結石(shi)病(bing)是(shi)現(xian)在病(bing)發(fa)率(lv)很高(gao)的(de)(de)一種疾病(bing)，結石(shi)是(shi)人體中的(de)(de)鈣鹽或者脂類積聚而成(cheng)的(de)(de)，這(zhe)種疾病(bing)是(shi)經過長時(shi)間的(de)(de)結石(shi)形成(cheng)過程(cheng)而慢慢凸顯的(de)(de)。膽結石(shi)的(de)(de)女性(xing)患(huan)(huan)者要(yao)比(bi)男性(xing)患(huan)(huan)者多，它的(de)(de)形成(cheng)原因(yin)十分復(fu)雜，如遺(yi)傳、肥(fei)胖癥、藥物、代(dai)謝綜合癥等(deng)都(dou)有可能(neng)會引發(fa)膽結石(shi)。聽說(shuo)(shuo)吃核(he)(he)桃對膽結石(shi)有好處，這(zhe)個說(shuo)(shuo)法可信(xin)嗎？膽結石(shi)能(neng)不(bu)能(neng)吃核(he)(he)桃？
有輔治作用
膽結(jie)石(shi)(shi)的(de)(de)形成大多數是和飲食因素有關，如果長時間食用高脂動物蛋白、高脂肪或糖(tang)分高的(de)(de)食物，就(jiu)會使膽汁中所含的(de)(de)鈣(gai)和草(cao)酸(suan)含量增加(jia)，草(cao)酸(suan)和鈣(gai)相結(jie)合就(jiu)會形成草(cao)酸(suan)鈣(gai)，經過長時間的(de)(de)沉積，膽囊結(jie)石(shi)(shi)就(jiu)會一個個地形成，它的(de)(de)大小不一，但是發作使會使人出(chu)現不同程度的(de)(de)疼痛。核桃中含有丙酮(tong)酸(suan)，對(dui)結(jie)石(shi)(shi)有一定(ding)的(de)(de)溶解作用和防(fang)止結(jie)石(shi)(shi)形成的(de)(de)作用，所以(yi)適量吃一些核桃對(dui)膽結(jie)石(shi)(shi)有一定(ding)的(de)(de)輔治作用。
關于食用量
膽結石患(huan)者(zhe)吃核(he)桃(tao)有幫助治療的(de)作用，但(dan)(dan)是(shi)要記(ji)住食用不能(neng)過量(liang)，因為核(he)桃(tao)所含(han)的(de)油脂(zhi)類也(ye)是(shi)比較高的(de)，雖然(ran)所含(han)脂(zhi)肪沒有動(dong)物脂(zhi)肪高，但(dan)(dan)也(ye)要注(zhu)意適量(liang)食用。年紀(ji)稍大的(de)膽結石患(huan)者(zhe)更是(shi)要注(zhu)意核(he)桃(tao)的(de)食用量(liang)，因為他們(men)的(de)消化和吸(xi)收能(neng)力較弱，吃多了不易(yi)消化。膽結石患(huan)者(zhe)每(mei)(mei)天(tian)吃核(he)桃(tao)的(de)數量(liang)保證(zheng)在每(mei)(mei)天(tian)四個即可(ke)，每(mei)(mei)天(tian)堅持食用才會有效果。
膽結石飲食
膽結石患者注意不能吃高脂肪、高蛋白和高糖分的(de)食物，平(ping)時要多吃富含維生(sheng)素的(de)新鮮(xian)瓜果(guo)果(guo)蔬菜(cai)和易(yi)消化的(de)粗糧，炒菜(cai)時最(zui)好使用(yong)植物油(you)，并養成(cheng)定時吃飯、少吃多餐(can)的(de)飲食習慣，除(chu)此之外，膽結石患者是不宜(yi)喝雞湯的(de)，不然(ran)會加重病(bing)情。
核(he)桃(tao)不(bu)僅(jin)不(bu)能治療膽(dan)(dan)(dan)(dan)結(jie)石(shi)(shi)，而且會加(jia)重和誘發膽(dan)(dan)(dan)(dan)結(jie)石(shi)(shi)、膽(dan)(dan)(dan)(dan)囊炎(yan)。膽(dan)(dan)(dan)(dan)結(jie)石(shi)(shi)的(de)(de)病因主要(yao)與膽(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)、膽(dan)(dan)(dan)(dan)汁(zhi)酸溶(rong)解(jie)失(shi)平衡、膽(dan)(dan)(dan)(dan)道細(xi)菌感(gan)染、膽(dan)(dan)(dan)(dan)囊收縮(suo)功(gong)能減(jian)(jian)退(tui)(tui)有(you)密切的(de)(de)相關性。膽(dan)(dan)(dan)(dan)結(jie)石(shi)(shi)可(ke)以(yi)誘發急(ji)性膽(dan)(dan)(dan)(dan)囊炎(yan)出現，甚至黃(huang)疸、畏寒、發熱(re)的(de)(de)癥狀(zhuang)，膽(dan)(dan)(dan)(dan)汁(zhi)酸膽(dan)(dan)(dan)(dan)汁(zhi)從(cong)肝臟產生，經過膽(dan)(dan)(dan)(dan)囊濃(nong)縮(suo)，經膽(dan)(dan)(dan)(dan)總管排到腸腔，主要(yao)是(shi)參與脂肪(fang)的(de)(de)消化與吸收。膽(dan)(dan)(dan)(dan)結(jie)石(shi)(shi)患者(zhe)病人由于膽(dan)(dan)(dan)(dan)囊收縮(suo)功(gong)能減(jian)(jian)退(tui)(tui)、膽(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)與膽(dan)(dan)(dan)(dan)汁(zhi)酸溶(rong)解(jie)失(shi)平衡，所以(yi)飲食(shi)(shi)上通常是(shi)需要(yao)清淡飲食(shi)(shi)，多進食(shi)(shi)新鮮蔬菜、水果類，要(yao)求(qiu)(qiu)低脂飲食(shi)(shi)，以(yi)減(jian)(jian)輕對膽(dan)(dan)(dan)(dan)汁(zhi)酸的(de)(de)需求(qiu)(qiu)，核(he)桃(tao)屬于高脂飲食(shi)(shi)，所以(yi)會加(jia)重膽(dan)(dan)(dan)(dan)結(jie)石(shi)(shi)膽(dan)(dan)(dan)(dan)囊炎(yan)或誘發急(ji)性膽(dan)(dan)(dan)(dan)囊炎(yan)
病情(qing)分析(xi)：膽結(jie)(jie)(jie)石(shi)(shi)(shi)吃(chi)(chi)核桃是有(you)(you)好處的，它可以抑(yi)制結(jie)(jie)(jie)石(shi)(shi)(shi)的增長速度，但(dan)不(bu)能(neng)徹底(di)的清楚結(jie)(jie)(jie)石(shi)(shi)(shi),膽結(jie)(jie)(jie)石(shi)(shi)(shi)會(hui)(hui)引起膽絞(jiao)痛、膽囊(nang)癌、誘(you)發各(ge)類膽源性炎癥。因(yin)而建議(yi)(yi)你早治(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)(liao)(liao)(liao)，結(jie)(jie)(jie)石(shi)(shi)(shi)治(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)(liao)(liao)(liao)的方法有(you)(you)兩種： 手術治(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)(liao)(liao)(liao)和(he)非手術治(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)(liao)(liao)(liao)。一(yi)般情(qing)況下建議(yi)(yi)不(bu)使用(yong)手術治(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)(liao)(liao)(liao)，因(yin)為手術治(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)(liao)(liao)(liao)的復發率高(gao)、結(jie)(jie)(jie)石(shi)(shi)(shi)排(pai)不(bu)干凈，切除膽囊(nang)會(hui)(hui)影(ying)響(xiang)消化系統，如果膽汁外溢會(hui)(hui)導致黃(huang)疸(dan)，更嚴重(zhong)的可能(neng)會(hui)(hui)到(dao)胰腺炎。所以一(yi)般情(qing)況結(jie)(jie)(jie)石(shi)(shi)(shi)在2cm一(yi)下，使用(yong)藥物完全(quan)是可以治(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)(liao)(liao)(liao)痊愈的，而藥物治(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)(liao)(liao)(liao)要對(dui)癥，只有(you)(you)對(dui)癥用(yong)藥，治(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)(liao)(liao)(liao)才能(neng)達(da)到(dao)最佳(jia)效果意(yi)見建議(yi)(yi)：核桃仁中含有(you)(you)一(yi)種物質，能(neng)阻止粘蛋白和(he)鈣離子、非結(jie)(jie)(jie)合型膽紅素的結(jie)(jie)(jie)合，并能(neng)使其溶(rong)解、消退和(he)排(pai)泄。因(yin)此，膽石(shi)(shi)(shi)癥患者宜多吃(chi)(chi)核桃。平均(jun)每天吃(chi)(chi)4個(ge)大核桃或十幾個(ge)小核桃，不(bu)間斷，3個(ge)月后癥狀(zhuang)會(hui)(hui)明顯減輕。
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