導讀： 夏(xia)天來(lai)了，炎熱的(de)夏(xia)天容易引起(qi)人們(men)食(shi)欲不振，所以有(you)些人會選擇喝些粥，那夏(xia)季喝什么粥最養(yang)生(sheng)(sheng)呢(ni)？下(xia)面讓我們(men)一起(qi)來(lai)盤(pan)點一下(xia)九大(da)夏(xia)季養(yang)生(sheng)(sheng)粥……
第一、扁豆粥
做法： 粳米250克、白扁(bian)豆100克，加水適(shi)量，共(gong)煮成粥(zhou)。扁(bian)豆粥(zhou)具有健脾(pi)化濕、和中消暑止瀉的作用。適(shi)用于夏季中暑所(suo)致(zhi)的吐瀉、食欲不振等病癥(zheng)。
第二、雞蛋花粥
做法(fa)： 新(xin)鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加(jia)水適量(liang)，共煮成稀粥(zhou)。雞蛋花粥(zhou)具有(you)清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥(zhou)是我國民間藥食兩用的保健食物，尤其小兒(er)更為適宜，并對濕熱引起的下(xia)痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有(you)較好的療效(xiao)。
第三、苡仁粥
做法(fa)： 粳米250克，苡仁(ren)100克，加水(shui)適(shi)量，共煮成(cheng)粥。苡仁(ren)粥具有健脾除痹(bi)、利水(shui)滲濕的(de)功效。適(shi)用于食欲不振、腹(fu)瀉(xie)、水(shui)腫及皮膚(fu)扁(bian)平疣等病癥。
第四、百合粥
做(zuo)法： 百合(he)(he)50克，粳(jing)米l00克，冰(bing)糖80克，加水(shui)適量，共煮成粥。百合(he)(he)粥具有潤肺止咳(ke)(ke)、養心安神(shen)、滋(zi)陰清熱(re)(re)的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱(re)(re)或肺燥干咳(ke)(ke)、涕淚過多、熱(re)(re)病恢復期余熱(re)(re)未消、精(jing)神(shen)恍惚、坐(zuo)臥不安，以及神(shen)經(jing)衰弱、肺結核、更年期綜合(he)(he)征等病癥。
第五、赤豆粥
做法： 粳米250克(ke)，赤豆100克(ke)，加水適量(liang)，共煮成粥。赤豆粥具(ju)有消水腫、補血(xue)健脾的作(zuo)用。適用于水腫、腳氣足腫、貧血(xue)等病癥。
第六、絲瓜粥
做法：絲(si)瓜100克，粳米250克，豬(zhu)油10克，精鹽3克，加水適量，共(gong)煮成粥。絲(si)瓜粥具有清熱、化痰(tan)、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴(ke)、痰(tan)喘咳嗽、腸風痔瘺、崩帶、血淋、疔(ding)瘡、乳汁不(bu)通、癰腫等病癥(zheng)。
第七、綠豆粥
做法：粳(jing)米(mi)250克(ke)，綠豆100克(ke)，加水適量，共(gong)煮成粥(zhou)。綠豆粥(zhou)具(ju)有清暑(shu)、健脾、解毒的作(zuo)用(yong)。適用(yong)于糖(tang)尿(niao)病口渴、中暑(shu)及皮膚瘡癤等(deng)病癥。
第八、黃瓜粥
做法：黃(huang)瓜500克，糯(nuo)米、蜂(feng)蜜各(ge)100克，加水適量，共(gong)煮成粥。黃(huang)瓜粥具(ju)有清熱解(jie)毒(du)、解(jie)渴、利水的作用。適用于熱病(bing)、身熱口(kou)渴、黃(huang)疸、浮腫、熱痢等(deng)病(bing)癥。
第九、荷葉粥
做法(fa)： 粳米250克，鮮荷(he)葉半張煮成粥。荷(he)葉粥具有(you)清熱解暑、涼(liang)血(xue)止血(xue)的(de)作用。適用于夏季中(zhong)暑所致的(de)頭(tou)昏惡心、腹脹(zhang)便溏、不(bu)思(si)飲食及吐血(xue)、鼻出血(xue)等病癥。
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