缺乏(fa)維生素(su)d會(hui)增加許多(duo)(duo)疾(ji)病(bing)的發病(bing)風險,但其深層原(yuan)因(yin)過去并不清楚(chu)。一項最新(xin)研究(jiu)顯(xian)示,缺乏(fa)維生素(su)d會(hui)直接影響人類(lei)基因(yin)組(zu)中200多(duo)(duo)個基因(yin)的活性(xing),這些基因(yin)與風濕性(xing)關(guan)(guan)節炎和糖尿病(bing)等(deng)許多(duo)(duo)疾(ji)病(bing)有關(guan)(guan)。
英國牛津大(da)學等機構的(de)研(yan)究(jiu)(jiu)人員在(zai)新一期(qi)《基(ji)因(yin)組研(yan)究(jiu)(jiu)》雜(za)志上(shang)報告說,維生素(su)d進(jin)入人體后(hou)會激活(huo)一種名叫維生素(su)d受體的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質,這種蛋(dan)白(bai)(bai)質會與脫氧核糖核酸(dna)結合。研(yan)究(jiu)(jiu)發現,在(zai)dna鏈上(shang)有2776個(ge)可供維生素(su)d受體蛋(dan)白(bai)(bai)質結合的(de)位點。
對(dui)這些位點進行(xing)的分析顯(xian)示,維生(sheng)素(su)d可(ke)以(yi)影響(xiang)229個(ge)基(ji)因的活性(xing)。這些基(ji)因已經被證(zheng)明與一系列疾病有關,如(ru)多發性(xing)硬化癥、風(feng)濕性(xing)關節炎(yan)、慢性(xing)淋巴細胞(bao)性(xing)白(bai)血病、i型(xing)糖(tang)尿病和腸癌等。研究人(ren)員安(an)德烈亞(ya)斯(si)?赫格爾說,這項結果(guo)顯(xian)示,維生(sheng)素(su)d在人(ren)體健康系統(tong)中發揮著廣(guang)泛的作用,提醒(xing)人(ren)們要注意補充維生(sheng)素(su)d。
據估計,全球約有10億人(ren)缺乏維生素(su)(su)d,并因此(ci)罹患(huan)各種疾病。人(ren)們(men)可以通過多吃魚油、雞蛋等食物(wu)來補充維生素(su)(su)d,多曬太陽也有助于人(ren)體(ti)自身合(he)成維生素(su)(su)d,但研究人(ren)員(yuan)也提(ti)醒說,過多暴曬會增加患(huan)皮(pi)膚癌風險。
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