蘿卜的營養價值
蘿卜性涼味甘辛，在我國素有“小人參”之美稱，不僅可緩解咳嗽，還有助于降糖、降脂和降壓。蘿卜營養價值極高，含有多種糖類，即葡萄糖、蔗糖、果糖等，還有胡蘿卜素、維生素B群等，尤其維生素C含量較高，比梨要高8到10倍，所以，有“蘿卜賽梨”的說法。
蘿卜所含核黃素也比蘋果、橘子、梨的含量多，所以說“不是水果、勝似水果”。它所含礦物質和微量元素的種類也較多，有鈣、磷、鐵、錳、硼等。蘿卜還含有豐富的生理活性物質，有氧化酶、觸酶、淀粉酶以及芥子油、氧化黏液素、糖化酵素等，還含有相當多的木質素。
“生食生氣、熟食降氣”，生吃可以止渴消脹氣，熟食可以化淤助消化。中醫認為，蘿卜具有健胃消食、清熱解毒、滅菌消炎、順氣解郁、止咳化痰、潤肺利肝的功效，適用于治療腹痛、胃酸、消化不良等癥。
巧用蘿卜汁防感冒
生姜蘿卜飲特別適合冬天風寒感冒引起的咽喉干痛、咳嗽、聲音嘶啞等問題，若患者是風寒咳嗽就可嘗試，老師、主持人、銷售員等說話較多的人也可嘗試使用。
具體做法是：取新鮮干凈的白蘿卜500克、生姜30克、蜂蜜30克。蘿卜和生姜去皮后切碎塊，一起放入榨汁機榨汁，再加入蜂蜜即可飲用。
原材料：取新鮮多汁的白蘿卜半斤，適量白糖或蜂蜜。
做法：
1、白蘿卜不去皮，洗凈，切薄片，放入湯鍋內，加三碗左右的水，大火煮開，小火慢燉至湯水剩兩碗水的量。
2、趁熱先喝一碗，一小時后，剩下的第二碗水加熱，繼續喝下。如喜歡甜味的，可加少許白糖或蜂蜜。這樣的蘿卜湯連服三天，可有效預防感冒。
不過，蘿卜的食療主要是在患病前起預防保健作用，或患病時輔助藥物治療。故一旦患有咳嗽應及時就醫，不可靠食療治病。由于上述偏方中含糖較多，不適合糖尿病及糖耐量異常患者。
風寒感冒是冬季很常見的問題之一，而且特別是一些體質虛弱的人群會很容易誘發風寒感冒的問題，要如何去調理和緩解?要正確的治療，同時也可以選擇一些緩解鼻塞鼻涕的一些食療方法來調理，效果不錯，來看看這些食療的介紹。
蘿卜胡椒止咳祛痰涎
蘿卜1個、白胡椒5粒、生姜3片、陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次;下氣消痰，治咳嗽痰多。蘿卜和胡椒具有清熱解毒的作用，對于出現的鼻塞鼻涕有治療的作用，還可以有緩解咳嗽貪多的作用。
豆漿飲
黃豆、冰糖。黃豆浸泡磨汁，煮沸后加糖飲用，每日清晨空腹飲1碗;健脾寬中，潤燥掐水，清肺止咳、化痰;這樣的方法對于出現的鼻塞流鼻涕的問題有調理的作用，還可以緩解咳嗽的作用，預防風寒感冒。
豆腐糖
豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘;一次吃完，連服4次;這樣的食療偏方可以有清熱解毒生津的作用，對于緩解咳嗽喘息的問題有調理的作用，還可以防治鼻塞流鼻涕。
蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個、豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。蘿卜和豬肺具有清熱解毒潤肺作用，而且也可以緩解痰多咳嗽的作用。
鮮梨貝母
鮮梨500克、貝母末6克、白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟。早晚分食，出現了鼻涕鼻塞的問題，可以吃這樣食譜，可以起到清熱解毒化痰的功效。
風寒感冒導致的鼻塞鼻涕的情況，可以試試上面的這些食療小偏方，可以通過食療的方法來調理體質效果不錯，而且沒有副作用，比一些藥物更有價值，而且也可以有提高體質的作用，上面的這些食療的偏方不妨試試，效果不錯。
咳嗽偏方,你試試吧
蘿卜蜂蜜飲（治療咳嗽）
用料：白蘿卜5片,生姜3片,大棗3枚,蜂蜜30克.
制法服法：將蘿卜,生姜,大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可.
溫熱服下.每日1～2次.
功效主治：蘿卜味辛,甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用
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