補血食譜一、豬血豆腐生菜湯

所需食材：豬血(xue)300g，豆(dou)腐270g，生菜100g，蝦(xia)皮(pi)少(shao)許(xu)，姜片少(shao)許(xu)，蔥(cong)花少(shao)許(xu)，鹽、雞粉、胡椒(jiao)粉各適量。

烹制步驟：

1、將豆(dou)腐、豬血洗凈切成(cheng)塊狀，生菜洗凈。

2、在(zai)鍋中注入(ru)清水燒開，將備(bei)好(hao)的(de)豆腐、豬血、蝦皮、姜(jiang)片一同放入(ru)鍋中，再(zai)加(jia)入(ru)鹽、雞粉煮兩分鐘左右(you)。

3、烹煮兩(liang)分鐘后加入適量(liang)食用油，生菜，撒上胡椒粉，之后裝碗撒上蔥花(hua)即(ji)可(ke)。

作用：此款食(shi)譜有(you)潤腸通便，補鐵補血的功效，年輕女性(xing)常吃，可以補血養(yang)顏，延緩衰老。

補血食譜二、黑米南瓜豆漿

所需食材：水發(fa)黑豆、水發(fa)黑米及(ji)南瓜(gua)各80g，白糖適量。

烹制步驟：

1、事前先把黑豆(dou)浸泡八小時(shi)，黑米浸泡四小時(shi)，南(nan)瓜(gua)洗(xi)凈切塊。

2、在碗中(zhong)倒(dao)入清水，將浸泡好的黑米和(he)黑豆倒(dao)入，用手搓洗干凈，之后(hou)瀝干水分備用。

3、取出豆(dou)漿(jiang)機，倒入(ru)備(bei)好的(de)(de)黑豆(dou)和(he)黑米以及南瓜塊，注入(ru)適量的(de)(de)清水，選擇恰當的(de)(de)程(cheng)序，運(yun)轉設(she)置的(de)(de)時間后，即成豆(dou)漿(jiang)。

4、把打好的豆(dou)漿(jiang)倒入(ru)(ru)濾(lv)網中，濾(lv)出食(shi)材(cai)殘(can)渣，將豆(dou)漿(jiang)倒入(ru)(ru)碗中，再加入(ru)(ru)白糖拌勻，待稍(shao)微放(fang)涼后即可飲用。

作用：此款食譜有(you)具有(you)健脾補腎、名儒養血(xue)的作(zuo)用(yong)，年輕(qing)女性常吃，對脾腎有(you)好(hao)處，可補血(xue)養顏(yan)。

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