愛喝(he)茶(cha)(cha)(cha)的人(ren)都(dou)對茶(cha)(cha)(cha)很有(you)(you)講究，喝(he)茶(cha)(cha)(cha)是藝(yi)術，不會(hui)喝(he)的人(ren)覺得喝(he)什么茶(cha)(cha)(cha)都(dou)一樣(yang)的味(wei)道(dao)，但(dan)是會(hui)喝(he)的人(ren)往(wang)往(wang)能喝(he)出不一樣(yang)的味(wei)道(dao)，不一樣(yang)的感覺來，普(pu)(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)，大喬(qiao)木，高達16米，嫩(nen)枝有(you)(you)微(wei)毛，頂(ding)芽有(you)(you)白(bai)柔毛，普(pu)(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普(pu)(pu)(pu)洱(er)等地區，普(pu)(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)講究沖泡技巧和品飲(yin)藝(yi)術，其(qi)飲(yin)用(yong)方(fang)法豐富，既可清飲(yin)，也(ye)可混(hun)飲(yin)，普(pu)(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)橙黃(huang)濃厚，香(xiang)氣(qi)持久(jiu)，香(xiang)型獨特，滋味(wei)濃醇，經久(jiu)耐泡，那么到(dao)底普(pu)(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)是不是紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)呢？
紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)屬(shu)于全(quan)發(fa)酵茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)，是以(yi)(yi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹的(de)芽葉(xie)為原料，經過(guo)萎凋、揉(rou)捻(nian)（切）、發(fa)酵、干燥等典型工(gong)(gong)藝過(guo)程精制而(er)成。因其干茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色澤(ze)和沖泡(pao)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)以(yi)(yi)紅(hong)色為主調，故(gu)名(ming)(ming)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)種類(lei)較多(duo)，產地較廣，祁門紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)聞(wen)名(ming)(ming)天下，工(gong)(gong)夫紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和小種紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)處(chu)處(chu)留香(xiang)，此外(wai)，從中國引(yin)種發(fa)展起來(lai)的(de)印度、斯里蘭卡的(de)產地紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)也(ye)很有(you)名(ming)(ming)。
普(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)屬于黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，是以地域命名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)云(yun)南(nan)歷史(shi)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，是中(zhong)國名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。真(zhen)正的(de)(de)(de)(de)(de)(de)云(yun)南(nan)普(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要產(chan)區應該(gai)是臨(lin)滄(cang)、思茅、保山(shan)和(he)(he)西雙(shuang)版納(na)，這四大(da)產(chan)區都分(fen)布在西雙(shuang)版納(na)地區內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)瀾滄(cang)江中(zhong)下游兩岸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)山(shan)里(li)。依(yi)據(ju)普(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)發酵(jiao)方式的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不同，可分(fen)為傳(chuan)統(tong)普(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)(he)現代普(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)兩大(da)類：（1） 傳(chuan)統(tong)普(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。傳(chuan)統(tong)普(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是以云(yun)南(nan)大(da)葉(xie)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹芽葉(xie)做成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)曬青毛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為原料，經(jing)過緩慢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)自然發酵(jiao)所得到的(de)(de)(de)(de)(de)(de)各(ge)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)品，統(tong)稱(cheng)傳(chuan)統(tong)普(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，也叫普(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)生茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，生產(chan)加工的(de)(de)(de)(de)(de)(de)各(ge)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)品包(bao)括(kuo)散茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、餅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、磚(zhuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等。（2）現代普(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。現代普(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是在云(yun)南(nan)，曬青毛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)礎上。經(jing)過人工“濕(shi)胚渥堆”快速(su)發酵(jiao)而生產(chan)加工成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)各(ge)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)品。包(bao)括(kuo)散茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、沱茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、餅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、磚(zhuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等，統(tong)稱(cheng)現代普(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，也叫普(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)熟茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。
普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)并(bing)不是紅(hong)茶(cha)(cha)，普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)屬于(yu)再加工(gong)(gong)茶(cha)(cha)類(lei)(lei)(lei)(lei)，而(er)紅(hong)茶(cha)(cha)屬于(yu)基(ji)本茶(cha)(cha)類(lei)(lei)(lei)(lei)。基(ji)本茶(cha)(cha)類(lei)(lei)(lei)(lei)包括綠(lv)茶(cha)(cha)類(lei)(lei)(lei)(lei)、紅(hong)茶(cha)(cha)類(lei)(lei)(lei)(lei)、青茶(cha)(cha)類(lei)(lei)(lei)(lei)、黃茶(cha)(cha)類(lei)(lei)(lei)(lei)、白茶(cha)(cha)類(lei)(lei)(lei)(lei)和黑茶(cha)(cha)類(lei)(lei)(lei)(lei)六(liu)大茶(cha)(cha)類(lei)(lei)(lei)(lei)，紅(hong)茶(cha)(cha)就是其中之一(yi)。而(er)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)是由曬青毛(mao)茶(cha)(cha)（綠(lv)茶(cha)(cha)類(lei)(lei)(lei)(lei)）再經(jing)特殊(shu)工(gong)(gong)藝加工(gong)(gong)而(er)成。
以普(pu)洱散(san)茶(cha)(cha)和工夫紅茶(cha)(cha)為(wei)例(li)，普(pu)洱散(san)茶(cha)(cha)加工工藝為(wei)：云南大葉毛茶(cha)(cha)→渥堆（發酵）→干燥→分篩→揀剔→拼配成件(jian)；工夫紅茶(cha)(cha)加工工藝為(wei)：茶(cha)(cha)樹(shu)鮮葉→萎凋→揉捻→發酵→塑形→烘干→紅毛茶(cha)(cha)→精制→烘焙→成品。
本文地址://n85e38t.cn/jiankang/220576.html.
聲明： 我(wo)們(men)致力于保(bao)護作(zuo)者(zhe)(zhe)版權，注重分(fen)享(xiang)，被刊用文(wen)章(zhang)因無(wu)法核實(shi)真實(shi)出處，未能(neng)及時與(yu)作(zuo)者(zhe)(zhe)取得聯系，或有版權異議的(de)，請聯系管(guan)理(li)(li)員，我(wo)們(men)會立即處理(li)(li)，本站部分(fen)文(wen)字與(yu)圖片資(zi)源(yuan)來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的(de),若有來源(yuan)標(biao)注錯(cuo)誤或侵犯(fan)了您(nin)的(de)合法權益(yi)，請立即通知我(wo)們(men)(管(guan)理(li)(li)員郵箱：)，情況屬(shu)實(shi)，我(wo)們(men)會第一時間(jian)予(yu)以刪除(chu)，并同(tong)時向您(nin)表示歉(qian)意,謝謝!
下(xia)一篇: 乙肝(gan)可以(yi)喝普洱茶嗎有什么(me)禁(jin)忌
