豆漿(jiang)(jiang)(jiang)是一(yi)種(zhong)含有(you)(you)多種(zhong)營(ying)養物質的飲品，豆漿(jiang)(jiang)(jiang)中的微量元(yuan)素是很豐富的，對人體有(you)(you)很多好(hao)處，對某(mou)些疾病還有(you)(you)治療的作用，但是喝(he)(he)豆漿(jiang)(jiang)(jiang)也(ye)有(you)(you)很多注(zhu)意的事項，比如說喝(he)(he)豆漿(jiang)(jiang)(jiang)的時(shi)間，并不是任(ren)何時(shi)候都可以喝(he)(he)的，那什么時(shi)間喝(he)(he)豆漿(jiang)(jiang)(jiang)好(hao)？什么時(shi)間喝(he)(he)豆漿(jiang)(jiang)(jiang)合(he)適？。
什么時間喝豆漿合適
1、早(zao)上(shang)喝豆漿切忌空腹
豆漿是一種蛋白(bai)質含量比較豐(feng)富(fu)的(de)(de)飲料，但卻只(zhi)有在攝入足量淀粉食品后(hou)才能(neng)不(bu)被作為熱(re)(re)量來消耗，而去(qu)真正發揮構造新的(de)(de)組(zu)織，修補舊組(zu)織的(de)(de)作用。如果空腹(fu)喝豆漿的(de)(de)話(hua)，它就只(zhi)能(neng)代替淀粉作為熱(re)(re)量消耗掉，這樣不(bu)僅(jin)會使蛋白(bai)質浪費(fei)，還使得體內(nei)營養失(shi)去(qu)平衡，從而加重消化(hua)系(xi)統與泌尿(niao)系(xi)統的(de)(de)負擔(dan)。所(suo)以(yi)說每天早上喝豆漿前最好(hao)先吃一些面包(bao)、饅頭(tou)、包(bao)子(zi)等淀粉類食物(wu)墊一下肚(du)子(zi)。
2、午(wu)間喝豆(dou)漿(jiang)也最好不要空(kong)腹
其實(shi)除了在早上，中午(wu)(wu)喝點(dian)豆漿也(ye)是很不(bu)錯的，一般最好在中午(wu)(wu)11點(dian)至12點(dian)之間(jian)喝。因為此時間(jian)段是午(wu)(wu)餐前(qian)的時間(jian)，在飯前(qian)喝一杯(bei)豆漿，不(bu)僅(jin)可(ke)以讓豆漿中的營養被(bei)人體充分吸(xi)收(shou)，還可(ke)以有(you)效的降低食(shi)(shi)欲(yu)，這非常有(you)助于減肥，也(ye)能(neng)起到間(jian)接性節食(shi)(shi)的作用。
3、晚上或睡(shui)前不建議(yi)喝(he)豆(dou)漿
喝(he)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)的(de)(de)最佳時(shi)間是(shi)(shi)早上(shang)6、7點，中午也(ye)可以喝(he)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)，但(dan)晚上(shang)建(jian)議不要喝(he)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)。雖說一(yi)般情況(kuang)下(xia)晚上(shang)喝(he)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)是(shi)(shi)不會長胖的(de)(de)，只要不是(shi)(shi)特(te)別過量(liang)就好，一(yi)次性的(de)(de)茶杯飲(yin)用一(yi)杯就夠了。
喝豆漿有哪些好處
1、調節女性內分泌
豆(dou)漿中(zhong)含有一種(zhong)特(te)殊的(de)植物雌(ci)激素，這種(zhong)激素可(ke)起到(dao)調節(jie)(jie)女性(xing)內分泌的(de)作(zuo)用(yong)，尤其是中(zhong)老(lao)(lao)年女性(xing)多喝豆(dou)漿，可(ke)幫助調節(jie)(jie)體內激素，延緩衰老(lao)(lao)，推遲更(geng)年期(qi)的(de)到(dao)來。豆(dou)漿對調節(jie)(jie)女性(xing)貧血也(ye)有著(zhu)很大的(de)功效(xiao)，其調節(jie)(jie)作(zuo)用(yong)比(bi)牛奶還(huan)要(yao)強。
2、美容功效
女性(xing)(xing)常(chang)喝豆(dou)漿，可以(yi)起(qi)到護膚(fu)(fu)養顏(yan)的(de)作用，多喝豆(dou)漿可以(yi)美(mei)白肌(ji)(ji)膚(fu)(fu)，淡(dan)化(hua)暗瘡。女性(xing)(xing)的(de)肌(ji)(ji)膚(fu)(fu)衰老(lao)和雌激素減少有(you)很(hen)大(da)關(guan)系(xi)，豆(dou)漿中的(de)大(da)豆(dou)異黃(huang)酮、卵磷(lin)脂等，是非常(chang)好的(de)天然雌激素補充(chong)劑，可以(yi)延緩肌(ji)(ji)膚(fu)(fu)的(de)老(lao)化(hua)，增強肌(ji)(ji)膚(fu)(fu)彈(dan)性(xing)(xing)。
3、防癌作用
豆漿(jiang)中的(de)硒、鉬(mu)等都(dou)有很強的(de)抑癌(ai)和治癌(ai)能力，特別對胃(wei)癌(ai)、腸(chang)癌(ai)、尤其是對女(nv)性的(de)乳腺癌(ai)、子(zi)宮癌(ai)等效(xiao)果顯著。
4、預防心腦血管(guan)疾病
豆漿中(zhong)的豆固醇(chun)、鉀(jia)、鎂等能強健(jian)心(xin)肌血(xue)管，為其提供營(ying)養，降低膽固醇(chun)含(han)量(liang)，促進血(xue)流循環，從(cong)而(er)起(qi)到(dao)防(fang)(fang)止(zhi)心(xin)臟病的作(zuo)用(yong)。這幾種元素也可以(yi)起(qi)到(dao)抗鹽鈉(na)(na)的作(zuo)用(yong)，控制體內(nei)鈉(na)(na)的含(han)量(liang)可以(yi)防(fang)(fang)治(zhi)高血(xue)壓癥。
豆漿的營養價值
1、鮮豆(dou)(dou)漿含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)優質蛋白質：大(da)豆(dou)(dou)中(zhong)含(han)有極豐(feng)富(fu)的(de)植物性(xing)蛋白質，而在(zai)眾多的(de)大(da)豆(dou)(dou)加工食品中(zhong)，豆(dou)(dou)漿的(de)蛋白質是最容易被人(ren)體消(xiao)化吸收的(de)。
2、鮮豆漿與(yu)心血(xue)管疾病：豆漿的(de)(de)脂(zhi)肪(fang)不僅膽固醇(chun)的(de)(de)含量幾乎為零，同時還(huan)能夠起(qi)到(dao)把沉(chen)淀在(zai)血(xue)管壁(bi)上(shang)的(de)(de)低(di)比(bi)量膽固醇(chun)溶解、搬運出體(ti)(ti)外的(de)(de)作(zuo)用。可以(yi)預防(fang)高血(xue)脂(zhi)、動脈硬化(hua)、高血(xue)壓、腦中風(feng)等(deng)疾病。豆漿中還(huan)含有卵磷脂(zhi)。卵磷脂(zhi)被稱為生命的(de)(de)基礎物(wu)質，它存(cun)在(zai)于身體(ti)(ti)的(de)(de)所有細胞之(zhi)中。卵磷脂(zhi)不僅可以(yi)溶解掉多(duo)余的(de)(de)膽固醇(chun)、脂(zhi)肪(fang)，還(huan)能起(qi)到(dao)預防(fang)動脈硬化(hua)、血(xue)栓、脂(zhi)肪(fang)肝(gan)等(deng)作(zuo)用。體(ti)(ti)內如果缺少卵磷脂(zhi)，容易導致皮(pi)膚粗糙、老化(hua)、荷爾蒙減(jian)少、精力衰退等(deng)現(xian)象(xiang)。
3、鮮(xian)豆(dou)(dou)漿(jiang)與(yu)骨質疏松(song)癥(zheng)：豆(dou)(dou)漿(jiang)中的(de)礦(kuang)物質如鐵(tie)、鉀、鎳、鎂、亞(ya)鉛、釩(fan)、銅(tong)等的(de)含(han)量豐富且均衡，其中鐵(tie)的(de)含(han)量大約(yue)為牛(niu)奶的(de)12倍(bei)、母乳的(de)6倍(bei)。鐵(tie)、銅(tong)、釩(fan)能增加紅血球，鎂進(jin)入細(xi)胞(bao)內，預防肌無力、動脈(mo)硬(ying)化等癥(zheng)，并有助于鈣(gai)沉淀于牙齒和骨骼，使之堅(jian)固、結實。鎳則起(qi)到預防肝硬(ying)化、心(xin)肌梗塞、腦(nao)中風(feng)的(de)作用。大豆(dou)(dou)異黃酮可抑(yi)制骨骼鈣(gai)流(liu)失，促進(jin)骨骼健康。因此，常飲鮮(xian)豆(dou)(dou)漿(jiang)對防止(zhi)骨質疏松(song)非常有益。(參考網站：天(tian)天(tian)營養網)
還要注意這些事情
(1)不可存放太久
只要放置6個小時以(yi)上(shang)，豆(dou)漿中(zhong)菌落總(zong)數可達到剛打出來(lai)的(de)(de)36倍，已經不是安(an)全合格的(de)(de)食品。這是因為豆(dou)漿營(ying)養(yang)豐富，非常適合細菌分裂繁殖，只要溫(wen)度(du)適合，就能大(da)量繁殖。所以(yi)說(shuo)，豆(dou)漿不能存放太久，最好(hao)是現(xian)做現(xian)喝。
(2)不要空腹喝
和空腹喝牛(niu)奶類(lei)似，空腹喝豆漿會導致其中的(de)蛋白(bai)(bai)質轉化(hua)成熱(re)量(liang)，非常浪費。所以在喝豆漿的(de)時候，最好(hao)能(neng)吃一些能(neng)提(ti)供熱(re)量(liang)的(de)食(shi)物，比如面包(bao)、包(bao)子等(deng)等(deng)，這樣蛋白(bai)(bai)質才(cai)會在淀(dian)粉的(de)作用下被吸收利用，而不是(shi)被當做熱(re)量(liang)白(bai)(bai)白(bai)(bai)消(xiao)耗掉。
(3)不要加紅糖
煮豆(dou)漿(jiang)可以適(shi)當加一些(xie)糖或者鹽，但是(shi)切(qie)記不(bu)要放紅(hong)糖。這(zhe)是(shi)紅(hong)糖在制(zhi)作的(de)過程(cheng)中，保留了很(hen)多天(tian)然物(wu)(wu)(wu)質，這(zhe)些(xie)物(wu)(wu)(wu)質會和豆(dou)漿(jiang)中的(de)一些(xie)營(ying)養(yang)素結合(he)，出現(xian)很(hen)多難以消(xiao)化的(de)沉淀(dian)物(wu)(wu)(wu)，使(shi)豆(dou)漿(jiang)的(de)營(ying)養(yang)大打折扣。
(4)做一些搭配
在打(da)豆漿(jiang)的時候，媽媽們可以適當加一(yi)些其(qi)他食物，比如薏(yi)米(mi)、花生、瓜子(zi)等等，這(zhe)樣做出(chu)來(lai)的豆漿(jiang)營養更加豐(feng)富，孩子(zi)也不會因為天天喝純(chun)豆漿(jiang)而覺得單調。
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