拒絕“衰老”的水
如果水不經常處于運動狀態，而是靜止狀態的“死水”，這就是衰老了的水。如果桶狀或瓶裝的純凈水，從出廠到飲用中間存放了相當長一段時間，會讓水的品質受到影響。開啟后被靜止存放超過3天，就會變成衰老的老化水，最好不飲用。
選擇“健康”的好水
好水的條件，不應含有農藥、重金屬、細菌等有害物質，應均勻地溶解鈣等無機物成分，ph值為8~9的弱堿性水為宜;水溫最好低于體溫，在攝氏20~25℃左右;最好含有豐富的氫離子。
最好用玻璃杯
玻璃杯在燒制的過程中不含有機化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品時，不必擔心化學物質會被喝進肚子里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和污垢不易在杯壁滋生。水杯的首選應是玻璃杯。
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