微量元素障礙碘缺乏的介紹
很多人都知道微(wei)量(liang)(liang)元素(su)，但(dan)不知道微(wei)量(liang)(liang)元素(su)障礙是(shi)什么？微(wei)量(liang)(liang)元素(su)障礙是(shi)指(zhi)人身體內含有的(de)微(wei)量(liang)(liang)元素(su)由(you)于(yu)一些原(yuan)因導致元素(su)量(liang)(liang)低，這樣就會發生(sheng)一些疾病，對人體的(de)危害(hai)很大。而(er)今天介(jie)紹(shao)的(de)就是(shi)微(wei)量(liang)(liang)元素(su)障礙中(zhong)的(de)其中(zhong)一種碘(dian)缺乏。
碘(dian)缺乏多由于膳食(shi)中的(de)碘(dian)不足或長期攝入含致甲狀腺(xian)腫(zhong)因子的(de)食(shi)物。缺碘(dian)地區的(de)兒童和青少(shao)年(nian)，因碘(dian)的(de)供(gong)應不足可(ke)發生甲狀腺(xian)腫(zhong)大(da)(da)，稱為地方性甲狀腺(xian)腫(zhong)大(da)(da)或‘地甲病(bing)’。腫(zhong)大(da)(da)的(de)甲狀腺(xian)除影(ying)響美(mei)觀(guan)外，還(huan)可(ke)能壓迫(po)氣管和食(shi)道，甚至增加甲狀腺(xian)癌(ai)的(de)患病(bing)率(lv)。
甲(jia)(jia)(jia)狀腺(xian)腫大的(de)病人多有甲(jia)(jia)(jia)狀腺(xian)功(gong)能低下(xia)，影響智(zhi)力發育。含硫氰酸(suan)鹽(yan)、過氯酸(suan)鹽(yan)和硝酸(suan)鹽(yan)較多的(de)食物(wu)，能與運(yun)碘的(de)載(zai)體結(jie)合以競(jing)爭碘的(de)吸(xi)收。在碘攝入不(bu)足的(de)條件(jian)下(xia)，這些(xie)因子可(ke)影響甲(jia)(jia)(jia)狀腺(xian)激(ji)素的(de)合成而發生(sheng)甲(jia)(jia)(jia)狀腺(xian)腫。
孕婦(fu)缺碘(dian)(dian)很(hen)容易造成胎兒(er)和(he)(he)嬰兒(er)甲(jia)狀腺功能(neng)低(di)下(xia)(xia)和(he)(he)神經系統(tong)發(fa)(fa)育異常。在胚胎腦(nao)發(fa)(fa)育的關鍵時期(qi)（孕6個月至(zhi)出生后(hou)1年）缺碘(dian)(dian)則主(zhu)要影響兒(er)童智(zhi)力(li)發(fa)(fa)育，并(bing)有身體發(fa)(fa)育和(he)(he)性發(fa)(fa)育障礙。其表(biao)現為生長發(fa)(fa)育遲緩和(he)(he)智(zhi)力(li)低(di)下(xia)(xia)，即(ji)為呆(dai)小癥或克汀病。育齡期(qi)婦(fu)女缺碘(dian)(dian)甚至(zhi)造成生育力(li)下(xia)(xia)降和(he)(he)在孕期(qi)及圍產期(qi)胎兒(er)死亡率上升。
防治碘(dian)缺乏的原則是經常進(jin)食(shi)(shi)(shi)含碘(dian)較多的食(shi)(shi)(shi)物。海產食(shi)(shi)(shi)物的碘(dian)含量較高，如(ru)海帶、海藻或海產魚(yu)、蝦類(lei)。目(mu)前(qian)我(wo)國(guo)已采取措施，在(zai)內陸地區的食(shi)(shi)(shi)鹽(yan)普遍加碘(dian)。加上副食(shi)(shi)(shi)品(pin)的種(zhong)類(lei)不斷豐(feng)富，碘(dian)缺乏病問題將(jiang)得到(dao)解決。
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