平(ping)時(shi)我們(men)在喝(he)茶(cha)的時(shi)候可能(neng)并沒(mei)有注意(yi)太多(duo)的問題，大(da)部(bu)分人(ren)只知道喝(he)茶(cha)能(neng)提神和潤腸(chang)，但是不同的茶(cha)，喝(he)茶(cha)禁忌也(ye)是不一樣的，有不少人(ren)平(ping)時(shi)比較喜歡喝(he)茶(cha)，甚至會用喝(he)茶(cha)來養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)，那就(jiu)更需要注意(yi)了，那喝(he)茶(cha)養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)有哪些講究？哪些情(qing)況喝(he)茶(cha)不養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)反而害命(ming)？
喝茶養生的講究
1.發燒忌喝茶
茶葉中咖(ka)啡堿不但能使人體體溫升高，而且還(huan)會(hui)降(jiang)低藥(yao)效。
2.肝臟病人忌飲茶
茶葉中(zhong)的(de)咖啡堿等物質絕(jue)大(da)部分經肝(gan)臟代(dai)謝，若肝(gan)臟有(you)病，飲茶過多超過肝(gan)臟代(dai)謝能(neng)力(li)，就會有(you)損于肝(gan)臟組織。
3.神經衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡堿有興(xing)奮神經。
中樞的作用，神經(jing)衰弱飲(yin)(yin)濃(nong)茶(cha)，尤其(qi)是下午(wu)(wu)和晚上，就(jiu)會引起(qi)失(shi)眠，加重病情，可以在白(bai)天(tian)的上午(wu)(wu)及午(wu)(wu)后(hou)(hou)各飲(yin)(yin)一次茶(cha)，在上午(wu)(wu)不(bu)(bu)妨飲(yin)(yin)花茶(cha)，午(wu)(wu)后(hou)(hou)飲(yin)(yin)綠茶(cha)，晚上不(bu)(bu)飲(yin)(yin)茶(cha)。這樣(yang)，患者會白(bai)天(tian)精神振奮，夜(ye)間靜氣舒心，可以早點入睡。
4.孕婦忌飲茶
尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有(you)大量茶多酚、咖(ka)啡堿等，對(dui)胎兒在母腹中的成(cheng)長有(you)許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖(ka)啡堿對(dui)胎兒的過分刺激，孕婦(fu)應(ying)少飲或(huo)不飲茶。
5.婦女(nv)哺乳期不宜飲濃茶(cha)
哺乳期飲(yin)濃茶，過(guo)多的(de)咖啡(fei)堿(jian)會(hui)進入乳汁，小(xiao)孩(hai)吸乳后(hou)會(hui)間接的(de)產(chan)生興奮，易引(yin)起少眠和多啼哭(ku)。
6.潰瘍病患者慎飲茶
茶(cha)(cha)是(shi)一種胃酸分泌刺(ci)(ci)激劑，飲茶(cha)(cha)可(ke)引起胃酸分泌量加(jia)大，增加(jia)對潰瘍(yang)面的(de)刺(ci)(ci)激，常飲濃(nong)茶(cha)(cha)會促使病情惡化。但對輕微患者，可(ke)以(yi)在服藥2小(xiao)時后飲些淡(dan)茶(cha)(cha)，加(jia)糖(tang)紅茶(cha)(cha)、加(jia)奶紅茶(cha)(cha)有助于(yu)消炎和胃粘膜的(de)保護，對潰瘍(yang)也(ye)(ye)有一定的(de)作用。飲茶(cha)(cha)也(ye)(ye)可(ke)以(yi)阻斷體內的(de)亞硝基(ji)化合物的(de)合成，防止(zhi)癌(ai)前突變。
7.營養不良忌飲茶
茶(cha)葉有分解(jie)脂(zhi)肪的功能，營養(yang)不良(liang)的人(ren)，再飲茶(cha)分解(jie)脂(zhi)肪，會使營養(yang)更加不良(liang)。
8.醉酒慎飲茶
茶(cha)(cha)葉有(you)興(xing)奮(fen)神經(jing)中樞的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，醉(zui)酒后喝(he)濃茶(cha)(cha)會(hui)加重心臟負擔。飲(yin)茶(cha)(cha)還會(hui)加速(su)利(li)尿作(zuo)用(yong)，使酒精中有(you)毒的(de)(de)(de)(de)(de)醛尚未分解(jie)就從腎臟排出(chu)，對腎臟有(you)較大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)刺激(ji)性(xing)而危害(hai)健康。因此，對心腎生病或(huo)功能較差的(de)(de)(de)(de)(de)人來說(shuo)，不(bu)要飲(yin)茶(cha)(cha)，尤其不(bu)能飲(yin)大(da)量的(de)(de)(de)(de)(de)濃茶(cha)(cha)；對身體健康的(de)(de)(de)(de)(de)人來說(shuo)，可以飲(yin)少量的(de)(de)(de)(de)(de)濃茶(cha)(cha)，待清醒后，可采用(yong)進食大(da)量水果、或(huo)小口飲(yin)醋等方(fang)法，以加快人體的(de)(de)(de)(de)(de)新陳代謝速(su)度，使酒醉(zui)緩解(jie)。
9.慎用茶水服藥
藥(yao)(yao)(yao)物的種類(lei)繁(fan)多，性質各異(yi)，能否用(yong)茶(cha)水服(fu)藥(yao)(yao)(yao)，不能一概而(er)論。茶(cha)葉中的鞣(rou)質、茶(cha)堿，可(ke)以和(he)某些藥(yao)(yao)(yao)物發生(sheng)(sheng)化學變化，因(yin)而(er)，在(zai)服(fu)用(yong)催眠，鎮(zhen)靜等藥(yao)(yao)(yao)物和(he)服(fu)用(yong)含(han)(han)鐵(tie)補血(xue)藥(yao)(yao)(yao)、酶制劑(ji)藥(yao)(yao)(yao)，含(han)(han)蛋白(bai)質等藥(yao)(yao)(yao)物時，因(yin)茶(cha)多酚易與鐵(tie)劑(ji)發生(sheng)(sheng)作用(yong)而(er)產生(sheng)(sheng)沉淀，不宜(yi)用(yong)茶(cha)水送藥(yao)(yao)(yao)，以防(fang)影響(xiang)藥(yao)(yao)(yao)效(xiao)。
有(you)(you)些中(zhong)(zhong)草(cao)藥(yao)(yao)如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜(yi)與(yu)茶(cha)(cha)水混(hun)飲(yin)，一般認為(wei)，服藥(yao)(yao)2小時(shi)內(nei)不宜(yi)飲(yin)茶(cha)(cha)。而服用某些維生(sheng)素類的(de)(de)(de)(de)藥(yao)(yao)物時(shi)，茶(cha)(cha)水對(dui)藥(yao)(yao)效毫無影響，因為(wei)茶(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)多酚可(ke)以促(cu)進(jin)維生(sheng)素C在人體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)(de)積累和吸收，同時(shi)，茶(cha)(cha)葉(xie)本身含有(you)(you)多種維生(sheng)素，茶(cha)(cha)葉(xie)本身也有(you)(you)興奮、利尿(niao)、降血脂、降血糖等功效，對(dui)人體(ti)可(ke)增(zeng)進(jin)藥(yao)(yao)效，恢復健康也是有(you)(you)利的(de)(de)(de)(de)。另外，在民(min)間(jian)常認為(wei)服用參茸之類的(de)(de)(de)(de)補藥(yao)(yao)時(shi)，也不宜(yi)喝茶(cha)(cha)，也有(you)(you)一定的(de)(de)(de)(de)道(dao)理。
10.貧(pin)血患者忌飲茶
茶葉(xie)中的鞣酸(suan)可與鐵結合(he)成(cheng)不(bu)溶性的終合(he)物，使體內得(de)不(bu)到足夠鐵的來源，故貧血(xue)患者不(bu)宜飲(yin)茶。
11.尿結石患者(zhe)忌飲茶
尿(niao)路結(jie)石(shi)通常是草(cao)酸(suan)(suan)鈣結(jie)石(shi)，由于(yu)茶(cha)含(han)有草(cao)酸(suan)(suan)，會隨(sui)尿(niao)液排泄的鈣質而形成結(jie)石(shi)，若尿(niao)結(jie)石(shi)患者再大量(liang)飲茶(cha)，會加重病情。
12.忌空腹飲茶
空腹(fu)飲(yin)茶會(hui)(hui)沖淡(dan)胃(wei)(wei)酸，還會(hui)(hui)抑(yi)制胃(wei)(wei)液分泌，妨礙消化，甚至會(hui)(hui)引起心(xin)悸、頭痛、胃(wei)(wei)部不適、眼花、心(xin)煩等“茶醉(zui)”現象，并影響對蛋白(bai)質(zhi)的吸(xi)收，還會(hui)(hui)引起胃(wei)(wei)粘膜炎。若發生“茶醉(zui)”，可以(yi)口含糖(tang)(tang)果或(huo)喝一(yi)些糖(tang)(tang)水可以(yi)緩解。
喝茶有哪些好處
1.延緩衰老。女性朋友喜(xi)愛飲茶(cha)是(shi)(shi)所有的保養(yang)中(zhong)選擇的十分(fen)正(zheng)確(que)的一環，這主要是(shi)(shi)由于茶(cha)多酚(fen)具有很強(qiang)的抗氧化性和生理活性，屬(shu)于人體自(zi)由基的清除劑(ji)，可以(yi)有效延緩衰老。
2.預防(fang)(fang)(fang)疾(ji)病。我(wo)們生活在(zai)一個污染(ran)較為(wei)嚴重的(de)環境中(zhong)，因此如何預防(fang)(fang)(fang)疾(ji)病也成為(wei)了我(wo)們所關注的(de)話題(ti)。茶多酚可(ke)以(yi)阻斷(duan)亞硝酸銨(an)等多種(zhong)致癌物質在(zai)體(ti)內合成，并且能(neng)夠有效提高抵抗力，預防(fang)(fang)(fang)多種(zhong)疾(ji)病。且還可(ke)以(yi)防(fang)(fang)(fang)癌。
3.抑制心血(xue)管疾(ji)病(bing)。心血(xue)管疾(ji)病(bing)給我(wo)們人(ren)(ren)體帶來的傷(shang)害是(shi)非常大的，但(dan)是(shi)很多(duo)朋友(you)并不(bu)知道(dao)應該如何(he)避免，那(nei)么建議(yi)您不(bu)妨可以選擇喝茶，茶多(duo)酚對人(ren)(ren)體脂(zhi)肪代(dai)謝有著重要作(zuo)用，能夠(gou)有效抑制疾(ji)病(bing)的出現。
喝茶有什么講(jiang)究規矩
喝(he)(he)(he)茶(cha)(cha)有(you)什么講究規矩？中國(guo)的茶(cha)(cha)文(wen)化極其(qi)濃厚，有(you)著一(yi)套完整(zheng)的體系，無論是制茶(cha)(cha)還是飲茶(cha)(cha)，都有(you)著各自的一(yi)套規矩。許多人人以為喝(he)(he)(he)茶(cha)(cha)只是簡單喝(he)(he)(he)喝(he)(he)(he)茶(cha)(cha)解解渴，其(qi)實不(bu)然。那喝(he)(he)(he)茶(cha)(cha)有(you)什么講究規矩呢？
喝茶有什么講究規矩1 1、“茶七，飯八，酒滿盅”
在我國(guo)的飲茶(cha)文化中有“酒滿(man)敬客，茶(cha)滿(man)欺客”之(zhi)語(yu)。“茶(cha)七”指的是，主人給(gei)客人倒茶(cha)時(shi)，茶(cha)杯以滿(man)到七分(fen)為(wei)宜。這是因為(wei)酒涼，客人接過去不會燙手，而茶(cha)是熱的，如果太滿(man)，客人可能會被燙傷，還有可能因燙導(dao)致茶(cha)杯落(luo)地，給(gei)客人造成難堪。所(suo)以給(gei)人倒茶(cha)倒七分(fen)，留下三分(fen)作(zuo)人情。
2、壺嘴別沖人
放置茶(cha)壺(hu)時茶(cha)嘴不能(neng)正對他人。茶(cha)嘴對著某人，就(jiu)表示這(zhe)個人是不受歡迎的人，有趕人離(li)開(kai)的意(yi)思(si)。這(zhe)種(zhong)說法源于舊時的“辭(ci)行(xing)酒（茶(cha)）”，舊時當(dang)有人要(yao)遠行(xing)時，大家(jia)以敬酒或敬茶(cha)的方(fang)式為其(qi)送別，把壺(hu)嘴沖(chong)著將(jiang)要(yao)離(li)開(kai)的'那(nei)個人，故此壺(hu)嘴沖(chong)人有了(le)此人將(jiang)要(yao)離(li)開(kai)的意(yi)思(si)。
3、先老后小，座次講究
在人較多的(de)(de)場(chang)合，喝茶(cha)的(de)(de)順(shun)(shun)序(xu)(xu)也有講究(jiu)。在第一次(ci)斟(zhen)茶(cha)時，須要按照(zhao)“先老后(hou)小”“先尊后(hou)卑”的(de)(de)順(shun)(shun)序(xu)(xu)來倒(dao)茶(cha)，到第二(er)遍的(de)(de)時候，則可以不按此順(shun)(shun)序(xu)(xu)了。說(shuo)完了喝茶(cha)的(de)(de)順(shun)(shun)序(xu)(xu)，再來說(shuo)一說(shuo)座次(ci)的(de)(de)順(shun)(shun)序(xu)(xu)。長(chang)輩或(huo)客人一般坐在泡茶(cha)人的(de)(de)左側，斟(zhen)茶(cha)時按照(zhao)從(cong)左往(wang)右的(de)(de)方向進行。
4、喝茶時別皺眉
去(qu)別人(ren)(ren)家(jia)做客喝茶時，不能皺(zhou)(zhou)眉。有些人(ren)(ren)可能會因(yin)為茶水入口燙而皺(zhou)(zhou)眉，但喝茶時皺(zhou)(zhou)眉通常傳(chuan)遞出(chu)一種不滿的信息，表示對茶水的不滿，對主人(ren)(ren)家(jia)的嫌棄(qi)。
5、新客要換新茶
喝茶過程中，如果中途有新(xin)的(de)朋(peng)友(you)加入(ru)，那么就要重新(xin)泡茶，新(xin)泡好(hao)的(de)茶要先(xian)請(qing)新(xin)來的(de)朋(peng)友(you)品嘗(chang)。
6、酒后不宜飲茶
酒后(hou)喝濃茶易(yi)引發腎(shen)病。飲酒后(hou)，酒中的(de)乙(yi)醇進入(ru)體內，經肝臟轉換為乙(yi)醛，乙(yi)醛再轉換為乙(yi)酸(suan)。茶中的(de)`茶堿(jian)有(you)利(li)尿的(de)作用(yong)，從而促進尚(shang)未分解的(de)乙(yi)醛過(guo)早的(de)進入(ru)腎(shen)臟，乙(yi)醛對腎(shen)臟有(you)刺激作用(yong)進而對腎(shen)臟造成影(ying)響。
7、勿再三請茶
朋(peng)友來家中做客，不可因好意再(zai)三勸其喝(he)(he)茶。我國舊時有(you)以再(zai)三請茶作為(wei)送客之(zhi)語的說法(fa)，再(zai)三勸人喝(he)(he)茶，表(biao)示已經沒有(you)交流(liu)話(hua)題，客人應(ying)當(dang)告(gao)辭。雖然(ran)這種說法(fa)在當(dang)今的大多(duo)數地方(fang)已經消失，但還有(you)許多(duo)年長(chang)的老人遵循這種做法(fa)，因而(er)勸人喝(he)(he)茶要謹慎。
8、即時添茶換水
與客人(ren)(ren)喝茶(cha)(cha)時，要注意客人(ren)(ren)杯中(zhong)(zhong)的(de)茶(cha)(cha)品情況。當客人(ren)(ren)的(de)茶(cha)(cha)已喝去半杯時，應立(li)刻給客人(ren)(ren)添上，使茶(cha)(cha)湯的(de)溫度前后大體一(yi)致。如果客人(ren)(ren)杯中(zhong)(zhong)有茶(cha)(cha)渣，應替客人(ren)(ren)重(zhong)新(xin)換杯。茶(cha)(cha)水已無茶(cha)(cha)色，是對客人(ren)(ren)不尊重(zhong)的(de)一(yi)種(zhong)表現。
9、茶盅不要碰茶盤
請(qing)人喝茶(cha)(cha)(cha)時(shi)一(yi)般將茶(cha)(cha)(cha)盅(zhong)(zhong)，茶(cha)(cha)(cha)盤雙手(shou)奉上，客(ke)人飲茶(cha)(cha)(cha)后(hou)，要(yao)將茶(cha)(cha)(cha)盅(zhong)(zhong)輕(qing)輕(qing)放(fang)下，不能(neng)將茶(cha)(cha)(cha)盅(zhong)(zhong)放(fang)在茶(cha)(cha)(cha)盤上摩擦(ca)或發出很大(da)(da)聲響。將茶(cha)(cha)(cha)盅(zhong)(zhong)放(fang)在茶(cha)(cha)(cha)盤上，弄出很大(da)(da)聲音是一(yi)種(zhong)沒有(you)禮貌(mao)的(de)表(biao)現，同時(shi)這也是一(yi)種(zhong)挑釁行為。
10、頭道茶不喝
（綠茶(cha)(cha)除(chu)外，不(bu)需(xu)要醒茶(cha)(cha)）頭(tou)(tou)道(dao)(dao)茶(cha)(cha)往往具有“醒茶(cha)(cha)”的作用，頭(tou)(tou)道(dao)(dao)茶(cha)(cha)的茶(cha)(cha)湯(tang)并未達到(dao)最佳(jia)狀態，因而頭(tou)(tou)道(dao)(dao)茶(cha)(cha)一般要倒掉，讓客人喝(he)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)茶(cha)(cha)也是對客人的不(bu)尊重(zhong)。
喝茶有什么講究規矩2 茶三酒四禿桃二
在茶盤上(shang)放三(san)(san)個杯，是(shi)由(you)俗話“茶三(san)(san)酒四(si)禿(tu)桃二”而來，總以為(wei)茶必(bi)(bi)三(san)(san)人(ren)(ren)同喝，酒有必(bi)(bi)要四(si)人(ren)(ren)為(wei)伍，便(bian)于(yu)猜拳行酒令，但是(shi)外(wai)出看景色(se)玩耍就以二人(ren)(ren)為(wei)宜(yi)，二人(ren)(ren)便(bian)于(yu)一致定見，滿足游興。
頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉
主(zhu)人(ren)(ren)沖(chong)茶(cha)(cha)時，頭沖(chong)有(you)必要沖(chong)后倒掉不行喝。因為(wei)里邊有(you)雜質不宜(yi)喝飲，本地有(you)“頭沖(chong)腳惜(音同(tong))，二沖(chong)茶(cha)(cha)葉”之(zhi)稱(cheng)，要是讓客人(ren)(ren)喝頭沖(chong)茶(cha)(cha)就是欺負人(ren)(ren)家。（綠茶(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)不宜(yi)潤(run)茶(cha)(cha)者除外）
滿敬人，茶滿欺人
因為酒是冷的，客(ke)人接手(shou)不會被燙(tang)，而茶(cha)是熱的，滿(man)了接手(shou)時(shi)茶(cha)杯很熱，這就(jiu)會讓客(ke)人之手(shou)被燙(tang)，有時(shi)還會因受燙(tang)致茶(cha)杯掉下地打(da)破了，給(gei)客(ke)人形(xing)成尷尬。
客后主，司爐最末
在敬茶(cha)時除了論資(zi)排(pai)輩，墨守成(cheng)規以(yi)外(wai)，還得先敬客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)來賓然后自家人(ren)(ren)(ren)(ren)。在場的人(ren)(ren)(ren)(ren)全都(dou)喝(he)過茶(cha)以(yi)后，這個司(si)爐的，俗稱“柜(ju)長”(煮茶(cha)沖(chong)茶(cha)者)才能夠(gou)飲喝(he)，不然就(jiu)對客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)不敬，叫“蠻主欺客(ke)”、“待人(ren)(ren)(ren)(ren)不恭”。
先尊后卑，先老后少
主人：到人家(jia)跟前(qian)說(shuo)聲“請喝茶”，對(dui)方回以“莫拘禮(li)”、“莫謙(qian)讓”、“謝(xie)謝(xie)”。如果是較多人的(de)場合，杯不方便(bian)回收，放在各人面(mian)前(qian)桌上。在第(di)一次倒茶時，要先尊老(lao)后卑(bei)幼，第(di)二遍(bian)時就可按序斟上去。
客(ke)人：在(zai)承(cheng)受(shou)倒茶時，要有回敬反響(xiang)。 喝茶是老(lao)一輩的，用食指(zhi)在(zai)桌上輕彈(dan)兩下，表(biao)明(ming)感謝(xie)； 小輩平輩的用食、中指(zhi)在(zai)桌面輕彈(dan)二次表(biao)明(ming)感謝(xie)。
喝茶蹙眉，表明棄嫌
客(ke)人(ren)喝茶時不(bu)能蹙(cu)(cu)眉，這是對主人(ren)示警(jing)動作(zuo)，主人(ren)發現客(ke)人(ren)蹙(cu)(cu)眉，就會以(yi)為人(ren)家(jia)厭棄自個茶不(bu)好，不(bu)合口味。
強賓壓主，響杯檫盤
客人喝茶提杯(bei)(bei)時不能任意把杯(bei)(bei)子在茶盤沿上檫，茶喝完放(fang)杯(bei)(bei)要輕手(shou)，不能讓杯(bei)(bei)宣布動靜，不然(ran)是(shi)“強賓壓(ya)主”或“有意尋釁”。
新客換茶
賓主喝茶(cha)時，中間有(you)新(xin)客(ke)到來，主人(ren)要(yao)表明期待(dai)，立(li)即換(huan)茶(cha)，不然被以(yi)為(wei)“慢(man)客(ke)”，“待(dai)之不恭”。換(huan)茶(cha)葉以(yi)后的二沖(chong)茶(cha)要(yao)新(xin)客(ke)先飲，如新(xin)客(ke)再三推脫叫“盛情(qing)難卻”。
無茶色
主人(ren)(ren)待茶(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)水從(cong)濃到淡，數沖以后(hou)便要替換茶(cha)(cha)(cha)葉，如(ru)不替換茶(cha)(cha)(cha)葉會(hui)被人(ren)(ren)以為(wei)“無茶(cha)(cha)(cha)色”。“無茶(cha)(cha)(cha)色”其(qi)意有二，一是(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)已(yi)無色還在沖，是(shi)(shi)對客人(ren)(ren)冷(leng)漠(mo)，不盡地主之誼。二是(shi)(shi)因(yin)為(wei)上一點引申對人(ren)(ren)不恭(gong)，就事不仔(zi)細，作用(yong)不顯著(zhu)，欲有“或人(ren)(ren)無茶(cha)(cha)(cha)色”。
暗下逐客令
主人熱情好客，每以濃茶(cha)待人，但有時(shi)因自個工作關系喝茶(cha)時(shi)間長會(hui)耽擱工作或(huo)是與客人的話不(bu)投(tou)機(ji)，客人夜(ye)訪影響睡(shui)眠(mian)，主人成心不(bu)換茶(cha)葉(xie)，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，脫身告辭(ci)，不(bu)然會(hui)惹主人難堪。
喝茶有什么講究規矩3 1、一年四季喝茶有別
春季(ji)(ji)適合喝(he)(he)花茶(cha)，夏(xia)季(ji)(ji)宜喝(he)(he)綠茶(cha)，秋季(ji)(ji)喝(he)(he)青茶(cha)，冬季(ji)(ji)最(zui)適合喝(he)(he)紅(hong)茶(cha)，當(dang)然(ran)這(zhe)并非固(gu)定(ding)，而是說可以根據季(ji)(ji)節(jie)選擇適合自(zi)己的茶(cha)葉，不需要局限于一直飲用(yong)一種茶(cha)葉。
2、淡茶為佳
此(ci)外，它又含有可以分解油膩、幫助(zhu)消化(hua)的微量元(yuan)素。
如(ru)果從健(jian)身(shen)養(yang)生的角(jiao)度(du)來(lai)看，那當然(ran)是(shi)飲(yin)淡(dan)茶好。
我國民間廣泛流傳的《飲(yin)茶(cha)(cha)訣》中(zhong)說：“淡茶(cha)(cha)溫飲(yin)最(zui)養人”，“喝茶(cha)(cha)過濃犯(fan)茶(cha)(cha)癮”，強(qiang)調(diao)的也正是這個道理(li)。
3、空腹時別喝茶
茶(cha)葉中(zhong)含有咖啡因等生物(wu)堿，空腹喝(he)茶(cha)會(hui)導致腸道吸收咖啡堿過多，使人(ren)出現心慌頭暈，手腳無力(li)的現象;老年(nian)人(ren)和腸胃不好的人(ren)群(qun)尤其要注意不能空腹喝(he)茶(cha)。
4、酒后不宜喝茶
喝酒(jiu)后喝茶(cha)，尤其(qi)是喝濃茶(cha)容(rong)易加重(zhong)心臟(zang)負擔(dan)，因(yin)此需要特別(bie)注(zhu)意(yi)。
5、睡覺前不要喝茶
睡(shui)覺前喝(he)茶容(rong)易(yi)影(ying)響(xiang)睡(shui)眠(mian)，尤其是敏(min)感人群、神經衰弱(ruo)人群，晚上喝(he)茶會(hui)導致(zhi)失眠(mian)，而(er)且茶有利尿作用，臨睡(shui)前喝(he)茶容(rong)易(yi)導致(zhi)夜間(jian)尿頻，影(ying)響(xiang)睡(shui)眠(mian)質(zhi)量。
當然，老茶客一般耐力較(jiao)強，受影(ying)響(xiang)較(jiao)小，但也(ye)需要多加注意。
在選擇了適合自己的茶葉后，如何讓它發揮最大功效，也是一門學問。韓馳說：“不同的茶，保存、沖泡、飲用的方法都各有講究。”
保存：茶葉最怕潮濕異味。保存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳；其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等；塑料袋、紙盒最次。容器要干燥、潔凈、不得有異味。盛好保存的茶葉，宜放在干燥通風處，不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。這些地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。當年的新綠茶也可密封后放入冰箱冷凍室，能保存3-6個月。
沖泡：
洗茶最多15秒。“現在人喝茶喜歡洗茶，但是我不贊同過度洗茶。”韓馳說，我們在實驗中發現，綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多，紅茶為60%多。也就是說，如果過度洗茶，營養物質就會大量流失。如果茶葉不得不洗，那么洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。“但有一種例外，對咖啡堿比較敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因為其中的咖啡堿浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡堿。”
飲用：
每天12克最適合。建議，對于普通人來說，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。韓馳則提醒，隨著功夫茶的流行，人們喝茶“越來越燙了”,這是非常不對的。“人們喝茶本為保健，但喝燙茶會增加食道癌等癌癥的發病率，得不償失。飲茶最佳的溫度應該是60度左右，不要超過70度。”
此外，一天之中可在不同時間飲不同的茶：
上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心；午后喝杯紅茶，解困提神；晚上與朋友或家人團聚，泡上一壺烏龍或普洱，別有一番情趣，也不至于影響睡眠。
這種一日飲茶安排，大家不妨試一試。剩茶也可發揮余熱，說茶葉渾身都是寶一點兒也不夸張，只要好好加以利用，“過期”的茶葉一樣可以發揮余熱。一,是隔夜茶。喝隔夜茶其實并沒有壞處，但是茶葉易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往會留有茶斑。另外，夏季溫度偏高，茶葉容易被細菌污染，發霉、發餿，導致腹瀉，所以夏天還是不喝隔夜茶為好。如果不舍得倒掉，還可以用于以下用途：1.隔夜茶中含有豐富的酸類，氟類，不但可以防止毛細血管出血，還能起到殺菌消炎作用，如口腔出血，皮膚出血等都可以用它洗浴含漱；2.用隔夜茶洗頭，可治頭皮癢；3.口臭使許多人苦惱，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除口臭煩惱。
二,是(shi)舊茶(cha)(cha)(cha)和茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)渣(zha)。龍(long)井之類的(de)綠茶(cha)(cha)(cha)人(ren)們(men)講究喝(he)(he)當年的(de)新茶(cha)(cha)(cha)，萬(wan)一沒喝(he)(he)完，這些茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)也一樣(yang)可(ke)(ke)以(yi)發揮功(gong)效：1.制(zhi)作菜肴。燉肉或制(zhi)作其他(ta)較油(you)膩、有腥味(wei)的(de)菜時，可(ke)(ke)以(yi)放點茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，有去油(you)解膩的(de)功(gong)效；2.茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)渣(zha)可(ke)(ke)以(yi)晾干收好，和舊茶(cha)(cha)(cha)一起制(zhi)成茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)枕，特別(bie)適合夏天使用。如(ru)果(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)量(liang)不夠，也可(ke)(ke)以(yi)制(zhi)成小茶(cha)(cha)(cha)包，用來敷眼，可(ke)(ke)以(yi)緩解視疲勞；3.將泡過的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)曬(shai)干后(hou)撒在家(jia)中潮濕(shi)的(de)地方，如(ru)床下，可(ke)(ke)以(yi)吸收濕(shi)氣。
氣候干燥，喜歡吃味道比較重的東西，很容易上火。濕氣重，喝什么茶養(yang)生效果(guo)更好。也喜歡喝茶，那么我(wo)們想喝什么茶呢？下面給(gei)大家介紹(shao)一下喝茶的注意事項。
喝什么茶最好？
茉莉
茉(mo)莉花(hua)具(ju)有辛、甘、涼、清熱解毒、利尿、鎮靜安神的(de)功效，可用(yong)(yong)于治(zhi)療(liao)腹瀉、腹痛、目(mu)赤(chi)、腫痛、瘡腫毒等。茉(mo)莉花(hua)茶不(bu)僅保(bao)留了茶的(de)苦和甜的(de)效果，還因為烘焙的(de)過(guo)程(cheng)而成為一(yi)種溫(wen)熱的(de)茶，具(ju)有多種醫學(xue)關鍵保(bao)持作用(yong)(yong)，可以去除(chu)胃部不(bu)適。
金銀花茶
金銀花具有清熱解(jie)毒、疏(shu)通經絡、養顏美(mei)容、降血壓、降低血清膽固醇、增加冠狀(zhuang)動脈血流量、預防冠心病和燒心的(de)作用。抑(yi)制腦血栓的(de)形成；改善微循環，清除脂質過(guo)氧化物沉積，促進新陳(chen)代謝(xie)，延緩衰(shuai)老，潤膚(fu)祛斑。
菊花茶
菊(ju)花(hua)味甘，微寒，有疏風清(qing)熱、平肝明目(mu)的(de)功效。喝菊(ju)花(hua)茶可(ke)以緩解上(shang)火(huo)引起的(de)痘痘。菊(ju)花(hua)有清(qing)肝明目(mu)降火(huo)的(de)功效。
喝茶的最佳時間是什么時候？
早上喝茶
早(zao)(zao)晨:因為經(jing)過一天一夜的(de)新陳(chen)代謝(xie)，人(ren)體(ti)消耗(hao)大(da)量水分，血液(ye)濃度高。早(zao)(zao)起后立即喝(he)一杯淡(dan)茶有益健康。喝(he)淡(dan)茶是為了防止胃黏膜損傷。適合(he)早(zao)(zao)上(shang)喝(he)紅茶:經(jing)過一夜的(de)睡眠(mian)，人(ren)的(de)身(shen)體(ti)往(wang)往(wang)處于(yu)相對靜止的(de)狀(zhuang)態。喝(he)紅茶可以促進血液(ye)循環，同時可以祛(qu)除體(ti)內(nei)寒氣，使(shi)大(da)腦供血充足。
下午茶
下午:下午3點左(zuo)右喝茶(cha)(cha)(cha)，可以起(qi)到調(diao)理人體(ti)(ti)、增強身體(ti)(ti)抵抗力、滋補、預防感冒的作用。這(zhe)個時候，喝茶(cha)(cha)(cha)是一(yi)天(tian)中最重要的事(shi)情。下午適合喝烏龍茶(cha)(cha)(cha)或綠茶(cha)(cha)(cha):通常中午身體(ti)(ti)會有很(hen)強的肝火，所(suo)以喝綠茶(cha)(cha)(cha)或綠茶(cha)(cha)(cha)可以緩解這(zhe)種癥狀。
晚上喝茶
晚上:晚上8: 30左(zuo)右(you)喝茶(cha)(cha)。這(zhe)個時候是人(ren)(ren)(ren)體(ti)免疫系統最活躍的(de)(de)(de)時候。對于(yu)一(yi)些神經衰(shuai)退的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)，可以選擇喝半發(fa)酵的(de)(de)(de)溫熱鐵觀音。不要喝綠茶(cha)(cha)，因為綠茶(cha)(cha)是未發(fa)酵茶(cha)(cha)，對人(ren)(ren)(ren)體(ti)有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)刺(ci)激。適(shi)合晚上喝紅茶(cha)(cha):人(ren)(ren)(ren)在(zai)吃(chi)完(wan)三餐后，消(xiao)化(hua)系統會積(ji)累一(yi)些脂肪類物質。如果能在(zai)飯后喝一(yi)杯紅茶(cha)(cha)，有(you)助于(yu)分解堆(dui)積(ji)的(de)(de)(de)脂肪，暖胃助消(xiao)化(hua)。
不同時候喝不同的茶？
1.多喝(he)綠茶。除了時間，喝(he)茶也(ye)講究。楊麗建議，喝(he)綠茶，喝(he)信陽毛尖(jian)茶、碧螺春茶。兩種綠茶都(dou)能促進頭發生(sheng)長，緩解春困。
2.喝綠茶可以清熱解毒，降血脂。另外，熱體質的人也要多喝綠茶，因為綠茶性涼。需要注意的是，不宜空腹喝綠茶。其富含的茶多酚有收斂作用，會刺激腸胃。這種刺激在空腹時更強烈。
3.喝(he)綠茶(cha)最好。綠茶(cha)，即烏(wu)龍(long)茶(cha)，以鐵觀音(yin)、凍頂烏(wu)龍(long)茶(cha)為(wei)代表。蔣永(yong)文告訴記者，烏(wu)龍(long)茶(cha)介于綠茶(cha)和(he)紅茶(cha)之(zhi)間(jian)。它性質溫和(he)，不(bu)(bu)冷不(bu)(bu)熱。非常適合秋(qiu)季飲用。它能興奮(fen)神經(jing)，使人精神煥發。制作烏(wu)龍(long)茶(cha)時，要多放茶(cha)葉，一(yi)般是10克(ke)，大約是茶(cha)壺體積的一(yi)半(ban)。沖泡時，水(shui)溫應為(wei)開水(shui)。烏(wu)龍(long)茶(cha)可沖泡5-6次，時間(jian)可短(duan)可長，以2-5分鐘為(wei)宜。
4.紅茶最適合喝。紅茶，尤其是熟普洱茶，比較溫和，最適合喝。楊莉說，天氣寒冷，天氣陰沉，正是陽氣閉盛的。熟普洱能生熱暖胃。此外，普洱茶還有一定的控制體重作用。用低熱量的普洱茶代替日常的甜味飲料，可以控制熱量的攝入。沖泡紅茶可以用小茶碗或茶壺，一定要用開水沖泡，使其營養成分充分溶出。第一次沖泡紅茶，需要10秒鐘快速洗茶，即先將茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒將水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣既過濾掉了茶葉的雜質，又讓茶更香。
茶有千百種，滋味各不同。數據表明喝茶的主要目的，55%的人表示為了健康，30%的人是為了提神，其余15%則是為了減肥。越來越多的人關注茶的養生功效，但究竟怎么喝茶才養生呢？小(xiao)編和大家(jia)一起(qi)來看看。
1.喝茶講究身體條件
不(bu)同身體條件的(de)人對茶有不(bu)同需求，一定要選適(shi)合自己的(de)茶。
比如畏(wei)寒怕冷(leng)的(de)人，不適合飲(yin)用(yong)未發酵(jiao)的(de)綠茶(cha)；腸(chang)胃不好的(de)，也不建議喝(he)(he)滋味濃(nong)烈的(de)生普；喝(he)(he)了茶(cha)睡眠不好的(de)，不建議飲(yin)用(yong)綠茶(cha)和清(qing)香型鐵觀音等(deng)涼性(xing)茶(cha)，多喝(he)(he)些黑(hei)茶(cha) 紅茶(cha)等(deng)溫(wen)性(xing)茶(cha)飲(yin)。
2.喝茶要分時間
一天之內，根據不同(tong)的(de)情況(kuang)來喝不同(tong)的(de)茶(cha)。
清晨喝一杯淡(dan)淡(dan)的綠茶，醒腦清心；
上午喝茉(mo)莉花茶，芬芳(fang)怡人(ren)，可提高工作效率；
午后喝杯(bei)紅茶，解困提神；
晚上泡(pao)上一壺黑茶(cha)或熟(shu)普，有助消化，也(ye)不至于(yu)影響睡眠。
這種一(yi)日(ri)飲茶安排，大家不(bu)妨作為參考試(shi)一(yi)試(shi)。但也不(bu)能絕對(dui)，也要結合實際。
3.喝茶要看茶喝茶
紅黃綠(lv)白黑青六大茶(cha)(cha)(cha)類，因其制作工藝不同，每種茶(cha)(cha)(cha)的茶(cha)(cha)(cha)性不同。綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)性寒、發(fa)酵過的紅茶(cha)(cha)(cha)黑茶(cha)(cha)(cha)性溫，他(ta)們對人體的影響(xiang)也不同，所以才要(yao)看茶(cha)(cha)(cha)喝茶(cha)(cha)(cha)。
綠茶，性寒，適合胃(wei)火旺、精力(li)充沛(pei)的人(ren)飲用，綠(lv)茶有(you)很好的防輻(fu)射效果(guo)，非常(chang)適合常(chang)在(zai)電腦前工作的人(ren)。
紅茶，性溫，適合(he)胃(wei)寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者(zhe)飲用(yong)，加牛奶、蜂蜜口味(wei)更好。
黃茶，性寒，功效也(ye)跟綠(lv)茶(cha)大致相似，不(bu)同的(de)是(shi)口感，綠(lv)茶(cha)綠(lv)葉(xie)綠(lv)湯清爽、黃(huang)茶(cha)黃(huang)葉(xie)黃(huang)湯醇(chun)和(he)。
白茶，性涼，適(shi)用人群(qun)和綠茶(cha)(cha)(cha)相(xiang)似，但"綠茶(cha)(cha)(cha)的陳茶(cha)(cha)(cha)是草(cao)，白茶(cha)(cha)(cha)的陳茶(cha)(cha)(cha)是寶",陳放的白茶(cha)(cha)(cha)有去邪扶正的功效。
青茶（烏龍茶），性平，半發酵(jiao)茶，保留(liu)綠茶的(de)清(qing)爽和紅(hong)茶的(de)醇厚，適宜(yi)人(ren)群最(zui)廣。
黑茶，性溫，能(neng)去油(you)膩、解肉(rou)毒、降血脂，適當存(cun)放(fang)后再喝，口感和(he)療效更佳。
4.喝茶要講究量
茶(cha)葉中含有多種維(wei)生素(su)和氨基酸，飲茶(cha)能增(zeng)強神經興奮和消(xiao)食利尿(niao)，但不(bu)是喝得越(yue)多越(yue)好(hao)，也不(bu)是所有人都適合喝茶(cha)。
一般來說(shuo)，每日飲(yin)茶12克(ke)左(zuo)右，分次(ci)飲(yin)用；即每日2-3次(ci)，每次(ci)3-4克(ke)的(de)(de)量是(shi)比較(jiao)適合(he)的(de)(de)，對于患有(you)胃病(bing)和腸(chang)潰瘍的(de)(de)人都不適合(he)飲(yin)濃茶，哺乳期婦女及(ji)懷孕和嬰幼(you)兒(er)也不宜飲(yin)濃茶。
作者：茶小博(bo)，茶學科班，文字工作者，學茶愛茶但(dan)不止于茶。
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