酒精肝和喝酒有很大的關系，長期大量的飲酒對肝臟造成的損壞，雖然酒精肝的病癥沒有非常嚴重，但是長期下去，如果不注意護理，對人體的危害還是很大的，酒精肝患者平時要注意控制飲食，那么酒精肝會對身體有哪些影響呢？下面為大家介紹。
1、影響營養物質吸收
肝臟是人體中最大的消化腺，酒精肝肝臟受到了嚴重的損傷，因此酒精肝在破壞肝細胞的同事還會影響人體對蛋白質和維生素的合成吸收，最終可導致身體出現營養不良、消瘦、疲倦、乏力等癥狀。
2、對肝臟的損害
酒精性脂肪肝患者如果不積極治療，隨著肝細胞的脂肪浸潤、炎癥、壞死，最終可發展為脂肪性肝炎，肝纖維化，進而演化為肝硬化，最后還可能導致原發性肝癌。
3、免疫力降低容易感染
由于酒精肝病程發展中機體出現營養不良及各種并發癥的因素，酒精肝患者的免疫力低下，很容易出現感染性疾病，如肺部感染、細菌性自發性腹膜炎等。
4、消化道出血
酒精肝若不及時加以控制和治療，任其發展下去可引起門靜脈高壓，可導致上消化道容易出現出血癥狀，還可能由于潰瘍病或者食管靜脈曲張破裂出血，甚至會出現休克等危急情況。
5、危及生命
酒精肝對身體的危害是多方面的，無論是酒精導致的上消化道出血，還是由于酒精肝引起的身體電解質紊亂、酸堿代謝失衡以及繼發感染等因素，如果得不到及時有效的治療，均可危急生命，且死亡率較高。
6、如何預防酒精肝
1、選擇健康文明的生活方式。要想預防酒精肝，大家在日常應以多食素食，谷類為主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，并注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。
2、控制飲酒量，盡量飲用低度酒或不含酒精的飲料。適量飲酒雖有益健康，但酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。
3、飲酒后要及時補充高蛋白、高纖維素飲食，尤其應補充維生素B族、維生素A、C、K及葉酸等。
4、早期發現和治療酒精中毒病人可預防酒精肝的發生，所以預防酒精肝應定期每3-5年或更短時間，項目主要有B超、肝功能等到醫院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對于長期飲酒和素有肝臟或者消化系統疾病的人而言，更應如此。
5、預防酒精肝還應做到不空腹飲酒、不一次大量飲酒以及飲酒時不與汽水、蘇打水一起飲用等等。
我的爺爺就是因為常年的飲酒，導致的肝功能不好去世的，所以我自己現在很是注意，我查閱到肝臟是人體的解毒器官，酒精進入人體后也要由肝臟把它分解成水和二氧化碳等物質，過量喝酒，大量酒精超過肝臟的解毒能力，自然會加重肝臟的負擔，導致肝臟受損，長此以往會引起酒精肝，進而導致肝硬化。喝酒過多對肝損傷很大，苛刻的規格是肝臟每天最多分解80克酒精。在喝酒的同時吃飯，補充足量的碳水化合物，可以減少酒精性脂肪肝的發生。飲酒同時吃些蔬菜，也可減輕肝臟負擔。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇，它們既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒，同時補充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑，也可減輕酒精對肝臟的毒害。
酒精肝能夠造成消化道出血，因為酒精肝造成門靜脈高壓癥，因此多出現消化道出血，也有將會發生急性胃腸炎、胃炎或是食管靜脈曲張裂開流血等。，酒精肝兒能夠造成低鈣血癥、酸堿失衡，使病人產生低血鉀低低鉀低鎂低鈣低磷血癥是導致死亡的關鍵緣由。，酒精肝造成肝昏迷，產生肝性腦病時假如救治不合理或不及時，致死率非常高，因此必須引起重視。第輕度脂肪肝他有依據情況嚴重水平分成輕中重，
輕微的脂肪肝是指肝部里的脂肪率低于百分之五歸屬于正常的的，我們每個人的常規的腎臟內都會出現人體脂肪成份的占比，占肝部凈重的百分之五到十的情況下，大家叫輕微的輕度脂肪肝。超出百分之十到二十五大家叫輕中度，超出百分之二十五便是中重度的輕度脂肪肝，假如初期給與合理的醫治，
輕微的肝硬化能夠反轉修復到正常的。那樣輕中度的輕度脂肪肝，要是沒有獲得合理的或是前期的診治病況會進一步加深，從輕度脂肪肝發展趨勢到肝硬化腹水乃至更為嚴重的不良影響。缺乏營養:造成微量元素消化吸收阻礙;上消化道大出血:造成急性肝損傷身亡的明顯病發癥之一;食管胃底靜脈曲張、裂開流血:若救治不及時，常危及生命;肝硬化腹水;自發性腹膜炎:長期營養不良、低鈣血癥、肝腹水，可繼發感染;
肝昏迷:一切原因引起的肝硬化腹水，均可造成肝衰竭，發展趨勢變成肝昏迷;低血鉀:比較嚴重時，可引發心率失常酒精肝的確不容易造成立即身亡，但它傷害是蠻大的，假如病情嚴重，發生一些后遺癥，比較嚴重是指會嚴重的。因此病患一定要忌酒，開展護肝醫治。在治療肝腹水藥品的選用上，盡可能挑選一些副作用小一點純植物保肝藥物來養肝，預防導致對腎臟的二次傷害
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