經常出虛汗的食療方法

韭(jiu)黃(huang)100g，豬腰(yao)1個，食油、鹽(yan)、姜(jiang)、味精(jing)等(deng)適量。將韭(jiu)黃(huang)洗凈切成小段，豬腰(yao)洗凈切成薄片。將食油放(fang)入鍋(guo)內(nei)，置明(ming)火(huo)上，油八成熟時(shi)，先放(fang)入豬腰(yao)，炒透后放(fang)入韭(jiu)黃(huang)、姜(jiang)絲，韭(jiu)黃(huang)熟后，加(jia)鹽(yan)、味精(jing)調味后取出即成。可(ke)佐膳。此(ci)方適應于腎(shen)虛腰(yao)痛、慢性(xing)腰(yao)肌勞損、腎(shen)虛遺精(jing)、盜汗、老人(ren)腎(shen)虛耳鳴等(deng)癥，有補(bu)腎(shen)強(qiang)腰(yao)的功效。

枸杞(qi)15g，雛(chu)母雞1只，料酒、胡(hu)椒面、生姜(jiang)、蔥、味精(jing)、食鹽適量。將雛(chu)母雞宰殺后，去毛和內(nei)臟，洗(xi)凈；將蔥切(qie)段、姜(jiang)切(qie)片(pian)備用。將雛(chu)母雞肉放(fang)入鍋內(nei)，用沸水氽透(tou)，撈出放(fang)入涼水內(nei)沖洗(xi)干凈，瀝(li)盡水份，再把枸杞(qi)袋入雞腹內(nei)，然后放(fang)入盆(pen)內(nei)（腹部朝(chao)上(shang)）。

把蔥(cong)、生姜放入盆內，加入清(qing)湯、食鹽、料酒、胡椒面(mian)，將盆蓋好，再用(yong)(yong)(yong)濕棉紙封住盆口(kou)，在沸(fei)水(shui)武火上籠蒸2小時取出。將盆口(kou)棉紙揭去，揀(jian)去姜片(pian)、蔥(cong)段不(bu)用(yong)(yong)(yong)，再放入味精，即可(ke)食用(yong)(yong)(yong)。此方適應于(yu)男(nan)女腎虛腰痛(tong)、神經衰弱。具有滋補肝(gan)腎的功效。

金針菜50g，瘦豬肉(rou)150～200g，醬油(you)、豆粉(fen)、鹽、味精等(deng)適量(liang)。將金針菜、瘦肉(rou)洗(xi)凈，一同放在砧板上，用刀剁成肉(rou)醬。加入醬油(you)、鹽、豆粉(fen)、味精等(deng)調(diao)味品，攪拌均(jun)勻(yun)，放入碟(die)內攤平(ping)。將碟(die)放入蒸鍋內，隔水蒸熟。可佐膳。此(ci)方適應于腎(shen)虛腰痛、盜汗、腎(shen)虛耳鳴等(deng)癥，有補血(xue)、養腎(shen)的功效。

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