一、什么是新陳代謝
新(xin)陳代謝是(shi)生物體內(nei)全部有序化(hua)(hua)學變化(hua)(hua)的(de)總(zong)稱(cheng)，其(qi)中的(de)化(hua)(hua)學變化(hua)(hua)一般都是(shi)在酶的(de)催(cui)化(hua)(hua)作用(yong)下進行的(de)。
性質(zhi)上分(fen)成物質(zhi)代謝(xie)和能量代謝(xie)：
物質(zhi)代(dai)謝(xie)：是指生(sheng)物體(ti)與外(wai)界環境(jing)之間物質(zhi)的(de)交換和生(sheng)物體(ti)內物質(zhi)的(de)轉(zhuan)變(bian)過程。
可細分為：
從外(wai)界攝取營養物質(zhi)(zhi)并轉(zhuan)變為自身物質(zhi)(zhi)。（同化作用）
自身的部(bu)分(fen)物(wu)質被氧化分(fen)解(jie)并排出代謝廢物(wu)。（異(yi)化作用）
能量(liang)代(dai)謝：是指生(sheng)物體(ti)與外界環境之間(jian)能量(liang)的交換和(he)生(sheng)物體(ti)內能量(liang)的轉(zhuan)變過程。
可細分為：
儲存能(neng)量（同化(hua)作(zuo)用）
釋(shi)放能量（異化作用）
方向上：分成(cheng)同化作用(yong)和異(yi)化作用(yong)：
同化(hua)作用：（又叫做合成代(dai)謝）是指生物(wu)(wu)體把從外界環(huan)境(jing)中獲取的(de)營養物(wu)(wu)質轉變成自身的(de)組成物(wu)(wu)質，并且儲存能(neng)量的(de)變化(hua)過程。
異化作用：（又(you)叫做(zuo)分(fen)(fen)解代(dai)謝）是指生物體能夠把(ba)自身的一部分(fen)(fen)組成物質(zhi)加以分(fen)(fen)解，釋放出(chu)(chu)其中的能量，并且把(ba)分(fen)(fen)解的終產(chan)物排(pai)出(chu)(chu)體外的變化過(guo)程。
新陳(chen)代謝(xie)中(zhong)的同化作用、異(yi)化作用、物質代謝(xie)和能(neng)量(liang)代謝(xie)之間的關系，可以用右(you)面的表解來概括。
二、人體各器官代(dai)謝時間表
7：00～9：00小腸活躍時(shi)期
應吃早餐(can)(can)(can)，這是小腸大(da)量吸收營(ying)養的時(shi)段。療病者最好(hao)是在(zai)(zai)7點進餐(can)(can)(can)；養生者最好(hao)是在(zai)(zai)7點半前吃早餐(can)(can)(can)；不吃早餐(can)(can)(can)者應改變飲食習慣；為保護肝(gan)臟，此時(shi)最好(hao)不要飲酒。
10：00～12：00心(xin)臟運作的(de)黃金時段
心臟開始加(jia)大馬力投(tou)入工作(zuo)，人的(de)(de)精(jing)力被(bei)積極調動(dong)起來，人體精(jing)神(shen)活(huo)動(dong)最強，身體的(de)(de)痛感降低，此時幾乎(hu)感覺不(bu)到緊張的(de)(de)工作(zuo)壓力。如(ru)果誰在此時喝(he)茶聊(liao)天，那(nei)他將虛度一天中最清醒(xing)的(de)(de)時刻(ke)。
12：00～13：00全身器官(guan)總動員
12點(dian)基本上是上午(wu)工作的(de)最(zui)后沖(chong)刺(ci)階段，此時在人體生物鐘的(de)作用(yong)下(xia)全身器官進入(ru)總動員，這個時候(hou)最(zui)好(hao)不要馬(ma)上吃午(wu)餐，最(zui)好(hao)將(jiang)用(yong)餐時間推(tui)遲到(dao)下(xia)午(wu)1點(dian)左右。
13：00～14：00人體的(de)第二個低潮階段
血壓及荷(he)爾蒙分(fen)泌降低，身體逐漸產生(sheng)倦怠感，精力消退，血液中溶入(ru)一些糖原，反應遲(chi)緩。我(wo)們(men)感覺有(you)些疲勞(lao)，最(zui)好(hao)適當(dang)休(xiu)息一下。
14：00～16：00感覺器官很敏(min)銳
人(ren)體(ti)在生物(wu)鐘的(de)控制(zhi)下開始逐(zhu)漸(jian)恢(hui)復工作能(neng)力(li)，人(ren)體(ti)重新步入(ru)正軌，下午(wu)3點人(ren)體(ti)感覺器官尤其敏感，特別是(shi)嗅覺和(he)味覺。下午(wu)4點血液中(zhong)的(de)糖分(fen)含量達到最高。
17：00～18：00運動的最佳時段
人體疼痛(tong)感覺減弱，神經的活動(dong)(dong)能力(li)降低，想多(duo)運(yun)動(dong)(dong)的渴(ke)望上升，此時最好離開工(gong)作崗位(wei)，進行一些戶外(wai)活動(dong)(dong)，使(shi)精神重(zhong)新振(zhen)作起來。運(yun)動(dong)(dong)員此時應加倍努力(li)訓練。
18：00～20：00情(qing)緒(xu)極不穩定
晚(wan)上7點左右是一天中情緒最不穩定的時刻，此時人的心理穩定性降到(dao)(dao)最低點，很(hen)容易激動，常會因一點小事而爭吵(chao)。吃完了(le)晚(wan)餐到(dao)(dao)晚(wan)上8點，身(shen)體反應(ying)又得以恢復。
20：00～21：00反(fan)應很(hen)敏捷
晚上8點是(shi)人體體重(zhong)最重(zhong)、反應最敏捷的(de)(de)時間，司機此時處于最佳狀態，幾乎(hu)不會(hui)出事故(gu)。晚上9點時人的(de)(de)記(ji)憶力(li)會(hui)特別好，是(shi)學習的(de)(de)好時間。
21：00～23：00免疫(yi)系(xi)統（淋巴）排(pai)毒時間(jian)
血液中(zhong)充滿白血球，白血球的數量增加一倍，體(ti)溫開始下降。此段(duan)時間應(ying)安靜(jing)或聽音樂。
23：00～1：00肝排毒時間
除肝臟(zang)外(wai)，大部分人體(ti)(ti)器官(guan)運作(zuo)緩慢。肝臟(zang)利(li)用這段空閑時間(jian)緊(jin)張地工(gong)作(zuo)，為人體(ti)(ti)排除毒素，但這一排毒過程必須在熟睡中進行。
24：00～4：00脊椎造血時段
必須熟(shu)睡(shui)，不(bu)宜熬夜(ye)，否則影響脊椎的造血過程。凌晨4點左右血壓降(jiang)到了一天中最低點，但此時聽(ting)覺變的異常靈(ling)敏，極(ji)易被微(wei)小的動靜所驚(jing)醒。
1：00～3：00膽的排毒
凌晨(chen)1點(dian)，人(ren)進入(ru)了易醒的(de)淺睡階段(duan)。到了凌晨(chen)2點(dian)，膽的(de)排毒有條不紊的(de)進行。凌晨(chen)3點(dian)左(zuo)右整個人(ren)都會得到休(xiu)息。
3：00～5：00肺的排毒
此時(shi)咳嗽的(de)人(ren)(ren)在(zai)這段時(shi)間咳得(de)最劇烈(lie)，因(yin)為排(pai)毒運(yun)作已走到肺，有咳嗽癥的(de)人(ren)(ren)此時(shi)不宜(yi)用(yong)止咳藥，以免抑制廢積物的(de)排(pai)除。
5：00～7：00大腸(chang)的排(pai)毒(du)
血壓(ya)上升，心(xin)跳加(jia)快，即使我們(men)想睡(shui)覺，但(dan)此時肌體已(yi)經蘇醒，大(da)腸(chang)排(pai)(pai)毒活躍，此時最好(hao)上廁所排(pai)(pai)便。
一(yi)、晚上9－11點為免疫(yi)系(xi)統（淋巴）排毒(du)時間，此(ci)段時間應(ying)安(an)靜或聽音樂。
二、晚間11－凌(ling)晨1點，肝的(de)排毒，需在熟睡中進行(xing)。
三、凌晨1－3點，膽的(de)排(pai)毒，亦同。
四、凌(ling)晨3－5點，肺的排(pai)毒(du)。此即為何咳(ke)(ke)嗽(sou)的人在(zai)這段時間咳(ke)(ke)得最劇烈(lie)，因排(pai)毒(du)動作已走到肺；不(bu)應用止咳(ke)(ke)藥，以(yi)免抑制廢積物的排(pai)除。
五(wu)、凌晨5－7點，大腸的排毒，應上廁(ce)所(suo)排便。
六、凌晨7－9點(dian)，小(xiao)腸(chang)大量吸收營養(yang)的時(shi)段(duan)，應吃(chi)早(zao)餐。療病(bing)者(zhe)(zhe)最好早(zao)吃(chi)，在(zai)(zai)6點(dian)半前(qian)，養(yang)生者(zhe)(zhe)在(zai)(zai)7點(dian)半前(qian)，不吃(chi)早(zao)餐者(zhe)(zhe)應改變習慣，即(ji)使拖到9、10點(dian)吃(chi)都(dou)比不吃(chi)好。
七、半(ban)夜(ye)至凌晨4點為脊(ji)椎造血時段，必須熟睡，不宜熬(ao)夜(ye)。
三、減肥必(bi)知的脂肪體內代謝(xie)過程
一、人體脂肪來源
脂(zhi)肪(fang)又稱三脂(zhi)酰甘(gan)油(you)(you)或甘(gan)油(you)(you)三酯，由一分子甘(gan)油(you)(you)和(he)三個(ge)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)縮(suo)合(he)而成。體(ti)內脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)來源有(you)(you)二(er)：一是(shi)機體(ti)自(zi)身合(he)成，二(er)是(shi)食(shi)(shi)物(wu)供給，某些(xie)不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)，機體(ti)不能合(he)成，要靠食(shi)(shi)物(wu)供給，稱必(bi)需脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)，主要有(you)(you)兩種(zhong)，一種(zhong)是(shi)ω-3系列的(de)α-亞(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)，在含(han)有(you)(you)油(you)(you)脂(zhi)類的(de)植物(wu)食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)含(han)量高，如亞(ya)麻(ma)籽、白蘇(su)籽、紫(zi)蘇(su)籽、火麻(ma)仁、核(he)桃等，還有(you)(you)深(shen)綠色(se)的(de)植物(wu)如螺旋藻(zao)及深(shen)海微藻(zao)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。動(dong)物(wu)食(shi)(shi)品中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)只有(you)(you)蠶蛹、深(shen)海魚等極少數(shu)的(de)食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)含(han)有(you)(you)。一種(zhong)是(shi)ω-6系列的(de)亞(ya)油(you)(you)酸(suan)(suan)，主要存在于豆(dou)油(you)(you)、玉(yu)米油(you)(you)和(he)葵花油(you)(you)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。
二、脂肪體內合(he)成代謝
1．合成場所
肝(gan)(gan)(gan)、脂肪(fang)組織(zhi)、小腸是合(he)(he)成(cheng)的重要場所(suo)，以(yi)肝(gan)(gan)(gan)的合(he)(he)成(cheng)能力最強(qiang)（注(zhu)意：肝(gan)(gan)(gan)細胞(bao)(bao)能合(he)(he)成(cheng)脂肪(fang)，但(dan)不能儲存(cun)脂肪(fang)）。合(he)(he)成(cheng)后要與載體蛋(dan)白、膽固(gu)醇(chun)等結合(he)(he)成(cheng)極低密(mi)度脂蛋(dan)白，入血運到肝(gan)(gan)(gan)外組織(zhi)儲存(cun)或加以(yi)利用。若(ruo)肝(gan)(gan)(gan)合(he)(he)成(cheng)的甘(gan)油三酯不能及時(shi)轉(zhuan)運，會(hui)形(xing)成(cheng)脂肪(fang)肝(gan)(gan)(gan)。脂肪(fang)細胞(bao)(bao)是機體合(he)(he)成(cheng)及儲存(cun)脂肪(fang)的倉庫。
合成(cheng)甘(gan)油(you)三酯所需的甘(gan)油(you)及(ji)脂肪酸主要由(you)葡萄糖(tang)代謝提供。其中甘(gan)油(you)由(you)糖(tang)酵解生成(cheng)的磷酸二羥丙酮轉化(hua)而成(cheng)，脂肪酸由(you)糖(tang)氧化(hua)分解生成(cheng)的乙酰CoA合成(cheng)。
2．合成基本過程
（1）甘(gan)油(you)一酯途徑(jing)：這是(shi)小腸粘膜細(xi)胞(bao)合成脂(zhi)肪(fang)的(de)途徑(jing)，由甘(gan)油(you)一酯和脂(zhi)肪(fang)酸合成甘(gan)油(you)三酯。
（2）甘油(you)二酯途徑：肝細胞(bao)和脂肪細胞(bao)的合成途徑。
脂肪細胞缺乏甘(gan)油(you)激酶因而不能利(li)用(yong)游離甘(gan)油(you)，只能利(li)用(yong)葡(pu)萄糖代謝提(ti)供(gong)的(de)3-磷酸甘(gan)油(you)。
文字理解(jie)有困難的話，上圖吧，直觀觀察(cha)脂肪的合成代(dai)謝過(guo)程(cheng)。
三(san)、脂(zhi)肪體內分解代謝(xie)：
脂(zhi)肪(fang)在人(ren)體(ti)合成代謝過(guo)程不用詳細描述，吃是第一大來源了喔。看看脂(zhi)肪(fang)在人(ren)體(ti)的分(fen)解代謝過(guo)程，脂(zhi)肪(fang)分(fen)解分(fen)為(wei)三個(ge)階(jie)段：
1、脂肪動員階段
甘(gan)油(you)三酯在脂肪(fang)酶(anslim含)的作(zuo)用下(xia)，分(fen)解為(wei)甘(gan)油(you)和脂肪(fang)酸。
2、甘油的氧化
甘(gan)油在甘(gan)油磷酸(suan)(suan)(suan)激酶(mei)的(de)(de)作用下，分解為3-磷酸(suan)(suan)(suan)甘(gan)油，然(ran)后在磷酸(suan)(suan)(suan)甘(gan)油脫氫酶(mei)的(de)(de)催化(hua)(hua)下，脫去2個氫形(xing)成磷酸(suan)(suan)(suan)二羥丙酮(tong)；再經糖酵解或有氧氧化(hua)(hua)供能，也可轉(zhuan)變(bian)成糖脂肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)與清蛋白結合(he)轉(zhuan)運入各組織經β-氧化(hua)(hua)供能。
3、脂肪酸的β-氧化
A:脂肪酸活化
胞漿和線粒體外膜上(shang)的脂(zhi)(zhi)酰CoA合成酶在ATP、CoASH、Mg2+存在條件下(xia)（食用(yong)anslim植物可以(yi)自然體內產生），催化脂(zhi)(zhi)肪酸活化，生成脂(zhi)(zhi)酰CoA。幫(bang)助代謝脂(zhi)(zhi)肪中間產物，完成體內代謝脂(zhi)(zhi)肪過程。
B:脂酰CoA進入線粒體(ti)
因為(wei)脂(zhi)肪酸的(de)β-氧(yang)(yang)化(hua)在線(xian)粒體中進行。這一步(bu)需要肉堿(jian)的(de)轉運。肉堿(jian)脂(zhi)酰(xian)轉移酶I是脂(zhi)酸β-氧(yang)(yang)化(hua)的(de)限(xian)速(su)酶，脂(zhi)酰(xian)CoA進入線(xian)粒體是脂(zhi)酸β-氧(yang)(yang)化(hua)的(de)主要限(xian)速(su)步(bu)驟，如(ru)饑餓時，糖供(gong)不足(zu)，此酶活性增(zeng)強，脂(zhi)肪酸氧(yang)(yang)化(hua)增(zeng)強，機體靠脂(zhi)肪酸來供(gong)能。這也(ye)是為(wei)什么很多(duo)女性采用(yong)節(jie)食甚至(zhi)絕食減(jian)肥的(de)原因，這種減(jian)肥方式能使體重暫時下降，一旦恢復飲食體重也(ye)直線(xian)上升(sheng)。
4、CH3Co～SCoA徹底氧化
乙酰CoA經三(san)羧酸循環循環，最(zui)終氧(yang)化成(cheng)CO2和H2O，生成(cheng)的(de)CO2經呼吸排(pai)出體外，H2O則通過(guo)排(pai)汗和排(pai)尿排(pai)出體外。
總結：
了(le)解這些脂(zhi)肪(fang)在(zai)人(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)代謝(xie)過程(cheng)后，妞們應(ying)該明白減肥(fei)要(yao)選擇科(ke)學健(jian)康的(de)(de)方(fang)式。科(ke)學減肥(fei)重在(zai)脂(zhi)肪(fang)合成(cheng)代謝(xie)過程(cheng)中注意防止身(shen)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)合成(cheng)過多身(shen)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)不需(xu)要(yao)的(de)(de)脂(zhi)肪(fang)，同時加速(su)脂(zhi)肪(fang)在(zai)人(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)的(de)(de)分(fen)解代謝(xie)過程(cheng)，減少脂(zhi)肪(fang)在(zai)身(shen)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)儲(chu)存量(liang)，從而維持(chi)骨感(gan)和健(jian)康的(de)(de)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)質。
四、13種可以提高身體新(xin)陳代謝率的方法
1、卡路里——雙刃
專家認為，在(zai)運動(dong)量正(zheng)常的(de)(de)(de)(de)情況下，只要把你的(de)(de)(de)(de)體重乘以11就可(ke)以得到每天應該攝(she)(she)入的(de)(de)(de)(de)卡路里數，也就可(ke)以每天輕松減(jian)掉約0.5公斤體重。另外(wai)，研究顯示，卡路里攝(she)(she)入量少于這個標準的(de)(de)(de)(de)女(nv)性，自(zi)身的(de)(de)(de)(de)新陳代(dai)謝水平會(hui)降低45%。
2、早餐很重要
你相信嗎？如果想加速新陳(chen)代謝和(he)減肥(fei)，早(zao)(zao)餐(can)(can)(can)是(shi)(shi)你一天中最(zui)重要的(de)(de)(de)(de)一餐(can)(can)(can)。根(gen)據相關研究，吃(chi)早(zao)(zao)餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)(de)人比不吃(chi)早(zao)(zao)餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)(de)人更容(rong)(rong)易(yi)(yi)減少(shao)體(ti)重。因為(wei)在(zai)睡覺的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，身(shen)體(ti)的(de)(de)(de)(de)新陳(chen)代謝會減慢，而只有在(zai)你再次進(jin)食(shi)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，它才會回升。所以，如果你跳過早(zao)(zao)餐(can)(can)(can)不吃(chi)，身(shen)體(ti)消(xiao)耗卡(ka)路里的(de)(de)(de)(de)能力在(zai)午餐(can)(can)(can)前都無法達到正(zheng)常水(shui)(shui)平。這(zhe)也就是(shi)(shi)為(wei)什么新的(de)(de)(de)(de)一天最(zui)好從一頓擁有300～400卡(ka)路里的(de)(de)(de)(de)早(zao)(zao)餐(can)(can)(can)開始，它能立刻把你的(de)(de)(de)(de)新陳(chen)代謝帶(dai)入“工(gong)作狀態”。另外，早(zao)(zao)餐(can)(can)(can)應該盡量(liang)(liang)多食(shi)用些高(gao)纖(xian)(xian)維(wei)(wei)食(shi)物。習慣吃(chi)高(gao)熱量(liang)(liang)早(zao)(zao)餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)(de)人更容(rong)(rong)易(yi)(yi)很快感到饑(ji)餓；而高(gao)纖(xian)(xian)維(wei)(wei)碳水(shui)(shui)化合物的(de)(de)(de)(de)消(xiao)化和(he)吸收時(shi)間更長，不會導致身(shen)體(ti)里血(xue)糖的(de)(de)(de)(de)迅速改變，你自然也就不那么容(rong)(rong)易(yi)(yi)餓了。
3、累積蛋白質
研(yan)究顯示(shi)，聚積大量的(de)(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)(bai)質可以(yi)幫(bang)助(zhu)促(cu)進新(xin)陳代謝(xie)，促(cu)使每(mei)天(tian)多燃燒150～200卡(ka)路里(li)熱量。由于蛋白(bai)(bai)質主要由氨基酸組成，比(bi)脂肪和纖維更(geng)不(bu)(bu)易被人體吸收(shou)。因此你(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)身體必須(xu)消耗更(geng)多的(de)(de)(de)(de)(de)卡(ka)路里(li)來(lai)消化它。當然(ran)這(zhe)并不(bu)(bu)表示(shi)你(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)食譜(pu)得(de)像軍(jun)人一樣(yang)含有(you)大量的(de)(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)(bai)質。不(bu)(bu)過(guo)你(ni)必須(xu)清楚的(de)(de)(de)(de)(de)是你(ni)每(mei)天(tian)攝(she)入的(de)(de)(de)(de)(de)卡(ka)路里(li)中有(you)10～35%來(lai)自蛋白(bai)(bai)質。你(ni)最好(hao)爭(zheng)取(qu)每(mei)頓飯或(huo)者每(mei)次吃(chi)零食的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)都吃(chi)一些像堅果、吞(tun)拿(na)魚、低脂奶(nai)酪這(zhe)樣(yang)富(fu)含蛋白(bai)(bai)質的(de)(de)(de)(de)(de)食物。
4、我吃，我吃，我吃吃吃
聽起來(lai)好像有點(dian)矛盾(dun)：既然要(yao)減肥，為什(shen)么(me)還(huan)要(yao)不停吃東西呢(ni)？其實每(mei)天吃5～6次(ci)“小(xiao)餐(can)”比每(mei)日三餐(can)更(geng)能促進(jin)新陳代謝343%。另外，這樣做還(huan)能防止你因(yin)為長(chang)時(shi)間饑餓而暴(bao)飲暴(bao)食(shi)。盡量使每(mei)次(ci)進(jin)食(shi)的(de)間隔小(xiao)于4小(xiao)時(shi)，且每(mei)餐(can)都含有蛋白質，可以(yi)(yi)更(geng)好地促進(jin)新陳代謝。如果(guo)你早餐(can)吃了(le)高纖維谷物和水果(guo)，那么(me)就在9、10點(dian)鐘的(de)時(shi)候來(lai)點(dian)酸奶(nai)或(huo)水果(guo)；午餐(can)吃100克(ke)(ke)的(de)雞肉或(huo)魚肉和蔬(shu)菜沙拉；下(xia)午茶吃根香蕉或(huo)者(zhe)一片(pian)低脂奶(nai)酪；晚餐(can)要(yao)清淡，100～150克(ke)(ke)火(huo)雞和魚肉就可以(yi)(yi)了(le)。
5、吃粗糧
碳水(shui)化(hua)(hua)合(he)物，例如發面餅、白面包和(he)土豆能加速胰島素(su)分泌，導致脂肪的積累，從而(er)降(jiang)低(di)新陳代謝的水(shui)平(ping)，所以專家建議多吃(chi)高纖維食物。在整體飲食結構(gou)中，碳水(shui)化(hua)(hua)合(he)物固然(ran)重要，但仍然(ran)要注意(yi)多吃(chi)蔬菜(cai)、水(shui)果和(he)谷(gu)物，以免(mian)導致胰島素(su)水(shui)平(ping)升高。
6、酒和(he)正餐不(bu)可兼得
想(xiang)在餐(can)前(qian)來(lai)一兩杯雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)？勸你(ni)三思(si)。一些研究(jiu)表明(ming)，餐(can)前(qian)飲酒(jiu)(jiu)(jiu)會導致多攝(she)入大約200卡路里熱量。并且，人(ren)的(de)身體(ti)會優(you)先消耗酒(jiu)(jiu)(jiu)精，也就是說，剩下的(de)飯食(shi)中(zhong)的(de)熱量就很(hen)有可能被以脂肪(fang)的(de)形式(shi)儲存(cun)起來(lai)了。如果你(ni)真的(de)太想(xiang)喝(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)了，建議你(ni)改喝(he)紅酒(jiu)(jiu)(jiu)。一杯紅酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)只有80卡路里的(de)熱量。
7、牛奶——多(duo)喝(he)多(duo)漂亮
快去(qu)搶(qiang)購低(di)脂奶制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)吧。每(mei)天喝3～4次(ci)牛奶、酸(suan)奶并吃(chi)奶酪的(de)(de)女(nv)(nv)性(xing)比不(bu)吃(chi)奶制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)女(nv)(nv)性(xing)多(duo)消耗70%的(de)(de)身體脂肪(fang)。原(yuan)因(yin)其實很(hen)簡單：奶制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)中的(de)(de)鈣和(he)其他(ta)物質可(ke)以提升你身體的(de)(de)新陳(chen)代謝(xie)能力，向你的(de)(de)身體傳遞更(geng)快燃(ran)燒(shao)脂肪(fang)的(de)(de)信息，而(er)濃縮(suo)(suo)的(de)(de)橙汁(zhi)就做不(bu)到。這一特(te)性(xing)在奶制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)上(shang)體現得要比其他(ta)含(han)鈣的(de)(de)食物(比如椰菜(cai)或濃縮(suo)(suo)橙汁(zhi))明(ming)顯得多(duo)。所以，當女(nv)(nv)性(xing)攝(she)入每(mei)天3份奶制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)和(he)1200毫克鈣的(de)(de)時候(hou)，會最大限度(du)地消耗脂肪(fang)。
8、麻辣濃湯
建議你(ni)在(zai)午餐或(huo)晚(wan)餐的濃湯里加點辣椒(jiao)。辣椒(jiao)可以暫時性提(ti)(ti)升(sheng)身(shen)體(ti)新(xin)陳(chen)代謝的水平。存(cun)在(zai)于辣椒(jiao)中(zhong)的辣椒(jiao)素，能(neng)短時間(jian)內刺(ci)激你(ni)的身(shen)體(ti)分(fen)泌諸如腎上腺素這樣的荷爾蒙(meng)，加速新(xin)陳(chen)代謝，從而提(ti)(ti)升(sheng)身(shen)體(ti)消耗(hao)脂肪的能(neng)力。
9、堅(jian)持“高強度(du)”體育(yu)鍛煉
把(ba)高強度(du)運動加入(ru)(ru)到你的(de)日常鍛(duan)煉(lian)中是(shi)(shi)一(yi)個提升新陳代(dai)謝的(de)絕好辦法(fa)。研究表明，每(mei)周(zhou)做兩(liang)次(ci)(ci)高強度(du)運動的(de)人(ren)，是(shi)(shi)做正常運動的(de)人(ren)消耗熱量的(de)2倍。強化體育鍛(duan)煉(lian)的(de)方法(fa)有很多，你可(ke)以在(zai)長跑(pao)中每(mei)5分鐘(zhong)加入(ru)(ru)一(yi)個30秒鐘(zhong)的(de)加急(ji)跑(pao)，或(huo)者(zhe)在(zai)騎單車(che)鍛(duan)煉(lian)的(de)過(guo)程中加入(ru)(ru)1分鐘(zhong)的(de)爬坡。改(gai)天你還可(ke)以試試40分鐘(zhong)的(de)交(jiao)(jiao)替(ti)(ti)式(shi)鍛(duan)煉(lian)。最理想(xiang)的(de)鍛(duan)煉(lian)模式(shi)是(shi)(shi)：每(mei)周(zhou)兩(liang)次(ci)(ci)20～40分鐘(zhong)間(jian)隔(ge)性強度(du)鍛(duan)煉(lian)加兩(liang)次(ci)(ci)20～40分鐘(zhong)交(jiao)(jiao)替(ti)(ti)式(shi)鍛(duan)煉(lian)。
10、打破(po)你的(de)鍛煉規(gui)律
每當時(shi)間允許(xu)的(de)(de)(de)時(shi)候，就盡量把你的(de)(de)(de)鍛煉(lian)時(shi)間分(fen)成兩次進行。例(li)如(ru)：如(ru)果早上(shang)做了15分(fen)鐘(zhong)的(de)(de)(de)舉重練習，那(nei)么就把30分(fen)鐘(zhong)的(de)(de)(de)散步留給中午或者晚上(shang)。這樣你會多消耗100～200卡路里的(de)(de)(de)熱(re)量。沒時(shi)間？那(nei)就在一天中多爬幾次樓梯，多走走路吧。即使再微不足(zu)道的(de)(de)(de)運(yun)動(dong)也足(zu)以提升你的(de)(de)(de)新陳代謝能力(li)。只要每小時(shi)抽出5分(fen)鐘(zhong)，哪怕只是(shi)站起來，在
11、“不方便的日子(zi)”——將運動進行到底(di)！
當然，能在(zai)肚子又疼又脹的(de)(de)日子蜷在(zai)沙(sha)發里(li)實在(zai)是(shi)充滿誘惑的(de)(de)。不過根據研究，如果你能在(zai)排卵兩周后到(dao)(dao)月經前兩天的(de)(de)這(zhe)段日子里(li)堅持鍛(duan)煉，你將會(hui)減掉(diao)更(geng)(geng)多體(ti)重。原因并(bing)不難理解(jie)：在(zai)這(zhe)個階(jie)段，雌(ci)激素(su)和(he)黃體(ti)酮的(de)(de)分(fen)泌量(liang)達(da)到(dao)(dao)了高峰。由于它們會(hui)促進身體(ti)消(xiao)耗脂(zhi)肪來轉化成(cheng)能量(liang)，如果你仍堅持鍛(duan)煉，自然能“燃(ran)燒”掉(diao)更(geng)(geng)多脂(zhi)肪啦。
12、困了？小睡片刻
缺乏睡(shui)眠(mian)會(hui)直接影響你的(de)(de)(de)(de)新陳(chen)代(dai)謝水(shui)平。芝(zhi)加哥(ge)大(da)學的(de)(de)(de)(de)一(yi)項(xiang)研(yan)究表明，每晚睡(shui)眠(mian)只有4小時或更(geng)少的(de)(de)(de)(de)人，很難分解碳水(shui)化合物。當(dang)你感(gan)覺疲憊的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，你的(de)(de)(de)(de)身(shen)體缺乏足夠的(de)(de)(de)(de)能量去完成(cheng)正常的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)，其(qi)中也(ye)包括(kuo)消耗(hao)卡(ka)路(lu)里。所(suo)以(yi)你的(de)(de)(de)(de)新陳(chen)代(dai)謝能力自然就降低了。要想一(yi)夜高枕無(wu)憂其(qi)實很簡單(dan)：睡(shui)前2～3小時進行鍛(duan)煉，然后洗個舒服的(de)(de)(de)(de)熱(re)水(shui)澡。
13、放松心情
研究(jiu)表明長時間的(de)壓力會(hui)(hui)使人發(fa)胖(pang)。當你(ni)(ni)長期(qi)處(chu)于(yu)壓力下時，你(ni)(ni)身體里(li)面的(de)壓力荷(he)(he)爾(er)蒙‘泛(fan)濫’，會(hui)(hui)刺激聚集(ji)在腹部(bu)的(de)肥胖(pang)細胞膨脹(zhang)，并促使脂(zhi)肪(fang)堆(dui)積。有專(zhuan)家將這稱之(zhi)為‘毒性肥胖(pang)’，因為這種(zhong)堆(dui)積在腹部(bu)深處(chu)的(de)脂(zhi)肪(fang)更容(rong)(rong)易引起心臟病(bing)、糖尿病(bing)，甚至癌癥。另(ling)外，壓力荷(he)(he)爾(er)蒙會(hui)(hui)激發(fa)你(ni)(ni)的(de)食欲，很容(rong)(rong)易造成暴飲(yin)暴食。所以，不(bu)如列個(ge)單子，寫出所有能令你(ni)(ni)放(fang)松的(de)事(shi)：逗逗小狗，寫日記，甚至聽聽古典音樂(le)。每天(tian)允許自(zi)己抽出10～15分鐘的(de)時間享(xiang)受(shou)其中(zhong)的(de)一項吧(ba)，不(bu)久(jiu)你(ni)(ni)就會(hui)(hui)看到其中(zhong)的(de)改變(bian)了(le)。
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