葛(ge)花，性味(wei)甘、平，入(ru)脾、胃經。具有解酒醒脾之功效。
解酒中藥(yao)方(fang)：取葛花10～15克，水煎服(fu)。主要用(yong)于飲酒過度傷及胃氣(qi)之(zhi)頭(tou)痛、頭(tou)昏、煩渴、胸膈飽(bao)脹、嘔吐酸水等。
桑葚(shen)，性味(wei)甘、寒，入(ru)心、肝、腎經。具有(you)滋(zi)陰補(bu)血、生津潤腸之功效(xiao)。
解(jie)酒(jiu)(jiu)中藥方：解(jie)酒(jiu)(jiu)可(ke)取鮮桑(sang)葚150克，搗汁(zhi)服用，可(ke)解(jie)酒(jiu)(jiu)中毒。
白茅(mao)根，性味甘、寒(han)，入肺(fei)、胃(wei)、膀胱(guang)經(jing)。具有涼血(xue)止血(xue)、清(qing)熱利尿之功(gong)效。主治(zhi)肺(fei)熱喘急、水(shui)腫、黃(huang)疸及酒中毒。
解酒中(zhong)藥方：醉酒時取本品15～30克(ke)，水煎服，可(ke)解酒毒，鮮品宜(yi)加(jia)倍用。
烏(wu)梅，性(xing)味酸、平，入肝、脾、肺、大腸(chang)經。具有斂(lian)肺、澀腸(chang)、生津(jin)(jin)、安蛔之(zhi)功效。主要(yao)用于治(zhi)療肺虛久(jiu)咳、久(jiu)瀉久(jiu)痢(li)、虛熱消(xiao)渴、蛔厥(jue)腹(fu)痛等癥。因(yin)其味酸能生津(jin)(jin)止渴，故可用于醉酒煩渴。
解酒中(zhong)藥方(fang)：取本品30克(ke)，水煎(jian)服即(ji)可(ke)。
高良姜，性味辛、熱，入脾、胃(wei)經。具有溫中止嘔、散寒止痛之效。治(zhi)轉筋、瀉痢、反胃(wei)、解酒毒(du)。
解酒中藥(yao)方：治飲酒太過、身寒嘔逆(ni)，取本(ben)品10～15克，水煎(jian)服(fu)。
上述中藥(yao)材(cai)不但養生，還能解(jie)酒，如(ru)果想(xiang)喝(he)酒后，快速解(jie)酒不傷身，不妨試試上述中藥(yao)材(cai)。
中藥解酒
可(ke)用(yong)酸(suan)棗、葛花根(gen)各10～15克，一同煎服(fu)(fu)，具有(you)很好的(de)醒酒(jiu)、清涼、利尿作用(yong)。還可(ke)用(yong)葛花10克，水煎服(fu)(fu)，解酒(jiu)效果(guo)也甚(shen)佳。取綠豆適量(liang)，用(yong)溫開(kai)水洗凈(jing)，搗欄，開(kai)水沖服(fu)(fu)或(huo)(huo)煮湯服(fu)(fu)，或(huo)(huo)將(jiang)柑橘(ju)皮焙干、研(yan)末，加食鹽1.5克，煮湯服(fu)(fu)，也有(you)解酒(jiu)的(de)效用(yong)。
食醋解酒
可用(yong)食醋燒1碗酸湯，或用(yong)食醋50克(ke)，紅糖(tang)25克(ke)，生(sheng)姜(jiang)3片，煎水服下。酒(jiu)中的乙(yi)醇(chun)(chun)與食醋中的有機酸在人體胃腸內相遇(yu)可起反應(ying)，降(jiang)低乙(yi)醇(chun)(chun)濃度，從(cong)而減輕酒(jiu)精的毒性。
豆腐解酒
飲酒(jiu)時(shi)宜多以(yi)豆腐(fu)類(lei)菜(cai)肴作下酒(jiu)菜(cai)。因為豆腐(fu)中的(de)(de)半胱氨(an)(an)酸(suan)是一(yi)種(zhong)主要的(de)(de)氨(an)(an)基酸(suan)，它能解(jie)乙醇代謝物乙醛的(de)(de)毒(du)性，食后能使(shi)之(zhi)迅速排出。
水果蔬菜解酒
鮮橙、甘蔗、生梨、西瓜(gua)等鮮果榨汁(zhi)飲服(fu)，可(ke)以(yi)解酒另外，蔬菜里(li)面，可(ke)將鮮藕(ou)搗成藕(ou)泥，取汁(zhi)飲服(fu)。還可(ke)用(yong)白蘿卜汁(zhi)加(jia)紅(hong)塘(tang)，每(mei)次飲用(yong)一杯。酒精中毒(du)輕者，可(ke)生吃荸薺(qi)50～100克，若中毒(du)嚴重，將荸薺(qi)搗爛濾汁(zhi)200毫(hao)升，加(jia)少量冰糖水1次灌服(fu)。
糖水鹽水解酒
中(zhong)(zhong)醫認為，白糖(tang)潤肺生津，可解(jie)口(kou)(kou)干(gan)燥渴，能(neng)治中(zhong)(zhong)虛脘痛。服用(yong)適量的(de)白糖(tang)水(shui)，能(neng)稀釋(shi)胃中(zhong)(zhong)酒(jiu)(jiu)精(jing)濃度(du)，減(jian)少酒(jiu)(jiu)的(de)吸收。糖(tang)分吸收后使血(xue)糖(tang)濃度(du)增加，酒(jiu)(jiu)在血(xue)液中(zhong)(zhong)的(de)濃度(du)降低，使酒(jiu)(jiu)精(jing)在體(ti)內代謝和(he)排出加快，達到醒酒(jiu)(jiu)解(jie)酒(jiu)(jiu)的(de)目(mu)的(de)。此外，口(kou)(kou)服淡鹽(yan)水(shui)，也可達到稀釋(shi)胃中(zhong)(zhong)的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)和(he)降低血(xue)中(zhong)(zhong)酒(jiu)(jiu)精(jing)濃度(du)的(de)作用(yong)。
1、如果感覺(jue)很惡心(xin)，肚子不(bu)舒服(fu)，就(jiu)吐一把，盡(jin)量都吐出來
最直接的辦法，也是最快速(su)的，就是把(ba)喝下去的還沒吸(xi)收(shou)的酒精(jing)全給倒(dao)騰(teng)出(chu)來，盡量讓自己(ji)吐(tu)；把(ba)手指塞喉嚨，幾下就搞(gao)定了，雖然很痛(tong)苦(ku)，但是留在肚子里(li)鬧騰(teng)更難(nan)受；然后洗(xi)把(ba)臉(lian)，清理一下口(kou)腔。
2、肚子(zi)吐空了之后，吃點水(shui)果，比如(ru)香蕉(jiao)
回(hui)來之后，吃(chi)點水(shui)果，稍微填下肚子，不至(zhi)于空腹那么(me)難受(shou)，香(xiang)蕉對于醒酒是很有作(zuo)用的。
3、喝點果汁
如果你(ni)有條件，可以適(shi)當的喝(he)點西紅柿果汁(zhi)，很好的中和酒精(jing)。
4、如果你喜歡喝(he)牛(niu)奶的話，可以喝(he)點(dian)牛(niu)奶，緩解(jie)酒精(jing)的吸收
當然也不一定要喝果(guo)汁，果(guo)汁比較麻煩，有時候，家(jia)里都會有牛奶(nai)，慢慢地喝杯牛奶(nai)，對醒酒也是很(hen)有效(xiao)果(guo)的。
5、其他醒酒的飲料，因(yin)人而(er)異，因(yin)條件選擇
當(dang)然(ran)，還有很(hen)(hen)多醒(xing)酒的(de)(de)小方(fang)法，比(bi)如還有芹菜汁、醋、新鮮葡(pu)萄、橘皮水等(deng)(deng)等(deng)(deng)，很(hen)(hen)多的(de)(de)小竅門，不管(guan)怎么樣(yang)，你要就(jiu)你自己的(de)(de)喜好(hao)，和當(dang)時的(de)(de)條件而定(ding)，簡單(dan)吃點(dian)(dian)就(jiu)可以了。主要做到(dao)吐(tu)完，吐(tu)干凈，然(ran)后補充點(dian)(dian)東(dong)西就(jiu)可以。
6、適量吃(chi)點(dian)，就可以睡一覺了
適當的吃點(dian)，就躺下(xia)來(lai)休息(xi)一(yi)下(xia)。睡(shui)一(yi)覺，這(zhe)是必(bi)須的，也(ye)是身體代謝調節(jie)的一(yi)個過程。你必(bi)須休息(xi)。
7、睡(shui)醒后如果頭疼(teng)，就喝點蜂蜜水
當你睡醒起來之后，如果發(fa)現(xian)你還(huan)有點頭疼(teng)的話，就去泡點蜂蜜(mi)水(shui)喝，這個(ge)對緩解酒(jiu)后頭疼(teng)很(hen)有效果的。
另附各種解酒食譜：
1、雪梨醒酒法
取雪梨2至3個(ge)洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓(ya)榨(zha)出汁飲服。
2、馬蹄醒酒法
取(qu)馬蹄（即荸薺）10多(duo)只洗凈搗(dao)成泥狀，用紗(sha)布包裹(guo)壓(ya)榨(zha)出(chu)汁(zhi)飲(yin)服（此法最適(shi)宜(yi)于飲(yin)高粱等烈性酒醉患者）。
3、甘蔗醒酒法?
將洗凈(jing)除皮(pi)的(de)甘(gan)蔗，切成小段榨汁飲用，有(you)解酒(jiu)作用。
4、生梨醒酒法
吃幾個梨(li)(li)或將梨(li)(li)去皮(pi)切(qie)片，浸(jin)入涼開水中(zhong)10分鐘，吃梨(li)(li)飲水，可解酒(jiu)。
5、楊桃醒酒法
醋漬楊桃1個，加水煎(jian)服，可用于醒酒。
6、杮子醒酒法
飲(yin)酒醉后(hou)，取幾(ji)只鮮杮(fei)子，去(qu)皮食用，可(ke)以醒酒。
7、桔汁醒酒法
酒后出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可(ke)吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可(ke)醒酒
8、芹菜醒酒法
取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布(bu)包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉后頭(tou)痛腦脹(zhang)，顏(yan)面潮紅等(deng)癥）。
9、豆類醒酒法
用綠豆(dou)、紅小(xiao)豆(dou)、黑豆(dou)各50克，加甘草15克，煮爛，豆(dou)、湯一(yi)起服(fu)下，能提(ti)神解(jie)(jie)酒，緩(huan)解(jie)(jie)酒精中毒癥狀。
10、大白菜醒酒法
將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋(cu)、白糖(tang)、拌勻后腌(a)漬10分鐘后食用，清涼(liang)、酸甜又解酒。
11、皮蛋醒酒法
醉(zui)酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以(yi)醒酒。
12、海蜇醒酒法
取(qu)100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。
13、藕醒酒法
將鮮藕(ou)搗爛取汁飲服(fu)，對消除(chu)醉酒癥(zheng)狀有(you)一定的作用。
14、番薯醒酒法
醉酒(jiu)后(hou)，可將(jiang)生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒(jiu)。
15、飲酸醋?
酸(suan)遇酒精即生(sheng)成乙酸(suan)乙脂(zhi)和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時(shi)用(yong)酸(suan)醋或陳醋60克(ke)、紅糖25克(ke)、生(sheng)姜(jiang)片5克(ke)，加水適量，煎后(hou)飲服。
16、飲酸奶?
酸奶與(yu)酒混合，可(ke)使(shi)蛋(dan)白凝固(gu)，緩解酒精(jing)在胃內吸收，并(bing)有(you)保護胃黏膜的(de)作用。
17、飲糖水
取適量(liang)白糖(tang)用開水沖(chong)服，有解酒、醒(xing)腦的作(zuo)用。
18、飲蘿卜汁(zhi)水?
用生(sheng)白蘿卜(bu)500克(ke)，洗凈榨汁，代茶飲服，每次(ci)一(yi)杯，飲2次(ci)至(zhi)3次(ci)，有解(jie)酒和(he)消酒氣功效。
19、飲濃米湯?
濃(nong)米湯(tang)里含有多種糖(tang)及B族維生素，有調和解毒醒(xing)酒之功效；如加適量白糖(tang)飲用(yong)，療效更好(hao)。
20、飲綠豆湯
取50克綠(lv)豆、10克甘(gan)草，加適(shi)量紅(hong)糖煎(jian)服，可醒酒。如單(dan)用綠(lv)豆煎(jian)湯(tang)，亦有一定功效。
21、蛋清解酒?
將(jiang)生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅(bing)各適量煎湯(tang)，可消渴(ke)、清熱、解醉。
22、生姜解酒?
酒醉后有惡心嘔吐者，可取(qu)一(yi)小(xiao)塊生(sheng)姜(jiang)含于口內(nei)，可止嘔吐。
23、中藥解酒?
中藥葛花30克加適(shi)量水，煎湯飲(yin)服，解酒效果尤佳(jia)。
24、花露水解酒
灑數滴花露水在(zai)熱毛巾上，輕輕擦試醉酒(jiu)者的胸背、肘和(he)太(tai)陽(yang)穴等處就可明顯減輕其醉意。
（以(yi)上綜(zong)合于(yu)百度經驗）
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