一、青(qing)菜(cai)該(gai)怎(zen)么(me)做給寶寶吃才(cai)好呢

炒五色彩蔬

原(yuan)料：胡蘿(luo)卜、冬(dong)瓜、南瓜、心里美蘿(luo)卜、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、淀粉(fen)水、白糖

做法：

1. 胡蘿卜、冬瓜、南(nan)瓜、心(xin)里美蘿卜用挖(wa)球器(qi)挖(wa)成球狀;西蘭花切小朵洗凈。

2. 鍋(guo)中(zhong)加水(shui)燒(shao)開(kai)，放(fang)少許鹽(yan)與油入(ru)水(shui)中(zhong)，加處理好的丸子和(he)西蘭花焯水(shui)至半(ban)熟狀(zhuang)，過涼水(shui)后瀝干水(shui)備用 。

3. 鍋燒(shao)熱(re)，加少(shao)許油(you)，入(ru)蒜蓉煸香，倒入(ru)半熟的蔬菜丸子，少(shao)許白糖(tang)，鹽、翻炒至(zhi)丸子全熟，最后加雞精調(diao)味，淋上少(shao)許淀(dian)粉水即(ji)可出鍋。

青菜煎餅

原(yuan)料：青菜(cai)、雞蛋、面(mian)粉

做法：

1. 青(qing)菜清(qing)洗(xi)干(gan)凈，切(qie)小塊(kuai)，入攪(jiao)拌(ban)(ban)機加(jia)上清(qing)水，攪(jiao)拌(ban)(ban)成(cheng)青(qing)菜糨糊;雞蛋打入碗中，打成(cheng)蛋液，將青(qing)菜漿倒入蛋液中繼續打勻，倒入面粉朝一方向攪(jiao)拌(ban)(ban)均勻;

2. 平底鍋(guo)(guo)燒(shao)熱，倒上一點油，轉小火，將青(qing)菜面粉糊(hu)倒入鍋(guo)(guo)中，煎至兩面略焦黃(huang)后即(ji)可出鍋(guo)(guo)裝(zhuang)盤，吃前可適(shi)當淋點色拉(la)醬風味更(geng)獨特。

蒜蓉棒棒糖

原料：長(chang)豆角、大蒜、鹽、香油、雞精、白醋(cu)、芝(zhi)麻醬(jiang)

做法：

1. 長(chang)豆角洗干(gan)凈，放入開水中(zhong)煮熟，撈出過冷水，然后(hou)從頭卷成卷，用竹簽串起來。

2. 把白醋(cu)、食鹽、香油、蒜蓉、雞(ji)精(jing)拌成料汁(zhi)澆在棒(bang)棒(bang)糖上腌制(zhi)入味即可。

上面的(de)內(nei)容非常(chang)簡單的(de)為大家介紹了三種(zhong)關于把各種(zhong)青菜做(zuo)個寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃的(de)方法，相信看過的(de)媽媽們(men)一定都會覺得獲益(yi)良多吧!為了能夠引(yin)起(qi)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)食欲，媽媽們(men)在做(zuo)青菜的(de)時候還是(shi)需要花點心(xin)思(si)的(de)，做(zuo)成各種(zhong)稀奇的(de)樣式(shi)才(cai)能夠更(geng)加(jia)引(yin)起(qi)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)注(zhu)意哦!

二(er)、蔬菜(cai)泥怎(zen)么做(zuo)給寶(bao)寶(bao)吃呢

材料：蔬菜(比如胡蘿卜、土豆、豌豆、白(bai)菜、芹菜)每次只給一(yi)種

做法：將蔬菜(cai)(cai)洗(xi)凈(jing)，切碎(sui)后加(jia)放水煮沸15分鐘，上層的清(qing)液即菜(cai)(cai)水，可直接(jie)給寶(bao)寶(bao)喂食(shi)，下面的蔬菜(cai)(cai)以刀背(bei)或(huo)剁碾，再用牙簽(qian)挑出粗纖維，即成(cheng)了菜(cai)(cai)泥。

制作：必須將菜煮(zhu)爛(lan)。

特點：軟爛，鮮香。

功(gong)效：營養(yang)豐富(fu)，有助于身(shen)體的生長、造血、通便，并保(bao)護皮膚粘(zhan)膜(mo)。

1、寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)第一(yi)次食(shi)(shi)用的泥狀(zhuang)食(shi)(shi)物很關鍵，這(zhe)關系到寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)是否適應、習(xi)慣(guan)并喜愛泥狀(zhuang)食(shi)(shi)物，同時確保寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的營養需要。第一(yi)次喂(wei)食(shi)(shi)可(ke)以選(xuan)在寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)午(wu)睡蘇(su)醒后，此時他(ta)比較安靜，精力也(ye)充(chong)沛。首先給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)喂(wei)一(yi)點他(ta)習(xi)慣(guan)的乳汁(zhi)，這(zhe)也(ye)有助于他(ta)情緒的平穩，幫助寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)放松(song)。

2、寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)餐具要進(jin)行消毒，保證相(xiang)對(dui)(dui)的(de)(de)(de)(de)無(wu)菌。將少(shao)量的(de)(de)(de)(de)嬰(ying)兒米粉混合寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)習慣的(de)(de)(de)(de)乳汁，攪(jiao)拌至滑爽的(de)(de)(de)(de)糊(hu)狀。用(yong)小勺舀一丁點放入寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)嘴里，觀(guan)察寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)反應，注意他對(dui)(dui)糊(hu)狀食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)感覺(jue)。媽(ma)媽(ma)可以模仿美味的(de)(de)(de)(de)表情(qing)鼓勵(li)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)下第一口食(shi)物(wu)。別嫌寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)掌(zhang)握吞咽技巧的(de)(de)(de)(de)速度(du)不夠快，也別覺(jue)得寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吐出食(shi)物(wu)比咽下食(shi)物(wu)更主動，這(zhe)是寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)學會吞咽的(de)(de)(de)(de)正常(chang)過程(cheng)。

3、別強迫寶(bao)寶(bao)多吃幾勺泥狀食物，只(zhi)有寶(bao)寶(bao)表現出想吃的模樣(yang)，媽媽才多喂他(ta)。

三、如何讓孩子(zi)愛上蔬菜

一、預防為主，早下手，從孩(hai)子剛學會吃(chi)東西時起，就(jiu)要(yao)給孩(hai)子吃(chi)青菜。

二(er)、平時盡量少給孩(hai)子吃(chi)零食，并且多讓(rang)孩(hai)子參加體(ti)育鍛(duan)煉，讓(rang)他(ta)在吃(chi)飯(fan)前有“饑餓(e)感”。

三、做菜(cai)(cai)時要(yao)講究烹調技術和方法，要(yao)適合兒童的年齡特點(dian)，應把蔬菜(cai)(cai)切得(de)碎些、燉得(de)爛一點(dian)兒，并且要(yao)注意變換花樣和色彩搭配，以(yi)求引起(qi)孩子的食欲。

四(si)、孩子進(jin)餐時(shi)，可以先上青菜(cai)等蔬菜(cai)，稍后(hou)再上肉、蛋和其他主(zhu)食。

五、把青菜和肉蛋拌在(zai)一起做成餡兒，包成餃子(zi)、包子(zi)、丸子(zi)等(deng)，這樣(yang)說不定會受到(dao)孩子(zi)的(de)歡(huan)迎。

六、有(you)些父(fu)母(mu)本人就不愛吃青菜，但是(shi)為了糾(jiu)正孩子的(de)偏食行為，父(fu)母(mu)必(bi)須以身作則，帶頭吃或(huo)與孩子比著吃。

七、對于(yu)較(jiao)大的(de)(de)、逐漸懂(dong)事的(de)(de)孩子，父母應(ying)該耐(nai)心地向他(ta)們(men)講道理，告訴(su)孩子青菜也是人體(ti)必需的(de)(de)食物(wu)，含(han)有多種(zhong)重(zhong)要(yao)的(de)(de)營(ying)養素，吃它們(men)有很(hen)多好(hao)處，孩子想快(kuai)點長大、長得(de)結(jie)實和頭腦變得(de)聰(cong)明，都(dou)離不(bu)開(kai)它們(men)。

八、如(ru)果(guo)孩子實在(zai)不(bu)愿吃(chi)蔬菜(cai)，也不(bu)要強迫，避(bi)免孩子邊(bian)吃(chi)邊(bian)哭，影響孩子的身心健(jian)康(kang)，反而(er)起到壞作用(yong)。

最后，需(xu)要(yao)強調的是，雖(sui)然水果里也含有豐富(fu)的維(wei)生素(su)和(he)一(yi)定數量(liang)的營養物質(zhi)，但與蔬菜并(bing)不相同(tong)。因此，不能用多(duo)吃(chi)水果來代替吃(chi)蔬菜。媽媽們(men)(men)趕快行動吧(ba)，讓孩子們(men)(men)愛(ai)上蔬菜。

四、嬰兒蔬菜汁怎么做好喝

嬰(ying)兒蔬(shu)(shu)菜汁的做(zuo)法(fa)(fa)(fa)是非常(chang)容易的，而且嬰(ying)兒蔬(shu)(shu)菜汁我們(men)有很多種做(zuo)法(fa)(fa)(fa)，當然(ran)每一種做(zuo)法(fa)(fa)(fa)都有自己的優勢，家長可以(yi)選擇適合自己以(yi)及(ji)嬰(ying)兒的蔬(shu)(shu)菜汁做(zuo)法(fa)(fa)(fa)。

寶(bao)貝到4個(ge)月后，消(xiao)化功能和(he)神經系統(tong)發育到一定程度，需要給寶(bao)貝添加輔食，但是(shi)由于寶(bao)貝的消(xiao)化系統(tong)還(huan)是(shi)很嬌嫩，添加輔食主要是(shi)讓(rang)寶(bao)貝適應各(ge)種食物的味(wei)道已經鍛(duan)煉寶(bao)貝的吞咽能力，米(mi)湯(tang)和(he)蔬菜(cai)汁(zhi)就成了首選。但如何給寶(bao)貝制作蔬菜(cai)汁(zhi)呢?

方法一：榨汁機榨取

這種方法是使(shi)用市面(mian)上購買(mai)的(de)蔬(shu)果榨汁機，將蔬(shu)菜(cai)洗凈后放入機筒內，插電——選(xuan)擇蔬(shu)果汁——按開始按鈕，幾(ji)分(fen)鐘蔬(shu)菜(cai)汁就做(zuo)好了。

優點：方便、簡單(dan)、易操作(zuo)

缺點：衛(wei)生安全性差(cha)，

方法二：用鍋煮

這種方法(fa)是將(jiang)蔬(shu)菜洗好切碎放(fang)入鍋內，加上適量的水，上火燒開(kai)后3-5分鐘即可，將(jiang)蔬(shu)菜殘渣撈取出(chu)去，余(yu)下的蔬(shu)菜水涼(liang)一涼(liang)就可以給寶貝喝了。

優(you)點：經煮開(kai)后，消毒殺(sha)菌效果(guo)好，安全性高(gao)，操作(zuo)簡單

缺點：鍋要注意清洗(xi)，避(bi)免使用帶油的鍋或者(zhe)準備(bei)寶貝專用鍋。

專家解讀：

方法(fa)(fa)一雖說簡單(dan)方便，但是(shi)安全性差，嬰(ying)幼兒的(de)消化能力(li)、解毒(du)能力(li)以及(ji)免疫能力(li)都很差，尤其寶(bao)貝(bei)到(dao)4個月以后，由于身體某些營(ying)養(yang)(yang)素開始(shi)耗盡，免疫能力(li)會達到(dao)一個低谷，千(qian)萬別(bie)輕易(yi)拿著寶(bao)貝(bei)做實(shi)驗(yan)。方法(fa)(fa)二，操作(zuo)其實(shi)也不復雜，經(jing)過(guo)高溫煮(zhu)制后安全性更高，只是(shi)需(xu)要(yao)注(zhu)意鍋的(de)清潔即可(ke)，同時(shi)，不管(guan)是(shi)采(cai)用哪(na)一種方法(fa)(fa)制作(zuo)出來的(de)蔬(shu)菜汁，在(zai)制作(zuo)過(guo)程(cheng)中其營(ying)養(yang)(yang)成分都會有所破壞，況且寶(bao)貝(bei)在(zai)這(zhe)個月齡添加輔(fu)食(shi)并非要(yao)獲得(de)多少營(ying)養(yang)(yang)，主要(yao)是(shi)鍛(duan)煉(lian)吞咽能力(li)。

蔬菜的選擇：

眾多新鮮(xian)蔬(shu)菜中，以深綠色(se)和橘(ju)黃色(se)蔬(shu)菜為(wei)最好，因為(wei)這類蔬(shu)菜維生素(su)(su)、礦物質(zhi)的(de)含量都要超(chao)過淺色(se)蔬(shu)菜，再有就是一(yi)些植物化學(xue)物質(zhi)，如、胡蘿卜素(su)(su)、葉(xie)綠素(su)(su)、花青素(su)(su)等(deng)等(deng)，可以增強寶(bao)貝(bei)的(de)免(mian)疫能力。

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