一(yi)、白露養生必吃的食物
1、銀耳
功(gong)效(xiao):益氣和血,滋陰潤燥。
應用:適用于肺(fei)燥咳嗽,胃腸有熱,陰虛津虧等(deng)癥(zheng)。
制(zhi)法:洗凈泡脹,加水(shui)燉熟(shu)。
食用(yong)(yong)方(fang)法:佐餐食用(yong)(yong)或單(dan)獨食用(yong)(yong)均(jun)可。
解說:銀(yin)耳(er)又稱(cheng)白(bai)木(mu)耳(er),味甘,性平,入肺經(jing)、胃(wei)經(jing)。銀(yin)耳(er)與黑(hei)木(mu)耳(er)相(xiang)比(bi),性偏涼,養陰(yin)生津的(de)作用(yong)(yong)比(bi)黑(hei)木(mu)耳(er)強。關于(yu)銀(yin)耳(er),在《本草綱目》中記載:木(mu)耳(er)益氣不(bu)饑,輕身強志(zhi)。《日用(yong)(yong)》上也提(ti)到(dao):治腸(chang)癖下血(xue),又涼血(xue)。銀(yin)耳(er)是一種有(you)補益作用(yong)(yong)的(de)名貴(gui)補品,對肺胃(wei)陰(yin)虛導致的(de)口干(gan)渴、便(bian)秘、咽喉(hou)干(gan)燥,干(gan)咳,咯血(xue),月經(jing)不(bu)調等,均有(you)一定的(de)療效。
2、芝麻
功效:補腎益腦,養陰潤(run)燥。
應用(yong):適用(yong)于體虛頭(tou)暈,耳鳴耳聾,腸(chang)燥便秘等(deng)癥。
制法:生食(shi)或炒熟后(hou)搗細、磨(mo)成芝麻醬。
食用(yong)方法:佐餐食用(yong)。
解說:芝麻(ma)(ma)又(you)名胡麻(ma)(ma),味甘,性平,入肝經(jing)、腎經(jing)。《本草綱目》中(zhong)記(ji)載(zai):芝麻(ma)(ma)有(you)益于傷中(zhong)虛羸,補(bu)五內(nei),益氣(qi)力,長(chang)肌肉,填髓腦(nao),久服,輕身不老。《別錄》中(zhong)也提出(chu):堅筋骨,明耳(er)目,耐饑(ji)渴,延年。療金瘡止痛,及(ji)傷寒溫瘧大吐后,虛熱羸困。芝麻(ma)(ma)歷來(lai)被視為長(chang)壽(shou)食品,它(ta)含有(you)豐富(fu)的蛋白質(zhi)、脂肪、鈣和磷等(deng)微量元素,尤以鐵的含量最高。
3、黃豆
功效:健脾寬中,潤燥(zao)消水。
應(ying)用:適用于疳積瀉痢,妊娠中毒,瘡癰腫毒等。
制(zhi)法:做成熟食(shi)、豆(dou)漿服用(yong),或研末外敷(fu)。
食用(yong)方法(fa):佐(zuo)餐食用(yong)。
解(jie)說:黃(huang)豆(dou)味甘,性平,入脾、大腸經。黃(huang)豆(dou)含豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)和其他營養(yang)成(cheng)分,被稱為豆(dou)中之王,在質(zhi)量(liang)上可與動物蛋白相比,而(er)且(qie)對預防(fang)小兒佝僂病和老年(nian)人的(de)(de)骨質(zhi)疏松癥很(hen)有益(yi)。黃(huang)豆(dou)中所含的(de)(de)鐵(tie),量(liang)多(duo)而(er)且(qie)易于吸(xi)收。經常食用黃(huang)豆(dou)可以降(jiang)低人體(ti)膽固醇(chun)。
二、白露節氣吃什(shen)么水(shui)果養生好
1、秋梨
冬(dong)季(ji)有保健醫療性質的水(shui)果,要數(shu)梨和甘蔗了(le)。中醫認為,梨有生津止渴(ke)、止咳化痰、清(qing)熱降火、養血(xue)生肌(ji)、潤(run)肺去燥等功(gong)能,秋(qiu)梨中豐富的水(shui)分(fen)正是(shi)肌(ji)膚所需。
2、蘋果
蘋(pin)果(guo)的好吃還用多說嘛?不(bu)(bu)但(dan)可(ke)以(yi)吃,也可(ke)以(yi)切成片貼在臉上。對皮膚有(you)好處,富(fu)含果(guo)膠、纖維(wei)素、維(wei)生素C等,有(you)非常好的降脂作(zuo)用。日食蘋(pin)果(guo)3個,皮膚不(bu)(bu)但(dan)水潤而(er)且還很有(you)彈性!
3、生吃黃瓜
生吃(chi)黃(huang)瓜可以(yi)充分補充皮(pi)膚(fu)所含的(de)水分,將新鮮黃(huang)瓜去皮(pi)切片,立即(ji)貼于剛洗凈的(de)臉部,再用手指輕按黃(huang)瓜片,使其(qi)不(bu)脫落,20分鐘后揭下。此法可供給皮(pi)膚(fu)營養,并使其(qi)嫩滑細膩,可以(yi)常敷用,有意(yi)想不(bu)到的(de)效果。
4、應季柑橘
柑橘(ju)性溫、味甘,有開胃(wei)理氣、止渴潤肺之功效。不(bu)過(guo),陰(yin)虛火旺體質者多食(shi)會出現口舌生瘡、咽(yan)干喉痛等上火癥狀。
血(xue)瘀體(ti)質白露飲食小貼士
適(shi)宜:豆腐(fu)、黑(hei)芝麻(ma)、魔芋、蓮藕、百合、黑(hei)木耳(er)、葡萄、香蕉、核桃(tao)、橙子
秋季宜養(yang)陰,對(dui)于血瘀體質來(lai)說,此節氣(qi)(qi)宜遵(zun)守(shou)養(yang)陰以(yi)活血,調氣(qi)(qi)以(yi)化瘀的原則,即(ji)生津潤燥又疏肝理氣(qi)(qi)。這類(lei)的食物有:豆漿、豆腐、豆腐干、黑(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)、白芝(zhi)麻(ma)(ma)、魔芋、蓮藕、百合、黑(hei)木耳、葡(pu)萄、香蕉、核桃、橙子、米酒、紅酒等。孫真(zhen)人《攝生論(lun)》曰:是月心臟氣(qi)(qi)微(wei),肺金(jin)用事,宜減苦(ku)增辛(xin),助(zhu)筋補血,以(yi)養(yang)心肝脾(pi)胃(wei)。勿犯邪風,令人生瘡,以(yi)作(zuo)疫(yi)痢(li)。《千(qian)金(jin)月令》此月宜食韭菜(cai)。此季可(ke)以(yi)用來(lai)煮粥或(huo)者煲湯的材(cai)料:草(cao)紅花,山楂,丹參、紅棗、桃仁、大棗,少量(liang)即(ji)可(ke)。
三、白露養生精選食(shi)譜
1、大棗烏梅湯
原料:大棗20克,烏梅20克,冰糖適量。
制(zhi)作(zuo):將大棗、烏梅洗干凈(jing),人(ren)沙鍋加水(shui)適量,文火煎(jian)取(qu)濃汁,兌入冰糖溶化即成。
功效(xiao):滋陰、益(yi)氣、斂汗(han)。
應(ying)用:陰津(jin)虧虛所致(zhi)的煩熱(re)口(kou)渴(ke)、氣短神疲、盜汗不止等。
2、豬肺蟲草湯
原料:豬肺250克,冬(dong)蟲夏草(cao)15克,精鹽(yan)、味精各適量。
制作:先將豬(zhu)肺(fei)除去血污,清洗干凈,切成小(xiao)塊。將豬(zhu)肺(fei)與冬蟲夏草同入沙鍋,加水適量燉湯,待豬(zhu)肺(fei)熟爛后,加入少許精鹽、味精調(diao)味,飲湯食肺(fei)。
用法:佐餐食用,適(shi)量(liang)。
功效:補肺腎、止咳喘。
應用:肺(fei)腎氣虛、氣陰兩虛所(suo)致(zhi)的久咳干咳、胸痛咯(ge)血、氣短喘促、不相接續、動(dong)則(ze)尤甚、聲音(yin)低(di)怯(qie)、腰膝酸軟(ruan)、尿隨咳出(chu),以及慢性(xing)支(zhi)氣管炎(yan)、支(zhi)氣管哮(xiao)喘、肺(fei)癌咳喘咯(ge)血而屬肺(fei)腎兩虛者。
3、鯽魚紅糖甜杏湯
原料(liao):鯽魚1條(約500克(ke)),甜杏仁(ren)12克(ke),紅糖適量。
制(zhi)作(zuo):先將鯽魚(yu)(yu)去掉鱗、腮(sai),剖除(chu)內臟洗干凈,切成(cheng)幾塊,將鯽魚(yu)(yu)與杏仁(ren)、紅糖一并熬湯,魚(yu)(yu)熟后即可飲湯食(shi)魚(yu)(yu)(可稍拌醬油)。
用法:食(shi)魚喝湯,適量。
功效:益(yi)氣健脾、滋陰理肺。
應用:慢(man)性支氣(qi)管(guan)炎,癥(zheng)屬氣(qi)陰虧(kui)虛型,癥(zheng)見形體消瘦、倦怠乏(fa)力、咳(ke)嗽痰(tan)多、氣(qi)短(duan)聲低喘(chuan)促(cu)、咳(ke)劇或(huo)痰(tan)中夾有(you)少(shao)量(liang)血(xue)絲者。
四(si)、白露時節有哪(na)些飲食禁忌(ji)
1.白(bai)(bai)(bai)露(lu)將至,白(bai)(bai)(bai)露(lu)應該如(ru)何養生呢?公歷9月7日前后,此(ci)時(shi)(shi)陰氣漸重,露(lu)凝(ning)為(wei)白(bai)(bai)(bai),故名白(bai)(bai)(bai)露(lu)也。白(bai)(bai)(bai)露(lu)是個典型的秋天(tian)節(jie)氣,天(tian)氣漸涼,空(kong)氣中的水(shui)蒸氣在夜(ye)晚常在草木等物(wu)體上凝(ning)成白(bai)(bai)(bai)色的露(lu)珠(zhu),諺語(yu)說“過(guo)了白(bai)(bai)(bai)露(lu)節(jie),夜(ye)寒日里熱”便是說白(bai)(bai)(bai)露(lu)時(shi)(shi)白(bai)(bai)(bai)天(tian)夜(ye)里的溫差很大。
2.起居(ju):古語說:“白露(lu)勿露(lu)身,早晚要叮(ding)嚀(ning)”,便是(shi)告誡(jie)人們白露(lu)時節氣溫轉涼(liang),不能(neng)袒胸露(lu)體;夜晚睡眠一定關好(hao)窗(chuang)戶,防寒(han)濕侵襲而出現(xian)關節酸痛(tong)沉重,脘腹痞滿,便溏,四肢無力等不適。要多穿些衣服。但添衣不要過快過厚,以免干(gan)燥上火。
3.飲(yin)食(shi)(shi):預防秋(qiu)(qiu)燥(zao)的方(fang)法很多(duo),可選用一些宣肺化痰、滋陰益(yi)氣的中(zhong)藥,如人參(can)、沙參(can)、西洋參(can)、百合、杏仁、川貝(bei)等,對緩解秋(qiu)(qiu)燥(zao)多(duo)有良(liang)效。秋(qiu)(qiu)天雨少(shao)天干,在飲(yin)食(shi)(shi)方(fang)面要注意(yi)多(duo)喝水(shui)、菜湯、豆漿、牛(niu)奶等,還要多(duo)吃(chi)青菜、蘿卜、葡(pu)萄、柿子、梨、芝麻、蜂蜜等潤(run)肺生(sheng)津、養陰潤(run)燥(zao)的食(shi)(shi)物,少(shao)食(shi)(shi)辛(xin)辣,以免(mian)引起(qi)咽干鼻燥(zao)等秋(qiu)(qiu)燥(zao)癥。飲(yin)食(shi)(shi)上應多(duo)食(shi)(shi)酸,少(shao)食(shi)(shi)辛(xin)。入秋(qiu)(qiu)后要少(shao)吃(chi)蔥、姜(jiang)等辛(xin)味之品,多(duo)吃(chi)酸味的果蔬,同時(shi)別忘(wang)禁寒涼。
4.疾病禁忌:哮(xiao)喘、氣管炎(yan)(yan)、咽炎(yan)(yan)以(yi)及過敏(min)性鼻炎(yan)(yan)等呼吸系統疾病的人,盡量少吃(chi)(chi)(chi)帶魚、螃蟹(xie)、蝦類、韭菜和辣椒(jiao)等。中(zhong)醫認為海(hai)產品(pin)多為大(da)寒之品(pin),易傷脾胃(wei),如和切碎的生姜(jiang)同吃(chi)(chi)(chi),有溫中(zhong)散寒解毒(du)的作用。腸(chang)胃(wei)功能(neng)不(bu)好的人應(ying)少吃(chi)(chi)(chi)或不(bu)吃(chi)(chi)(chi)海(hai)鮮,吃(chi)(chi)(chi)海(hai)鮮要多加(jia)生姜(jiang)。因為海(hai)產品(pin)大(da)寒可(ke)以(yi)導致(zhi)脾胃(wei)受傷,引起惡心(xin)、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸(chang)胃(wei)疾患。
1、鰻魚:
白(bai)(bai)露節(jie)氣(qi)(qi)起(qi),老蘇州會吃(chi)些鰻(man)魚(鰻(man)鱺),這時鰻(man)魚最為肥(fei)美(mei),是品嘗的(de)(de)最佳時節(jie),因此蘇州有“白(bai)(bai)露鰻(man)鱺霜(shuang)降蟹”之說(shuo)。在甌江口外(wai)的(de)(de)洞頭島,照(zhao)例要吃(chi)鮮鰻(man)魚熬白(bai)(bai)蘿卜(bu),鰻(man)魚營養豐富(fu),而白(bai)(bai)蘿卜(bu)有“消谷和中,去邪熱(re)氣(qi)(qi)”的(de)(de)作用,二者同煮,相(xiang)得益彰。
2、螃(pang)蟹(xie):俗話說(shuo)“秋風起,蟹(xie)腳癢。”進入九月(yue),現在正是(shi)螃(pang)蟹(xie)蟹(xie)肉(rou)豐腴、脂肥膏美的(de)時節。蟹(xie)味美,營養豐富,含有大(da)量蛋白質(zhi)及(ji)鈣、鋅(xin),還含有較多的(de)鐵、維(wei)生素等。螃(pang)蟹(xie)肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩,味道鮮美是(shi)人們喜食佳品。
3、海參:
民間(jian)說“秋(qiu)(qiu)吃海(hai)(hai)參(can)正當時(shi)”,不僅因(yin)(yin)為海(hai)(hai)參(can)在秋(qiu)(qiu)季盛(sheng)產,還因(yin)(yin)為它的食補(bu)作用。從現代(dai)營(ying)養學(xue)角度來(lai)講(jiang),海(hai)(hai)參(can)富含50多種(zhong)營(ying)養成(cheng)分,秋(qiu)(qiu)吃海(hai)(hai)參(can)可(ke)補(bu)充(chong)夏日丟失的營(ying)養,提高人體(ti)免(mian)疫(yi)力。
4、對蝦:
中國對蝦每年(nian)有兩次較大的(de)(de)(de)捕撈汛期,一次是四五月間(jian)(jian)在黃海(hai)(hai)、東海(hai)(hai)的(de)(de)(de)春(chun)汛,另外(wai)一次是九十(shi)月間(jian)(jian)在黃海(hai)(hai)、渤海(hai)(hai)的(de)(de)(de)秋汛。不(bu)過,從產(chan)量和(he)口感上(shang)比較,秋天對蝦產(chan)量高(gao)一些,口感也更好。中國對蝦不(bu)僅味(wei)道鮮(xian)美,還是典型的(de)(de)(de)高(gao)蛋白、低脂(zhi)肪的(de)(de)(de)營(ying)養佳(jia)品。
5、鮑魚:
秋(qiu)季鮑(bao)魚、海參是很好的(de)進補食材。鮑(bao)魚,本身正(zheng)是美食也是良藥(yao),既美味又滋補。真正(zheng)的(de)鮑(bao)魚具有平肝、養陰(yin)、固腎之效。夜尿(niao)頻(pin)、氣虛(xu)哮喘者、四肢無(wu)力(li)、精神難集中者,都適宜多吃鮑(bao)魚。
6、海膽:
每到秋季(ji),生活在(zai)東澳島海(hai)底的(de)海(hai)膽(dan)開始成熟飽滿,海(hai)膽(dan)黃變得(de)金黃肥美,肉質幼嫩細(xi)滑(hua),鮮甜無(wu)比。海(hai)膽(dan)中有大量人體(ti)必(bi)需的(de)氨基酸(suan),營養價(jia)值(zhi)豐富且口感好,非(fei)常順應秋季(ji)進補(bu)“儲藏”的(de)主題(ti)。尤其男子在(zai)立秋過后,進補(bu)海(hai)膽(dan)可(ke)以達到固精補(bu)腎(shen)的(de)作用。
7、鱈魚:
鱈魚肉味甘美(mei)、營(ying)(ying)養豐(feng)富(fu),肉中(zhong)(zhong)蛋白(bai)質(zhi)比(bi)三文(wen)魚、鯧魚、鰣(shi)魚、帶(dai)魚都高,而肉中(zhong)(zhong)所(suo)含(han)脂肪和鯊魚一樣只有0.5%,要比(bi)三文(wen)魚低(di)17倍,比(bi)帶(dai)魚低(di)7倍;鱈魚的(de)肝臟含(han)油量高,除了(le)富(fu)含(han)普(pu)通魚油所(suo)有的(de)DHA、DPA外,還含(han)有人體所(suo)必需的(de)維生素A、D、E和其他多種(zhong)維生素。而這些營(ying)(ying)養成分的(de)比(bi)例(li),正(zheng)是人體每日所(suo)需要量的(de)最佳比(bi)例(li)。
8、帶魚:
帶魚(yu)是美容(rong)養顏的(de)好食材,雖(sui)然帶魚(yu)含(han)有高(gao)于一般魚(yu)類的(de)脂肪量,但是這種脂肪含(han)量是不飽和脂肪酸(suan),不會導致發胖,同(tong)時會起(qi)到降低膽(dan)固醇(chun)的(de)作用。帶魚(yu)當中的(de)營(ying)養物質特(te)別適宜皮(pi)膚干燥(zao)的(de)人(ren)食用,食用帶魚(yu)可以環(huan)節皮(pi)膚的(de)干燥(zao)程度(du),有助于皮(pi)膚水分的(de)吸收(shou),還我們年輕水潤的(de)肌膚,是美容(rong)的(de)好幫手。
9、箬鰨魚:
也(ye)叫玉禿(tu)、舌鰨(ta)等。箬鰨(ta)夏汛為5~7月,秋汛為10~12月,以農歷八月的箬鰨(ta)魚(yu)(yu)(yu)數量(liang)最多,味道好,價格也(ye)便宜,食之鮮肥(fei)而不膩(ni)。民間傳說,箬鰨(ta)魚(yu)(yu)(yu)為毛鲿(chang)魚(yu)(yu)(yu)與(yu)七星魚(yu)(yu)(yu)撮合婚姻大事(shi),由于(yu)草率從(cong)事(shi),結果吃了(le)毛鲿(chang)魚(yu)(yu)(yu)一巴掌,把箬鰨(ta)魚(yu)(yu)(yu)嘴巴打歪(wai)了(le),雙(shuang)眼也(ye)被(bei)打到了(le)一邊,于(yu)是箬鰨(ta)魚(yu)(yu)(yu)就成了(le)今天這副樣子(zi)。
10、龍蝦:
雖(sui)然全(quan)年(nian)都(dou)可捕(bu)撈(lao),但美國的(de)大多(duo)數捕(bu)撈(lao)都(dou)集中于每年(nian)的(de)7月(yue)至10月(yue)。它(ta)的(de)肉(rou)具(ju)有(you)高(gao)蛋白,低脂肪(fang)的(de)特點,同(tong)時也(ye)具(ju)有(you)維生(sheng)素A、C、D及鈣、鈉、鉀(jia)、鎂、磷、鐵(tie)、硫、銅(tong)等豐富(fu)的(de)微量元素,尤其富(fu)含不飽和脂肪(fang)酸。
擴展資料:
營養(yang)師提(ti)示:白(bai)露以(yi)(yi)后,天氣轉涼,吃蔬(shu)菜盡量避免生(sheng)食,以(yi)(yi)免損(sun)壞我們(men)的(de)(de)脾胃。蔬(shu)菜是維生(sheng)素(su)(su)和(he)礦物質的(de)(de)主要來源,還(huan)富含纖維素(su)(su)、果膠和(he)有機酸,可(ke)以(yi)(yi)稱為“通腑佳素(su)(su)”。蔬(shu)菜中的(de)(de)膳食纖維是排(pai)毒清腸的(de)(de)佳品,蔬(shu)菜中的(de)(de)多酚類物質、類胡蘿卜(bu) 素(su)(su)等(deng)是抗氧化(hua)的(de)(de)好幫手。上班族(zu)中的(de)(de)電腦族(zu)們(men)如果多吃一些深色蔬(shu)菜,對保護視力有很好的(de)(de)作用(yong)。給大家推薦一些可(ke)以(yi)(yi)滋陰潤燥的(de)(de)蔬(shu)菜,如蓮藕、菠菜、蘿卜(bu)等(deng)。
參考資料:人(ren)民網-白(bai)露節氣 吃10種海鮮美(mei)味(wei)又營(ying)養(yang)
白露養生吃什么
白(bai)(bai)露養生(sheng)吃什么,現如今,越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多的(de)(de)人十(shi)分(fen)關注養生(sheng)的(de)(de)問(wen)題(ti),當白(bai)(bai)露天氣的(de)(de)時(shi)候該怎么養生(sheng)才好(hao)呢,下面我為大(da)家收集了一些關于(yu)京白(bai)(bai)露養生(sheng)吃什么的(de)(de)相關信息,希望能夠對(dui)大(da)家有所幫助吧!
白露養生吃什么1 山藥
山(shan)(shan)藥(yao)在中醫里面是一道暖胃(wei)的好(hao)食材(cai),因為它“溫補而不驟,微香而不燥”,具有健脾補胃(wei),補虛弱的作(zuo)用。山(shan)(shan)藥(yao)有黏液,生吃(chi)對胃(wei)部(bu)特別好(hao),也很適合小孩子食用;熟吃(chi)松軟可(ke)口,有胃(wei)潰(kui)瘍的人吃(chi)山(shan)(shan)藥(yao)可(ke)以促進(jin)傷口的愈合。
中醫認為(wei),山藥味甘性平(ping),入肺、脾(pi)、腎經。可(ke)補脾(pi)胃、益肺腎,主治脾(pi)胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉(xie)肺虛久咳(ke)咽(yan)干、尿頻,消(xiao)渴多飲等。
吃(chi)法上(shang)可以將(jiang)生(sheng)山(shan)藥用小匙刮成泥配熱飯吃(chi),或者煮熟經常(chang)食用,在養胃補虛(xu)上(shang)最佳。此外將(jiang)山(shan)藥研磨,加適量的糖(tang),煎成軟餅也(ye)是一個(ge)不(bu)錯的吃(chi)法。
蜂蜜
多喝蜂蜜水(shui)可以趕(gan)走秋燥。“每天早(zao)上空腹(fu)喝一杯(bei)溫的蜂蜜水(shui)。這(zhe)樣既能(neng)補充(chong)人(ren)體水(shui)分,還能(neng)防止因秋燥所引起(qi)的便秘。
蜂(feng)蜜所含的營養(yang)成(cheng)分豐富,主要成(cheng)份是(shi)(shi)葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)和果糖(tang)(tang)(tang)(tang),含量達70%。果糖(tang)(tang)(tang)(tang)、葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)不經過消化作用(yong)直(zhi)接被人體(ti)所吸收利用(yong),是(shi)(shi)理(li)想的滋補佳(jia)品。此外,蜂(feng)蜜還(huan)含有蛋(dan)白質、氨(an)基酸、維生(sheng)素A、維生(sheng)素C、維生(sheng)素D等(deng)。蜂(feng)蜜具有強(qiang)健體(ti)魄、提高智力(li)、增(zeng)加(jia)血紅蛋(dan)白、改善心肌等(deng)作用(yong),久服可延年益壽。
現代醫學也證明,蜂蜜對神(shen)經衰弱(ruo)、高血壓、冠狀動脈硬(ying)化、肺(fei)病等,均有輔助療效。
龍眼
福州有個傳統叫作(zuo)”白(bai)露(lu)必吃(chi)(chi)龍(long)(long)眼(yan)“的說法。民間(jian)的意(yi)思為,在白(bai)露(lu)這一天吃(chi)(chi)龍(long)(long)眼(yan)有大補身體的奇效,在這一天吃(chi)(chi)一顆龍(long)(long)眼(yan)相當(dang)于吃(chi)(chi)一只雞那么(me)補。龍(long)(long)眼(yan)就有益氣(qi)補脾、養(yang)血安神、潤膚美(mei)容(rong)等多(duo)種(zhong)功效,還可以(yi)治(zhi)療貧血,失眠,神經衰弱等多(duo)種(zhong)疾(ji)病,而且白(bai)露(lu)之前的龍(long)(long)眼(yan)個個大顆,核小甜(tian)味口感好(hao),所以(yi)白(bai)露(lu)吃(chi)(chi)龍(long)(long)眼(yan)是再好(hao)不過(guo)的了。
對于久病體虛或老年體衰者(zhe),常有(you)氣血不(bu)足之證,而表(biao)現為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力(li),心(xin)悸氣短等癥,龍眼(yan)肉既(ji)補心(xin)脾,又益氣血,甘甜平和,有(you)較(jiao)好療效,可(ke)以(yi)達到治療和預防貧血的功效。
因為龍(long)眼是屬性偏溫(wen)的(de)水果,過量(liang)食用會引發目赤、便秘等癥(zheng)狀(zhuang),因此容(rong)易(yi)上火(huo)(huo)的(de)人要(yao)少吃(chi)龍(long)眼,另外,糖尿病(bing)患者還有膽識病(bing)患者也不宜白露(lu)吃(chi)龍(long)眼來養(yang)生(sheng)。而(er)且(qie),吃(chi)龍(long)眼最(zui)好剝殼后浸(jin)泡在煮好的(de)稀粥或米湯內,早餐時吃(chi),健脾(pi),補(bu)充水分(fen),不易(yi)上火(huo)(huo)。
梨
白露(lu)后(hou)的飲食重點(dian)是潤肺、養陰,較(jiao)為合(he)適的食物還有梨(li)。醫學認為梨(li)性(xing)寒、味甘、微酸(suan),入肺、胃(wei)經,有生津、潤燥、消(xiao)痰(tan)(tan)、止(zhi)咳、降火、清心(xin)等(deng)功用,可用于熱病津傷、消(xiao)渴、熱痰(tan)(tan)咳嗽(sou)、便秘等(deng)癥的治療(liao)。
梨能潤肺止(zhi)咳,適宜(yi)于(yu)(yu)燥(zao)咳,且宜(yi)將梨煮著(zhu)吃(chi)。因為梨屬于(yu)(yu)寒(han)性,若是(shi)由于(yu)(yu)內在(zai)陽氣不足(zu)或外(wai)感(gan)風寒(han)引起的咳嗽,就(jiu)不能吃(chi)梨,尤其是(shi)不能生吃(chi)梨。性寒(han)涼,一次(ci)不要(yao)吃(chi)得(de)過多;脾胃(wei)虛弱(ruo)的人(ren)不宜(yi)吃(chi)生梨,可把梨切塊煮水食用(yong),梨含有一定量的糖(tang)分,妊娠期血(xue)糖(tang)異常(chang)的媽(ma)媽(ma),或者糖(tang)尿病患(huan)者,每次(ci)食用(yong)時不可大量。
煮(zhu)梨(li)(li)(li)時要將梨(li)(li)(li)皮和梨(li)(li)(li)核(he)一(yi)起(qi)浸(jin)煮(zhu)。因為梨(li)(li)(li)核(he)味屬酸(suan),梨(li)(li)(li)肉味屬甘,酸(suan)甘化陰(yin)(yin)利于養陰(yin)(yin)潤(run)燥。梨(li)(li)(li)皮在(zai)煮(zhu)熟后味苦(ku)(ku)性寒,可起(qi)到清(qing)肺(fei)熱、通大便(bian)的作(zuo)用,即所(suo)謂”酸(suan)甘化陰(yin)(yin),苦(ku)(ku)能清(qing)熱“。把整個梨(li)(li)(li)切開后一(yi)起(qi)煮(zhu)有(you)滋(zi)陰(yin)(yin)潤(run)肺(fei)清(qing)肺(fei)之功效。
鴨肉
古代醫學對鴨(ya)作(zuo)為滋(zi)補(bu)品有所論述,《名(ming)醫別錄(lu)》中稱鴨(ya)肉為”妙藥“和滋(zi)補(bu)上品,民(min)間也(ye)有”老鴨(ya)勝補(bu)藥“的說法。
中(zhong)醫(yi)認為(wei),鴨肉味甘咸性微涼(liang),入(ru)腎、脾、胃(wei)、肺經,有滋陰清熱,健脾益胃(wei),利水(shui)消腫(zhong)的功效,主治(zhi)咳嗽(sou)痰少、咽喉干燥(zao)、頭暈頭痛。鴨屬水(shui)禽,性偏涼(liang),從中(zhong)醫(yi)”熱者(zhe)寒之“的治(zhi)病原則看,特別適合(he)體內有熱、上(shang)火的人食用。
鴨(ya)肉的做(zuo)法很多,煮食(shi),煎(jian)湯或(huo)燒菜都可以,但是煙熏或(huo)煎(jian)炸的鴨(ya)肉不宜常吃,因為這種(zhong)烹調方式容易產生苯并芘物質(zhi),可致癌。
另外因鴨肉性偏寒,感冒(mao)(mao)患(huan)者不宜(yi)食用鴨肉,否則可能會加(jia)重病情(qing),感冒(mao)(mao)時還是以喝雞湯為宜(yi);其次(ci),慢(man)性腸炎(yan)者要少吃(chi),鴨肉味甘咸(xian),吃(chi)了(le)可能使腸炎(yan)病情(qing)加(jia)重;腹(fu)痛(tong)(tong)、腹(fu)瀉、腰痛(tong)(tong)、痛(tong)(tong)經等癥狀(zhuang)的人(ren)也最好少吃(chi)鴨肉。
小米
小米(mi)(mi)是(shi)優秀的(de)(de)(de)健胃(wei)食品。營養價值很(hen)高。小米(mi)(mi)富(fu)含維(wei)生素B1、B2等,具有(you)(you)防止(zhi)消化不(bu)良(liang)及口角生瘡的(de)(de)(de)功能。很(hen)多人都(dou)知(zhi)道小米(mi)(mi)粥(zhou)有(you)(you)營養,但卻不(bu)知(zhi)道它樸素的(de)(de)(de)外表(biao)下還有(you)(you)不(bu)為人知(zhi)的(de)(de)(de)優點:在(zai)沒胃(wei)口,食欲差的(de)(de)(de)時(shi)候,小米(mi)(mi)粥(zhou)的(de)(de)(de)作用不(bu)亞于開(kai)胃(wei)菜;在(zai)工作壓(ya)力之下,現(xian)代都(dou)市白領胃(wei)部不(bu)適(shi)已成通病,有(you)(you)一樣健胃(wei)食品是(shi)最綠色(se),也最沒有(you)(you)副作用的(de)(de)(de),那就是(shi)小米(mi)(mi)。
小(xiao)米可單獨煮熬成(cheng)粥,亦(yi)可添(tian)加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百(bai)合等,熬成(cheng)不同風味(wei)的粥。小(xiao)米磨成(cheng)粉,制(zhi)成(cheng)米糕、點心,美味(wei)可口。除食用(yong)外(wai),小(xiao)米還(huan)可釀酒、制(zhi)飴(yi)糖等。
紅薯
民間認為(wei)白(bai)露吃(chi)紅(hong)(hong)薯(shu)可減(jian)少胃酸(suan),故舊時農(nong)家有白(bai)露節吃(chi)紅(hong)(hong)薯(shu)的習俗。中(zhong)醫認為(wei)紅(hong)(hong)薯(shu)入脾、腎二(er)經,既能滋(zi)(zi)補脾胃,開胃消(xiao)食,還(huan)能夠滋(zi)(zi)補腎陰,使(shi)人(ren)身強(qiang)體(ti)壯,正如李時珍(zhen)在(zai)《本草綱目》中(zhong)所說:”紅(hong)(hong)薯(shu),補虛乏(fa),益氣力,健脾胃,強(qiang)腎陰。“
現代醫學認為,紅薯富含(han)蛋白質、淀粉、果(guo)膠、氨(an)基(ji)酸、膳(shan)食纖維、胡蘿卜(bu)素(su)、維生素(su)A、B、C、E以(yi)及鈣、鉀、鐵等10余種(zhong)微量(liang)元素(su),紅薯除了具有減(jian)肥、抗癌等功效(xiao)外(wai),還可以(yi)有效(xiao)地防(fang)止(zhi)鈣流失(shi)。此外(wai),紅薯中含(han)有大量(liang)的(de)膳(shan)食纖維,能夠有效(xiao)刺(ci)激腸(chang)道蠕動和消(xiao)化液的(de)分泌,降低腸(chang)道疾病(bing)的(de)發(fa)生率。
紅薯的吃法(fa)多(duo)(duo)種多(duo)(duo)樣,可以(yi)(yi)煮、蒸(zheng)、烤,也可以(yi)(yi)生吃,還能夠(gou)加工成(cheng)粉,制成(cheng)饅頭或(huo)面條等。《醫林(lin)纂要》說生吃紅薯”止渴(ke),醒酒(jiu),益(yi)肺,寧心(xin)“,而熟食則可以(yi)(yi)”益(yi)氣,充饑(ji)“。不過最為常見的還是煮著吃。
紅薯(shu)最好在午(wu)餐(can)這個黃金時段吃(chi)。這是因(yin)為我們吃(chi)完紅薯(shu)后(hou),其中所含的鈣(gai)質(zhi)需(xu)要在人體內(nei)經過4~5小時進行吸(xi)收(shou),而(er)下午(wu)的日光照射(she)正好可(ke)以促進鈣(gai)的吸(xi)收(shou)。這種(zhong)情(qing)況下,在午(wu)餐(can)時吃(chi)紅薯(shu),鈣(gai)質(zhi)可(ke)以在晚(wan)餐(can)前全(quan)部被吸(xi)收(shou),不會影響晚(wan)餐(can)時其他食(shi)物中鈣(gai)的吸(xi)收(shou)。
蓮藕
多吃蓮(lian)藕(ou)清肺止咳效果好。蓮(lian)藕(ou)自古以來(lai)就是為人們所鐘愛(ai)的食(shi)品(pin),鮮蓮(lian)藕(ou)中含(han)有高(gao)達20%的碳水化合物、蛋白質,各種維生素(su)、礦(kuang)物質的含(han)量也(ye)很豐(feng)富,既可當水果吃,也(ye)是烹飪的佳肴(yao),若用糖腌成(cheng)蜜餞,或制(zhi)成(cheng)藕(ou)粉,更是別有風味(wei)。
蓮(lian)藕是一種營養豐富的(de)食(shi)物,非常適用于老弱婦(fu)孺(ru)食(shi)用。蓮(lian)藕中的(de)豐富的(de)蛋(dan)白質和維C不僅讓蓮(lian)藕更易于消化(hua),也為蓮(lian)藕帶(dai)來了(le)更多的(de)藥(yao)用價值。
不(bu)喜生吃的(de)`人,也可(ke)(ke)以燉雞燉肉,既能(neng)滋補(bu),又能(neng)治病(bing)。尤其是(shi)藕粉(fen),既富有(you)營養又易消(xiao)化,是(shi)婦幼老弱皆宜(yi)的(de)良(liang)好補(bu)品,常以開水沖后食用,久食可(ke)(ke)安神,開胃(wei),補(bu)髓益血(xue),輕身延年。
白露養生食譜推薦
柚子雞
配料:柚子(越冬最佳)一(yi)個,公雞一(yi)只,精鹽適(shi)量(liang)。
做法:
1、公雞去毛、內(nei)臟洗靜,柚子去皮留肉(rou)。
2、將柚子放入雞腹內,再放入氣鍋中(zhong),上鍋蒸熟(shu),出鍋時加入精鹽調味(wei)即可。
功效:補(bu)肺益氣,化痰止咳。
白果雞丁
做法:
1、白果去殼,在油鍋內(nei)煸(bian)炒至六(liu)成熟,撈出剝去薄衣待用(yong)。雞肉切成1厘米見方的(de)小丁(ding),放在碗內(nei)加入蛋清、食鹽、淀粉攪(jiao)拌均勻。
2、炒(chao)鍋(guo)燒(shao)熱放(fang)油(you)(量要多些),待油(you)燒(shao)至六成熟時,將雞丁下鍋(guo)用勺(shao)劃散,放(fang)入白果繼續(xu)翻炒(chao),至熟后(hou)連油(you)一同倒入漏勺(shao)內瀝去油(you)。
3、再在鍋(guo)內(nei)倒(dao)(dao)入少量油,將蔥段煸炒(chao),隨即烹入紹酒、高(gao)湯、食(shi)鹽、味(wei)精,把加工(gong)過的白果雞(ji)丁倒(dao)(dao)入鍋(guo)內(nei)翻炒(chao),用濕淀粉(fen)勾薄芡,出鍋(guo)前淋入香油,攪拌均勻起鍋(guo)裝(zhuang)盤(pan)即成。
功效:補氣(qi)養血(xue),平喘止(zhi)帶。本方可作(zuo)為(wei)老年性慢性氣(qi)管炎、肺心(xin)病、肺氣(qi)腫及婦(fu)女帶下證患者之(zhi)膳食。
蓮子百合煲
配(pei)方:蓮子(zi)、百合各30克,精瘦肉(rou)200克。
做法:
1、蓮子(zi)、百合清水(shui)浸泡(pao)30分鐘,精瘦肉洗靜,置于(yu)涼水(shui)鍋中燒開(用水(shui)焯一下)撈出。
2、鍋內重新(xin)放(fang)(fang)入(ru)清水(shui),將蓮子、百合(he)、精瘦肉一(yi)同(tong)入(ru)鍋,加水(shui)煲熟(可適當放(fang)(fang)些精鹽、味精調(diao)味)。
功效:清潤肺(fei)燥,止咳消(xiao)炎(yan)。適用于慢性支(zhi)氣管(guan)炎(yan)患(huan)者(zhe)。
香酥山藥
配方(fang):鮮山藥500克,白糖(tang)125克,豆粉100克,植物(wu)油750克(實耗150克),醋、味精(jing)、淀(dian)粉、香(xiang)油各適量。
做法:
1、山藥洗靜,上鍋蒸(zheng)熟,取出后去皮,切(qie)1寸長段,再一剖兩片,用(yong)刀(dao)拍扁。鍋燒熱倒入(ru)植物油(you),等(deng)油(you)燒至七成熱時,投(tou)入(ru)山藥,炸(zha)至發黃時撈出待用(yong)。
2、另燒(shao)熱鍋,放入(ru)炸好的山藥(yao),加糖(tang)和(he)水兩(liang)勺(shao),文火燒(shao)5、6分鐘后,即轉(zhuan)武(wu)火,加醋(cu)、味(wei)精,淀粉勾芡,淋上香(xiang)油起鍋裝(zhuang)盤(pan)即成(cheng)。
功效:健脾胃,補(bu)肺(fei)腎(shen)。對于脾虛(xu)食(shi)少,肺(fei)虛(xu)咳嗽、氣喘(chuan)者(zhe)更為適合(he)。
白露養生吃什么2 1、MM不要穿吊帶上街了
白(bai)(bai)露實際(ji)上(shang)(shang)是表明(ming)(ming)天(tian)氣已經(jing)轉涼。這時,人(ren)們就會明(ming)(ming)顯地感(gan)覺(jue)到炎熱的夏天(tian)已過,而涼爽的秋(qiu)天(tian)已經(jing)到來了(le)。白(bai)(bai)露秋(qiu)分(fen)夜,一夜冷一夜。盡管有時白(bai)(bai)天(tian)天(tian)氣還是炎熱,不(bu)少市民晚上(shang)(shang)睡覺(jue)還會開空調,或洗冷水(shui)(shui)澡,但到了(le)白(bai)(bai)露,就不(bu)要赤膊露體,不(bu)要洗冷水(shui)(shui)澡,以免(mian)著涼。
專家提醒(xing):中醫(yi)和民(min)間(jian)素有“白露(lu)(lu)(lu)身(shen)不(bu)(bu)(bu)露(lu)(lu)(lu),寒露(lu)(lu)(lu)腳不(bu)(bu)(bu)露(lu)(lu)(lu)”的(de)說法。也就(jiu)是說白露(lu)(lu)(lu)節氣一過(guo)(guo),穿衣(yi)服(fu)就(jiu)不(bu)(bu)(bu)能再赤膊露(lu)(lu)(lu)體(ti)了。眼下,尤其是中青年,追求時尚(shang),喜歡穿著(zhu)吊帶衣(yi)、露(lu)(lu)(lu)臍(qi)裝(zhuang)(zhuang)上街,顯示青春靚(jing)麗。另外(wai),白露(lu)(lu)(lu)之后天氣冷暖(nuan)多變,尤其是早晚(wan)溫(wen)差(cha)較大,很容易誘(you)發(fa)傷風感冒或導致舊病復發(fa)。最為重要(yao)的(de)了。白露(lu)(lu)(lu)季節有一個(ge)重要(yao)的(de)原則,就(jiu)是腹部的(de)保(bao)暖(nuan)不(bu)(bu)(bu)要(yao)穿過(guo)(guo)于暴露(lu)(lu)(lu)的(de)衣(yi)服(fu),露(lu)(lu)(lu)背(bei)裝(zhuang)(zhuang)、露(lu)(lu)(lu)臍(qi)裝(zhuang)(zhuang)都已(yi)不(bu)(bu)(bu)合時宜(yi)了。特別是老年人,應隨(sui)外(wai)界(jie)氣溫(wen)冷暖(nuan)及(ji)時增減衣(yi)服(fu),衣(yi)服(fu)宜(yi)選用輕柔、松軟、保(bao)暖(nuan)性強的(de)材料。還要(yao)注意夜晚(wan)保(bao)暖(nuan),不(bu)(bu)(bu)蓋被(bei)子或被(bei)子過(guo)(guo)薄(bo),也會(hui)引起(qi)腹瀉。
2、春捂秋凍要有度
隨(sui)著天氣(qi)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)涼,有些人會出現(xian)手腳冰涼、乏力等(deng)癥狀,從中醫上來講(jiang)這(zhe)是腎氣(qi)不足的表現(xian)。這(zhe)時不少體虛的市民應及(ji)時添衣(yi),避免生病。
專家提醒:但是,養生(sheng)還要(yao)注意春捂(wu)秋凍,這(zhe)也是一條經(jing)典的(de)養生(sheng)保健要(yao)訣。因為天氣變涼,人(ren)的(de)毛(mao)(mao)孔(kong)要(yao)閉(bi)合起來防著涼,如果過(guo)早就(jiu)把厚衣服穿(chuan)上(shang)了,毛(mao)(mao)孔(kong)就(jiu)會因為受熱而(er)開放,突(tu)然(ran)降溫帶來的(de)寒氣就(jiu)容易透過(guo)毛(mao)(mao)孔(kong)傷人(ren)。
3、搓耳泡腳養腎氣
專家提醒:從白露開始,天(tian)氣越(yue)來越(yue)涼(liang)(liang),有些人出現手腳冰涼(liang)(liang)、肢體怕(pa)冷、尿頻、乏力等癥(zheng)狀,中醫講這(zhe)是(shi)腎(shen)氣不足的表現。所以白露起要經常給腎(shen)“打(da)打(da)氣”,即(ji)補養腎(shen)氣。
堅持晚(wan)上泡(pao)(pao)腳,用溫(wen)(wen)水(shui)泡(pao)(pao),水(shui)要沒過腳腕(wan),時(shi)間(jian)在15到30分鐘為宜,中間(jian)可(ke)逐漸加溫(wen)(wen)水(shui),泡(pao)(pao)到身體微(wei)微(wei)發(fa)熱(re)最好,泡(pao)(pao)腳的(de)同(tong)時(shi)把耳(er)朵(duo)(duo)和(he)腰部搓熱(re),腎開竅于耳(er),而(er)且耳(er)朵(duo)(duo)有(you)密集的(de)反射區,聯系著全(quan)身每一個(ge)器官,所以常搓揉耳(er)朵(duo)(duo)是(shi)一種很好的(de)養生方(fang)法。
泡完腳(jiao)(jiao)以(yi)后,要做揉(rou)腎(shen)經(jing)(jing)的(de)(de)功課,腰為腎(shen)之(zhi)府(fu),腰可(ke)是腎(shen)的(de)(de)家,腎(shen)以(yi)溫為補,所(suo)以(yi)我們要經(jing)(jing)常搓(cuo)一搓(cuo)腰眼,別讓(rang)它凍著。坐到床上,腳(jiao)(jiao)心相對(dui),兩(liang)腳(jiao)(jiao)心涌泉穴是腎(shen)經(jing)(jing)的(de)(de)起(qi)始穴,這樣(yang)可(ke)以(yi)連通腎(shen)經(jing)(jing),然后雙(shuang)手握(wo)住小(xiao)腿(tui)肚的(de)(de)肌(ji)肉,稍(shao)用力向(xiang)(xiang)外翻,讓(rang)雙(shuang)手盡可(ke)能大(da)面(mian)積地握(wo)住小(xiao)腿(tui)肚肌(ji)肉,向(xiang)(xiang)外上方邊(bian)(bian)翻邊(bian)(bian)按摩,反復操作就把整個小(xiao)腿(tui)肚的(de)(de)肌(ji)肉從上翻到下,從下翻到上,直(zhi)至小(xiao)腿(tui)發熱為止。
白露后,運動量及運動強(qiang)度可較(jiao)夏天適(shi)當(dang)加大(da),可選擇慢跑、打太極(ji)拳、體操、打籃球、羽毛球、導引(yin)等,以汗出但不疲(pi)倦(juan)為(wei)度,這樣有助于機體內氣血調暢。
4、白露溫差大注重耐寒鍛煉
“白露(lu)”時節,大(da)氣環(huan)流開始調(diao)(diao)整,由夏半(ban)年(nian)的(de)夏季風逐漸調(diao)(diao)整為冬(dong)半(ban)年(nian)的(de)冬(dong)季風,北(bei)方地(di)區冷空(kong)氣的(de)侵入也(ye)逐漸頻繁(fan),加(jia)之(zhi)太陽直射(she)地(di)面的(de)位置(zhi)南移,北(bei)半(ban)球日照時間(jian)越來(lai)越短,白天日照強度減(jian)弱(ruo),夜(ye)間(jian)地(di)面輻(fu)射(she)散熱加(jia)快,致(zhi)使氣溫(wen)下降速度也(ye)逐漸加(jia)快。專家稱(cheng),“白露(lu)”是全年(nian)晝夜(ye)溫(wen)差最大(da)一個節氣,一般晝夜(ye)溫(wen)差在10攝氏(shi)度左右。
2、白露節氣需做到
一、防秋寒。要注重(zhong)運動鍛(duan)(duan)煉,也要講究耐寒鍛(duan)(duan)煉。
二、防(fang)(fang)感冒,要注意呼(hu)吸道疾病的防(fang)(fang)治(zhi)。
三、防腸胃(wei)病,到(dao)立秋(qiu)之后,要(yao)慎(shen)食一些瓜類(lei)、水果之類(lei)的東西。
四、防亂(luan)補。比如說我們(men)可以吃一點烏骨(gu)雞湯、蜂(feng)蜜、芝(zhi)麻(ma)、花生之類的(de)。
五、防肥胖,到秋天的話(hua)天氣轉涼了,胃口也好了,食欲大(da)增(zeng),往往飲食過多。
六、防傷害,秋令時節(jie)我們還是要堅持鍛煉,運(yun)(yun)動(dong)時要防受(shou)涼感冒、運(yun)(yun)動(dong)損傷和運(yun)(yun)動(dong)過度。
問題一:白露節氣吃什么菜好白露節氣,俗話說:白露身不露。意思是暑氣已盡,不該再赤身露體了。白露節氣晝夜溫差加大,應該注意些什么白露養生之道呢??這個節氣除食用冬瓜、絲瓜、苦瓜、小白菜、綠豆芽等消熱食物外,還要吃些薏米、赤小豆,常喝淡粥、清茶、菜湯、豆漿、果汁等。經過炎夏和秋暑的消耗,人體的消化功能逐漸下降,腸道抗病能力也減弱,稍有不慎,就可能發生腹瀉,容易上火的食物盡量少吃,無論肉類或瓜蔬、水果都要新鮮。
在體育鍛煉上,要注意秋老虎的威脅,不宜進行過激過量的運動,游泳、散步、太極拳、瑜珈、羽毛球、乒乓球都比較好。俗語說秋粥宜人,這段時間應多喝清淡健脾的澹粥,如薏米粥、白果腐竹粥、小麥粥等。
1、多吃當季產的食物、果蔬。
天人相應的養生觀點在飲食方面則表現為:多吃當季產的食物、果蔬。
2、多食酸味的水果蔬菜,以便收斂肺氣。
3、盡量少吃蔥、姜等辛味之品,以免發散瀉肺。
蔬菜可選擇新鮮汁多的蘿卜、黃瓜、冬瓜、西紅柿等。水果應食用養陰生津之品,如葡萄、西瓜、梨、香蕉、廣柑、椰子、棗。
但需要注意的是,脾胃虛寒者立秋以后不要生食大量瓜類、水果,以免引發胃、腸道疾患。
4、多飲用湯、粥等。
多飲水,多喝稀飯、淡茶、菜湯、豆漿、果汁等飲品,尤其是豆類飲品。
豆類含有豐富的蛋白質,可滿足機體代謝,還不含膽固醇,且多具有健脾利濕的功能,正合此節氣之用。宜食的豆類粥品有紅豆、綠豆、眉豆粥,赤小豆粥、扁豆粥等。
秋季燥氣當令,易傷津液,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳品等柔潤食物,以益胃生津。
5、還可以用一些中藥滋補養肺:
諸如枇杷膏,秋梨膏等等。
6、飲食注意:不要吃太多冷飲。
問題二:白露節氣吃什么菜 白露適合吃什么白露時節的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等,這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統疾病的人,盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物腌制菜品和過于甘肥油膩的食物。海產品多為大寒之品,易傷脾胃,腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮,而多吃辣椒等 *** 性的食物則會影響肺、大便和皮膚。
問題三:白露養生宜吃哪些食物要多吃些蔬菜、水果,如生梨、荸薺、甘蔗。特別是柚子
問題四:白露節氣吃什么水果正當時1、梨
“白露打棗,秋分卸梨”,白露正是黃澄澄的梨子上市的時候,這個時候吃梨,最為滋潤清火、祛秋燥。但梨性寒容易傷脾胃,不可多吃。除了鮮吃,梨還很適合榨汁或燉甜湯。
2、龍眼
民間有“白露必吃龍眼”的說法,寓意是在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補。且不論是否有此般神奇吧,就龍眼本身來說,功效也是相當之多。不但益氣補脾,養血安神,潤膚美容,還可治療貧血,失眠,神經衰弱等等很多種疾病。
3、蘋果
蘋果的好處多多,相信我不說你也懂。蘋果不但可以吃,還可以切成片貼在臉上,對皮膚可起到滋養作用。另蘋果富含果膠、纖維素、維生素C等,有非常好的降脂作用,每天食用3個蘋果,皮膚不但水潤而且還很有彈性。
4、葡萄
葡萄為葡萄科落葉木質藤本植物的果實,常被人們視為珍果,還被譽為世界四大水果之首。它不但營養豐富、用途廣泛:色美、氣香,味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果實、根、葉皆可入藥,全身都是寶。
5、石榴
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛,口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫,具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人,可以把石榴作為食療佳品。
問題五:白露養生吃什么要多吃些蔬菜、水果,如生梨、荸薺、甘蔗。特別是柚子
問題六:白露這個季節吃什么陷餃子應該是?菜餡,因為這個季節的?菜特別香,但如果容易上火的話就吃芹菜或青菜餡。
問題七:白露節氣適合吃什么 4款鮮梨飲品滋陰潤肺立秋要“搶秋膘”吃燉肉
立春有吃春卷“咬春”的習俗,寓意新年初始“有頭有尾”、驚蟄后天氣轉暖,細菌滋生,人們吃驢打滾寓意“害蟲死,人翻身”、大寒吃年糕取諧音“年年高升”的好兆頭、雨水節氣中的最后幾天就是民間所說的“二月二,龍抬頭”,人們吃龍須餅懷念大旱中因憫農降雨而被罰壓在山下的天龍、傳統節日清明當天,應吃清團之類的涼食、谷雨的排叉、立夏的青梅餅、小滿的桂圓細餅、芒種的烏梅酥、白露的地瓜餅、秋分的香芋餅、立冬的白菜佛手卷、小雪的雪里蕻、大雪的松仁棗糕、小寒的臘八米,讓大家嘗到當季盛產的食材所散發出的美味、冬至餛飩夏至面、春分吃蒜蓉餅殺菌增強抵抗力、小暑的綠豆糕和大暑的荷葉餅能清熱降暑、立秋吃肘子、處暑吃鴨開葷進補、天氣轉涼的寒露吃長壽酥滋陰潤肺、霜降吃迎霜兔肉秋補
問題八:白露節氣要注意什么,白露節氣的生活禁忌白露 (二十四節氣之一)
白露是農歷二十四節氣中的第十六個節氣,當太陽到達黃經165度時為白露。
《月令七十二候集解》中說:“八月節……陰氣漸重,露凝而白也。” 天氣漸轉涼,會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠,這是因夜晚水汽凝結在上面,故名。古人以四時配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。進入“白露”,晚上會感到一絲絲的涼意。
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問題九:白(bai)露(lu)(lu)喝什么(me)茶(cha)(cha)(cha)好 白(bai)露(lu)(lu)喝什么(me)茶(cha)(cha)(cha)養生滋養潤肺:白(bai)合,芋頭,海帶,胡(hu)蘿卜,山(shan)藥,蓮子,葡萄(tao),梨,甘蔗,無(wu)花果(guo),白(bai)蘿卜,羅漢果(guo)泡茶(cha)(cha)(cha)。
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