絲瓜是涼性還是熱性

絲瓜，應該是比較吃那個鍵的家常菜，絲瓜里面含有大量的維生素B，而維生素B可以有效促進人體新陳代謝和消化液分泌，經常有便秘癥狀的人群多吃絲瓜能夠有效促進腸胃蠕動，有助于大便順暢排出。那絲瓜是涼性還是熱性呢？接下來就讓我們來一起了解看看吧！

1、絲瓜可以抵抗壞血病，因為它富含豐富的維生素C，從而有效的預防了維生素缺乏癥，并且還能抵抗壞血病。

2、絲瓜中的維生素B含量也是極高的，它對于孩子的大腦發育，還有中老年大腦的健康，起著很大的作用。

3、絲瓜藤莖的汁液還能延緩衰老，保持皮膚的彈性。

4、絲瓜還能抵抗病毒與過敏，因為它包含了預防乙型腦炎病毒的能，從而有效的加強了身體的免疫力。

5、在絲瓜組織中還有抗過敏性物質瀉根醇酸的物質，它有很強的抗過敏作用。

1、脾胃虛寒者。絲瓜是一種寒性的食物，而脾胃虛寒者體內寒氣本身就比較重，過量食用容易誘發或者加重脾胃虛寒者的病情，對他們的健康造成傷害，所以脾胃虛寒者是不建議食用絲瓜的。

2、腹瀉腹痛者。絲瓜中含有大量的維生素以及纖維素成分，其中纖維成分具有一定促進人體腸胃蠕動的作用，可以幫助加速人體排便，而腹瀉腹痛者食用之后不利于他們的健康。

3、孕婦不宜食用。孕婦腸胃功能一般比較虛弱，而絲瓜屬于一種寒性的食物，其中含有大量的纖維素成分，孕婦食用之后容易加重她們的胃腸道負擔，不利于孕婦和胎兒的健康，所以孕婦一般是不建議食用絲瓜的。

總結：絲瓜性涼，其中含有大量的維生素、纖維素成分，適量食用具有一定清熱涼血、化痰解毒的功效，適宜身熱煩渴、炎熱夏季的燥熱口干者食用。

哪些食物屬寒性，絲瓜是嗎

寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等絲瓜屬于涼性的

白菜,絲瓜,青瓜屬于涼性食物嗎

白菜，絲瓜，青瓜屬于涼性食物。白菜屬于涼性的食物，脾胃虛弱，寒涼體質的人群不建議多吃，容易引起脾胃功能失調。絲瓜是葫蘆科草本植物，其性涼、味甘。具有清涼解暑、通經活絡、解毒健腦、清熱化痰的功效。
涼性的蔬菜還有苦瓜、冬瓜、黃瓜、西紅柿、海帶、馬齒莧、魚腥草、芹菜、芽白等等。這些食物都具有清熱降火的作用，對于熱性的體質或實火癥，尤為適宜，但是要注意脾胃虛寒的患者是不宜多吃這些蔬菜的。
蔬菜也有涼熱性之分，那么該怎樣分辨呢。
1. 先看“色”
綠色植物如綠豆、綠色蔬菜，一般性味偏寒；顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒等偏熱。
2. 再看“味”
味甜、味辛的食品，由于接受陽光照射的時間較多，大多性熱，如大蒜等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。
3. 水生植物偏寒
水生植物多數偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地的食物由于長期埋在土壤中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱，如花生、土豆、山藥、姜等。

哪些水果和蔬菜是涼性的，哪些是熱性的？

涼寒性水果有火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。像榴連、黑棗、芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、 李子等屬于溫熱性。

 蔬菜中辣椒、蒜、生姜、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥南瓜、金瓜屬溫熱性，大部分屬于涼性蔬菜如苦瓜、黃瓜、絲瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、蘆筍等，綠豆芽、黃豆芽、空心菜、蓮藕等，比較多。

 拓展資料： 一、飲食養生首先要講“性”。“性”（或“氣”）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為“四性”或“四氣”。

 1、涼性或寒性凡適用于熱性體質和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質的食物。

 2、溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體笭貳蒂荷酈沽墊泰叮駿質和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風濕性關節痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫熱性質的食物。

 3、平性平性食物的性質介于寒涼和溫熱性質食物之間，適合于一般體質，寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。

 4、從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居后。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬于陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。

 5、中性和和平性食物從中醫角度說，食物分為五大性，一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點平、寒、涼的食物，如常見的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見，還有冬瓜、絲瓜。

 6、寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜 平性食物有： 大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。

 7、另外我們日常里飲用的牛奶也屬于平性食物。 涼性食物： 蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。 寒性食物： 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜。

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