一、長壽之鄉的養生秘訣
長壽圣地一：意大利撒丁島
撒丁島是意大利長壽老人最多的地方，百歲老人比比皆是，是名副其實的“長壽村”。一些學者通過大量的調查研究和走訪發現，撒丁島的居民在飲食和生活習慣方面有著許多共同的特點。
喜飲葡萄酒
葡萄酒中含有大量的黃酮類化合物，有益于心臟健康;而酒中含有的維生素，則可以幫助消化，促進內分泌，增強機體活力。
喜食橄欖油
在西方，橄欖油被譽為“液體黃金”。用橄欖油烹調食物，可以增強胃腸的消化能力，控制血液中的脂肪水平，降低膽固醇水平，使血管變得更為順暢。
金字塔式飲食結構
撒丁島人的飲食結構可以用金字塔來表示，最下層為主食，分別為面包、全麥谷物、土豆;第2層為水果、豆類、堅果、蔬菜、橄欖油、奶酪、酸奶等，這兩層為當地居民每天都要吃的食物。第3層為每周吃的食物，分別為魚、家禽肉、雞蛋、甜食。最上面一層為每月吃的食物：紅肉。
熱愛勞動和鍛煉
撒丁島上的居民退休年齡很大，待在家里享清福的老人微乎其微。此外，他們還喜歡散步和騎自行車。
長壽圣地二：哥斯達黎加尼科亞半島
尼科亞半島居民幸福感很強，60歲男性活到90歲的幾率是美國同齡人的兩倍。
“自給自足”的生活
島上許多居民依然過著“自給自足”的生活，吃的食物多數都是自己親自種植的，可謂真正的天然、綠色食品。到了做飯時間，他們常常會直接去菜地里挖菜，洗一洗就下鍋了。這些沒有污染、農藥和重金屬的蔬菜吃下肚，自然不必擔心飲食安全的問題。種菜時，身體能不停的活動，收菜時，能享受到收獲的喜悅，身心皆愉悅方能健康長壽。
飲食以雜糧為主
當地居民喜歡將豆類、玉米、南瓜等基礎食物與木瓜、番薯、香蕉、桃子、李子等水果一起混合食用，讓膳食纖維和維生素都得到很好的補充。
生活壓力較小
小島沒有太多的娛樂設施，居民們生活質樸，充分接近大自然，并且生活壓力較小，這些無疑都是長壽的前提條件。
二、蔣介石養生秘訣有五戒
戒躁
蔣介石在南京黃浦路生活期間，開始將“戒躁”作為自己的座右銘。他曾經寫道：“勿急躁，古有明訓：急則生躁，躁則生厭。凡事三思，徐而圖之;煩躁則為萬禍之源，理智則成大事。”
戒貪
蔣介石在養生方面的“戒貪”，當然非指金錢物質，而是晚年為健康計，主張“少吃多得益，多吃不得益。吃得過于多，有害身體”。他有句名言“有錢難買老來瘦”。由于嚴格控制飲食，到70歲時也沒有患上高血壓、動脈硬化等慢性疾病。
戒言
“言多語失。言多傷神。言多傷體。”除了多言會影響自己政治生涯外，蔣介石“戒言”的另一個原因，是“多言多耗神，寡言益精神”。到臺灣后，他和宋美齡交換意見時，也常以手勢動作來表達自己的思想。
戒怒
早在青年時期，蔣介石性情十分暴躁。一遇不順之事，常常拍案大怒。正如蔣氏本人1921年至1925年在其日記中所寫的：“肆口謾罵，自失體統。幾不成其為長官，記大過一次。”1925年后，蔣介石開始極力克制性格上的毛病，遇事盡量力求做到“戒怒”。他在日記中曾發下“四誓”，即“口不罵人，手不打人，言不憤激，氣不囂張”。西安事變之后，蔣介石有意識重讀《墨子》、《老子》及一些與養生相關的醫學書籍，其中“多怒則百脈不舒”之道理，讓他心胸朗然。晚年之后，蔣介石總結道，戒怒的關鍵，是在怒氣將要發作時，一定千方百計克制它。如此調節胸臆之火，不僅可避一時之怒，還可達到養生的目的。
戒欲
30歲以前，蔣介石私生活一度風流放蕩。1930年以后，43歲的蔣介石仕途順遂，生活環境優越，這時他開始考慮保養身體的問題。蔣介石認為，人之欲望，尤其生理欲望如不加以克制，很可能讓其先天體質遭到損壞。蔣介石成為國民黨總裁以后，開始主動回避與異性的接觸和交往，甚至連官方舉辦的酒會、舞會也極少參加。60歲以后，蔣介石從克制欲望發展到“戒欲”。臺灣傳記作家王豐在其著作中曾說：“因為兩夫妻(指蔣介石和宋美齡)年紀都進入老年期，老先生自臺灣時期，就開始逐步不再房事，民國五十年代正式分床而睡。”
三、道家“5不過”養生訣
1.衣不過暖
道家講究衣著簡樸、得體和舒適，根據不同時節、不同氣候和不同的修煉境界選擇最適宜的服飾。人體經脈氣血暢通，就不會有寒冷的感覺。
“衣不過暖”指的是不能過度依賴多穿衣來實現保暖作用，而是要提高人體自身的抗病能力和生命活力。
對于“捂”和“凍”的問題，道家更多地是選擇“凍”。“穿到七分暖，神斂心也安”說的就是這個道理。
2.食不過飽
道家修行絕非“飽食終日，無所事事”，而是要放下世間的喧囂與嘈雜，尋求恬淡虛無的精神境界。
“食不過飽”指的是不宜大吃大喝，要經常讓身體保持一定的饑餓感，多食不利于養生，正所謂“常有三分饑，百病不相襲”。
“辟谷”是人們耳熟能詳的道家養生方法，是指在一段時間內，甚至長期不食果蔬米面和煙火熟食。
推薦少吃是對的，但“辟谷”要有專業指導，一般人切莫隨意、盲目去做。
3.住不過奢
居住環境要簡單、接地氣。道家養生中的“九守”，就是要人們守住奢侈之風，與道沉浮，自可長生不衰。
九守即：守和———陰陽調和;守信———內守精神;守氣———內守血氣;守仁———遵仁義之道而行之;守簡———儉以養生而不貪;守易———不為外感而保全性命;守清———清虛而順應自然;守盈———知足常樂;守弱———和樂其氣而平夷其形。
其中守簡、守易、守清就是提倡要簡易清廉、返璞歸真、回歸自然。
4.行不過富
道家并非排斥財富，“行不過富”是說不能過度追逐金錢或為金錢所困。行
指出行、行為、行事、行動，意思是出行不能依靠豪華舟車、行為不能一擲千金、行事不能重財輕德、行動不能以金錢來開道。
道家認為“財能破氣”，過度追逐金錢就會影響修煉，甚至造成“精氣離散”。
5.勞不過累
道家養生十分注重形體修煉和體力勞動，但也強調“勞作有度，不使傷身”，“五勞七傷”為道家養生之大忌。
“五勞”指久視傷血、久臥傷氣、久坐傷肉、久立傷骨、久行傷筋;“七傷”指大飽傷脾、大怒氣逆傷肝、強力舉重久坐濕地傷腎、形寒飲冷傷肺、形勞意損傷神、風雨寒暑傷形、恐懼不節傷志。
因此，善養生者要盡量避免五臟、氣血、經脈、筋骨因過度疲倦或七情太過而受損。
四、3名老中醫的養生秘訣
一、家庭和睦身安康
今年94歲的全國名老中醫楊友鶴說到養生，他說自己從不刻意去追求什么。他的觀點是，“正氣存內，邪不可干”，只要自身的免疫系統不被破壞，病邪就不容易侵入。所以他一般不用什么補藥，偶有感冒咳嗽，就自己開點湯藥調整一下，保持機體氣血平衡。他家中備有一種叫“三解湯”的茶飲，里面有冰糖、茶葉和少許舂成瓣的綠豆，他與老伴常年服用，很少感冒。
楊老有一個幸福安樂的家，老伴郭玉霞小他10歲。他耳不聾眼不花，性情溫和，在醫院工作一輩子從沒與人紅過臉。楊老上班，郭玉霞送他到樓下。有時病人多，楊老下不了班。一過12點半，老伴會到診室去接他。提起相濡以沫一生的老伴，楊老總是充滿感激地說：“沒有她，我早見馬克思了。”楊老的五個女兒早已嫁人，但她們的孝心隨著二老的年齡增大也在一天天增加。近兩年，女兒女婿們主動將原來每周日輪流回家照顧二老改為每天回家值班。中國有句古話叫“闔家歡，老人安”。和睦歡樂的家庭給楊老的晚年帶來了憩養心性的穩定內環境，如今楊老除了有點心肌缺血，別無他恙。
交談中，筆者深深感慨，人人在求長壽秘訣，其實秘訣就在自己身邊：夫妻恩愛、家庭和睦當為秘訣之首。
二、養生三寶“精氣神”
同楊老一樣，王瑞麟為1963年衛生部命名的全國名老老醫。他說自己53歲那年發現冠心病合并心房纖顫，心率每分鐘300多次，血壓200/120mmHg。住院131天，幾次因服用地高辛過量中毒昏迷被搶救。之后，他想起16歲時父親讓他練的“攝生功”。其父練攝生功活到97歲，60歲時又長出滿口新牙。父親“攝生功”的核心是調動內因(即自身的免疫力)，認為內因強，五臟六腑功能就好。他說，藥物只能增加心臟的惰性，既然幾次經搶救不死，說明自己的心功能還好，不一定非用藥物維持，就提出停藥出院。
這30多年里，王老不再用藥，一步步走出家門，將自己融入大自然中，并在父親攝生功的基礎上總結出了自己的養生三寶。他的觀點是，“天有三寶日月星，地有三寶水火風，人有三寶精氣神。”認為通過“精氣神”的修煉可以增強體質，適應大自然，抵御外邪，防治疾病。他每天以舌抵上腭、叩齒、吞咽津液等方法練精;以很隨意的細長均勻的呼吸，加意念引導練氣;以洞悉世態的空靈心態養神，身體一天天強健起來。如今他原有的疾病基本消失，每天在戶外散步五六個小時，大冬天也不間斷。
三、聞雞起舞不倦怠
國醫堂74歲的主任醫師李普看上去有點拘謹，但談起他的專業，他還是禁不住笑了——原來，他也曾是位肝病病人。他說自己1970年就患上了脂肪肝，單項轉氨酶明顯升高。從那時起，他開始了聞雞起舞、打拳練劍的生活，風雨無阻，堅持到今。如今他體重70kg，脂肪肝早好了，但仍堅持每天早上5點起床，騎車到廣場鍛煉兩個小時。他很喜歡騎車的感覺，說讓風吹著，頭腦感到清爽。
李普的觀點是，人體自身有著強大的代償和修復功能，做為醫生，只能幫助病人恢復增強這方面的功能，適當運動就是一種最好的自我療法。他用通俗的語言說：“馬達要開，人要活動。不要一有病就躺在床上。‘久臥傷氣’，即便是正常人，躺三天起來也會眼前發黑。”對于中老年人來說，最好的運動是步行，走不動可以騎車，騎不動可拿著乘車證坐公交車繞城轉。中醫講，“胃喜降”，這樣顛顛可促使胃腸內容物往下排，防止便秘，增強消化吸收功能。當然，也不能勞累，要量力而行。
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