雖然說現在很多水果都是一年四季都有的,但是水果還是在應季的時候吃是最好的,現在正值初夏,可能比較受歡迎的水果就是葡萄和提子,當然我們都知道吃葡萄的時候都是要吐皮的,但是我們吃提子的時候發現如果想吃提子一樣吐皮是吐不出來的,所以吃能將提子的皮剝掉,但是提子的皮并不是那么容易剝,那提子的皮能不能吃呢?
可以吃皮
提子的皮是可以吃的,一般來說不會對身體有很大的損傷,提子的皮中含有大量的花青素,而懷青素具有抗氧化的作用,對心虛管有保護作用。提子在的皮中還含有一種能將血脂的化合物,那就是白藜蘆醇,這種物質不僅能將血脂,還能防止動脈硬化和增強人體免疫力。除此之外,提子皮中的單寧類物質具有抗過敏和延緩衰老的作用,所以提子皮其實吃了是有好處的,所以提子的皮可以吃。
自己選擇
可能有很多人覺得提子的皮會影響整個提子的口感,所以吃提子的時候還是會將提子的皮剝掉,其實這也是根據自己的喜好來選擇的,提子的皮中雖然含有很豐富的營養,但是提子的皮中還含有大量的鞣酸類物質,鞣酸可能會導致便秘,所以如果吃多了提子的皮可能會出現便秘的情況,所以可以根據自己的喜好來選擇吃不吃皮,如果不喜歡就剝掉。
溫馨提醒
如果要吃提子的皮,最好是將提子洗干凈了再吃,很多水果都是打了農藥的,所以在吃之前最好是用鹽水泡一下,然后再用清水沖一下,這樣能起到消毒殺菌的作用。提子如果要連皮吃的話就吃熟透的,沒有熟透的會影響口感。
問題一:提子那么臟,怎么洗才能吃`給大家一個洗提子和葡萄的妙招!絕對管用。
1、用剪刀把提子一粒一粒的剪下來,盡量把果柄剪平,不要剪成尖銳的形狀;
2、放到大碗里面,有蓋子的圓形飯盒或食品盒最好,用清水沖洗,將大的雜質沖洗干凈,然后把水倒掉;
3、放牙膏!適量,不要太多。
4、晃動飯盒,讓提子在飯盒里轉起來,相互摩擦,注意不要太用力,否則會擠破。因為牙膏有研磨劑,也有清潔的作用,所以是可以起到清潔提子表面污物的作用的。
5、洗干凈后,用清水沖洗干凈,一定要把牙膏沖洗徹底,牙膏遲到肚子里是不大好的。
6、開吃吧,每一粒都洗得亮晶晶的了。
問題二:提子怎么洗才干凈很簡單...先把用剪刀把葡萄剪下來放在盆子里....
一定要保留葡萄的果蒂喔....
不然洗的時候臟水都會進入果肉里了.....
放水到整個蓋住葡萄的高度....然后倒面粉進去....
隨便任何一種面粉都可以(我都是用最便宜的).....
面粉量自己決定....沒有一定...不過只要一些就夠了...
然后將面粉整個溶解在水中.....可以泡一下....
我都是一邊泡一邊用手在那攪和.....
你就會發現原本白色的水變成灰色的....臟贓的水.....
然后就可以用清水將面粉沖掉.....
這時你就會發現葡萄真的洗乾凈了喔......
試試吧.....我是履試不爽......真的很好用.....
問題三:提子怎么洗能去掉皮的澀味方法一:
1、提子一顆顆摘下放進水盆里, 保持提子完整,不要破皮,加入一些蓋過提子高度的水。
2、往水里撒一些面粉。
3、用手掌在水里輕輕的攪拌幾下。
4、倒掉表面渾濁的臟水,用清水沖洗幾次直到無渾濁即可。
方法二:
1、用一個平底鍋的鍋蓋,撲上一條干凈的毛巾。
2、將濕潤泡水的提子倒入其中,一次大約一層提子的厚度,而且可以滾動。雙手握好平底盤,前后搖動,使提子均勻滾動。如此提子上的白霜就沒有了。
3、完成。
方法三:
1、提子加鹽,均勻攪拌一下。
2、20分鐘左右,倒掉水。
3、用清水沖洗干凈。
方法四:
1、盆里放點兒牙膏,不要太多。
2、提子放里邊兒泡泡,白色的東西就會下來了。
3、多沖兩遍就可以放心的吃了。
方法五:
可將一小勺淀粉放入水中,然后將水果放入,將水按一個方向攪動片刻,再用清水洗一遍,也會洗干凈的。
問題四:怎么巧妙去除提子皮提子皮是可以吃的,如果不吃 就直接從頭那掰2半,皮很容易就會撕下來了
問題五:如何能快速的去掉提子的皮?開水里滾一道,再倒在涼水里泡著,試試看
問題六:提子要去皮吃嗎?不用去皮,洗的時候,往水里放一點面粉,可去除農藥殘留。
問題七:提子和葡萄的區別 提子皮能吃嗎先來跟隨我多多的了解下關于提子和葡萄的真正差距,葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子,又根據色澤不同,稱鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄,因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均為提子類。一切進口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”,一些果農不講地域差異,不辨品質優劣,搶著發展;他們還偏愛外國品種,輕視國內良種。“提子”是香港、海南、上海等地對葡萄的別稱。紅色葡萄叫“紅提”;黑色葡萄叫“黑提”;綠色葡萄叫“青提”。葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因為是連在肉上的,葡萄比提子軟一些,葡萄可以曬干.提子還有大小兩種,都很好吃.提子比葡萄貴.
吃提子皮都會有什么好處呢,提子皮中富含一種多羥基酚類化合物―――白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。提子皮中的另一種重要物質―――單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。提子皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。提子皮還具有抗癌作用,美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現,這種物質在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著,而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。由于當前市面上的提子,大部分存在農藥殘留問題,所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗,配以能有效清除農藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡,因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農藥滲透進入果肉。適合人群;一般人群均可適用。腎炎、高血壓、水腫患者,兒童、孕婦、貧血患者,神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者,肺虛咳嗽、盜汗者,風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者,癌癥患者尤其適合食用;糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食,多食則令人泄瀉。
問題八:提子的皮有點皺了還能吃么?可以吃,皮皺應該是因為水分的蒸發導致的,只要你檢查下提子沒壞,上面沒有霉斑,完全可以吃的,而且因為蒸發掉了部分水分,吃起來感覺會更甜一些的,我有次買了提子放了很久才吃的。
提子皮中含有豐富的花青素,果皮顏色越深,含有的花青素則越多。花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能,因此不少人、特別是女性沖著花青素抗氧化、抗衰老的作用,堅持帶皮食用提子。提子皮中不僅含有豐富的花青素,同時還有大量的鞣酸。鞣酸又叫單寧酸,提子皮的苦澀味就是鞣酸的“功勞”,因為鞣酸能與蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,導致便秘癥的產生。
對此,一些醫科大學營養專家指出,不能放大任何一種食物、任何一種營養素的作用。花青素的確含有抗氧化的作用,但不代表吃得越多越好;鞣酸也的確會導致便秘,但也不代表不能吃。她舉例表示,蘋果中也含有鞣酸,但蘋果卻是可以促進排便的,而花青素不僅存在于提子皮中,還存在于果肉及很多食物中。提子皮中雖然含有大量鞣酸,但不代表吃了帶皮吃提子就會導致便秘。因此,要不要吃提子的皮完全可以從個人的喜好角度來選擇——如果吃得慣,吃了沒有身體不適就可以吃;反之,如果不喜歡、不樂意吃,也沒有必要勉強自己。
紅提是葡萄中的一個品種,其中含有豐富人體所需的營養成分,適合很多人食用,對健康也能帶來不少的好處,但是在飲食方面需要注意的地方也很多,那么吃紅提要剝皮嗎?紅提子的皮能吃嗎?紅提的皮可以吃,但是最好剝皮食用,下面就來詳細了解具體內容吧。
1、紅提的皮能吃嗎
紅提的皮能吃。我們要知道葡萄皮是能吃的,紅提是葡萄第一種,紅提皮也是能吃的,并且紅提皮相對葡萄皮來說,酸味更少,皮也更薄,適合食用,還有水果的營養物質往往在果皮中含量最高,因此,吃紅提時完全可以不剝皮,可直接食用,不過吃紅提皮也有一定的副作用。
2、吃紅提皮有什么好處
(1)保護心血管
紅提和青提在果肉上很相似,無論是味道還是質感,但顏色差距很大,主要是因為紅提中含有較多的花青素,外皮越紅證明花青素的含量越高,花青素被稱為人類的第七大營養素,對人體的心血管系統有很好的保健作用。
(2)延緩衰老
很多營養專家都說,水果的營養物質果皮中含量最高,紅提也是如此,紅提的外皮中除了含有花青素外,維生素、礦物質以及一些其他的活性因子的含量都比葡萄果肉高很多,其中的維生素C和花青素有極強的抗氧化性,能清除體內自由基,氧化衰老。
3、吃紅提皮有什么壞處
(1)加重便秘
紅提皮的營養物質是很高,但這種果皮中的粗纖維含量也很高,少量食用有__消化,改善胃腸道的作用,若是大量食用就會加重便秘,因此,便秘患者不宜過多吃紅提皮。
(2)引起胃不適
紅提皮和葡萄皮一樣含有很多的單寧物質,這種物質在吃的時候就會刺激味蕾,給人澀澀的口感,食用之后對胃腸也有一定的刺激作用,還會和其他食物中的蛋白質結合,形成難以消化的絡合物,吃太多容易引起胃脹,很不舒服。
(3)農藥殘留攝入過多
紅提這種水果的糖分含量很高,在成熟時候很容易招蟲子和蜜蜂,因此,果農都會噴灑一些農藥來保證其質量,這些誒農藥殘留大多在果皮上,食用過多對身體也不好,尤其是損傷肝臟功能。
4、紅提怎么快速去皮
(1)勺子去皮
將紅提洗干凈,將鐵勺子也洗干凈,把提子拿好,用鐵勺子繞著提子刮一遍,這樣提子的果皮和果肉就差不多全分離了,再從提子的底部開始剝,很輕松就能把皮全剝下。
(2)葡萄去皮器
在網上還有專門給葡萄、提子去皮器具,是一個半弧形的硬質器具,用去皮器從提子的底部慢慢沿著皮插過去,再繞皮旋轉一周,提子的皮就能全去掉。
5、紅提食用須知
(1)提子最好剝皮
不管是不是反季節的水果上面都會沾有農藥,提子也不例外。準媽媽在吃提子的時候一定把皮剝干凈了再吃,因為懷孕期間孕婦的體質會比較敏感,病從口入的話很容易產生連鎖反應,甚至會影響到寶寶的生長發育。
(2)適度適量防止上火
提子是水果中的貴族,雖然價格不菲但還是受到了很多準媽媽的青睞。不過在享受提子的美味的時候一定要記得適度適量。因為提子具有很強的補充孕婦血氣的功效,雖說通常情況下不會上火,但是過量食用的話可能對孕婦不好。
(3)懷孕晚期慎吃提子
提子也是葡萄的一種,但是提子的口感和營養比普通葡萄要更好一點。孕婦吃提子不僅可以補充維生素和葡糖糖,而且還有安胎、保胎以及緩解妊娠水腫的功效。但是需要注意的是,提子也有很強的利尿作用,孕婦懷孕晚期的時候就需要注意一點了。
(4)做糖篩前少吃提子
提子里面含有豐富的糖分,容易造成血糖的升高。所以孕婦在做唐篩前盡量不要吃太多,每天4、5個就足夠了。如果實在想吃的話,可以自己試著做做提子餅干、提子面包、冰提子來解解饞。
提子皮可以吃嗎?吃提子皮有什么好處?提子皮的功效與作用
提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點而備受青睞。
提子皮的功效與作用
1、提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
2、提子皮中的另一種重要物質———單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
3、提子皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
4、提子皮還具有抗癌作用,美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現,這種物質在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著,而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
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