夏(xia)天(tian)(tian)防曬的(de)飲食(shi)須知適量攝取黃(huang)紅色(se)蔬果(guo)(guo)(guo)(guo)紅色(se)、橘黃(huang)色(se)蔬果(guo)(guo)(guo)(guo)及深(shen)綠色(se)葉菜(cai)，如胡蘿(luo)卜、芒果(guo)(guo)(guo)(guo)、西紅柿、木瓜(gua)、空心菜(cai)等，都含有大(da)量胡蘿(luo)卜素(su)(su)及其他(ta)植(zhi)(zhi)物(wu)化學物(wu)質，有助于抗(kang)氧(yang)化，增(zeng)強皮(pi)(pi)膚(fu)抵(di)抗(kang)力。不過，這類食(shi)物(wu)不可(ke)(ke)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)得(de)太多，否則容易讓膚(fu)色(se)顯得(de)黃(huang)黃(huang)的(de)。每天(tian)(tian)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)高(gao)維(wei)(wei)C水果(guo)(guo)(guo)(guo)（水果(guo)(guo)(guo)(guo)食(shi)品）維(wei)(wei)生素(su)(su)（維(wei)(wei)生素(su)(su)食(shi)品）C是(shi)(shi)“永遠的(de)美膚(fu)圣品”，想擁(yong)有健康明亮、不易曬傷的(de)皮(pi)(pi)膚(fu)，幾(ji)乎每個皮(pi)(pi)膚(fu)科醫生都會讓你(ni)每天(tian)(tian)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)2?3份高(gao)維(wei)(wei)C的(de)水果(guo)(guo)(guo)(guo)，番石榴(liu)、獼猴桃、草莓、圣女(nv)(nv)西紅柿或(huo)是(shi)(shi)柑橘類都可(ke)(ke)以。經常吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)豆(dou)(dou)(dou)(dou)制品大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)中的(de)異(yi)黃(huang)酮是(shi)(shi)一種(zhong)植(zhi)(zhi)物(wu)性雌激素(su)(su)，它(ta)也具有抗(kang)氧(yang)化能(neng)力，是(shi)(shi)女(nv)(nv)性維(wei)(wei)持光澤細嫩(nen)皮(pi)(pi)膚(fu)不可(ke)(ke)缺少的(de)一類食(shi)物(wu)。大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)制品中，豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐、豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿（建議不放(fang)糖）是(shi)(shi)比(bi)較好的(de)選擇，而其他(ta)加(jia)工豆(dou)(dou)(dou)(dou)制品，如豆(dou)(dou)(dou)(dou)干(gan)及豆(dou)(dou)(dou)(dou)皮(pi)(pi)等，熱量都比(bi)一般豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐高(gao)很多。100克傳統豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐熱量大(da)約88卡(ka)，但日式炸豆(dou)(dou)(dou)(dou)皮(pi)(pi)卻(que)含385卡(ka)熱量，最(zui)好別多吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)。抓把堅果(guo)(guo)(guo)(guo)當零(ling)食(shi)對(dui)皮(pi)(pi)膚(fu)來說，吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)進(jin)的(de)油脂可(ke)(ke)能(neng)是(shi)(shi)“天(tian)(tian)使”，也可(ke)(ke)能(neng)是(shi)(shi)“惡魔”，關鍵看(kan)你(ni)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)的(de)是(shi)(shi)哪(na)種(zhong)油。堅果(guo)(guo)(guo)(guo)中的(de)植(zhi)(zhi)物(wu)油多半富含維(wei)(wei)生素(su)(su)E，能(neng)幫助抗(kang)氧(yang)化和消除自由(you)基。另外，如果(guo)(guo)(guo)(guo)你(ni)平時都吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)白米飯、白面包，建議舍棄(qi)它(ta)們，改吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)全谷類吧！因為“吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)得(de)越粗、皮(pi)(pi)膚(fu)越細”。
蔬菜類： 某些蔬菜，它們會神奇地轉換成防曬物質，而且比防曬霜更耐用，因為它們不會被水洗掉。比如番茄就是很好的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素，可將曬傷的危險系數下降40%。熟番茄比生吃效果更好。吃番茄的同時吃一些土豆或者胡蘿卜會更有效，其中的β胡蘿卜素能有效阻擋UV。此外，要注意少攝入一些感光蔬菜，如白蘿卜、芹菜、香菜等，吃了容易使皮膚出現色素沉淀。 水果類： 西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。吃西瓜不同于喝水或飲料，它對人體不僅僅是水分的補充，西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分，如多種具有皮膚生理活性的氨基酸。這些成分易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。再就是含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現象、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層及令肌膚有光澤，檸檬能降低皮膚癌發病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30%。與檸檬有相似作用的還有橙子、獼猴桃、甜椒和草莓。 堅果類： 堅果中含有不飽和脂肪酸，對皮膚很有好處，能夠從內而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時保溫，讓肌膚看上去更年輕。堅果中含有的維生素E不僅能減少和防止皮膚中脂褐質的產生和沉積，還能預防青春痘。 魚類： 科學研究發現，一周吃三次魚可保護皮膚免受紫外線侵害。長期吃魚，可以為人們提供一種類似于防曬霜的自然保護，使皮膚增白。
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你(ni)好，這(zhe)里(li)介紹4種(zhong)具有(you)(you)防(fang)(fang)(fang)曬(shai)功效的(de)食物(wu)，不妨試著多(duo)吃(chi)一(yi)(yi)些。 番(fan)茄(qie) 這(zhe)是很(hen)好的(de)防(fang)(fang)(fang)曬(shai)食物(wu)。番(fan)茄(qie)富(fu)含(han)抗氧化(hua)劑番(fan)茄(qie)紅(hong)素，每天攝入16毫克番(fan)茄(qie)紅(hong)素，可將曬(shai)傷的(de)危險系數(shu)下降(jiang)40%。熟番(fan)茄(qie)比生(sheng)吃(chi)效果更(geng)好。 檸(ning)檬 含(han)豐富(fu)維生(sheng)素C的(de)檸(ning)檬能(neng)夠(gou)促進新陳代謝，延緩衰老，美白淡斑，收細(xi)毛孔，軟(ruan)化(hua)角質層(ceng)及令(ling)肌膚(fu)(fu)有(you)(you)光澤。據研究，檸(ning)檬能(neng)降(jiang)底皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)癌發病率，每周只要一(yi)(yi)勺左右(you)的(de)檸(ning)檬汁即可將皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)癌的(de)發病率下降(jiang)30%。 堅(jian)果 堅(jian)果中(zhong)含(han)有(you)(you)的(de)不飽和(he)脂肪酸對(dui)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)很(hen)有(you)(you)好處(chu)，能(neng)夠(gou)從(cong)內而外(wai)的(de)軟(ruan)化(hua)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)，防(fang)(fang)(fang)止(zhi)(zhi)皺紋，同時(shi)保濕，讓肌膚(fu)(fu)看(kan)上(shang)去更(geng)年(nian)輕。堅(jian)果中(zhong)含(han)有(you)(you)的(de)維生(sheng)素E，不僅能(neng)減少和(he)防(fang)(fang)(fang)止(zhi)(zhi)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)中(zhong)脂褐質的(de)產生(sheng)和(he)沉積，還(huan)能(neng)預(yu)防(fang)(fang)(fang)痘(dou)痘(dou)。 魚(yu)類 科學研究發現，一(yi)(yi)周吃(chi)三次魚(yu)可保護皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)免受紫(zi)外(wai)線侵(qin)害。長期(qi)吃(chi)魚(yu)，可以為人們提供一(yi)(yi)種(zhong)類似于防(fang)(fang)(fang)曬(shai)霜的(de)自然保護，使(shi)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)增(zeng)白。 此外(wai)，一(yi)(yi)些感光蔬菜(cai)，如(ru)白蘿(luo)卜、芹(qin)菜(cai)、香菜(cai)等(deng)，容易使(shi)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)出現色素沉淀，在陽光強烈(lie)的(de)季(ji)節最好少吃(chi)。
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