黑(hei)柿(shi)是(shi)我國(guo)柿(shi)品種中(zhong)的(de)珍品，是(shi)新型柿(shi)子(zi)品種，黑(hei)柿(shi)子(zi)的(de)維(wei)生素(su)(su)C是(shi)平常柿(shi)子(zi)的(de)一(yi)倍(bei)左右，被稱為(wei)維(wei)生素(su)(su)C王。食用黑(hei)柿(shi)子(zi)有(you)哪(na)(na)些(xie)功效和作用？食用黑(hei)柿(shi)子(zi)的(de)禁忌(ji)有(you)哪(na)(na)些(xie)？下面就和大道(dao)家(jia)園網一(yi)起了解(jie)下吧(ba)！

1、補充(chong)營養(yang)：黑(hei)番(fan)(fan)茄具有(you)一定的(de)營養(yang)價值，其番(fan)(fan)茄紅素、抗氧化(hua)劑(ji)和維(wei)生素C含量比普(pu)通番(fan)(fan)茄高，營養(yang)結構合理，易被人體(ti)吸收。另外，番(fan)(fan)茄還(huan)含有(you)大量的(de)花(hua)青素、葉酸、煙酸和豐富(fu)的(de)維(wei)生素及抗氧化(hua)物。適(shi)當食用黑(hei)番(fan)(fan)茄可(ke)以為機體(ti)補充(chong)多種營養(yang)，利(li)于身體(ti)健康；

2、增(zeng)進食(shi)欲：黑(hei)番(fan)茄具(ju)有(you)濃郁的(de)(de)(de)水果香味(wei)，其(qi)口(kou)感(gan)酸甜可口(kou)，適(shi)當食(shi)用可以(yi)促進胃(wei)液以(yi)及唾液的(de)(de)(de)分泌，具(ju)有(you)增(zeng)進食(shi)欲的(de)(de)(de)功效，有(you)助(zhu)于緩解(jie)食(shi)欲不振的(de)(de)(de)情況；

3、潤(run)腸通(tong)(tong)便：黑番(fan)茄中含有(you)大(da)量的(de)膳食(shi)纖(xian)(xian)維以(yi)及水(shui)分(fen)，膳食(shi)纖(xian)(xian)維可以(yi)促進(jin)胃腸道蠕動(dong)，水(shui)分(fen)可以(yi)軟化大(da)便，適當(dang)食(shi)用黑番(fan)茄有(you)潤(run)腸通(tong)(tong)便的(de)功效(xiao)，有(you)助于緩解便秘(mi)的(de)情(qing)況。

忌空腹食用

黑柿(shi)子富含鞣(rou)酸(suan)、果膠(jiao)等成分，易與胃中的消化液胃酸(suan)結合形成柿(shi)石，所以不(bu)建(jian)議(yi)空(kong)腹食用黑柿(shi)子。

黑柿(shi)子中的(de)鞣酸與(yu)蛋(dan)白質結合，會影(ying)響蛋(dan)白質的(de)消(xiao)化吸收，降低蛋(dan)白質的(de)營養(yang)價值(zhi)，因此(ci)建(jian)議黑柿(shi)子不與(yu)高蛋(dan)白食物同食。

糖尿病患者不宜多食

黑柿子(zi)含糖量比(bi)較高(gao)，且(qie)容(rong)易(yi)被(bei)人體所(suo)吸收(shou)，食入黑柿子(zi)后(hou)，血(xue)糖容(rong)易(yi)升高(gao)，所(suo)以糖尿病患者需(xu)要慎(shen)食。

酒是濕熱性質(zhi)的食物，黑柿子具有收(shou)斂功效，二者同食容易將酒的濕熱留存(cun)在體內(nei)，影響人(ren)體健康。

忌食黑柿子皮

黑柿子皮(pi)中鞣酸含(han)量更(geng)高，所以黑柿子皮(pi)口(kou)味(wei)艱(jian)澀難(nan)食，且(qie)更(geng)易形成柿石，因(yin)此不建議食用黑柿子皮(pi)。

忌食未成熟的黑柿子

黑柿子(zi)在脫澀期間鞣(rou)酸含量逐(zhu)漸降低，如(ru)果(guo)黑柿子(zi)沒有成(cheng)熟(shu)，果(guo)肉(rou)中(zhong)鞣(rou)酸含量很高，因此不建議食(shi)用未(wei)成(cheng)熟(shu)的黑柿子(zi)。

本(ben)文地址://n85e38t.cn/jiankang/149521.html.

聲明： 我們(men)(men)致力(li)于保護作者版權(quan)，注重分享，被刊用文章因無(wu)法核實真實出處，未(wei)能(neng)及(ji)時與作者取得聯(lian)(lian)系，或有(you)版權(quan)異議的(de)，請聯(lian)(lian)系管(guan)理員，我們(men)(men)會立即處理，本站部(bu)分文字與圖片資源來自于網(wang)絡，轉載是出于傳(chuan)遞(di)更多信息(xi)之(zhi)目的(de),若(ruo)有(you)來源標注錯(cuo)誤或侵犯了(le)您(nin)的(de)合法權(quan)益，請立即通知(zhi)我們(men)(men)(管(guan)理員郵(you)箱：)，情況屬實，我們(men)(men)會第(di)一時間予以刪除，并同時向您(nin)表示歉意,謝(xie)謝(xie)!

上一篇: 有低(di)血壓可以吃夏枯草膏(gao)嗎

下一篇: 身上長紅包是梅毒嗎(ma)