豆奶和奶粉都是市面上比較常見的了,它們大都是需要沖調的,我們難免會想要將它們做一番比較,看看誰的營養更好。這二者的營養成分肯定有所差別的,并不能完全說哪個更好,只是奶粉的營養會更全面一些,豆奶的適宜人群更廣一些,下面就為大家比較一下這二者。
奶粉營養
奶粉是牛奶經過加工制作而成的,在制作過程中牛奶的營養成分會有所流失,所以奶粉的營養是不如新鮮牛奶的,但是還是保留了牛奶的大多數營養,含有許多動物蛋白、維生素和多種礦質元素,能夠促進人體鈣質的吸收,有利于骨骼的發育。
豆奶營養
豆奶中也含有許多蛋白質,這些蛋白質屬于植物蛋白,人體是無法合成的,豆奶中還含有許多人體必需的氨基酸,與奶粉相比,豆奶中的維生素含量比較低,鈣的含量也比不上奶粉,所以說奶粉的營養更均衡一些,奶粉中還含有膽固醇而豆奶中不含,喝豆奶更有利于心血管健康。
健康貼士
豆奶是無法代替奶粉和牛奶的,豆奶中維生素含量比較低,不能保證人體的營養,而且補鈣效果也不是很好,對于嬰幼兒來說不宜和豆奶,可以喝奶粉。不過具有乳糖不耐癥的人群不宜喝含有乳糖的奶粉,會造成身體不適,豆奶和奶粉都屬于比較健康的食品,可以根據自身情況選擇喝哪種,一起喝營養會更充足哦!
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