一、孕婦是否能吃兔肉呢
孕婦能吃兔肉嗎？ 孕婦吃兔肉是可以的。兔肉含有豐富的卵磷脂，是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質，有健腦益智的功效。其次兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高，可增進健康，具有強身祛病的功效。另外，兔肉中的鈣含量是豬、牛、羊肉的2～3倍，有利于兒童骨骼發育，孕婦食用對寶寶的成長發育有利，但需了解的是兔肉不宜吃多，要適量，有明顯陽虛癥狀的、脾胃虛寒者不宜食用。
另外，對于孕婦如果吃了兔肉，可能會生下兔唇寶寶的說法是沒有科學根據的。兔唇，在醫學上也被成為唇裂，是小兒先天畸形，主要與遺傳基因組合有關，同時病毒感染、藥物，營養不足，缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一，事實上，兔唇與孕婦是否吃兔肉并沒有關系。
二、兔肉的營養價值有哪些呢
兔子肉里面含有很高的蛋白質，味道非常的不錯，營養價值也比較高，具有保健的作用，同時所具備的的膽固醇以及脂肪含量還不高，因此深受人們喜愛，那么兔肉的營養價值您了解嗎，保證大吃一驚。
1.兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；
2.經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性；
3.兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食；
4.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
兔肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，既有營養，又不會令人發胖，是理想的“美容食品”。兔肉蛋白質含量高達21.5%，幾乎是豬肉的2倍，比牛肉多出18.7%，而脂肪含量為3.8%，是豬肉的1/16，牛肉的1/5。
兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效
經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性
兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
三、兔肉的做法有哪些呢
兔肉味甘、性涼，具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用，又可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。所以說，一般人群均可食用。不過，兔肉性涼，吃兔肉的最好季節是夏季，有四肢怕冷等明顯陽虛癥狀的孕婦不宜吃兔肉，因為兔肉有滋陰降熱的作用。下面我們就看看兔肉的吃法都有哪些。
燉兔肉
材料：兔肉10斤，醬油3斤，蔥段一兩，姜片一兩，蒜瓣一兩，大料三錢，清油一兩
1、將兔肉洗凈，切成一寸二分見方的塊。用開水冒過，備用。
2、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，姜片，蒜瓣，下面醬，把面醬炸熟。
3、烹料酒、醬油，把兔肉下鍋，打湯，用旺火追打，開幾開，用小火燉爛。
4、出鍋，連湯盛碗。
燜兔肉的做法
材料：兔肉2斤、馬蹄1斤、南乳（紅腐乳）2塊、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、白糖1湯匙、料酒1湯匙、五香粉1湯匙、生姜一大塊，大蒜2棵。
做法：
1、兔肉2斤，洗干凈后斬件，瀝干水分。
2、生姜一塊去皮拍扁，馬蹄削皮后對半切，大蒜切小段。
3、調料：五香粉1湯匙、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、南乳2塊用水調成調料。
4、把兔肉放開水里飛水后，用水清洗干凈浮沫，瀝干水。
5、熱油鍋，爆香姜塊，接著倒進兔肉，大火翻炒1分鐘。
7、噴下料酒，倒進調料，繼續大火爆炒2分鐘。
10、加進馬蹄，加水，水要沒過兔肉面，大火煮開后，轉中小火燜1個小時，水要保持開的狀態，兔肉要燜爛點才好吃。
11、燜至兔肉酥爛的時候，加入大蒜段，大火收汁，最后裝碟即可。
兔肉蘿卜煲的做法
材料：兔肉500克、蘿卜兩個、蔥15克、姜15克、生抽15毫升、老抽15毫升、料酒30毫升。
制作方法：
1、兔肉泡水一天，（買回來的兔肉如果體肉血比較多，一定要多泡一會兒，去掉血水，這樣不會腥。）
2、鍋中加入兔肉和水煮開，水去掉不要，兔肉洗凈。
3、沙鍋中，加入免肉，蔥結，姜片，以及各種調料煮30分鐘
4、再加入切塊的蘿卜，煮至蘿卜爛了即可。
四、兔肉不能和什么一起吃呢
與兔肉相克而不宜與兔肉一起吃的食物主要有橘子、芥末、雞蛋、姜、芹菜等。
1、兔肉不能和橘子一起吃。
橘子是一種營養豐富的水果，其性味甘酸而溫，多食生熱。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜馬上食橘子。同時，多吃也會引起腸胃功能紊亂，而致腹瀉。
2、兔肉不能和芥末一起吃。
芥末性溫，能溫中利竅，通肺豁痰。利膈開胃，其味辛辣能刺激皮膚、黏膜，擴張毛細血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作調味品，烹制兔肉時不可使用。
3、兔肉不能和雞蛋一起吃。
兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質，若同炒共食，則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉，所以不宜同食。
4、兔肉不能和姜一起吃。
兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性熱，二者味性相反，寒熱同食，易導致腹瀉。所以，烹調兔肉時不宜加姜。
5、兔肉不能和芹菜一起吃。
兩者同食易引起脫皮、脫發等癥狀。
6、兔肉不能和小白菜一起吃。
兩者同食后容易發生嘔吐、腹瀉等癥狀。
? ? ?孕婦懷孕期間是可以吃野兔肉的，不會對胎兒造成影響。
? ? ? 野兔肉具豐富的營養價值和食療功效，老少皆宜、口感鮮美，素來享有“葷中之素”的美譽，其瘦肉占95%以上，富含高蛋白；且膽固醇含量每百克僅60-80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低；脂肪含量甚少，吸收率很高，是孕期媽媽的極佳補品。此外，兔肉中豐富的卵磷脂有抑制血小板凝聚、防止血栓形成、保護血管壁、防止動脈硬化等功效，卵磷脂中的膽堿可以健腦益智，有效改善人的記憶力，防止腦功能衰退，對于孕媽媽腹中胎兒的大腦發育十分有利；其中富有比豬牛羊高出很多的鈣，可以促進寶寶骨骼、牙齒發育；所含8種人體必需氨基酸的含量、比例接近人體所需，孕期媽媽食用會對寶寶發育大有裨益。
? ? ? ?雖然野兔肉有很多的好處，民間卻常有這樣的說法：孕婦吃兔肉，嬰兒長兔唇。但這種說法本身是沒有任何科學依據的。胎兒是否患“兔唇”與孕婦是否食用兔肉是沒有任何關系的，吃兔肉并不會導致孕婦腹中胎兒出現唇裂或者唇腭裂等現象。胎兒患所謂“兔唇”的真正原因通常包括：遺傳因素、疾病原因、環境因素、孕媽吸煙等原因。
? ? ? ?如上圖所示，左邊即為患有“兔唇”的胎兒影像。胎兒上嘴唇開裂，形似兔子的嘴唇，因此，人們習慣稱這種面部畸形為“兔唇”。雖然這種缺陷不影響正常生活，但是卻影響胎寶寶的顏值。從目前來看，胎兒患有“兔唇”多與孕期媽媽的不當用藥有關。在孕期12周左右時，屬于胎兒面部發育的關鍵時期，如果此時媽媽生病自行服用一些藥物，尤其是激素類藥物，進行治療，就很有可能導致面部畸形，如“兔唇”等。故孕期媽媽生病一定更要在醫師指導下進行治療，盡量避免服用藥物，取而代之以食療的方式進行治療。
? ? ? ?在此，分享一道適合孕媽媽食用的野兔肉菜肴——紅棗燉野兔。需要準備的食材有：野兔肉、紅棗、熟豬油、蔥段、姜片、精鹽等調味料。制作方法如下：將野兔肉洗凈，剁成塊，入沸水鍋中燙一燙，撈出后用溫水洗凈；紅棗洗凈，最好去核。鍋洗凈，注入少許熟豬油，用中火燒至四、五成熱時，用蔥段、姜片爆鍋，再倒入野兔肉塊煸炒一會兒，加紅棗、精鹽及適量的清水燒沸，連肉帶湯倒入蒸碗內。將鍋洗凈，注入適量清水，將盛肉的蒸碗放入，用小火隔火燉約1小時，待野兔肉爛熟后，揀出蔥段、姜片，加入味精調味，即成。
孕期是可以食用兔肉的，兔肉的營養價值還是比較豐富的。兔肉屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，里面的蛋白質含量比我們平時說的優質蛋白雞肉還要高一些。兔肉的肉質特別細膩，很容易被人體消化和吸收；兔肉中還富含卵磷脂和人體所必需的氨基酸，對于孕期的女性來說還是屬于比較優質的肉食選擇的。不過當然也不能多吃，因為從中醫來講，兔肉屬于性寒涼的食物，對于一些脾胃虛寒，也就是消化功能不是特別好的人，陽虛體質的人是不建議食用的，可能會損傷人體的陽氣。即便是正常人食用的話，也不要太過頻繁。所以孕期偶爾吃一下還是沒有關系的。
兔肉當中富含有豐富的高蛋白質，它的蛋白質占整體重量的70%左右，比其他肉類都要高，并且它還是低脂肪、低膽固醇的肉類，孕婦在懷孕過程當中需要大量的蛋白質，來補充身體所需的營養，因此在懷孕過程當中孕婦可以通過吃兔肉來降低脂肪提高蛋白質的攝取。
患者懷孕期間是能夠吃兔肉的，兔肉屬于營養價值極高，但是膽固醇和脂肪含量比較少的肉類，長期食用兔肉能夠補充大量的蛋白質，而不用擔心出現肥胖，高血壓，高血脂等問題，在懷孕期間吃兔肉其實很好。
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