谷雨前后，天氣變幻，而且非常潮濕，這個時候濕氣很容易入侵人體，尤其是女性，一定要重養肝祛濕。我們可以從日常生活中養成一些飲食習慣，有效抵御潮濕天氣，小編下面就為你介紹幾款營養飲食，抓住春季的尾巴好好養生。
海帶銀耳羹
功效：有疏肝、補脾腎之功。
原料：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。
做法：先將海帶洗凈切碎，銀耳泡發后與海帶一起加水用文火煨成稠羹，再加適量冰糖。1日內服完，可常服。
豬肝綠豆粥
功效：補肝養血、清熱明目、美容潤膚，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的女性。
原料：新鮮豬肝 100 克，綠豆 60 克、大米 100 克，食鹽、味精各適量。
做法：先將綠豆、大米洗凈一起煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八分熟之后，再將豬肝切成片狀或條狀，放入鍋中同煮，熟后再加調味品。
山藥內金鱔魚湯
功效：健脾消食，調和肝脾。
原料：黃鱔250克，雞內金10克，懷山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精各適量。
做法：將黃鱔活殺，去內臟，洗凈，切段，用開水焯去血腥黏液。
雞內金，懷山藥洗凈。起油鍋后，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉入砂鍋內，加雞內金、懷山藥和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮l小時，加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。
蘑菇炒山藥
功效：春季食用，不僅能健脾益氣，防止春天肝氣旺傷脾，增強女性體抵抗力及免疫力。
原料：干蘑菇、新鮮山藥、芹菜
配料：淀粉、鹽、醬油
做法：將蘑菇洗凈，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。山藥去皮切小片，芹菜切小片。
油熱后，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，加入適量淀粉勾芡，加入適量醬油或鹽調味即可。
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