家中有胃炎(yan)患者(zhe)，飲食一定(ding)要(yao)格外注(zhu)意，因為合(he)理(li)的飲食是(shi)輔助治療的重要(yao)手段(duan)；慢性(xing)(xing)胃炎(yan)患者(zhe)不(bu)宜吃過甜(tian)、過咸、過濃(nong)、過冷、過熱、過酸(suan)的湯類(lei)及(ji)菜肴，以防傷害胃黏膜；那慢性(xing)(xing)胃炎(yan)患者(zhe)應該吃哪些食物(wu)比較合(he)適呢？下(xia)面(mian)就給大家介紹幾(ji)種(zhong)。"
歡(huan)迎來到健(jian)康安全網，今天(tian)給大家帶來有關家中(zhong)必備(bei)慢(man)性(xing)胃炎食療方方面的資訊，希望通過(guo)閱讀此篇(pian)文章對您有所幫助和(he)收獲，這就是對我們健(jian)康安全網所有工作人員的最大肯定(ding)和(he)鼓勵。下面讓我們一起(qi)關注家中(zhong)必備(bei)慢(man)性(xing)胃炎食療方。
家(jia)中有胃(wei)炎患者(zhe)，飲(yin)食(shi)(shi)一定要格(ge)外注(zhu)意，因為合(he)理的飲(yin)食(shi)(shi)是輔助治療(liao)的重要手段；慢(man)性(xing)胃(wei)炎患者(zhe)不宜吃過甜(tian)、過咸、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜肴，以防傷害(hai)胃(wei)黏膜；那慢(man)性(xing)胃(wei)炎患者(zhe)應該(gai)吃哪(na)些食(shi)(shi)物比(bi)較合(he)適呢？下(xia)面就(jiu)給大家(jia)介紹(shao)幾種。
肝郁氣滯癥
1、菜汁燉(dun)峰蜜(mi)：選(xuan)鮮(xian)(xian)芹菜120克，鮮(xian)(xian)車前草30克，鮮(xian)(xian)白蘿(luo)卜100克，將三者去(qu)泥沙、洗凈，然后搗爛榨汁。將汁放置燉(dun)盅內，再加入適量上等蜂蜜(mi)，燉(dun)沸(fei)后服(fu)用。
2、佛手(shou)湯：佛手(shou)片12克(ke)，豬瘦肉（或去(qu)皮雞肉）50克(ke)，切件，然后煮湯飲用。注(zhu)意不宜久煎。
3、金(jin)橘(ju)(ju)豬(zhu)肚湯(tang)：金(jin)橘(ju)(ju)根30克，洗凈切(qie)碎；鮮豬(zhu)肚1個，洗凈切(qie)碎，二者(zhe)同時放沙鍋內(nei)，加清水1000毫升(sheng)煲湯(tang)，煲至350毫升(sheng)左右，調味，飲湯(tang)食豬(zhu)肚。
脾胃虛寒癥
1、白(bai)胡(hu)椒(jiao)豬(zhu)肚湯：選白(bai)胡(hu)椒(jiao)15克，稍打碎(sui)；鮮(xian)豬(zhu)肚1個，洗(xi)凈(jing)。將白(bai)胡(hu)椒(jiao)放進(jin)洗(xi)凈(jing)的(de)豬(zhu)肚內，加清水20毫升，然后(hou)用線(xian)將豬(zhu)肚上下(xia)口扎緊(jin)。用文(wen)火煲1小時，調味后(hou)分次服食。
2、參(can)米(mi)粥 選(xuan)用(yong)黨參(can)25克，洗凈(jing)切碎；大米(mi)50克，洗凈(jing)，在鐵鍋內炒至黃色。然后將二者與(yu)清水1000毫升一起放入沙鍋內，煮至350毫升左右，分次食用(yong)。
3、生姜(jiang)羊(yang)肉粥(zhou)：選新鮮瘦羊(yang)肉250克，切成(cheng)薄小塊；大米100克洗凈；生姜(jiang)15克，去皮，切成(cheng)姜(jiang)絲。先將羊(yang)肉加清水放(fang)入(ru)沙鍋內(nei)煮(zhu)(zhu)爛，再(zai)放(fang)入(ru)大米，以中(zhong)火(huo)煮(zhu)(zhu)成(cheng)粥(zhou)，待好時放(fang)入(ru)姜(jiang)絲再(zai)煮(zhu)(zhu)片(pian)刻，即可分次食(shi)用。
胃陰不足癥
1、藿(huo)山石斛粉(fen)：選用(yong)(yong)上等的(de)藿(huo)山石斛研成粉(fen)末(mo)，以(yi)干(gan)燥的(de)瓶子裝(zhuang)好待用(yong)(yong)。每次以(yi)白開(kai)水沖(chong)服(fu)(fu)粉(fen)末(mo)約1.5克(ke)，早晚各(ge)服(fu)(fu)一次。
2、沙(sha)參(can)玉竹湯：選用北沙(sha)參(can)12克(ke)(ke)，玉竹9克(ke)(ke)，淮山門克(ke)(ke)，枸杞子(zi)10克(ke)(ke)，野(ye)水鴨肉150克(ke)(ke)，切(qie)件。將上述五物(wu)共放于沙(sha)鍋內(nei)，煮湯，分(fen)次飲用。
3、石(shi)斛(hu)玉竹粥：選用大(da)(da)米(mi)100克，石(shi)斛(hu)12克，玉竹9克，大(da)(da)棗5個（去核）。先將石(shi)斛(hu)、玉竹放入沙(sha)鍋內煮水600毫升，后去渣，加入大(da)(da)棗、大(da)(da)米(mi)以文火煮粥食用。
淤血停滯胃脘癥
1、三(san)七粉：選用生三(san)七研末，每次3克，以溫開水沖服(fu)。每日2次。
2、生韭菜汁：選用新鮮(xian)韭菜500克(ke)，洗凈(jing)搗汁溫服，每次50毫(hao)升，每日 2次。
3、豆花魚：赤(chi)小豆500克，玫瑰(gui)(gui)花15克，鮮活鯉魚1條（約500-600克）。先將鯉魚剖殺去內(nei)臟，待用。然后，洗凈赤(chi)小豆、玫瑰(gui)(gui)花，三(san)物同放(fang)瓦鍋(guo)內(nei)，加(jia)入適(shi)量(liang)清水(shui)煮爛，去掉玫瑰(gui)(gui)花，調味，分次食用。
溫馨提(ti)示：以上幾種菜肴對于慢(man)性胃炎患者來說，應該幫(bang)助不小，只要(yao)大家日常生活中(zhong)多注重一下，相(xiang)信(xin)疾病就(jiu)會很快康(kang)復了。
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