白蘿卜
食物簡介:根莖類蔬菜,十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可,略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素c、萊菔甙等。
清肺原理:白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化、增強食欲的作用。
中醫理論認為其涼性,入肺胃經。
百合
食物簡介:提高肺臟抗毒能力。
清肺原理:肺臟向來不喜歡燥氣,在燥的情況下,容易導致毒素積累。
百合有很好的養肺滋陰功效,可以幫肺臟抗擊毒素。食用時加工時間不要過長,否則百合中的汁液會減少,防毒效果將大打折扣。
山藥
食物簡介:多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量淀粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽堿等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
清肺原理:山藥含有一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃,補肺益腎。
蓮藕
食物簡介:蓮肥大的地下莖,微甜而脆,可生食也可做菜。花須果實,都可滋補入藥。
清肺原理:熟蓮藕性味甘、溫,無毒,可以補心生血、健胃開脾、滋養強壯。蓮藕湯利小便,清熱潤肺。
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