糖真的(de)(de)(de)是甜蜜的(de)(de)(de)“毒藥”。據英國《每(mei)日郵報》7月7日報道，德國柏林夏(xia)里特大學(xue)醫學(xue)中心的(de)(de)(de)神經科學(xue)家發(fa)現(xian)(xian)：糖吃太(tai)多會損(sun)傷大腦功(gong)能(neng)。研究者發(fa)現(xian)(xian)，吃糖不(bu)僅會損(sun)傷大腦的(de)(de)(de)物理結構，也會損(sun)傷它的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)。高(gao)血(xue)糖水平(ping)與身體健康的(de)(de)(de)成年人(ren)(ren)記憶力較差(cha)之間存在(zai)著相關性，它會導致(zhi)更多的(de)(de)(de)人(ren)(ren)患(huan)上認知(zhi)障礙癥。這是因為高(gao)血(xue)糖的(de)(de)(de)人(ren)(ren)，大腦海馬體較小，而海馬體是大腦中負責記憶的(de)(de)(de)區(qu)域(yu)。
為了檢(jian)測糖(tang)(tang)對身(shen)體(ti)健(jian)康的(de)參與者記(ji)憶(yi)力(li)(li)所造成(cheng)的(de)負面(mian)影響，研(yan)究(jiu)人員選取了141名身(shen)體(ti)健(jian)康的(de)成(cheng)年人，短期和(he)長(chang)期注射葡萄糖(tang)(tang)，并讓他們(men)參加了記(ji)憶(yi)力(li)(li)測試。參與者還接受了核磁共振成(cheng)像掃描，以檢(jian)測他們(men)海馬體(ti)的(de)結構。試驗(yan)結果顯示(shi)，較高的(de)葡萄糖(tang)(tang)水(shui)平(ping)與記(ji)憶(yi)力(li)(li)較差和(he)大腦海馬體(ti)較小之間存在著關(guan)聯。
這項(xiang)研究成果進一步表明了葡(pu)萄糖(tang)會對海馬(ma)體萎縮產生直(zhi)接的(de)不良影響。為(wei)避免患上(shang)糖(tang)尿病，進而(er)帶來記憶(yi)力損傷，人們在日常生活(huo)中還是少(shao)吃含糖(tang)量較高的(de)食物為(wei)妙。
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