一、現代人應當怎么健康生活
一、少食肉
俄羅斯眼下流行素食風。他們認為大量食用各類肉及其制品，會加重某些疾病或誘發某些疾病。正常情況下人的體液包括血液、細胞內、外液等都是弱堿性，血液的PH值為7.35~7.45。
人體內的PH值與我們進食的食物有密切的關系，如果攝入酸性食物過多，大大超過體內調整的PH系統的限度，那就會使體內PH值失衡，進而引起酸堿平衡破壞。
所以食物的酸性、堿性搭配對人體健康十分重要。經常過食酸性食物，會使人體由于消化器官的興奮而使乳酸增高，還會增加體內鈣、鎂等礦物質的消耗，造成這些營養成分不足。
經常吃大魚大肉，會使體內的酸性物質積聚，血液就會偏酸性，人體的內環境就開始惡化，出現不健康的“酸性體質”，引起頭暈、焦躁、便秘、失眠、疲勞、抵抗力下降，易患上呼吸道感染等癥狀。由于血液的粘度增加了，還可致動脈硬化。
二、曬太陽
美國紐約州的居民推崇有空即曬太陽的生活方式，多曬曬太陽對身體非常有好處，因為陽光本身就含有一種很營養的成分，也就是維生素C和維生素D。但是曬太陽之前，切忌一定要先涂好防曬霜，以免被曬傷。
冬天曬太陽還是有必要的，它可以更新身體內的壞死部分，曬太陽的最佳黃金時間是早晨十點鐘和下午四點鐘，這兩個時間段接觸的陽光紫外線沒有中午的強，所以千萬不要選擇在中午曬太陽。
春天和秋天也是曬太陽的最佳時期，夏天的話，能避免少曬太陽就少曬太陽吧，夏天是四季中陽光最毒辣的時候，也就是紫外線最強的時期。
三、雨中行
冒著霏霏細雨逛街或散步是現代歐美人的一種時髦。雨中散步有許多晴日散步所不可比擬的健身作用。一場毛毛細雨降落大地，可洗滌塵埃污物，凈化空氣，使樹木更青、花草更鮮、路面更潔凈、空氣更清新。
此外，雨前殘陽照射及細雨初降時所產生的大量離子，享有“空氣維生素”的美稱，令人安神逸志，心情舒暢，并有助于消除陰雨天氣容易引起的人體情緒郁悶癥。
有的人在氣溫較高、比較暖和的天氣冒雨散步，更有一番情趣，霏霏細雨柔如一種天然的冷水浴，對顏面、頭皮、肌膚進行按摩，令人神清氣爽，耳目一新，疲勞頓消，愁煩俱除。
盡情地享受生命在雨露中運動的歡樂，不但會大大增加機體對外界環境變化的適應能力，且能促進工作活力、提高工作效率。
二、容易致癌的不健康生活有哪些
1、吸煙：香煙、雪茄、水煙袋等吸煙方式，都容易導致人們患有癌癥。
2、紫外線照射：紫外線照射設備過多地照射人體，或者經常曬日光浴，很容易導致皮膚癌、白內障和過早衰老。
3、二手煙：非吸煙者也會面臨著肺癌的威脅，四分之一非吸煙者肺癌僅是由于吸二手煙所致，同時，吸二手煙還將增大喉癌和咽癌的概率，并且家庭中飼養的寵物也不喜歡香煙的味道。
4、酒精：酒精飲料將導致乳腺癌、大腸癌、肝癌、食道癌、口腔癌和咽癌，國際癌癥研究機構還指出大量飲用酒精還容易患有胰腺癌。
5、無煙煙草制品：咀嚼無煙煙草制品也會導致癌癥，尤其是喉癌和口腔癌。
6、加工肉質品：世界衛生組織指出，腌肉、香腸和火腿等加工肉質品，像煙草一樣是危險的致癌物質，加工肉質品容易使人們患有腸癌。
7、紫外線照射：強烈的陽光照射容易導致癌癥。
8、避孕藥：國際癌癥研究機構將避孕藥列為易導致癌癥的物質之一，經常服用避孕藥的人群患乳腺癌、子宮頸癌和肝癌概率較高，患子宮內膜癌和卵巢癌概率次之。
9、雌激素治療(絕經后)：女性服用雌性激素和黃體酮很可能被診斷出乳腺癌。
三、合理膳食有助于健康的生活
第一，限制鈉鹽攝入。膳食鈉攝入量過高會增加中風的發病率，導致心血管疾病的死亡風險增加。中國營養學會推薦健康成人每日食鹽攝入量不宜超過6 g，高血壓患者不超過3 g。有研究表明鈉攝入量每減少大約1700毫克可以降低高血壓患者收縮壓4 - 5mmHg和正常人2mmHg；且減重結合低鈉飲食比單純低鈉飲食降壓效果更好。高血壓患者應盡量避免進食高鹽食物和調味品，如榨菜、咸菜、黃醬、腌菜、腌肉、辣醬等。低鈉飲食聯合服用噻嗪類利尿劑可能使老年患者出現低鈉血癥，所以這部分患者需要定期監測電解質。
未服用保鉀利尿劑（螺內酯）且腎功能正常的高血壓患者，可以建議增加鉀的攝入，吃各種各樣的水果和蔬菜，無鹽堅果（限制數量和頻率，以避免過度）和豆類（如大豆、扁豆、干豌豆）。
第二，限制總熱量。高血壓患者飲食主要包括植物性食物（如水果、蔬菜、豆類和全麥食品，適量的低脂或低脂奶制品），適量的未經加工的肉類、家禽和魚，適量的多不飽和脂肪和不飽和脂肪（如橄欖油，菜籽油，低鹽黃油)。
第三，營養均衡。
四、老人健康飲食應注意的事項有哪些
一、防止肥胖
血壓的升高程度是與肥胖成正比，同時肥胖人的糖尿病發病率高。肥胖促進動脈硬化，成為心臟病和中風的原因。
引起肥胖的原因是因為吃得過多，攝取的熱能多于消耗的熱能，剩下的部分轉變成脂肪積于體內，日積月累，中年時瀟灑利索的風度漸變成步履蹣跚、大腹便便的形象了。
要防止肥胖，首先不要吃得太多。青年時的飯量不變，到中老年之際就顯得超量了，因為年紀大了活動相應地也就減少了，所以更重要的是要盡量多活動，消耗多余的熱能，以期益壽延年。
二、補充鈣質
在日常進食的食物之中，盡管大部分情況下鈣的供應量是足夠的，但由于食物中其他影響鈣吸收的因素很多，如植物葉莖中葉酸過多，鈣磷比例不合適等;最主要的是老年人胃腸道功能減退，鈣的吸收相應減少。而代謝排出的量并不因吸收少而降低，反而有所增加。老年人骨折之后常常難以愈合，缺鈣是一個很重要的因素，因此在老年人的食物中增加鈣的攝取是很重要的。
三、控制食鹽攝取量
世界許多國家提倡低鹽飲食，盡量降低鹽的攝取量。日本提出食鹽合適的攝取量10克以下，如身體適合，一天的攝取量1克即足以滿足要求，只是吃飯時沒有什么味道。
老年人由于身體的各項功能都漸漸變弱，消化系統也漸漸變弱，因此老人的飲食是很重要的。飲食對于健康的影響是非常的大的，所以平時老人們要養成良好的飲食習慣。下面我就為大家推薦幾款有效的食物！
粗糧能促進消化吸收，降低膽固醇，因此很多老人都青睞粗糧，但是粗糧吃多了也有危害，那么，老人怎么吃粗糧最健康？
老人飲食調節注重的是合理搭配、均衡營養，多粗纖維可以促進消化吸收，但是攝入粗纖維過多反而會引起一系列問題。還有許多老人把粗纖維當主食，不吃魚肉蛋，這是很不健康的做法。
吃的過多帶來哪些不好？
膳食纖維有吸附作用，可帶走人體內的有毒物質，所以有通便、防止腸道疾病并且降低膽固醇、預防膽結石形成、輔助治療糖尿病等多種功效。不過，因為它的吸附沒有選擇性，如果攝入過多，會使體內的鐵、鋅、鈣、鉀、鈉等無機鹽排出增加，影響營養素的吸收。
多少量合適？
一般正常人每天攝入25-30g膳食纖維就夠了，具體到我國居民，大致要求每人每天吃250-400克糧食(含不少于50克的粗糧)、 300-500克蔬菜、200-400克水果、30-50克大豆。這樣就能達到每人每天攝入25-30克膳食纖維的要}老年人普遍存在缺鈣的現象，為此，膳食纖維的攝入更要適宜。
特別是腸胃功能較弱的老年人，膳食纖維吃得過多會促進腸蠕動，進而延長消化吸收的時間，加重腸胃負擔，導致食物難以被完全消化、吸收，還會降低其他營養素的利用率，導致營養不良。跟著免疫力下降，健康將受到威脅。值得注意的是，膳食纖維的利便作用多適用于遲緩性便秘者，而其他原因所致的便秘者多吃粗纖維食物反而會事與愿違，加重便秘癥狀。
怎么吃合理？
食物混搭，不要一日三餐都是粗糧。可以在白米飯里邊加各種豆，豆要提前泡，有些豆需要泡12小時，比如紅豆，黃豆至少泡4-8個小時，這樣和大米一起煮就可以。也可以把大米和小米和玉米一起蒸著吃，還可以把紅薯或者土豆，或者山藥和大米一起煮也行，粗細搭配，一天一次，一次一小碗既可以。不要都是素的和雜糧，副食中適當吃些魚肉，雞蛋，瘦肉是可以的。
粗纖維和其他營養素一樣，只要攝入不均衡，我們都可能會有危害，老人只要合理膳食、營養搭配均衡了，就不用過多的擔心營養問題。
六類老人吃水果要注意
老人也要吃水果，但是，老人吃水果要注意，如果你有什么疾病有些水果是不能吃的。
老人吃水果的注意事項
老年人在營養食品中，水果是不可缺少的重要食物。營養專家說，老年人由于內臟器官衰老，導致各項生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動減慢、胃黏膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病的發生，因此一次不宜進食過多的水果，可采用少食多餐的吃法。而且再吃水果方面，也必須有所選擇，吃錯了不僅對身體無益，返回會造成傷害。
1、經常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、檸檬等有機酸較多的水果。
2、經常腹瀉的老年人，可適當吃些蘋果，因為蘋果有收斂和固澀的作用。
3、糖尿病患者不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較高的梨、蘋果、香蕉等水果。
4、有心臟病及水腫的老年患者，不宜吃含水量較大的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔以及加重水腫。
5、經常大便干燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果，但最好不要吃柿子，因為柿子含大量柿膠，多吃了可加重便秘。
6、肝病患者要多吃些橘子、鮮棗等富含維生素C的水果，有利于肝炎的治療和恢復，但不要在飯前吃水果，以免影響正常的進食及消化。
老人吃飯7大講究 吃慢吃軟不吃寒
1、吃早不吃晚
這里主要指晚飯。老人消化功能減弱，夜生活又比較少，晚上7點以后吃飯，和睡覺時間距離過近，食物無法消化徹底，會有腹脹、胸口堵等癥狀。吃太晚對老人脆弱的心腦血管也是一個考驗。因此，建議晚飯最好在7點前吃完，利用飯后時間散散步、活動活動，讓食物多消化。
2、吃慢不吃快
老人食管內壁的彈性減弱，如果進食速度太快，食管內壁不能適應突然擠壓，嚴重時會造成食道損傷。而細嚼慢咽能減輕胃腸負擔，加速食物消化，提高營養物質的吸收率。還對牙齒起到良好的“清掃自潔”，減少病菌的生長繁殖。
3、吃七八分飽
建議老年人每日三餐不可過飽，兩餐之間可適當加一些零食。吃得過飽，會增加腸胃負擔，使血液集中到腸胃，使心、腦等重要器官呈缺血狀態，不利健康。
4、吃清淡不油膩
清淡飲食，主要是指飲食要低鹽、低脂、低糖。但不能為了清淡只吃蔬菜，要注意營養的均衡，多從瘦肉、牛奶、雞蛋中攝入優質蛋白。
5、吃軟不吃硬
老人咀嚼能力下降，粗糙、生硬的食物嚼不動、咽不下、不消化。所以，飯菜質地以軟爛為好，可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。
6、吃暖不吃寒
老年人對冷的抵抗力差，吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，并引起其他內臟血循環量減少，不利健康。
7、飯后要漱口
飯后漱口維護口腔健康的好習慣。漱口最好用溫水，或者茶水。
適合老人吃的水果有哪些？
蘋果
除含有多種維生素外，還含有具收斂作用的鞣酸等有機酸。蘋果中的細纖維素和果膠能使大便松軟，溫和地刺激腸壁，有機酸也能刺激腸黏膜，共同起到通便作用。蘋果還含有大量的鉀，能參與鈉的代謝，使之排出體外，對防治高血壓有利。
香蕉
有止咳、潤腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、p等。其中維生素p有利于血管壁的彈性，適合高血壓和肥胖者食用，維生素E能增加細胞分裂次數，對延壽有益。香蕉性寒，胃腸虛寒者不宜食之，否則易致腹瀉。
菠蘿
含有能消化肉類的酶，所以有幫助消化和吸收的功能。菠蘿中的糖、鹽類和酶有利尿作用，對腎炎、高血壓患者有益。
柑橘
有鎮咳、調肺、健胃功效。含有豐富的糖類和多種維生素，特別是維生素 C含量較高。
柿于
所含維生素和糖分比一般水果要高。它有清熱、去煩、生津，潤肺、化痰、健脾、整腸、降壓等作用。生食治便秘，熟食可澀腸止瀉，其功效很適合老年人吃。但因性寒，體弱多病者不宜多食，且以飯后進食為宜。
西瓜
能消煩、止渴、利小便、解酒毒，其含有的配糖體有降低血壓的作用。
梨
性寒，能潤肺、消痰止咳、治便秘。民間有用雪梨冰糖治療咳嗽的方法，對有慢性支氣管炎的老人較適宜。
龍眼
有滋補、強壯、安神、補血作用，對夜間睡眠不佳的老人尤為適宜。
葡萄
主要成分為葡萄糖，還含有酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸等，對預防疲勞有效，有益氣、補血，利筋骨、健胃、利尿等功效，常吃使人健壯，但便秘者不可多食。
以上介紹的是一些適宜老人吃的常見水果，但除龍眼、荔枝外，其它水果性均偏寒，老年人食用時應當適量，過多對健康不利。
結語： 由于老年人生理功能較弱，不少老年人或輕或重都患有一些常見疾病，如高血壓、老年性慢性支氣管炎、消化不良、便秘、失眠等。因此我提醒老人們，平時要選擇適合自己的食物，這樣才能更加的健康哦！
老年人的飲食和營養攝取需要特別關注，根據老年人的生理特性及各項營養需求，營養專家歸納出以下10項適用老年人的飲食原則。
（1）少食多餐，以點心補充營養。老年人由于咀嚼及吞咽能力都比較差，往往一餐吃不了多少東西，而且進食時間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養，營養師建議，不妨讓老年人一天分5～6餐，在三次正餐之間另外準備一些簡便的點心，像低脂牛奶泡餅干（或營養麥片）、低脂牛奶燕麥片，或是豆花、豆漿加蛋，將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用等。
（2）以豆制品取代部分動物蛋白質。老年人必須限制肉類的攝取量，一部分的蛋白質來源應該以豆類及豆制品（如豆腐、豆漿）取代。老年人的飲食內容里，每餐正餐至少要包含170克質量好的蛋白質（如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等），素食者要由豆類及各種堅果類（花生、核桃、杏仁、腰果等）食物中獲取優質蛋白質。
（3）主食加入蔬菜一起烹調。為了方便老年人咀嚼，盡量挑選質地比較軟的蔬菜，如番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及綠葉菜的嫩葉等，切成小丁塊或是刨成細絲后再烹調。如果老人家平常以稀飯或湯面作為主食，每次可以加入1～2種蔬菜一起煮，以確保他們每天至少吃到500克的蔬菜。
（4）每天吃350克水果。水果是常被老年人忽略的食物。一些質地軟的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以湯匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必須注意控制分量，打汁時可以加些水稀釋。
（5）補充維生素B。近年來的研究顯示，維生素B與老人易患的心血管疾病、腎臟病、白內障、腦部功能退化（認知、記憶力）及精神健康等都有相當密切的關聯。無論生病、服藥或是手術過后，都會造成維生素B大量流失，因此對于患病的老年人來說，需要特別注意補充維生素B。
沒有精加工的谷類及堅果中都含有豐富的維生素B，所以在為老年人準備三餐時，不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀飯，或者也可以將少量堅果放進攪拌機里打碎成粉，加到燕麥里一起煮成燕麥粥。
（6）限制油脂攝取量。老年入攝取油脂要以植物油為主，避免肥肉、動物油脂（豬油、牛油），而且也要少用油炸的方式烹調食物。另外，甜點糕餅類的油脂含量也很高，盡量少讓老人家吃這一類的高脂肪零食。最好多元不飽和脂肪（如玉米油、葵花子油）和單元不飽和脂肪（如橄欖油、花生油）輪流換著吃，這樣比較能均衡攝取各種脂肪酸。
（7）少加鹽、味精、醬油，善用其他調味方法。味覺不敏感的老年人吃東西時常覺得索然無味，食物一端上來就猛加鹽，很容易吃進過量的鈉，埋下高血壓的隱患。
可以多利用一些具有濃烈味道的蔬菜，例如香菜、香菇、洋蔥，用來炒蛋或是煮湯、煮粥。利用白醋、水果醋、檸檬汁、橙汁或是菠蘿等各種果酸味，也可以變化食物的味道。一些中藥材，尤其像氣味濃厚的當歸、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、紅棗等取代鹽或醬油，豐富的味道有助勾起老年人的食欲。
（8）少吃辛辣食物。雖然辛辣香料能引起食欲，但是老年人吃多了這類食物，容易造成體內水分、電解質不平衡，出現口干舌燥、火氣大、睡不好等癥狀，所以少吃為宜。
（9）白天多補充水分。因為擔心尿失禁或是夜間頻繁跑廁所，不少老年人整天不大喝水。其實應該鼓勵老人在白天多喝白開水，也可泡一些花草茶（盡量不放糖）變化口味，但是要少喝含糖飲料。晚餐之后，減少攝取水分，這樣就可以避免因夜間上廁所而影響睡眠。
（10）每天服用一顆復合維生素補劑。老年人的個體差異很大，加上多數人要長期服藥，所以每個人需要額外補充的營養素也大不相同。讓老年人每天服用一顆復合維生素補劑是最基本且安全的強化營養方法，尤其可以補充老年人特別需要的維生素 B、抗氧化維生素C及維生素E、維持骨質的鈣、增強免疫力的鋅等。不要擅自服用高劑量的單一補充劑，尤其是脂溶性的維生素A、維生素D、維生素E等，吃得過多會累積在體內，甚至引發毒性。
老年以后，由于各系統器官逐漸老化，消化功能減退，味覺、食欲都不能與年輕人相比，因此，普遍存在飲食誤區：
健康飲食生活？" img_height="452" img_width="966" data-src="//imgq8.q578.com/ef/0519/8c6a9ba2acb61061.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg"> 告別這些誤區！
保持老年人的營養平衡，維護身體 健康 更是尤為重要。
怎樣做到平衡、合理膳食？看看中國營養學會制定的適合咱中國人的 “金標準”，中國居民平衡膳食寶塔， 共分五層，每一層代表了不同種食物，保證每天12種以上，每周25種以上，就完全達到飲食多樣化的原則了。
健康飲食生活？" img_height="1875" img_width="3000" data-src="//imgq8.q578.com/ef/0519/9a1bfb9b821f785f.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">飲食管理還有哪些小技巧呢? 一起看圖說話吧！
從主食說起，每天 攝入 谷薯類 食物200~300g，其中 全谷物 和雜豆類50~150g，薯類50~100g，這就建議我們吃點粗糧，里面礦物質和膳食纖維含量更高些，而且膳食纖維可以促進腸道蠕動，調節腸道菌群，對老年人來說益處更大呢！
健康飲食生活？" img_height="612" img_width="1160" data-src="//imgq8.q578.com/ef/0519/a33b197c323237dc.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">蔬菜、水果是平衡膳食的主要組成部分，餐餐有蔬菜，每天至少300-500g蔬菜，深色蔬菜應占1/2，不同蔬菜還可以搭配食用，如炒土豆絲可配青紅椒，還可搭配萵筍和胡蘿卜絲等。天天吃水果，保證每天攝入200-350g新鮮水果，果汁不能代替鮮果，可每種吃得少些，種類多一些，如半根香蕉加半個蘋果等，水果中含有的果糖、果酸、果膠等物質比蔬菜豐富，不應用蔬菜代替水果。
吃不同種類的奶類和豆類食物，推薦的食用量為每日300~400ml牛奶或蛋白質含量相當的奶制品。奶類富含鈣，是良好的鈣來源食物，鮮奶、酸奶、老年人奶粉等。大豆富含優質蛋白質，還含有植物化學物質，對人體 健康 有益。經常吃豆制品，每天15g為宜。適量吃堅果，堅果雖好，也不要多吃哦，每天10~15g足夠。
健康飲食生活？" img_height="692" img_width="1927" data-src="//imgq8.q578.com/ef/0519/3a3914d74cc52377.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">除了上述的，還有一些不得不說的優質蛋白質來源的食物，這些食物是老年人攝取的誤區，很多老年人對這類食物敬而遠之，其實優質蛋白質含量豐富的食物對老年人來說或許意義更大，有效保證免疫力、減少貧血及肌肉衰減的發生。
每天攝入總量爭取達到120~150g，還要不同種類的動物性食物，其中魚40 50g，畜禽肉40 50g，蛋類40 50g， 少吃肥肉、煙熏和腌制肉食品 ，這樣就可以達到膳食寶塔的推薦攝入量了。
健康飲食生活？" img_height="380" img_width="939" data-src="//imgq8.q578.com/ef/0519/147f6fdbb163e49a.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg"> 據老年人的膳食生理特點還要注意一些飲食小技巧：
最后，運動對老年人也是很重要呢!
積極進行戶外活動， 延緩肌肉衰減對維持老年人活動能力和 健康 狀況極為重要。
健康飲食生活？" img_height="1200" img_width="926" data-src="//imgq8.q578.com/ef/0519/6bedf67723d91896.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">最有效的辦法有氧結合抗阻力運動。
有氧運動： 快走、慢跑、太極拳、游泳等；
抗阻運動： 舉啞鈴、俯臥撐、下蹲起立、舉礦泉水瓶等。
中國老年人膳食指南2022推薦，從降低營養不良風險和降低死亡風險的角度考慮，一般老年人的BMI控制在20~26.9kg/m2。
合理膳食與 健康 老齡化， 健康 壽命密切相關，合理選擇食物，預防營養缺乏，主動 健康 ，快樂老年生活！
本文地址://n85e38t.cn/jiankang/138602.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 冬天老人怎么保暖,冬天老人注意什么
