立(li)夏(xia)(xia)養(yang)生吃(chi)什(shen)(shen)么好(hao)?立(li)夏(xia)(xia)節(jie)氣(qi)到了，表示正式進入夏(xia)(xia)季，天氣(qi)炎熱(re)，人們(men)很(hen)容易出汗，還會滋生各類細菌(jun)，容易生病，所以在立(li)夏(xia)(xia)節(jie)氣(qi)要(yao)特別注意養(yang)生保健。立(li)夏(xia)(xia)養(yang)生不妨從飲食(shi)下手，這是(shi)最佳選擇，那么立(li)夏(xia)(xia)吃(chi)什(shen)(shen)么好(hao)呢(ni)?夏(xia)(xia)季最佳清熱(re)排毒食(shi)物推薦(jian)……
1、最(zui)佳調味品——醋
醋在烹(peng)調中必不(bu)可少，夏(xia)季菜(cai)中放醋更是有益。夏(xia)天細(xi)菌繁殖活躍、腸道傳染(ran)病增加(jia)，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。
2、最佳蔬菜(cai)——苦味菜(cai)
俗話說：天(tian)熱食(shi)“苦”，勝(sheng)似進補。苦味(wei)食(shi)物中(zhong)含有氨基酸(氨基酸食(shi)品)、苦味(wei)素、生物堿等，具有抗菌消炎(消炎食(shi)品)、解熱祛暑、提(ti)神(shen)醒腦(nao)、消除疲(pi)勞等多種功效。
3、最佳肉(rou)食(shi)——鴨(ya)肉(rou)
鴨肉味甘、咸(xian)、性涼(liang)，從中醫“熱者寒(han)之”的治(zhi)病原(yuan)則看，特別適合體內有熱的人(ren)食(shi)用，如低(di)燒、虛弱、食(shi)少、大便干燥(zao)等病癥。
4、最佳(jia)飲(yin)料——熱茶(cha)
茶葉中(zhong)富(fu)含鉀元素，既解渴又解乏。美國的(de)一項(xiang)研(yan)究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致(zhi)的(de)皮膚曬傷、松弛和粗糙。據英國專家(jia)的(de)試(shi)驗表明，熱茶的(de)降溫(wen)能力大(da)(da)大(da)(da)超過冷(leng)飲制品(pin)，乃是(shi)消(xiao)暑飲品(pin)中(zhong)的(de)佼(jiao)佼(jiao)者。
5、最佳(jia)水(shui)果——西瓜(gua)
西(xi)瓜(gua)味甘(gan)甜(tian)、性(xing)寒(han)，民間又叫“寒(han)瓜(gua)”，是瓜(gua)類中清暑(shu)(shu)解渴的首選。民間有“每天(tian)半個瓜(gua)，酷暑(shu)(shu)能(neng)算啥”的說法。夏天(tian)出現中暑(shu)(shu)、發熱、心(xin)煩(fan)、口渴或其(qi)他急性(xing)熱病時，均宜用西(xi)瓜(gua)進行(xing)輔助治(zhi)療。
6、最佳(jia)粥(zhou)——綠豆粥(zhou)
夏(xia)天多(duo)吃粥(zhou)(zhou)(zhou)類食品，是我(wo)國傳統的(de)保健(保健食品)方法，對身體(ti)大有好(hao)處。喝粥(zhou)(zhou)(zhou)最(zui)好(hao)喝綠(lv)豆粥(zhou)(zhou)(zhou)，綠(lv)豆性涼，有清熱解暑(shu)的(de)功效。用于防暑(shu)的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)還有荷葉粥(zhou)(zhou)(zhou)、鮮藕粥(zhou)(zhou)(zhou)、生蘆根粥(zhou)(zhou)(zhou)等。
7、最佳抗疲(pi)勞食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠(dai)時，多喝些果蔬汁是不(bu)錯的選(xuan)擇。因為新(xin)鮮果蔬汁能(neng)有效為人體補充維生素(su)(維生素(su)食品(pin))以及鈣(鈣食品(pin))、磷(lin)、鉀、鎂(mei)等礦物質，可(ke)以增(zeng)強細胞(bao)活力及腸(chang)胃功能(neng)，促進消化(消化食品(pin))液分泌、消除疲勞(lao)。
8、最佳防曬食物(wu)——西紅柿(shi)
德(de)國(guo)和荷蘭兩國(guo)科學家的(de)研(yan)究(jiu)結(jie)果表明，多吃西紅(hong)柿可防曬(shai)。如(ru)果每天(tian)食用(yong)40克(ke)西紅(hong)柿醬，被太陽曬(shai)傷(shang)的(de)風險(xian)將減(jian)少40%。科學家認為，這可能是番茄紅(hong)素在起(qi)著主要的(de)作用(yong)。
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