哮喘是生活中很常見的呼吸道疾病，這種疾病需要及時治療，并且在生活中需要做好護理工作，特別是飲食方面，需要注意的內容也有很多，那么哮喘病人不能吃什么？哮喘病不能吃什么東西？哮喘患者不能吃的食物有很多，下面就來詳細了解具體內容吧。
1、不能肥膩食物
哮喘病人飲食宜清淡，忌肥膩。有的病人喜歡飲食肥膩，一天不吃肉都不行，這種飲食習慣應該改變。特別是老年人應該少吃產生痰液的食物，如雞蛋、肥肉、花生和油膩不容易消化的食物。
2、不能吃熱性、寒性食物
哮喘病人，尤其是小兒、老年患者，身體已虛，脾胃功能較弱，食生冷和過冷食物后，會引起胃腸蠕動減慢，可導致消化不良、食欲不振，使病人體質下降，對哮喘康復不利。若為熱喘，不能吃熱性食物，如羊肉、鵝肉、韭菜、姜、桂、椒等辛辣物，而應多食偏涼的食物，如馬頭蘭、芹菜、生梨、荸薺等；菠菜、毛筍等應少吃。
3、不能吃難消化的食物
飲食宜少量多餐，細嚼慢咽，不宜過飽。哮喘反復發作，由于機體缺氧，使胃腸功能減弱，少量多餐可減輕胃腸負擔，細嚼慢咽有利于消化吸收。這個時候還應少吃脹氣或難消化的食物，如豆類、芋菔、山芋等，以避免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難。故哮喘病人不應吃得過飽，而應采取少量多餐的進食習慣。
4、飲食忌過甜、過咸
中醫所說的"甜哮"、"咸哮"，就是由食過甜、過咸的食物引起的。"甜食、咸食能生痰熱，過甜、過咸食物不僅可能誘發哮喘發作，而且可以引發哮喘病。所以，哮喘病人應少吃甜食和過甜食物嗎，例如：咸菜、醬菜、咸筍干、咸肉等制品，因為這些食品的含鹽量大。
5、不喝冷飲
雪糕、冰磚、冰棒、可樂、雪碧等冷飲及含氣飲料，是夏天解暑喜愛的食物。但是對于哮喘患者忌用冷食，尤其對于那些寒性哮喘的病人來說一定要特別注意。另外一些人工配制的含氣飲料也少喝，一則多數含有糖精、香精、色素等成分，對人體有害無益；二則其所含二氧化碳氣體，于肺不利。所以哮喘患者，也不宜喝含氣飲料，包括汽水、啤酒等。
6、不吃辛辣刺激食物
刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等，過多食用這些食物，可能誘發哮喘，對于哮喘病人最好不要食用此類食物。
7、不吃產氣食物
產氣食物有地瓜、涼芋、土豆、韭菜、黃豆、面食等。它們進入機體后，在消化過程中會產生大量氣體，在未排出前，使腹部脹氣，橫膈上抬，胸腔縮小，對肺通氣不利，還可誘發哮喘，故哮喘病人不宜服用產氣食物。
8、禁煙酒
對于哮喘的病人來說，一定要不吸煙、不喝酒。吸煙是誘發哮喘的因素之一，已于前述。另外飲甜酒、烈性白酒和曲酒，能助火生痰，均對哮喘不利。
9、如何預防哮喘
1.在氣候寒冷或季節交替的時候，由于沒有做好保暖措施，常常容易發生感冒或上呼吸道感染疾病，這些疾病久治不愈就會轉化為哮喘。所以氣候變化時一定要注意保暖，尤其是頸部。
2.日常飲食要多加注意，不要嗜食辛辣、刺激的食物，長期食用這些食物會導致咽部黏膜受損，容易發生感染或炎癥。飲食應以清淡為主，不要食用過多發物。
3.家庭的衛生死角和沙發、被褥中往往隱藏著很多屋塵螨，這些屋塵螨是引發哮喘的主要變應原之一。所以要預防哮喘，一定要定時清洗傳單和被褥，病經過暴曬消毒之后在食用。家中的衛生死角要經常清潔，并保持室內的濕度。
4.家中最好不要飼養小動物，尤其是有羽毛、皮毛的小動物，這些皮毛容易被吸入，從而成為引發哮喘的變應原。即使要飼養動物，也要做好清潔和清理工作。
5.長期接觸刺激性氣體會導致哮喘的發作，所以應遠離有毒、刺激的氣體，如二氧化硫、油漆等。
6.在戶外活動時，要盡量選擇花粉不多的季節，春夏兩季不要到花叢中游玩，哮喘患者在戶外活動時，最好帶上口罩，防止哮喘發作。
7.激動或焦慮的情緒也會引發哮喘，要預防哮喘發作，一定要學會保持平靜的心態，盡量減少激動和憤怒，否則有可能引起哮喘發作。
10、如何緩解哮喘
(1)、要減輕患者的心理壓力，消除恐懼心理和焦慮情緒，但慎用鎮靜劑。協助病人取坐位或半臥位休息;或讓病人抱著枕頭跪坐在床上，腰向前傾。
此位置有利病人呼吸。解開領扣，松開褲帶，避免胸腹受壓和不必要的搬動。清除口鼻分泌物，保持呼吸道通暢。
(2)、中、重度哮喘發作時，由于呼吸道阻塞，肺泡通氣不足，造成機體明顯缺氧，必須及時補充氧氣。當病人已出現嚴重呼吸困難、口唇、指甲青紫時更應盡快吸氧。迅速取出家用吸氧瓶，以每分鐘3L的高流量氧氣通過鼻導管或面罩給病人吸入。
(3)、舒喘靈或沙丁胺醇(喘樂寧)氣霧吸入，按壓1—2噴，每天不超過6—8噴。口服喘樂寧，每次2—4毫克，每日3次。
(4)、注意病人保暖，環境安靜，鼓勵病人配合治療。
(5)、家屬不要把病人圍起來，要保持病人周圍空氣新鮮;室內通風，空氣新鮮，但沒有過堂風。避免室內有煤油、煙霧、油漆等刺激性氣體。
(6)、立即向急救中心呼救，請急救醫生前來救治。待病情穩定后，護送病人到醫院就診。
11、哮喘適宜食物
1、主食及豆類的選擇：熱量要求與正常人相近，并無特殊要求，對提供熱量的主要食物，可按照病人平時的飲食量進食，多食豆腐等大豆制品。
2、肉蛋奶的選擇：病人因反復哮喘，久病體虛，抵抗能力降低，所以要給予足夠的蛋白質飲食，以滿足機體的需要。
3、蔬菜水果的選擇：宜多吃新鮮蔬菜和水果。
4、水果的選擇：食用適量的梨、柑橘、枇杷、核桃仁、香蕉及芝麻、蜂蜜等物，有助于大便暢通、腹壓下降，可防哮喘發作。
5、其他：含有鈣質豐富的水果有山楂、柑橘，同時維生素C含量亦高。干果類，如性杏仁、瓜子、核桃、榛子含鈣量也很豐富。
宜 1.宜吃過敏原含量低的食物； 2.宜吃具有潤肺止咳作用的食物； 3.宜吃具有促進排痰的食物。
忌
1.忌吃花粉含量高的食物； 2.忌吃過敏原物質含量高的食物； 3.忌吃活性蛋白質的食物。
哮喘病人往往因進食某類食品而引起哮喘發作，禁食同類食物后，又可明顯緩解癥狀，可以哮喘病人的忌食是十分重要的。嬰幼兒應對異性蛋白加以警惕，老年人應該少吃產生痰液的食物，如雞蛋、肥肉、花生和油膩不容易消化的食物。除了忌食肯定會引起過敏或哮喘的食物以外，應避免對其它食物忌口，以免失去應有的營養平衡。在哮喘發作期，亦不要忘記多補充水分，進清淡流質，以防止脫水和痰粘稠不易咳出而使呼吸困難加重。假如中醫對發作的哮喘已辨證清楚屬寒喘或熱喘，則不食用以上同性味的食物。若為熱喘，不能吃熱性食物，如羊肉、鵝肉、韭菜、姜、桂、椒等辛辣物，而應多食偏涼的食物，如馬頭蘭、芹菜、生梨、荸薺等；菠菜、毛筍等應少吃。在哮喘發作時，還應少吃脹氣或難消化的食物，如豆類、芋菔、山芋等，以避免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難。
一、哮喘病人飲食如何調理？
每到春冬季節，老年人易誘發哮喘病。大量臨床資料表明，老年性哮喘的誘發多因傷風感冒所致。維生素C能提高人體對外界有害因素的抵抗力，所以應多吃含維生素C豐富的食物，如柑橘、橙子、山楂、獼猴桃、大棗及綠葉蔬菜等。
維生素A能維持上皮細胞組織的健康，保護呼吸道粘膜，對防治老年人哮喘有一定益處。因此，應多吃含維生素A豐富的食物，如動物肝臟、蛋黃、牛奶及胡蘿卜等。
另外，可多選用一些益肺理氣、止喘止咳的保健食品，如梨、枇杷、百合、蓮子、白木耳等。忌食辛辣、刺激性強的食物，如辣椒、芥末、胡椒等，以免刺激呼吸道粘膜，導致支氣管平滑肌充血、水腫或痙攣，使咳嗽加重。
二、支氣管哮喘禁宜食物
(一)禁忌
1．忌食刺激性食物。
2．忌食誘發哮喘的食物如魚蝦等。
3．忌食肥膩生濕食物如肥肉等。
4．忌食產氣食物如韭菜、地瓜等。
(二)宜食
1．飲食宜清淡，并供給充足的蛋白質和鐵。
2．飲食中應多食瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等。
3．宜多食新鮮蔬菜和水果。新鮮蔬菜不僅可補充各種維生素和無機鹽，而且還有清痰去火之功能。果品類食物，不僅可祛痰止咳，而且能健脾補腎養肺。
三、哮喘病人的飲食秘方
1、豆腐500克，麥芽糖100克，生蘿卜汁1杯，混合煮開，為1日量，分早晚2次。此食療方對肺熱型的哮喘病十分有效。
2、杏仁5克，麻黃6克，豆腐100克，混合加水煮1小時，去渣，吃豆腐喝湯。每天或隔天1服。此食療方對哮喘病人也很有效。
3、鮮嫩絲瓜5個切碎，水煎去渣后給予口服；或用絲瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次，方法為取絲瓜藤離地面3～4尺處剪斷，斷端插入瓶中，鮮汁滴入瓶內，一天可集液汁500毫升。
4、將干胎盤1只和干地龍100條共研細末，裝入空心膠囊中備用，每次口服5～8粒，每天3次，空腹溫開水送下，10天1療程。
5、核桃對哮喘有較好的療效，可取核桃仁5克，杏仁5克，蜂蜜30克，將這3種物質混在一起蒸熟加生姜汁20滴，一次服完。每隔兩日服上述藥方一次，連服5～7次。或取核桃30克，生姜15克，豬肺250克。洗凈豬肺加水放入核桃仁、生姜，燉熟。每日3次，在1～2日內服完。這樣的食療方適用于哮喘病日久不愈，反復發作的腎虛患者。
四、老年哮喘簡便食療方
1、核桃仁： 取核桃仁1000克研細，補骨脂500克為末，蜜調如飴，晨起用酒調服一大匙。不能飲酒者用溫開水調服，忌羊肉。適用于肺虛久嗽、氣喘、便秘、病后虛弱等癥。
2、杏仁粥： 杏仁10克去皮尖，研細，水煎去渣留汁，加粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，每日兩次溫熱食。能宣肺化痰、止咳定喘，為治咳喘之良藥。
3、糖水白果： 取白果仁50克，小火炒熟，用刀拍破果皮，去外殼及外衣，清水洗凈切成小丁。鍋洗凈，入清水一碗，投入白果，上旺火，燒沸后轉小火燜煮片刻，入白糖50克，燒一沸滾，入糖桂花少許，即可食用。
4、蒜醋鯉魚： 鯉魚一條，去鱗、鰓、內臟，洗凈切塊，先以素油煎至焦黃，烹醬油少許，加糖、料酒適量，加水燉爛，收汁后，盛平盤，上撒姜、蒜、韭菜末和醋少許。有補虛下氣功效，治體虛久咳、氣喘、胸悶不舒。
5、蜜餞雙仁; 炒甜杏仁250克，水煮一小時，加核桃仁250克，收汁，將干鍋時，加蜂蜜500克，攪勻煮沸即可。杏仁苦辛性溫，能降肺氣，宣肺除痰。本方可補腎益肺、止咳平喘潤燥，常食久服，治肺腎兩虛型久咳久喘。
6、腌鴨梨治哮喘：將沒有外傷的鴨梨洗凈擦干，容器也洗凈擦干。在容器中把大鹽粒撒上一層，然后碼上一層梨，再重復撒鹽放梨，直到碼完為止，比例大約是5000克梨2500克大鹽粒。從農歷冬至一九腌到九九即可食用 。用此法腌制的梨香甜爽口，對老年性哮喘療效很好。
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