一、養生茶飲介紹
銀耳茶
做法：銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。
功效：銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰，配茶葉取其消痰火于利濕之中，兼有消炎之功效。
玫瑰薄荷茶
做法：選取玫瑰花干花蕾4~5顆、薄荷少量。將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中，倒入熱水加蓋10~15分鐘，待涼后飲用。
功效：玫瑰花具有活血化瘀、舒緩情緒的作用，薄荷可驅除疲勞，使人感覺煥然一新。
三花清涼茶
做法：金銀花2克、枸杞子2克、甘草1克、黃貢菊2朵、白貢菊1朵，沸水沖泡。
功效：具有清熱解毒、平肝明目作用。
胖大海枸杞茶
做法：胖大海5克，枸杞子10克，麥冬10克泡茶。
功效：滋陰益腎、明目、解毒利咽。適宜陰虛內熱伴干咳無痰、口干咽燥、咽喉腫痛。外感發熱、消化不良者不宜。
山楂冬青茶
做法：山楂2克、毛冬青適量，煎水代茶飲。
功效：山楂有消食化積、行氣散瘀的功效，毛冬青能清熱解毒、活血通脈的作用。
二、老中醫的水果養生法
1.獼猴桃、柑橘天然流感預防針
獼猴桃清熱利尿，抗氧化成分豐富，可增強抵抗力，驅趕細菌及感冒病毒糾纏，還可增強心腦血管功能。柑橘也能預防感冒，建議整瓣連白絡一起吃，可滋潤喉嚨，效果更好。
近期研究發現，增加維生素C的攝入對預防感冒非常有效，而橘子、獼猴桃都含有豐富的維生素C。
2.楊桃、菠蘿、火龍果快速消化劑
應酬時難免大吃大喝，容易引起消化不良，可在應酬后將楊桃切片蘸點鹽來吃。楊桃富含維生素C，能促進食物消化，還能防止致癌物亞硝酸鹽合成，是應酬后很好的解毒劑。
金黃色的菠蘿利尿助消化，其中的蛋白酶可加速分解肉類，有時炭烤食物吃太多，肚子鼓脹不舒服，吃點新鮮菠蘿可快速消除脹氣。
吃火龍果有助于潤腸通便，也是應酬后很好的“救急”水果。
3.木瓜養胃良方
熬夜后常出現便秘、胃痛等上火發炎癥狀，可吃點木瓜健胃、通便。陳旺說，全用青木瓜燉煮排骨湯，有利于保護胃壁。
4.桂圓、蘋果大腦活化劑
蘋果有“記憶果”之稱，它含鋅豐富，能促進大腦發育、增強記憶力，亦有護心效果。桂圓是“智慧果”，可以讓大腦開竅。
如果碰上連續工作加班或考試，思考變得遲鈍，吃桂圓可恢復體力，讓思緒敏捷。但桂圓偏熱性，有口干舌燥或發炎癥狀時不要吃。
5.香蕉、草莓、山楂血管保護傘
香蕉含鉀離子可降血壓，預防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物，可防止動脈硬化。
山楂有消食化瘀的作用，能減少膽固醇在動脈內壁中的沉積，起到保護血脈的作用，山楂還能增強血管收縮能力，增加心血排出量，降低血液黏稠度，保護心血管。胃不好的人最好在飯后吃山楂，吃后要刷牙漱口，因為山楂過酸會損傷牙齒。
三、粗糧怎么吃才養生
1、薏米
推薦理由：薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對減輕胃腸負擔，增強體質有很好的效果。藥用價值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。
薏米吃法：薏米蓮子百合粥，是用薏米、去心蓮子、百合、粳米等燉成的，先將薏米、蓮子、百合煮爛，再與粳米一起煮成粥，然后用適量的蜂蜜調味即可，具有潤肺止瀉，健膚美容作用。用薏米、白果一起煮湯，再用適量冰糖調。
2、玉米
推薦理由：玉米是很多人非常喜歡的食品，美味可口，營養價值高。它含纖維素特別高，而纖維素可加速腸道蠕動，降低膽固醇吸收，預防冠心病。此外，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對于減肥非常有利。
玉米吃法：玉米既可以做菜，又可直接作為零食。菜肴中常見的有玉米燉排骨、玉米炒青豆等。作為休閑小吃就有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。
3、小米
推薦理由：小米又稱粟米，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，尤其是胡蘿卜素和維生素B1的含量更加高。對老弱病人和產婦來說，是最理想不過的滋補品。
小米吃法：小米最常見的做法是熬粥，可以與各種粗糧搭配，做成不同風味的粥，有著很好的營養和藥用功效。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先將南瓜切成2厘米厚的塊，小米浸泡半小時后鋪上南瓜，用電飯鍋燜熟即可。由于南瓜水分比較多，烹調時注意不要放入過多的水，這種粥可以緩解人緊張的工作壓力。
四、5種常見中藥有養生的功效
一、陳皮
【功效】調中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。
【養生方法】陳皮是一種中藥，也是一種煲湯的佐料，煲油膩的湯水和豆類的湯水可以放一些陳皮，能夠化氣和化滯。
【注意】陳皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那層白色的東西，這樣甘香味就會很好，不然煲出來的湯會有點澀味。
二、杜仲
【功效】有補腰、壯腎、固腎的作用。
【養生方法】在這里給大家推薦一款花生杜仲牛尾湯，這款湯有補血、益腎、強筋骨的功效。花生(60克)洗凈浸泡;杜仲(20克)置鍋中灑上淡鹽水，慢火炒干;牛尾洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內，加入約12碗水，煲沸后改為文火煲約3個小時便可。
【注意】杜仲應先去掉塵埃，置鍋中，濺入少許淡鹽水，炒干。因為中醫說“咸入腎”，指咸味的藥物或食物最容易作用于腎，咸味適度可以養腎，過咸則傷腎。
三、田七
【功效】田七是參類的一種，有著滋補的作用，而且田七原來是跌打藥，有著通筋活絡、活血祛瘀的藥理性。
【養生方法】因為現在社會正步入老年化，同時冠心病患病率也呈年輕化了，所以我們經常用田七煲湯，可用于調理冠心病。
【注意】購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優。處理田七最好就是用雞油微火炒至微黃，冷卻后用錘子敲碎，這樣做可以改變它的作為跌打藥的屬性，以增強田七的滋補效用。
四、淮山藥
【功效】淮山藥作為保健食品在中國至少已有兩千多年，它有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的作用。
【養生方法】鮮淮山藥是廣東人的一種日常食物，可煲湯炒菜，當作蔬菜食用。其中用來煲湯是最多的，比如黨參淮山豬腱湯、童雞響螺淮山湯、淮山圓肉燉豬手等等，都是廣東人比較喜歡的湯。
【注意】選購淮山藥時，最好挑選原條生曬的淮山。這類淮山藥呈粉黃色，顯得更干身。
五、茯苓
【功效】茯苓性平味甘，有除濕、解毒、通利關節的功效，廣東天氣常年燥熱，廣東人通常用茯苓來清熱解毒祛濕。
【養生方法】土茯苓煲龜湯可清熱解毒。這里再介紹一道茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大棗10個，粳米100克。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透即可。
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