柿
科學家的研究結果表明,多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬,被太陽曬傷的風險將減少40%。科學家認為,這可能是番茄紅素在起著主要的作用。
2、夏季養生吃鴨肉
鴨(ya)肉味(wei)甘、咸、性涼(liang),從(cong)中(zhong)醫“熱者寒之”的治病(bing)原則(ze)看,特別適(shi)合體(ti)內有(you)熱的人食用,如(ru)低燒、虛弱、食少、大便干燥等病(bing)癥(zheng)。此外(wai),鴨(ya)肉與火腿、海參共燉,善補(bu)五臟(zang)(zang)之陰(yin);鴨(ya)肉同(tong)糯米煮(zhu)粥,有(you)養胃、補(bu)血、生津之功;鴨(ya)同(tong)海帶燉食,能(neng)軟(ruan)化(hua)血管、降低血壓,可防治動(dong)脈硬化(hua)、高血壓、心臟(zang)(zang)病(bing)。
本(ben)文地(di)址://n85e38t.cn/jiankang/77437.html.
聲明： 我(wo)們(men)(men)(men)致力于保護作(zuo)者(zhe)版(ban)權(quan)，注重分(fen)享(xiang)，被刊用文(wen)章因無法(fa)核實真實出(chu)處(chu)(chu)，未能及時(shi)與(yu)作(zuo)者(zhe)取得(de)聯系，或有版(ban)權(quan)異議的(de)(de)，請(qing)聯系管理(li)員(yuan)，我(wo)們(men)(men)(men)會立即(ji)處(chu)(chu)理(li)，本站部分(fen)文(wen)字與(yu)圖片資源來自于網絡，轉(zhuan)載(zai)是(shi)出(chu)于傳遞更多信息之目(mu)的(de)(de),若有來源標(biao)注錯誤或侵犯了(le)您(nin)的(de)(de)合法(fa)權(quan)益，請(qing)立即(ji)通知我(wo)們(men)(men)(men)(管理(li)員(yuan)郵箱：)，情況屬實，我(wo)們(men)(men)(men)會第(di)一時(shi)間予以刪除，并同時(shi)向(xiang)您(nin)表示歉意,謝(xie)謝(xie)!
上一篇: 小(xiao)學生情書近(jin)日走紅網絡(luo)虐單身汪(wang)
下一(yi)篇: 5個(ge)搭訕(shan)絕(jue)妙技巧,助你邂逅浪漫愛情
