一、冬(dong)天喝什么湯最(zui)補
冬天要喝雞湯
冬天(tian)喝雞湯可以強(qiang)身健體(ti)，有(you)效提(ti)高人體(ti)的抵抗力和(he)免疫力，熬制雞湯的時候放入適(shi)量(liang)的黨(dang)參、當歸(gui)和(he)紅棗則(ze)滋補功效更佳(jia)。可準備(bei)一只土雞，十粒新疆和(he)田紅棗，適(shi)量(liang)姜片，黨(dang)參、當歸(gui)各(ge)一兩，將土雞洗凈切塊(kuai)，放在開水內去血水后(hou)撈出(chu)，然后(hou)用清水沖洗干凈。
在(zai)鍋內放(fang)入適(shi)量的清水，煮(zhu)開，放(fang)入雞塊、黨參、當歸、紅棗和(he)姜片(pian)，大火煮(zhu)開，改用文(wen)火熬煮(zhu)三個小時，等(deng)雞肉又軟又爛，脫離骨頭之(zhi)后，放(fang)入適(shi)量的鹽及味精調味即可(ke)。
冬天可以喝骨頭湯
骨(gu)頭(tou)(tou)里含有(you)豐富的骨(gu)膠原及磷酸鈣(gai)，冬天喝骨(gu)頭(tou)(tou)湯(tang)可補充鈣(gai)質，強(qiang)(qiang)健骨(gu)骼，增強(qiang)(qiang)身體抵抗力。如(ru)果想讓湯(tang)水清淡一些，可以適量放入蓮藕。
先將大(da)骨(gu)頭放(fang)入開(kai)(kai)水(shui)中去血水(shui)后撈出，用(yong)(yong)熱水(shui)清洗干凈(jing)備用(yong)(yong)。砂(sha)鍋內放(fang)入清水(shui)燒開(kai)(kai)，放(fang)入大(da)骨(gu)頭，待(dai)水(shui)再次煮開(kai)(kai)后，放(fang)入切成塊的(de)(de)蓮藕，加入適量的(de)(de)薏仁(ren)、當歸和枸杞，文火(huo)燜煮三個小時即可，不放(fang)鹽食用(yong)(yong)，進補效果更佳。
二、冬季常喝的(de)四大養(yang)生湯(tang)
排骨湯抗衰老
排骨(gu)除(chu)含(han)蛋白(bai)質、脂肪(fang)、維生素(su)外，還含(han)有大量(liang)磷酸鈣(gai)、骨(gu)膠(jiao)原、骨(gu)粘蛋白(bai)等(deng)，可(ke)(ke)為幼兒和(he)老人提供鈣(gai)質。骨(gu)湯(tang)中的特殊養分以及(ji)膠(jiao)原蛋白(bai)可(ke)(ke)促(cu)進微循環，尤(you)其是50-59歲的人，骨(gu)骼(ge)(ge)老化速(su)度快，多喝骨(gu)頭(tou)湯(tang)可(ke)(ke)強壯骨(gu)骼(ge)(ge)，減少身體老化速(su)度。在排骨(gu)湯(tang)中加(jia)入冬瓜(gua)、海帶或(huo)者蓮藕，還能起到清(qing)熱、補氣的作用(yong)。體虛力乏，腰酸腿疼的人尤(you)其適合。
雞湯抗感冒
雞湯(tang)特別(bie)是(shi)老母雞湯(tang)有很好的補虛功效。它能(neng)緩解感冒的癥(zheng)(zheng)狀以及改善人(ren)體的免疫機能(neng)。秋冬季多(duo)喝些雞湯(tang)有助于提高(gao)人(ren)體免疫力，將(jiang)流感病(bing)毒拒之門(men)外。但雞湯(tang)有溫補作用，有炎癥(zheng)(zheng)的人(ren)要少喝。
魚湯健脾開胃
止咳(ke)平喘等功能，將它和(he)冬瓜、蔥(cong)白煮湯服食，可(ke)以減(jian)輕水腫。魚湯含有全面而優(you)質的蛋(dan)白質，還能緩解(jie)壓(ya)力、睡眠(mian)不足等精神(shen)因素導(dao)致的皺紋。
豬蹄湯養氣血
豬蹄(ti)性平味甘，入脾、胃、腎經(jing)，能強(qiang)健腰腿(tui)、補血潤燥(zao)、填腎益精。加入一(yi)些花生和(he)豬蹄(ti)煲湯(tang)，尤其適合女(nv)(nv)性，民間還用于婦女(nv)(nv)產后陰(yin)血不足(zu)、乳汁缺少(shao)。
為何雞湯能抗感冒
冬季來臨，天氣越發寒冷，江蘇(su)省有(you)關專家(jia)提醒(xing)，在(zai)寒流(liu)襲來時(shi)，為增強身(shen)體抵(di)抗力，最好多補充一(yi)些具有(you)防病功效(xiao)的飲(yin)食。而在(zai)此季節，不妨多喝些雞湯(tang)。
生活中人(ren)們或多或少都知道一些滋補養顏的(de)(de)常識(shi)，但對雞湯的(de)(de)功(gong)效(xiao)可能(neng)只是粗淺(qian)的(de)(de)了解。專家研究發現，雞湯在(zai)緩解癥狀(如鼻(bi)塞(sai)與喉嚨(long)痛)及提(ti)高人(ren)體的(de)(de)免疫(yi)功(gong)能(neng)等方面(mian)有(you)著(zhu)一定的(de)(de)作用。
冬季易感(gan)冒(mao)(mao)，同時(shi)是流感(gan)的(de)高(gao)(gao)發(fa)(fa)季節。與一(yi)般性感(gan)冒(mao)(mao)不(bu)一(yi)樣(yang)的(de)是，流感(gan)發(fa)(fa)病時(shi)來勢兇猛(meng)，通常癥狀為疼(teng)(teng)痛、高(gao)(gao)燒和(he)乏力，同時(shi)還伴隨咳嗽，鼻腔(qiang)堵塞和(he)喉嚨疼(teng)(teng)痛等。當受(shou)流感(gan)病毒侵(qin)襲后，人們體內(nei)會(hui)分泌出大量黏膜(mo)類的(de)物質。
三、你(ni)知道冬季吃(chi)什么菜最好嗎？
俗話說(shuo)：“春吃(chi)花、夏吃(chi)葉、秋(qiu)吃(chi)果、冬(dong)吃(chi)根。”根菜(cai)是指以肉質根為食用部(bu)分的蔬菜(cai)，包(bao)括蘿卜、紅薯、山藥、土豆(dou)等。與其他類蔬菜(cai)相比，根菜(cai)的農藥殘(can)留較(jiao)低，價廉(lian)物(wu)美，并且營養價值(zhi)豐富。冬(dong)天，是根菜(cai)大量上市的季節，更該多吃(chi)這些“大塊頭”。
紅(hong)薯(shu)：補(bu)虛乏，益氣力(li)，健脾胃(wei)，強(qiang)腎陰。紅(hong)薯(shu)中(zhong)含(han)有維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒(xi)、鈣等10余種微量元素，營(ying)養(yang)價值很高(gao)。冬(dong)天吃些紅(hong)薯(shu)，可(ke)以保持血管彈性(xing)，并且(qie)紅(hong)薯(shu)中(zhong)含(han)有大量膳食(shi)(shi)纖維，能刺激腸道，增(zeng)強(qiang)蠕動(dong)，通便(bian)排毒，尤(you)其(qi)對老(lao)年性(xing)便(bian)秘有較好的(de)療效。另(ling)外，有研究顯示，紅(hong)薯(shu)有很好的(de)抗癌(ai)作用，效果列(lie)抗癌(ai)食(shi)(shi)品首位。
山(shan)藥(yao)：益腎氣，健脾(pi)胃，止(zhi)泄痢(li)，化痰涎，潤皮。山(shan)藥(yao)含有淀粉酶、多酚氧(yang)化酶等物質，有利于增強(qiang)脾(pi)胃消化吸(xi)收功能。山(shan)藥(yao)含有粘(zhan)液蛋白，有降(jiang)低血糖的作(zuo)用，適合糖尿病(bing)患者食用。還(huan)有國外文獻報道，山(shan)藥(yao)可(ke)以有效(xiao)防止(zhi)前(qian)列腺增生。
苤藍(lan)(lan)：生食止渴(ke)化(hua)痰(tan)，煎服(fu)治大腸下血。我們常吃的咸菜(cai)“玫瑰大頭菜(cai)”就是(shi)用苤藍(lan)(lan)做成的。其實，新鮮苤藍(lan)(lan)營養更豐富(fu)，在某些市(shi)場上也能(neng)買(mai)到(dao)。每100克(ke)苤藍(lan)(lan)中含蛋白(bai)質1.3克(ke)，碳水(shui)化(hua)合(he)物5.7克(ke)，鈣25毫(hao)克(ke)，磷46毫(hao)克(ke)，鐵0.3毫(hao)克(ke)，維生素C 41毫(hao)克(ke)。
四、冬天(tian)喝什么(me)湯去火呢
1、蓮子銀耳湯
材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞(qi)、冰糖各適量。
做法(fa)：銀(yin)耳用清(qing)(qing)水泡(pao)開(kai)，將底部泛黃的硬結剔出，撕碎備用。湯(tang)鍋(guo)放清(qing)(qing)水，將銀(yin)耳、冰糖、棗(zao)子、枸杞(qi)放入冷水中，開(kai)火加熱(re)至(zhi)煮沸，一(yi)定要(yao)不(bu)斷攪(jiao)鍋(guo)，防止(zhi)銀(yin)耳膠質粘鍋(guo)，煮開(kai)后，關小(xiao)火熬(ao)煮，也要(yao)不(bu)斷攪(jiao)鍋(guo)。
功效：冬季也(ye)會時有肺火顯盛的現象(xiang)，不妨喝蓮子銀耳湯(tang)，可以滋陰(yin)潤肺，安(an)神養心。
2、雪梨(li)青蘿(luo)卜燉豬瘦肉
材料：雪梨(li)1個(ge)(ge)、青(qing)蘿卜1個(ge)(ge)、紅棗4個(ge)(ge)、豬瘦肉250克、生姜2片。
做法：各物洗凈。雪梨、青蘿卜(bu)去皮、切塊;豬(zhu)瘦(shou)肉(rou)切小方塊狀;紅棗去核。一起與生姜(jiang)下(xia)燉(dun)盅，加熱開水1000毫(hao)升(約4碗量)，加蓋(gai)隔水燉(dun)約3小時便(bian)可。進(jin)飲(yin)方下(xia)鹽。
功效：雪梨入(ru)湯有潤肺、化痰、止咳(ke)、清(qing)心(xin)、降(jiang)火(huo)的功效，而青蘿卜入(ru)湯清(qing)潤可口，又能寬(kuan)中下氣、健脾胃，合而燉(dun)豬瘦肉，能清(qing)心(xin)潤肺、清(qing)燥除(chu)煩。
3、豬肝枸杞菜湯
材料：豬肝100克(ke)、枸(gou)杞(qi)菜300克(ke)、調料食鹽(yan)1小勺、姜(jiang)5克(ke)、料酒(jiu)5毫升(sheng)、淀粉10克(ke)、白醋5毫升(sheng)、水適量、植(zhi)物油5毫升(sheng)。
做法：豬肝(gan)(gan)切(qie)薄片(pian)，放入(ru)碗中用(yong)清水(shui)和(he)白醋浸泡15分鐘，再(zai)用(yong)清水(shui)漂洗干(gan)凈;將(jiang)(jiang)豬肝(gan)(gan)用(yong)料(liao)酒(jiu)、淀粉和(he)1/2小勺鹽抓拌均勻(yun)，姜(jiang)去皮切(qie)絲(si)(si);豬肝(gan)(gan)腌制片(pian)刻，枸杞(qi)菜洗凈將(jiang)(jiang)葉子摘(zhai)下，梗不(bu)要;鍋中倒(dao)入(ru)適量清水(shui)，大火燒(shao)開后(hou)放入(ru)姜(jiang)絲(si)(si)、淋(lin)入(ru)植(zhi)物油(you)、滑入(ru)豬肝(gan)(gan)煮(zhu)熟;放入(ru)枸杞(qi)菜滾煮(zhu)片(pian)刻加1/2小勺鹽調味(wei)即可。
功效：枸杞菜性涼(liang)，可以(yi)清(qing)肝(gan)(gan)腎、降肺火(huo)(huo)，吃豬肝(gan)(gan)也可去(qu)肺火(huo)(huo)。
一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)鍋好湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)在(zai)冬季(ji)(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)不(bu)(bu)僅(jin)營(ying)(ying)養(yang)豐富(fu)，有(you)(you)利(li)于人(ren)(ren)(ren)體消化(hua)吸收，而(er)(er)且熱(re)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)還可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)祛(qu)(qu)除(chu)寒意，防止因寒冷產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)更(geng)多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)(jin)食(shi)欲望。喝(he)(he)(he)(he)補(bu)(bu)(bu)(bu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，清(qing)(qing)(qing)(qing)淡油(you)少(shao)才是(shi)最佳選擇。湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主料(liao)(liao)(liao)盡(jin)(jin)(jin)量(liang)(liang)(liang)(liang)選擇一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)低(di)棒(bang)(bang)點的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)材(cai)(cai)(cai)，例如，與豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)相比，牛(niu)肉(rou)(rou)、雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)以(yi)(yi)及魚(yu)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)棒(bang)(bang)點會(hui)(hui)(hui)更(geng)低(di)、脂肪(fang)含量(liang)(liang)(liang)(liang)更(geng)低(di)；盡(jin)(jin)(jin)量(liang)(liang)(liang)(liang)選擇瘦(shou)肉(rou)(rou)，禽肉(rou)(rou)在(zai)處理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)也盡(jin)(jin)(jin)量(liang)(liang)(liang)(liang)將肉(rou)(rou)眼(yan)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)看見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)脂肪(fang)都(dou)(dou)(dou)去(qu)(qu)掉，這(zhe)(zhe)樣也可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)降(jiang)低(di)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)棒(bang)(bang)點。羊(yang)肉(rou)(rou)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、魚(yu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)等都(dou)(dou)(dou)很適合冬天飲用(yong)(yong)，不(bu)(bu)妨輪(lun)著(zhu)喝(he)(he)(he)(he)。冬季(ji)(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)滋(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)迷(mi)人(ren)(ren)(ren)之處在(zai)于那湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)各(ge)種食(shi)材(cai)(cai)(cai)透過(guo)細(xi)火(huo)慢煮(zhu)，讓營(ying)(ying)養(yang)全(quan)都(dou)(dou)(dou)釋放在(zai)冬季(ji)(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)汁或(huo)是(shi)菜肴中(zhong)(zhong)(zhong)，讓這(zhe)(zhe)健(jian)(jian)(jian)康(kang)與營(ying)(ying)養(yang)滿點的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)(mei)食(shi)，順著(zhu)喉(hou)嚨溫暖到胃(wei)(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)，再循經絡而(er)(er)向全(quan)身心(xin)每一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)燥熱(re)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)部位發散出(chu)滋(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)潤的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)感覺，好似(si)美(mei)(mei)(mei)美(mei)(mei)(mei)地做了一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)次SPA。木瓜煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肚(du)（女壽命湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)） 功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：養(yang)胃(wei)(wei)、健(jian)(jian)(jian)脾(pi)(pi)、滋(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu) 材(cai)(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)：木瓜一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)、豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肚(du)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)、干(gan)貝(bei)20克(ke)(ke)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3片(pian)(pian)(pian)(pian) 烹(peng)(peng)制：清(qing)(qing)(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)2500毫升(sheng)(sheng)(sheng)（10碗(wan)(wan)量(liang)(liang)(liang)(liang)）武(wu)(wu)火(huo)滾沸，改(gai)文(wen)火(huo)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)1.5小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，下(xia)(xia)(xia)鹽即(ji)可(ke)(ke)(ke)。木瓜煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)老(lao)(lao)(lao)(lao)鴨(ya)（男壽命湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)） 功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：養(yang)陰(yin)(yin)(yin)、健(jian)(jian)(jian)脾(pi)(pi)、滋(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu) 材(cai)(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)：木瓜一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)、老(lao)(lao)(lao)(lao)鴨(ya)半(ban)只、豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)瘦(shou)肉(rou)(rou)150克(ke)(ke)、干(gan)貝(bei)20克(ke)(ke)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3片(pian)(pian)(pian)(pian) 烹(peng)(peng)制：清(qing)(qing)(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)2500毫升(sheng)(sheng)(sheng)（10碗(wan)(wan)量(liang)(liang)(liang)(liang)）武(wu)(wu)火(huo)滾沸，改(gai)文(wen)火(huo)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)1.5小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，下(xia)(xia)(xia)鹽即(ji)可(ke)(ke)(ke)。蜜(mi)瓜響(xiang)(xiang)螺煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)老(lao)(lao)(lao)(lao)鴨(ya) 功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：滋(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)陰(yin)(yin)(yin)、養(yang)顏、補(bu)(bu)(bu)(bu)益(yi)(yi) 材(cai)(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)：蜜(mi)瓜一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)、干(gan)響(xiang)(xiang)螺80克(ke)(ke)、老(lao)(lao)(lao)(lao)鴨(ya)半(ban)只、豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)瘦(shou)肉(rou)(rou)15克(ke)(ke)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3片(pian)(pian)(pian)(pian) 烹(peng)(peng)制：清(qing)(qing)(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)2500毫升(sheng)(sheng)(sheng)（10碗(wan)(wan)量(liang)(liang)(liang)(liang)）武(wu)(wu)火(huo)滾沸，改(gai)文(wen)火(huo)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)1.5小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，下(xia)(xia)(xia)鹽即(ji)可(ke)(ke)(ke)。紅(hong)棗(zao)(zao)燉(dun)大魚(yu)頭 功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：養(yang)顏滋(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)補(bu)(bu)(bu)(bu)、養(yang)腦補(bu)(bu)(bu)(bu)髓 材(cai)(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)：紅(hong)棗(zao)(zao)8個(ge)(ge)(ge)、大魚(yu)頭1個(ge)(ge)(ge)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3片(pian)(pian)(pian)(pian) 燉(dun)法：清(qing)(qing)(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)1500毫升(sheng)(sheng)(sheng)（6碗(wan)(wan)量(liang)(liang)(liang)(liang)）隔(ge)水(shui)(shui)(shui)(shui)燉(dun)2個(ge)(ge)(ge)小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，下(xia)(xia)(xia)鹽即(ji)可(ke)(ke)(ke)。三(san)參(can)保心(xin)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang) 功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：滋(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)陰(yin)(yin)(yin)健(jian)(jian)(jian)脾(pi)(pi)、活(huo)血(xue)養(yang)心(xin) 材(cai)(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)：丹參(can)15克(ke)(ke)、太子(zi)參(can)10克(ke)(ke)、西(xi)洋參(can)15克(ke)(ke)、豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)瘦(shou)肉(rou)(rou)400克(ke)(ke)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3片(pian)(pian)(pian)(pian) 烹(peng)(peng)制：清(qing)(qing)(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)2500毫升(sheng)(sheng)(sheng)（10碗(wan)(wan)量(liang)(liang)(liang)(liang)）武(wu)(wu)火(huo)滾沸，改(gai)文(wen)火(huo)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)1.5小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，下(xia)(xia)(xia)鹽即(ji)可(ke)(ke)(ke)。熟田七(qi)川弓煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)烏雞(ji)(ji)(ji) 功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：通(tong)(tong)經活(huo)絡、舒心(xin)益(yi)(yi)氣(qi)(qi) 材(cai)(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)：田七(qi)20克(ke)(ke)、川弓8克(ke)(ke)、烏雞(ji)(ji)(ji)半(ban)只、豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)瘦(shou)肉(rou)(rou)100克(ke)(ke)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3片(pian)(pian)(pian)(pian) 烹(peng)(peng)制：清(qing)(qing)(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)2500毫升(sheng)(sheng)(sheng)（10碗(wan)(wan)量(liang)(liang)(liang)(liang)）武(wu)(wu)火(huo)滾沸，改(gai)文(wen)火(huo)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)1.5小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，下(xia)(xia)(xia)鹽即(ji)可(ke)(ke)(ke)。黨(dang)(dang)參(can)北芪(qi)燉(dun)蛤(ha)蚧(jie) 功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：補(bu)(bu)(bu)(bu)脾(pi)(pi)益(yi)(yi)肺、滋(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)陰(yin)(yin)(yin)養(yang)陽 材(cai)(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)：黨(dang)(dang)參(can)、北芪(qi)、杞(qi)(qi)(qi)(qi)子(zi)各(ge)10克(ke)(ke)，鮮蛤(ha)蚧(jie)250克(ke)(ke)，豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)瘦(shou)肉(rou)(rou)、雞(ji)(ji)(ji)腳各(ge)100克(ke)(ke)，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3片(pian)(pian)(pian)(pian) 燉(dun)法：清(qing)(qing)(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)1000毫升(sheng)(sheng)(sheng)（4碗(wan)(wan)量(liang)(liang)(liang)(liang)）隔(ge)水(shui)(shui)(shui)(shui)燉(dun)2個(ge)(ge)(ge)小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，下(xia)(xia)(xia)鹽即(ji)可(ke)(ke)(ke)。（2～3人(ren)(ren)(ren)用(yong)(yong)）火(huo)麻仁(ren)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)瘦(shou)肉(rou)(rou)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang) 功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：滋(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)陰(yin)(yin)(yin)益(yi)(yi)氣(qi)(qi)、潤腸通(tong)(tong)便(bian) 材(cai)(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)：火(huo)麻仁(ren)30克(ke)(ke)，豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)瘦(shou)肉(rou)(rou)400克(ke)(ke)，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3片(pian)(pian)(pian)(pian) 烹(peng)(peng)制：清(qing)(qing)(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)2500毫升(sheng)(sheng)(sheng)（10碗(wan)(wan)量(liang)(liang)(liang)(liang)）武(wu)(wu)火(huo)滾沸，改(gai)文(wen)火(huo)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)1.5小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，下(xia)(xia)(xia)鹽即(ji)可(ke)(ke)(ke)。老(lao)(lao)(lao)(lao)火(huo)雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)：雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)(dao)(dao)特別香濃(nong)，有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)會(hui)(hui)(hui)覺得(de)略(lve)(lve)顯油(you)膩(ni)，雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)直(zhi)給(gei)人(ren)(ren)(ren)很補(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)感覺，特別是(shi)身體虛(xu)弱(ruo)和(he)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)病(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)覺得(de)喝(he)(he)(he)(he)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)碗(wan)(wan)濃(nong)濃(nong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)比吃什(shen)么藥(yao)(yao)都(dou)(dou)(dou)管(guan)用(yong)(yong)。 煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)用(yong)(yong)料(liao)(liao)(liao)：土(tu)(tu)雞(ji)(ji)(ji)、五指(zhi)(zhi)(zhi)毛(mao)(mao)桃(tao)(tao)、黨(dang)(dang)參(can)、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)、紅(hong)棗(zao)(zao)、玉(yu)竹。 土(tu)(tu)雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：性(xing)溫味(wei)(wei)甘(gan)(gan)(gan)，溫中(zhong)(zhong)(zhong)益(yi)(yi)氣(qi)(qi)，活(huo)血(xue)調(diao)(diao)經，對虛(xu)勞(lao)、病(bing)(bing)后虛(xu)弱(ruo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)調(diao)(diao)理(li)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)用(yong)(yong)顯著(zhu)。 木瓜煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)：這(zhe)(zhe)款(kuan)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)味(wei)(wei)道(dao)(dao)(dao)甘(gan)(gan)(gan)醇(chun)，喝(he)(he)(he)(he)下(xia)(xia)(xia)去(qu)(qu)會(hui)(hui)(hui)有(you)(you)回(hui)甘(gan)(gan)(gan)。排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)是(shi)老(lao)(lao)(lao)(lao)火(huo)靚(jing)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)里最常(chang)(chang)見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)搭配的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)材(cai)(cai)(cai)非(fei)常(chang)(chang)多(duo)(duo)(duo)。 煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)用(yong)(yong)料(liao)(liao)(liao)：排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)、木瓜、黃豆、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)。 排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)是(shi)指(zhi)(zhi)(zhi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)，有(you)(you)時(shi)(shi)候(hou)(hou)也用(yong)(yong)肉(rou)(rou)脊骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)或(huo)者(zhe)筒(tong)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)、棒(bang)(bang)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)，功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)都(dou)(dou)(dou)類似(si)，營(ying)(ying)養(yang)而(er)(er)補(bu)(bu)(bu)(bu)鈣。 花生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)章(zhang)(zhang)魚(yu)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)腳：這(zhe)(zhe)是(shi)女士們最喜歡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)品，很多(duo)(duo)(duo)人(ren)(ren)(ren)直(zhi)接稱為美(mei)(mei)(mei)容(rong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)腳湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，口(kou)感相當濃(nong)稠，覺得(de)像是(shi)在(zai)喝(he)(he)(he)(he)膠原(yuan)蛋(dan)白(bai)。 煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)用(yong)(yong)料(liao)(liao)(liao)：豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)腳、章(zhang)(zhang)魚(yu)、花生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)、小(xiao)(xiao)棗(zao)(zao)。 豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)腳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：性(xing)平，味(wei)(wei)甘(gan)(gan)(gan)，補(bu)(bu)(bu)(bu)氣(qi)(qi)血(xue)，通(tong)(tong)血(xue)脈，滋(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)陰(yin)(yin)(yin)養(yang)顏。 山(shan)藥(yao)(yao)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)羊(yang)肉(rou)(rou)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)：這(zhe)(zhe)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)款(kuan)老(lao)(lao)(lao)(lao)少(shao)通(tong)(tong)吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冬令進(jin)(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)品，如果不(bu)(bu)知道(dao)(dao)(dao)喝(he)(he)(he)(he)什(shen)么好，選這(zhe)(zhe)款(kuan)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)總是(shi)不(bu)(bu)會(hui)(hui)(hui)出(chu)錯(cuo)。 煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)用(yong)(yong)料(liao)(liao)(liao)：羊(yang)肉(rou)(rou)，山(shan)藥(yao)(yao)、胡(hu)蘿(luo)卜、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)、姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。 羊(yang)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：補(bu)(bu)(bu)(bu)脾(pi)(pi)胃(wei)(wei)，益(yi)(yi)肺腎。 老(lao)(lao)(lao)(lao)火(huo)雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)：雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)(dao)(dao)特別香濃(nong)，有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)會(hui)(hui)(hui)覺得(de)略(lve)(lve)顯油(you)膩(ni)，雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)直(zhi)給(gei)人(ren)(ren)(ren)很補(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)感覺，特別是(shi)身體虛(xu)弱(ruo)和(he)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)病(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)覺得(de)喝(he)(he)(he)(he)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)碗(wan)(wan)濃(nong)濃(nong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)比吃什(shen)么藥(yao)(yao)都(dou)(dou)(dou)管(guan)用(yong)(yong)。 煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)用(yong)(yong)料(liao)(liao)(liao)：土(tu)(tu)雞(ji)(ji)(ji)、五指(zhi)(zhi)(zhi)毛(mao)(mao)桃(tao)(tao)、黨(dang)(dang)參(can)、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)、紅(hong)棗(zao)(zao)、玉(yu)竹。 土(tu)(tu)雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：性(xing)溫味(wei)(wei)甘(gan)(gan)(gan)，溫中(zhong)(zhong)(zhong)益(yi)(yi)氣(qi)(qi)，活(huo)血(xue)調(diao)(diao)經，對虛(xu)勞(lao)、病(bing)(bing)后虛(xu)弱(ruo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)調(diao)(diao)理(li)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)用(yong)(yong)顯著(zhu)。 木瓜煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)：這(zhe)(zhe)款(kuan)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)味(wei)(wei)道(dao)(dao)(dao)甘(gan)(gan)(gan)醇(chun)，喝(he)(he)(he)(he)下(xia)(xia)(xia)去(qu)(qu)會(hui)(hui)(hui)有(you)(you)回(hui)甘(gan)(gan)(gan)。排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)是(shi)老(lao)(lao)(lao)(lao)火(huo)靚(jing)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)里最常(chang)(chang)見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)搭配的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)材(cai)(cai)(cai)非(fei)常(chang)(chang)多(duo)(duo)(duo)。 煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)用(yong)(yong)料(liao)(liao)(liao)：排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)、木瓜、黃豆、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)。 排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)是(shi)指(zhi)(zhi)(zhi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)，有(you)(you)時(shi)(shi)候(hou)(hou)也用(yong)(yong)肉(rou)(rou)脊骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)或(huo)者(zhe)筒(tong)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)、棒(bang)(bang)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)，功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)都(dou)(dou)(dou)類似(si)，營(ying)(ying)養(yang)而(er)(er)補(bu)(bu)(bu)(bu)鈣。 花生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)章(zhang)(zhang)魚(yu)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)腳：這(zhe)(zhe)是(shi)女士們最喜歡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)品，很多(duo)(duo)(duo)人(ren)(ren)(ren)直(zhi)接稱為美(mei)(mei)(mei)容(rong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)腳湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，口(kou)感相當濃(nong)稠，覺得(de)像是(shi)在(zai)喝(he)(he)(he)(he)膠原(yuan)蛋(dan)白(bai)。 煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)用(yong)(yong)料(liao)(liao)(liao)：豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)腳、章(zhang)(zhang)魚(yu)、花生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)、小(xiao)(xiao)棗(zao)(zao)。 豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)腳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：性(xing)平，味(wei)(wei)甘(gan)(gan)(gan)，補(bu)(bu)(bu)(bu)氣(qi)(qi)血(xue)，通(tong)(tong)血(xue)脈，滋(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)陰(yin)(yin)(yin)養(yang)顏。 山(shan)藥(yao)(yao)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)羊(yang)肉(rou)(rou)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)：這(zhe)(zhe)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)款(kuan)老(lao)(lao)(lao)(lao)少(shao)通(tong)(tong)吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冬令進(jin)(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)品，如果不(bu)(bu)知道(dao)(dao)(dao)喝(he)(he)(he)(he)什(shen)么好，選這(zhe)(zhe)款(kuan)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)總是(shi)不(bu)(bu)會(hui)(hui)(hui)出(chu)錯(cuo)。 煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)用(yong)(yong)料(liao)(liao)(liao)：羊(yang)肉(rou)(rou)，山(shan)藥(yao)(yao)、胡(hu)蘿(luo)卜、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)、姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。 羊(yang)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：補(bu)(bu)(bu)(bu)脾(pi)(pi)胃(wei)(wei)，益(yi)(yi)肺腎。 湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)水(shui)(shui)(shui)(shui)是(shi)所有(you)(you)食(shi)物(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)最適合冬令進(jin)(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)料(liao)(liao)(liao)理(li)。煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)用(yong)(yong)心(xin)和(he)撫慰，很難被(bei)喝(he)(he)(he)(he)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)忽略(lve)(lve)掉。喝(he)(he)(he)(he)過(guo)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)碗(wan)(wan)好湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，往(wang)往(wang)會(hui)(hui)(hui)留(liu)下(xia)(xia)(xia)至深的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)印象(xiang)和(he)滿足感，齒頰留(liu)甘(gan)(gan)(gan)，遠超過(guo)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)盤精美(mei)(mei)(mei)小(xiao)(xiao)炒甚至山(shan)珍(zhen)海味(wei)(wei)。湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)水(shui)(shui)(shui)(shui)有(you)(you)自己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)節(jie)奏和(he)章(zhang)(zhang)法，春(chun)夏清(qing)(qing)(qing)(qing)爽(shuang)滋(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)潤，秋冬溫暖呵護(hu)，夏日(ri)(ri)祛(qu)(qu)火(huo)，冬日(ri)(ri)驅寒，湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)滋(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)味(wei)(wei)既醇(chun)厚又簡單。希望這(zhe)(zhe)些(xie)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方法能對你(ni)有(you)(you)幫助，也祝你(ni)通(tong)(tong)過(guo)你(ni)精心(xin)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)制的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)(mei)味(wei)(wei)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)水(shui)(shui)(shui)(shui)能讓你(ni)享受(shou)出(chu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)(mei)好。
一般來說，冬天適合煲蘿卜鯽魚(yu)湯、百合蓮子(zi)湯或山(shan)藥排骨(gu)湯來潤燥(zao)，具體(ti)情況如(ru)下：
1.蘿(luo)卜(bu)鯽魚(yu)湯：中(zhong)醫(yi)認為，蘿(luo)卜(bu)性涼(liang)，具有除(chu)燥(zao)生津、清(qing)熱解毒、潤腸通便等(deng)功效，而鯽魚(yu)富含蛋(dan)白質(zhi)、脂肪、礦物(wu)質(zhi)等(deng)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，可以和(he)中(zhong)補(bu)虛，適合(he)冬天食用。蘿(luo)卜(bu)和(he)鯽魚(yu)相輔相成，冬天煲蘿(luo)卜(bu)鯽魚(yu)湯一般(ban)可以起到潤燥(zao)的作用，并且還能夠補(bu)充營(ying)養(yang)。
2.百合蓮(lian)子湯：百合具有滋陰、潤肺、除燥的功效(xiao)，蓮(lian)子可以起到清心、安神、潤燥等作用(yong)，因此，冬天一般比較適合煲百合蓮(lian)子湯來潤燥。
3.山(shan)藥排骨湯(tang)：山(shan)藥既可(ke)以(yi)食用也可(ke)以(yi)藥用，補(bu)脾養(yang)胃、生津益(yi)肺、滋陰潤燥(zao)的效果比較好，與(yu)排骨一(yi)起煲(bao)湯(tang)，不僅可(ke)以(yi)潤燥(zao)，還可(ke)以(yi)補(bu)充營(ying)養(yang)，起到增(zeng)強(qiang)身體抵抗力的作用，因此，冬(dong)天一(yi)般也適合煲(bao)山(shan)藥排骨湯(tang)來潤燥(zao)。
1、羊肉湯： 中醫著名方劑“當歸生姜羊肉湯”，即藥肉同煮，吃肉喝湯，具有溫陽補血、活血祛寒的功效。對防治氣血虛弱、營養不良、四肢厥冷、腰膝酸軟、產后腹痛、老年體弱等有一定的作用。羊肉加魚肚和黃芪一同燉湯喝，具有溫補陽氣、強骨健脾、增強抵抗力的作用。
2、骨頭湯：冬季，常喝些骨頭湯，可以補充機體所需的骨膠原、鈣、磷脂等，增強骨髓的造血能力，加強抵抗力。同時，還能促進傷者康復，減緩衰老過程。
3、雞湯：母雞湯中的(de)特殊營養成分，可以加快咽喉及支氣(qi)管黏膜的(de)血液循環(huan)，增加黏膜分泌，及時(shi)消除呼(hu)吸(xi)道(dao)黏膜上(shang)的(de)細(xi)菌和病毒。對治療咳嗽、感冒(mao)、哮(xiao)喘等疾病有較好的(de)效果，特別(bie)是對老、弱(ruo)、病者過冬很(hen)有利。
本文地址://n85e38t.cn/jiankang/117570.html.
聲明： 我(wo)們(men)致力于保護作(zuo)者版權(quan)，注(zhu)重(zhong)分(fen)享，被刊用文(wen)(wen)章因無法(fa)核實真實出(chu)處，未能(neng)及時(shi)與(yu)作(zuo)者取(qu)得聯系(xi)，或有版權(quan)異議的，請聯系(xi)管(guan)理員，我(wo)們(men)會立即處理，本站部分(fen)文(wen)(wen)字與(yu)圖片資源來自于網絡，轉載是出(chu)于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biao)注(zhu)錯誤或侵(qin)犯(fan)了您的合法(fa)權(quan)益，請立即通知我(wo)們(men)(管(guan)理員郵箱：)，情況屬實，我(wo)們(men)會第一時(shi)間予以(yi)刪除，并同時(shi)向(xiang)您表(biao)示(shi)歉意,謝(xie)謝(xie)!
上一(yi)篇: 10歲男童住院輸血染艾滋,5家涉(she)事單···
