在(zai)冬天(tian)(tian)不能吃什么(me)呢?冬天(tian)(tian)在(zai)多吃進補和御寒食物(wu)(wu)的(de)同時還需要知道(dao)的(de)是哪(na)些食物(wu)(wu)不能在(zai)寒冷的(de)天(tian)(tian)氣吃,這樣才能更好(hao)的(de)保證(zheng)健康。下面就來為大家介紹一下冬天(tian)(tian)應該避免吃哪(na)些食物(wu)(wu)吧。
冬(dong)天不能吃的7類(lei)食物
生(sheng)冷海鮮(xian)類(lei)。海鮮(xian)性寒,生(sheng)食(shi)海鮮(xian)蛋白質不易消化(hua),食(shi)用(yong)過多(duo)易導致(zhi)腸(chang)胃消化(hua)能力下(xia)降。食(shi)用(yong)海鮮(xian)時應佐蘸姜(jiang)汁等調(diao)料,中和海鮮(xian)的寒涼,并要(yao)注意給腸(chang)胃保暖。
甜(tian)膩(ni)多(duo)脂類(lei)。一些人(ren)(ren)天一涼就忙著攝入大量高糖(tang)、高脂肪、高蛋(dan)白的食(shi)物。但吃過多(duo)的肉類(lei),會(hui)導致厭食(shi)、腹(fu)瀉,引起腸胃功(gong)能紊亂。過食(shi)甜(tian)食(shi)則會(hui)影響人(ren)(ren)體免(mian)疫力。如巧克(ke)力、冰(bing)激凌等甜(tian)食(shi)有較高熱(re)量,會(hui)增加(jia)腸胃負擔,還會(hui)加(jia)大齲齒、肥胖的風險(xian)。
辛(xin)辣(la)刺激類(lei)。秋(qiu)季(ji)天氣相對(dui)干燥,人胃火(huo)旺盛,尤其不適合(he)多吃(chi)辛(xin)辣(la)刺激的食(shi)物(wu),否則對(dui)脆弱的腸胃無異(yi)于“火(huo)上(shang)澆油”。
辣椒(jiao)(jiao)、花(hua)椒(jiao)(jiao)、胡椒(jiao)(jiao)、生姜(jiang)等食(shi)物都(dou)屬于熱性,食(shi)用后容易上火,帶來便秘、咽喉腫痛等問題。
油(you)炸(zha)(zha)(zha)燒烤類。油(you)炸(zha)(zha)(zha)燒烤類食物一般高鹽高油(you),很難被腸(chang)胃(wei)消化(hua)吸收(shou),加重腸(chang)胃(wei)負擔。研究表明,食物在油(you)炸(zha)(zha)(zha)烘烤過程(cheng)中(zhong)會(hui)產生苯并芘、亞硝胺等(deng)致(zhi)癌(ai)物,加上天氣干燥(zao),身(shen)體較缺乏(fa)水分,這些致(zhi)癌(ai)物易在胃(wei)腸(chang)道(dao)蓄(xu)積,影(ying)響腸(chang)道(dao)健康。
不要(yao)(yao)濫吃加工(gong)食品(pin)。冬季(ji)飲(yin)食不應以(yi)口感而(er)決定(ding),也不應想(xiang)吃什么就吃什么。飲(yin)食的(de)(de)合理(li)性很重要(yao)(yao),特別是少吃加工(gong)過的(de)(de)食物。薯(shu)片是最易使人“增肥”的(de)(de)一種食物,緊隨其后的(de)(de)是馬鈴(ling)薯(shu)制品(pin)、含糖飲(yin)料、未加工(gong)的(de)(de)肉、加工(gong)過的(de)(de)肉。體重減輕或長年保(bao)持穩定(ding)的(de)(de)研究對象較少食用加工(gong)食品(pin)。所以(yi),不要(yao)(yao)吃太多加工(gong)食品(pin)。
不(bu)吃油炸(zha)類。對于(yu)經(jing)過(guo)(guo)高溫熱油炸(zha)過(guo)(guo)的食(shi)物應(ying)(ying)遠離(li),尤其是老年人更(geng)應(ying)(ying)不(bu)吃油炸(zha)的食(shi)品這(zhe)是冬季(ji)飲食(shi)應(ying)(ying)注(zhu)意哪(na)些問題的重要內容之一。因為攝入淀粉、糖、脂肪和膽固醇過(guo)(guo)多(duo),消化(hua)時間長,并易使血(xue)液(ye)過(guo)(guo)久(jiu)地沉積(ji)于(yu)消化(hua)系統。不(bu)但不(bu)利(li)(li)于(yu)減肥美(mei)容滋潤,更(geng)加(jia)不(bu)利(li)(li)于(yu)健康。
除此之外,還有哪些水(shui)果(guo)不能在冬天吃呢(ni)?
冬天不能吃什么水果
葡(pu)(pu)萄(tao)。一些不(bu)法商(shang)販和果(guo)農使(shi)用催熟劑――乙烯利。使(shi)用者(zhe)把乙烯利用水按比例稀釋后,將沒有(you)(you)成熟的(de)青(qing)葡(pu)(pu)萄(tao)放入稀釋液中浸(jin)濕(shi),過(guo)一兩天(tian)青(qing)葡(pu)(pu)萄(tao)就變成紫葡(pu)(pu)萄(tao)。此藥(yao)雖(sui)毒(du)性較低,但長(chang)期(qi)食用對人(ren)體有(you)(you)害。
西瓜(gua)(gua)。超(chao)標準(zhun)地使(shi)用催熟劑、膨大(da)劑及劇毒農藥,從(cong)而使(shi)西瓜(gua)(gua)帶(dai)毒。這(zhe)種(zhong)西瓜(gua)(gua)皮上(shang)的(de)條紋(wen)不均(jun)勻,切開后(hou)瓜(gua)(gua)瓤特(te)別(bie)鮮艷,可(ke)瓜(gua)(gua)子卻是白色的(de),吃完嘴里有異味(wei)。
草(cao)(cao)莓。中間有(you)空心、形狀不規則又碩大的草(cao)(cao)莓,一般(ban)是激素過量所致。草(cao)(cao)莓用了催熟(shu)劑或其他激素類藥后生長期變(bian)短,顏色也(ye)新鮮了,但果味(wei)卻變(bian)淡了。這一類草(cao)(cao)莓必須慎食,如果食量較多,則會影響(xiang)人(ren)的正常生長發育,如導致小(xiao)孩(hai)早熟(shu)等。
香蕉。為了讓(rang)香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也(ye)(ye)不甜。二氧化硫及其(qi)衍生(sheng)物不僅對(dui)(dui)人的呼吸(xi)系(xi)統產(chan)生(sheng)危害,還會引起(qi)腦、肝、脾(pi)、腎(shen)病變,甚至(zhi)對(dui)(dui)生(sheng)殖系(xi)統也(ye)(ye)有危害。
在冬天選擇食物,要避免以上幾種食物哦。
在(zai)(zai)冬天,應該(gai)多吃(chi)一些可(ke)以保暖的(de)(de)食物。在(zai)(zai)寒冷干燥的(de)(de)冬季,飲食以甘平為主,即多吃(chi)具有(you)清(qing)肝作(zuo)用(yong)的(de)(de)食物,如豆芽、菜花、胡蘿(luo)卜、芹菜等。
每個(ge)季(ji)節適合的食(shi)物(wu)(wu)都(dou)(dou)不(bu)一樣。盡(jin)可能(neng)多吃(chi)(chi)土豆、紅薯和(he)芋頭。無(wu)論這(zhe)些食(shi)物(wu)(wu)的外(wai)觀如(ru)何,它的營(ying)養(yang)都(dou)(dou)是(shi)其蔬(shu)菜無(wu)法(fa)比(bi)(bi)擬(ni)的。更(geng)重(zhong)要(yao)的是(shi),它的滋補和(he)減肥效果(guo)是(shi)其食(shi)物(wu)(wu)無(wu)法(fa)比(bi)(bi)擬(ni)的。冬天雖然不(bu)宜吃(chi)(chi)太(tai)多生冷的食(shi)物(wu)(wu),但(dan)也不(bu)宜吃(chi)(chi)太(tai)多的干(gan)熱食(shi)物(wu)(wu)。相(xiang)反,應該(gai)多吃(chi)(chi)一些滋陰的食(shi)物(wu)(wu),比(bi)(bi)如(ru)黑木耳、蓮藕、芝麻。寒性體質的人冬天可以多喝粥(zhou)。如(ru)果(guo)在粳米粥(zhou)里加點(dian)紅棗,效果(guo)會更(geng)好。
冬季感冒常引起腸胃(wei)不適(shi),尤其是胃(wei)寒者。冬季適(shi)量多(duo)吃以下三種食物(wu),對養胃(wei)有很好的效(xiao)果。
第一(yi)、是秋葵,秋葵果(guo)實之間有果(guo)膠和(he)糖組(zu)成的(de)粘(zhan)液(ye),可以保(bao)護胃壁,促進腸(chang)胃蠕動,防止(zhi)便秘。這是一(yi)種(zhong)對胃有益(yi)的(de)食物。
第二(er)、是(shi)蓮藕(ou)(ou),蓮藕(ou)(ou)加工至成熟后,其性(xing)由涼(liang)轉溫(wen)。雖(sui)失去(qu)清熱作用,但對脾胃有(you)益。尤其是(shi)蓮藕(ou)(ou)和(he)排骨一起(qi)燉,還可(ke)以養血健(jian)脾。
第三、是山藥(yao),味甘平能健脾(pi)胃。適(shi)用于慢性脾(pi)虛、食欲不(bu)振的人。每個人的體質不(bu)同,飲食禁忌也(ye)不(bu)同。
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