一、孕早期需要的營(ying)養元素
1.葉酸：胎兒期(qi)(qi)是神(shen)經(jing)系統(tong)發育的(de)重要階段，而葉酸是胎兒神(shen)經(jing)管(guan)發育所需的(de)重要營養成(cheng)分，在孕(yun)期(qi)(qi)補充(chong)一定量的(de)葉酸可以防(fang)止胎兒神(shen)經(jing)管(guan)畸形(xing)，如果缺乏葉酸，有可能造(zao)成(cheng)巨幼細(xi)胞性貧血。
2.鐵(tie)：寶寶的血液需要(yao)從母親的血中(zhong)(zhong)吸收鐵(tie)、蛋白(bai)(bai)質、卟啉等來制造，所(suo)以媽媽們孕期鐵(tie)的消耗量會有所(suo)增加(jia)，同時孕期又面臨血液稀釋的問題，更易引(yin)起血中(zhong)(zhong)紅(hong)蛋白(bai)(bai)的下(xia)降，鐵(tie)是血紅(hong)細胞形成的重(zhong)要(yao)元素，如果血色素持(chi)續下(xia)降，會引(yin)起機體免疫力下(xia)降，導(dao)致胎兒營(ying)養不良，發育遲緩等，重(zhong)度貧血甚至會引(yin)起分娩時凝血功能的障礙、大出血等危及生命(ming)的后果。
3.維生素A：能促進寶(bao)寶(bao)心臟發育，堅固牙齒并預防先(xian)天性視(shi)力(li)障礙。同時能提升媽(ma)媽(ma)的抗感染能力(li)，增強免(mian)疫(yi)力(li)和(he)體力(li)。
4.維生素(su)D：預(yu)防先天性佝(gou)僂病，協助鈣的吸收，強化寶寶骨骼和牙齒，并減少(shao)孕(yun)婦妊(ren)娠并發(fa)(fa)癥的發(fa)(fa)生。
5.脂肪：專家建議，適量的(de)脂肪，即可以(yi)滿足孕(yun)(yun)期(qi)能(neng)量的(de)需求(qiu)，又(you)能(neng)使孕(yun)(yun)婦的(de)體重增長(chang)保持在(zai)適當的(de)水平。
6.鈣：鈣是(shi)人(ren)體(ti)骨(gu)骼(ge)(ge)、牙齒的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)組成(cheng)成(cheng)分，胎兒從孕(yun)育(yu)(yu)到出生，需(xu)(xu)要(yao)消耗母體(ti)大(da)量的(de)鈣，輕度缺鈣可能(neng)會引起腿抽(chou)筋、肢體(ti)麻木(mu)、失(shi)眠等(deng)癥狀，嚴重(zhong)(zhong)時會影響寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)骨(gu)骼(ge)(ge)發(fa)育(yu)(yu)，造成(cheng)方(fang)顱、佝僂(lou)病(bing)等(deng)骨(gu)骼(ge)(ge)發(fa)育(yu)(yu)不良(liang)，甚(shen)至畸形的(de)癥狀。另(ling)外，蛋(dan)白質，它(ta)是(shi)構(gou)成(cheng)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)機體(ti)的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)成(cheng)分，以及其它(ta)的(de)一些(xie)微量元素(su)和維生素(su)在(zai)孕(yun)期的(de)需(xu)(xu)要(yao)都(dou)有所提(ti)高(gao)，所以合理補充這些(xie)營(ying)養素(su)對(dui)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)健康非常重(zhong)(zhong)要(yao)。
二、孕期營養補充的原(yuan)則
孕期營養(yang)補充的三大原(yuan)則：
一、保住寶寶最(zui)重要(yao)妊娠期(qi)間，準媽媽應(ying)注(zhu)意營養的攝(she)入(ru)，但(dan)同時也該注(zhu)意到(dao)有(you)些食物(wu)可能(neng)會對胎兒、特別是(shi)有(you)自(zi)然流產(chan)(chan)史的孕婦(fu)產(chan)(chan)生不良影響。以下(xia)四種食物(wu)的“嫌(xian)疑”最(zui)大(da)，他(ta)們是(shi)：
1、螃蟹：它味道(dao)鮮美，但其(qi)性寒(han)涼，有(you)活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其(qi)是蟹爪，有(you)明(ming)顯的墮胎作用；
2、甲(jia)(jia)魚(yu)：雖然(ran)它(ta)具有滋陰(yin)益腎的(de)功(gong)效，但是(shi)甲(jia)(jia)魚(yu)性味咸寒(han)，有著較強的(de)通血絡、散瘀塊作用，因(yin)而有一(yi)定墮(duo)胎之弊，尤其是(shi)鱉甲(jia)(jia)的(de)墮(duo)胎之力比(bi)鱉肉更強；
3、薏(yi)米：是一種藥食同(tong)源之物，中(zhong)醫認為其(qi)質滑利(li)。藥理實驗證明，薏(yi)仁(ren)對(dui)子宮(gong)平滑肌有興奮作用，可促使子宮(gong)收縮，因而有誘發(fa)流產的可能；
4、馬齒莧(xian)：它(ta)既是(shi)草(cao)藥又可(ke)作(zuo)菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧(xian)汁對于子(zi)宮有明顯的興奮作(zuo)用，能使子(zi)宮收(shou)縮次數(shu)增(zeng)多、強(qiang)度增(zeng)大，易造成(cheng)流產。
二、吃(chi)得科學才(cai)合適在(zai)懷(huai)孕期間，家人最擔(dan)心的還是(shi)(shi)母子的營(ying)(ying)養夠(gou)不(bu)夠(gou)，都是(shi)(shi)兩個人了(le)，當(dang)然要吃(chi)“雙份”，準媽媽們也(ye)是(shi)(shi)在(zai)這種觀念下，想吃(chi)什(shen)么就(jiu)吃(chi)什(shen)么，絕不(bu)會(hui)猶豫該不(bu)該吃(chi)那么多。但是(shi)(shi)，孕婦到底(di)吃(chi)多少才(cai)能滿(man)足營(ying)(ying)養需求呢？
孕婦(fu)需(xu)求最主要的是熱量和蛋白質，只需(xu)要通過增加(jia)半(ban)碗飯，一(yi)(yi)餐(can)孕婦(fu)奶粉(fen)，一(yi)(yi)個雞蛋或一(yi)(yi)些魚、肉，即(ji)可達(da)到要求。
要(yao)吃(chi)多(duo)少肉、喝多(duo)少湯，看(kan)看(kan)中(zhong)國營(ying)養(yang)學會推薦的標準，就不難(nan)發(fa)現孕(yun)婦的營(ying)養(yang)需求并(bing)不是(shi)(shi)我(wo)們(men)想象的那(nei)么多(duo)。通過這(zhe)個(ge)表(biao)格，我(wo)們(men)發(fa)現其實孕(yun)產婦與非孕(yun)婦女的熱(re)量(liang)和蛋(dan)白質需求差(cha)別(bie)并(bing)不是(shi)(shi)很大。不過值得注意的是(shi)(shi)，孕(yun)婦除(chu)缺乏熱(re)量(liang)和蛋(dan)白質外，缺乏鈣、鐵、碘、鋅等營(ying)養(yang)元素，對(dui)以后的健康影響較大。
鈣(gai)(gai)是(shi)構(gou)成骨骼(ge)和牙齒的(de)主要成分，機(ji)體(ti)機(ji)能(neng)的(de)重(zhong)(zhong)要調(diao)節(jie)元素(su)。在(zai)懷(huai)孕的(de)時(shi)候寶(bao)寶(bao)身體(ti)也需要鈣(gai)(gai)，他會從母(mu)體(ti)中吸取。如(ru)果媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)缺(que)鈣(gai)(gai)，日(ri)后會腰酸背痛(tong)、過早骨質疏松(song)，嚴重(zhong)(zhong)時(shi)會導致寶(bao)寶(bao)缺(que)鈣(gai)(gai)。所以媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們在(zai)懷(huai)孕期(qi)間尤其要注意(yi)補充鈣(gai)(gai)，多吃(chi)以下幾種食物：
1、奶(nai)類，如配方(fang)奶(nai)粉，奶(nai)酪（最好的天(tian)然鈣補充品）；
2、豆類及其(qi)制品，如黃(huang)豆、黑豆、豆腐等；
3、河海產品，如(ru)紫(zi)菜、海帶(dai)，連骨(gu)吃的小魚、小蝦；
4、野菜(cai)及某些蔬(shu)菜(cai)，黑芝(zhi)麻，骨(gu)粉。
三、寶(bao)寶(bao)聰明(ming)健(jian)康(kang)才是硬道理在當(dang)前競爭激(ji)烈的(de)(de)(de)環境下，哪(na)個人小(xiao)時侯(hou)聰明(ming)、健(jian)康(kang)，哪(na)個人長大后(hou)成功的(de)(de)(de)幾率(lv)就大。使人變得聰明(ming)的(de)(de)(de)因素很多，除了(le)天生和受教育外，合理的(de)(de)(de)膳(shan)食和養(yang)成健(jian)康(kang)良好的(de)(de)(de)生活習慣(guan)亦十分重要(yao)。
大腦是(shi)人體的控制(zhi)中(zhong)心。α-亞麻酸(suan)及其代謝物（EPA、DHA）約占(zhan)(zhan)人腦重量(liang)的10%，在大腦磷(lin)脂(zhi)中(zhong)約占(zhan)(zhan)20%，在腦神經及視網膜的磷(lin)脂(zhi)中(zhong)約占(zhan)(zhan)50%，如果缺乏α-亞麻酸(suan)，大腦神經系統必須代償產(chan)生(sheng)假反應，其結果通常(chang)是(shi)效率降低，反應遲鈍(dun)。
世(shi)界上(shang)許多國家均(jun)已證實，α-亞(ya)(ya)麻(ma)酸的代謝物(wu)DHA與人(ren)腦和(he)(he)視網膜(mo)(mo)神經細胞(bao)的生長和(he)(he)發育(yu)成熟(shu)有直接關系(xi)。對(dui)孕(yun)婦(fu)來說，保(bao)證每日攝入ω―3酸α-亞(ya)(ya)麻(ma)酸十分重要(yao)。胎兒胎齡5個月(yue)后，需要(yao)由母體提供充足(zu)的α-亞(ya)(ya)麻(ma)酸，以便滿足(zu)胎兒因大腦和(he)(he)視網膜(mo)(mo)發育(yu)對(dui)DHA的需求。一般情況下，懷孕(yun)最后3個月(yue)，胎兒可以利用母血中的α-亞(ya)(ya)麻(ma)酸來生成DHA，然后輸(shu)送至(zhi)大腦和(he)(he)視網膜(mo)(mo)，組(zu)成磷(lin)脂膜(mo)(mo)。所以，準媽媽必須(xu)適時補(bu)充α-亞(ya)(ya)麻(ma)酸，而(er)補(bu)充的最好(hao)途徑是選擇好(hao)的食用亞(ya)(ya)麻(ma)油。
三、孕期營養補充的注意事項
一、妊娠(shen)期的膳食營養要(yao)均衡
孕(yun)期(qi)的(de)(de)膳(shan)(shan)食(shi)(shi)應多樣化，營(ying)養要(yao)平(ping)衡(heng)(heng)。所(suo)(suo)謂平(ping)衡(heng)(heng)膳(shan)(shan)食(shi)(shi)，就是(shi)要(yao)提供符合(he)衛生要(yao)求(qiu)、營(ying)養全面(mian)、配(pei)(pei)比合(he)理(li)的(de)(de)膳(shan)(shan)食(shi)(shi)標(biao)準和膳(shan)(shan)食(shi)(shi)配(pei)(pei)方，根據體(ti)重的(de)(de)實(shi)際(ji)情況作(zuo)合(he)理(li)的(de)(de)安(an)排。體(ti)重低于或高于應該(gai)增長的(de)(de)量(liang)都是(shi)不對的(de)(de)。所(suo)(suo)以(yi)，作(zuo)為孕(yun)婦，應該(gai)避免飲(yin)食(shi)(shi)中的(de)(de)營(ying)養缺乏，保證身體(ti)處于最佳狀態(tai)，使自己血(xue)液中能含有足夠的(de)(de)、為胎兒所(suo)(suo)需的(de)(de)一切營(ying)養物質，但(dan)也不可營(ying)養過剩。
懷(huai)(huai)孕期(qi)母(mu)體(ti)對營養的(de)需(xu)求增加(jia)，這是因為(wei)胎(tai)(tai)兒(er)血液(ye)循環、胎(tai)(tai)兒(er)器官和骨骼(ge)生子發育、胎(tai)(tai)盤生長(chang)等需(xu)要更多的(de)營養，以(yi)及母(mu)體(ti)本身(shen)重要器官工(gong)作量(liang)增加(jia)等所致(zhi)。所以(yi)在懷(huai)(huai)孕時(shi)期(qi)，營養問題(ti)就更為(wei)突出。
通常，我(wo)們(men)的身體(ti)(ti)在(zai)(zai)完成(cheng)各種代謝活動時，需(xu)要(yao)(yao)蛋白質、脂肪碳水化合物(wu)、水、各種維生素、礦物(wu)質和(he)必(bi)需(xu)的微量元素，還需(xu)要(yao)(yao)更多的營(ying)養，以(yi)及母體(ti)(ti)本(ben)身重要(yao)(yao)器官工作量增加等所致(zhi)。所以(yi)在(zai)(zai)懷(huai)孕時期，營(ying)養問(wen)題就更為突出。
通常(chang)，我(wo)們的(de)身體在完成各(ge)種代(dai)謝活動時，需要蛋白(bai)質、脂肪、碳水化合物(wu)、水、各(ge)種維生素、礦物(wu)質和必(bi)需的(de)微量元素，還需要膳食(shi)(shi)纖維等40多種營養(yang)(yang)素。沒(mei)有哪一種食(shi)(shi)品具(ju)備這(zhe)么(me)多的(de)營養(yang)(yang)素，所以(yi)每(mei)日膳食(shi)(shi)要吃得雜些。
二、準(zhun)媽(ma)媽(ma)微量元素補充要適(shi)度
準媽媽在選擇孕(yun)產婦專用復合維生素制劑的時候(hou)，要(yao)細心留意含量(liang)(liang)和(he)劑量(liang)(liang)，有(you)些營養素無需(xu)補(bu)充(chong)，有(you)些還(huan)不能過多(duo)。
碘——無需刻意
補(bu)碘碘廣泛的(de)存(cun)在(zai)于(yu)人們生活(huo)的(de)環(huan)境中(zhong)，碘攝(she)入過量會導致(zhi)甲(jia)狀腺功能減退癥和自身免疫(yi)甲(jia)狀腺炎(yan)的(de)患病率顯著增加。由于(yu)在(zai)我(wo)國(guo)的(de)食用(yong)鹽中(zhong)已經(jing)強(qiang)制(zhi)加入碘，只(zhi)要(yao)正常飲食，便能保證提(ti)供足夠量的(de)碘，無需額外補(bu)充。鈣的(de)劑量恰(qia)到好處。
鈣(gai)——正常飲(yin)食無需補(bu)鈣(gai)
準(zhun)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)的(de)合(he)理平衡膳食(shi)，能夠(gou)基本(ben)滿足(zu)每(mei)日所(suo)需，通常無需對補鈣(gai)過(guo)于緊張。準(zhun)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)體內(nei)的(de)鈣(gai)庫這時候也(ye)會(hui)給胎兒補充。在孕中期(qi)需鈣(gai)1000mg，孕晚期(qi)需鈣(gai)1200mg，每(mei)日飲牛(niu)奶兩杯（400-500ml）基本(ben)可滿足(zu)需求。有(you)時，孕期(qi)出(chu)現的(de)抽筋(jin)也(ye)并非完全由(you)缺鈣(gai)引起，勞累、興奮(fen)、受涼或胎兒壓(ya)迫，都(dou)可能導致(zhi)抽筋(jin)。如果盲目補鈣(gai)導致(zhi)過(guo)量，會(hui)抑制(zhi)鐵(tie)、鋅等的(de)吸收，還會(hui)出(chu)現寶寶出(chu)生后沒(mei)有(you)囟門，或囟門閉合(he)過(guo)早(zao)。
葉酸——并(bing)非越多越好(hao)
葉酸(suan)(suan)是有效(xiao)預防新生兒(er)神(shen)(shen)經管畸形的(de)水溶性(xing)維(wei)生素，在懷孕早期，葉酸(suan)(suan)缺乏會(hui)引(yin)起(qi)神(shen)(shen)經管畸形及其他的(de)先天性(xing)畸形和早產。葉酸(suan)(suan)在血紅蛋白合成中也起(qi)著重要(yao)作用(yong)，缺乏會(hui)引(yin)起(qi)母(mu)親巨(ju)紅細(xi)胞性(xing)貧(pin)血，但(dan)是葉酸(suan)(suan)并非補得越(yue)多越(yue)好。過量攝(she)入葉酸(suan)(suan)導致某些(xie)進行性(xing)的(de)、未知(zhi)的(de)神(shen)(shen)經損害的(de)危險性(xing)增加(jia)。
四、孕(yun)早期營養不良對胎兒的影響
1.營養缺乏易致孕期貧(pin)血
在城(cheng)市人群中約有(you)20%的孕(yun)婦患有(you)不(bu)同程(cheng)度(du)的貧血(xue)，而在農村發病率(lv)則(ze)更高，可(ke)達40%以上。究(jiu)其原因主要(yao)是因鐵、葉酸(suan)或維生(sheng)素B12缺乏所(suo)致。孕(yun)期貧血(xue)不(bu)但影(ying)響母體健康，而且也影(ying)響胎兒的生(sheng)長發育以及出生(sheng)后的神經行為(wei)以及智(zhi)力水平。
2.營養缺乏(fa)(fa)易致孕期(qi)高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)妊娠(shen)期(qi)高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)疾(ji)病為(wei)妊娠(shen)特有(you)疾(ji)病，發(fa)病率約7%-12%，是導致孕產婦死(si)(si)亡(wang)和圍生兒(er)死(si)(si)亡(wang)的重要(yao)原因之一(yi)。病因尚未明確(que)，但一(yi)般認(ren)為(wei)與遺傳、免疫、貧(pin)血(xue)(xue)、低蛋白血(xue)(xue)癥(zheng)、高(gao)脂血(xue)(xue)癥(zheng)、鈣、鎂、鋅、硒等微量(liang)元素缺乏(fa)(fa)、低社會經濟狀(zhuang)況等因素有(you)關。妊娠(shen)高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)可引起(qi)(qi)全身各臟器的改變(bian)，若未及時診治，會引起(qi)(qi)嚴重不良后(hou)果。
3.營養不(bu)良影(ying)響妊娠
妊娠期營養和(he)流產(chan)、早(zao)(zao)產(chan)、胎(tai)膜(mo)早(zao)(zao)破的(de)(de)關系(xi)密切。蛋(dan)白質、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)及微量元素(su)(su)的(de)(de)嚴(yan)重缺(que)乏(fa)可(ke)引起流產(chan)；孕婦(fu)飲食中(zhong)銅離(li)子(zi)減少可(ke)使(shi)成纖維母(mu)細胞(bao)膠原纖維及彈(dan)性(xing)纖維合成減少，胎(tai)膜(mo)彈(dan)性(xing)降低，維生(sheng)(sheng)素(su)(su)C缺(que)乏(fa)可(ke)使(shi)胎(tai)膜(mo)的(de)(de)脆性(xing)增加，胎(tai)膜(mo)早(zao)(zao)破發生(sheng)(sheng)率升(sheng)高。此(ci)外，孕婦(fu)血清中(zhong)銅離(li)子(zi)、鋅離(li)子(zi)濃度降低可(ke)導致過期妊娠的(de)(de)發生(sheng)(sheng)。
4.營養不良致胎兒畸形
是出(chu)生缺陷(xian)的(de)(de)高發(fa)國度之一，每(mei)年出(chu)生畸(ji)形(xing)(xing)兒(er)1600萬左右，其中約80—100萬是肉(rou)眼可見(jian)的(de)(de)缺陷(xian)嬰兒(er)。導致胎(tai)兒(er)畸(ji)形(xing)(xing)的(de)(de)原-因復雜，但營養與(yu)胎(tai)兒(er)畸(ji)形(xing)(xing)的(de)(de)關(guan)(guan)系早已引(yin)起(qi)人們的(de)(de)關(guan)(guan)注(zhu)。比如葉(xie)酸(suan)缺乏可引(yin)起(qi)流產、死胎(tai)甚(shen)至新生兒(er)唇裂、腭裂和神經管畸(ji)形(xing)(xing)。
5.營養不良易導致智(zhi)力發育(yu)遲緩
優生科學家在實(shi)驗(yan)中發現(xian)，如果(guo)胚胎(tai)期營(ying)(ying)(ying)養不良，則腦(nao)細(xi)胞的數量(liang)只(zhi)有優秀(xiu)兒腦(nao)細(xi)胞數量(liang)的82%，而且胎(tai)兒期如果(guo)營(ying)(ying)(ying)養不良，即(ji)使出生后營(ying)(ying)(ying)養得(de)到(dao)改善，智力(li)仍然難以(yi)恢(hui)復(fu)，如果(guo)長(chang)期營(ying)(ying)(ying)養不良，大腦(nao)、小腦(nao)或腦(nao)干(gan)都(dou)遠落后于優秀(xiu)嬰兒，相當于優秀(xiu)兒的1/2—3/4。
孕婦在懷孕初期嘔吐時(shi)，會(hui)非常擔(dan)心(xin)是否攝入了足(zu)夠的(de)營養，因(yin)為吃了以后會(hui)嘔吐，這時(shi)就發現胎兒(er)營養不足(zu)，會(hui)直(zhi)接影(ying)響胎兒(er)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)發育(yu)和智力發育(yu)，導致器(qi)官發育(yu)不良，胎兒(er)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)受限，出(chu)生(sheng)(sheng)(sheng)體重低，易引起流產、早產、胎兒(er)畸形和胎兒(er)宮內(nei)死(si)亡。
妊(ren)(ren)娠早(zao)期補(bu)充(chong)葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)(suan)：妊(ren)(ren)娠期應補(bu)充(chong)得(de)得(de)葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)(suan)，由(you)于(yu)葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)(suan)能預(yu)防胎(tai)兒畸形(xing)(xing)，故(gu)應在(zai)妊(ren)(ren)娠后(hou)3個(ge)月(yue)內食用(yong)，經(jing)思考和檢查，胎(tai)兒在(zai)妊(ren)(ren)娠早(zao)期不(bu)畸形(xing)(xing)，可(ke)以(yi)停止補(bu)充(chong)劑。不(bu)過，有些BMW認為生(sheng)寶(bao)寶(bao)可(ke)以(yi)吃(chi)，但要注意按照醫生(sheng)的(de)(de)指(zhi)示補(bu)充(chong)硒，懷孕(yun)前和懷孕(yun)12周(zhou)要服(fu)用(yong)葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)(suan)，服(fu)用(yong)葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)目的(de)(de)是避免胎(tai)兒神經(jing)管畸形(xing)(xing)。一般來說，12周(zhou)后(hou)可(ke)以(yi)停止補(bu)充(chong)。
孕(yun)婦(fu)攝入的(de)(de)營養不僅要供給自己的(de)(de)身體，還要供給寶(bao)寶(bao)的(de)(de)快(kuai)速(su)生長發(fa)育，因此(ci)，孕(yun)婦(fu)在孕(yun)期增加營養攝入是(shi)非常必要的(de)(de)，但營養補充(chong)(chong)必須充(chong)(chong)足(zu)，必須采(cai)取科學的(de)(de)方法。我們(men)很多(duo)孕(yun)婦(fu)在懷(huai)孕(yun)初期，特(te)別是(shi)中晚期，沒有控制好糖分(fen)的(de)(de)攝入，導(dao)致晚期妊娠糖尿病，讓我們(men)吃不下東西，此(ci)時孕(yun)婦(fu)對(dui)多(duo)器官發(fa)育的(de)(de)反應(ying)會逐漸增強(qiang)，而孕(yun)婦(fu)的(de)(de)食欲也會逐漸下降。
正常(chang)情況下(xia)，人體(ti)每天所需蛋白質為(wei)每公斤體(ti)重1.18克，懷孕(yun)期間，隨(sui)著胎兒開始發(fa)育(yu)(yu)，建議每天增加總攝入量10克。孕(yun)婦(fu)應在懷孕(yun)中期適當多(duo)吃(chi)含鐵元(yuan)素的食物，也就是(shi)說，從5個月到6個月，如海藻、薰(xun)衣(yi)草(cao)或龍(long)膽、豬(zhu)血等，這種(zhong)元(yuan)素是(shi)寶寶生長發(fa)育(yu)(yu)所必需的，因為(wei)只有孕(yun)婦(fu)才可能患上一些(xie)缺鐵性貧(pin)血，多(duo)吃(chi)蔬菜是(shi)不好的，維生素A是(shi)胎兒發(fa)育(yu)(yu)過程中必需的，尤其能保證胎兒皮(pi)膚、胃腸道和肺(fei)部的健康。
除(chu)了孕婦(fu)的(de)需要外，由(you)于胎(tai)兒的(de)吸收，微量(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)(su)的(de)消耗(hao)量(liang)(liang)也會大大增加。由(you)于妊娠(shen)反(fan)應(ying)(ying)或挑食(shi)、日偏(pian)食(shi)及妊娠(shen)引(yin)起的(de)飲食(shi)結構不合理(li)，易缺乏鈣、鋅、錳、鐵等微量(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)(su)。孕婦(fu)攝入的(de)微量(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)(su)不足(zu)以(yi)彌補(bu)所(suo)消耗(hao)的(de)微量(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)(su)。此(ci)時，孕婦(fu)應(ying)(ying)補(bu)充這些微量(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)(su)，否則可能(neng)會影響胎(tai)兒和(he)嬰兒的(de)胃部。
如(ru)果(guo)不補充足夠的(de)鐵(tie)，孕(yun)婦的(de)生(sheng)理性貧(pin)(pin)血會加劇，并會出現貧(pin)(pin)血癥狀，如(ru)頭痛、頭暈、耳鳴、頭暈、疲(pi)勞、疲(pi)勞和記憶力(li)(li)喪失。嚴(yan)重的(de)病(bing)例(li)可導致(zhi)貧(pin)(pin)血性心臟病(bing)甚至心力(li)(li)衰竭：早產(chan)、出血耐受(shou)性差、休克、產(chan)后抵抗力(li)(li)低和感染(ran)。預期的(de)木乃伊貧(pin)(pin)血會減少胎兒(er)的(de)氧氣供應(ying)，影響胎兒(er)的(de)生(sheng)長發育。胎兒(er)體重低于正常嬰(ying)兒(er)。嚴(yan)重的(de)宮內缺氧可導致(zhi)胎兒(er)死亡(wang)和新生(sheng)兒(er)窒息(xi)。
孕婦銅缺乏會影響胚胎(tai)的(de)正常(chang)(chang)分化和胎(tai)兒(er)(er)發(fa)(fa)育，導(dao)致胎(tai)兒(er)(er)腦萎縮、大腦皮質變(bian)薄、心血(xue)(xue)管(guan)異常(chang)(chang)、腦血(xue)(xue)管(guan)彎曲和擴張等先天(tian)性畸形(xing)；血(xue)(xue)管(guan)壁和彈性層變(bian)薄可導(dao)致孕婦羊膜(mo)變(bian)薄，導(dao)致胎(tai)膜(mo)早破、流產、死產、低出(chu)生(sheng)體重兒(er)(er)、發(fa)(fa)育不良等異常(chang)(chang)。
如果孕(yun)(yun)婦(fu)嚴重缺鋅(xin)(xin)(xin)，嬰兒(er)(er)畸形(xing)的(de)(de)(de)幾率將大大增加。缺鋅(xin)(xin)(xin)還會導(dao)致核酸和(he)蛋白質合(he)成紊亂(luan)，影響胚胎的(de)(de)(de)生長發(fa)育，這可(ke)(ke)能是(shi)導(dao)致畸形(xing)的(de)(de)(de)重要(yao)因素。缺鋅(xin)(xin)(xin)孕(yun)(yun)婦(fu)所生的(de)(de)(de)嬰兒(er)(er)可(ke)(ke)能有先天性(xing)畸形(xing)，如無腦、脊柱裂、軟骨(gu)發(fa)育不全(quan)、軟骨(gu)發(fa)育不全(quan)、侏(zhu)儒、尿道下裂、隱睪(gao)等。據(ju)報道，缺鋅(xin)(xin)(xin)引起的(de)(de)(de)流產和(he)死(si)產更為(wei)常(chang)見。事實上(shang)，孕(yun)(yun)婦(fu)補(bu)充微(wei)量(liang)元(yuan)素的(de)(de)(de)最佳(jia)方式是(shi)通過日常(chang)飲食(shi)吸收(shou)必要(yao)的(de)(de)(de)微(wei)量(liang)元(yuan)素。均衡的(de)(de)(de)飲食(shi)已經可(ke)(ke)以(yi)為(wei)孕(yun)(yun)婦(fu)補(bu)充足夠的(de)(de)(de)微(wei)量(liang)元(yuan)素。因此，孕(yun)(yun)婦(fu)千萬不要(yao)偏食(shi)和(he)挑食(shi)，多吃富含(han)微(wei)量(liang)元(yuan)素的(de)(de)(de)食(shi)物，即(ji)使(shi)妊娠嘔吐嚴重，也必須補(bu)充適量(liang)的(de)(de)(de)微(wei)量(liang)元(yuan)素。
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