一、當歸的藥用價值有什么
為傘形科多年生草本植物當歸的根。
該品為傘形科植物當歸Angelica sinensis (Oliv、) Diels 的干燥根。秋末采挖，除去須根及泥沙，待水分稍蒸發后，捆成小把，上棚，用煙火慢慢熏干。全當歸根略呈圓柱形，根上端稱“歸頭”，主根稱“歸身”或“寸身”。支根稱“歸尾”或“歸腿”，全體稱“全歸”。全當歸既能補血，又可活血，統稱和血;當歸身補血，當歸尾破血。
乾歸(見《神農本草經》)山薪(見《爾雅》)白薪(見《爾雅》)，文無(見《本草綱目》)
性味：
甘、辛、溫
①《本經》：味甘，溫。
②《吳普本草》：神農、黃帝、桐君、扁鵲：甘，無毒。岐伯、雷公：辛、無毒。李氏：小溫。
③《別錄》：辛，大溫，無毒。
④《本草述》：味苦，溫，無毒。
歸經：
歸肝、心、脾經。
①《湯液本草》：入手少陰、足太陰、厥陰經。
②《雷公炮制藥性解》：入心、肝、肺三經。
采集加工：
秋末采挖，除去須根，待水分稍蒸發后，捆成小把，上棚，用煙火慢慢熏干。
炮制當歸：揀去雜質，洗凈，悶潤，稍晾至內外濕度適宜時，切片曬干。酒當歸：取當歸片，用黃酒噴淋均勻，稍悶，置鍋內用微火炒，取出，放涼(每當歸片100斤，用黃酒10斤)。《雷公炮炙論》：凡使當歸，先去塵并頭尖硬處一分已來，酒浸一宿。功能主治補血;活血;調經止痛;潤燥滑腸。主血虛諸證;月經不調;經閉;痛經;癥瘕結聚;崩漏;虛寒腹痛;痿痹;肌膚麻木;腸燥便難;赤痢后重;癰疽瘡瘍;跌撲損傷。
二、當歸十二大功效有什么
1、補血養血
當歸味甘而重，故專能補血，為補血第一藥,適用于心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等癥。當歸與熟地、白芍、川芎配伍,組成補血代表方——“四物湯”,有調經補血之功,尤其適于產后血虛的調治。
2、潤腸通便
中醫認為精血同源,血虛者津液也不足,腸液虧乏易致大便秘結。當歸可潤腸通便,常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘;與防風、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風通圣散,可瀉熱通便。
3、調經活血
當歸氣輕而辛，故又能行血，既可通經調經，又能活絡止痛，尤其適合女性使用，特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證，被古人稱為“婦科圣藥”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍,組成婦科名方——桃紅四物湯，常用于經期提前、痛經。
4、防治凍瘡
中醫認為凍瘡雖然病在皮膚上，其實多為素體陽氣不足，外寒侵襲，陽氣不伸，寒凝血淤而致。因此治療上常采用溫經散寒、活血化淤、消腫止痛。當歸生姜羊肉湯出自《傷寒雜病論》。方中當歸養血活血，生姜溫陽散寒，羊肉補虛生血，全方共濟養血活血、溫陽散寒之效。
5、對子宮平滑肌的作用
研究表明當歸揮發油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產后的離體子宮均有直接抑制作用，使節律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。
6、對心血管系統的作用
當歸煎劑或根及葉中所含揮發油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應期延長，對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用
7、對消化系統
對小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護作用;對慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進肝細胞功能恢復作用。呼吸系統：當歸浸膏對慢性氣管炎并發的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當療效，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當恢復。
8、免疫作用
當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機體也有免疫調解和恢復作用。當歸對健康人的淋巴細胞轉化也有促進作用。
9、抗炎作用
當歸成分正丁烯內酯及苯內酯可松弛氣管平滑肌，對抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。
10、抗癌作用
當歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當歸，以扶正抗癌。
11、抗菌作用
當歸煎劑在試管內對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉桿菌等有輕度抑制作用。
12、抗老防老
當歸煎劑對小鼠學習記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測定，當歸能改善三氯化鋁所致的癡呆，降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質水準，和B型單胺氧化的活性，能治療老年癡呆癥。
三、當歸泡水喝的禁忌是什么
老中醫告訴我們，當歸的禁忌比較多，所以在日常服用的時候一定要特別的注意。現在，很多日常進行保健身體的人群都是喜歡選擇將當歸泡水喝，在這里小編建議一定要注意適量，否則很容易保健不成，對身體產生副作用。
如果將當歸泡水喝之后出現了疲倦或者是身體嗜睡等情況，那么最好能夠立即停止服用，這個時候這些不適應的癥狀就會消失;另外，也有一些人使用當歸之后會出現身體發熱、口干舌燥、惡心想吐以及頭痛欲裂的情況，那么也應該立即停止，這樣不良狀況也會自行緩解的;日常用當歸的用量也需要特別的注意，研究發現如果大劑量的使用當歸，很容易導致身體出現血壓下降的情況，驟然如此容易出現呼吸停止，威脅我們的生命健康，所以說，日常使用當歸用藥或者是泡水的時候，應該科學的按照醫生的囑咐進行，不要自己胡亂更改。
除此之外，在將當歸用藥或者是沖泡的時候也需要特別的注意，并不是任何人群都是適合服用的。如果是身體出現了月經量增加或者是有大出血傾向的，并且陰虛內熱以及大便溏泄的人群則是不適合服用當歸或者是將當歸泡水喝。因為不僅不能夠促進身體健康，腎臟還會加重體內出血以及腹瀉的情況，危害身體健康。
四、當歸的食用價值有什么
第一：當歸黃芪茶
將當歸還有黃芪兩種中藥材準備好，然后一起用開水沖泡，也可以放入鍋中進行煎煮。這兩種藥材是能夠混合使用的，并且還具有加強雙方功效的作用，非常好的氣血雙補。如果是一些氣虛或者是貧血的患者，服用當歸黃芪茶是一個很好的選擇。不過需要注意的是，女性在月經期間不適合服用，同時感冒期間也最好不要服用。
第二：當歸何首烏雞肉湯
材料：當歸、何首烏、雞肉、枸杞子、蔥姜、食鹽
做法：將雞肉洗干凈之后切塊，隨后和其他三種中藥材一起放入鍋中，加入適量的清水進行燉煮;等到雞肉爛熟之后加入食鹽、蔥姜，這樣就可以起鍋服用。
功效：雞肉具有很好的補氣血作用，而何首烏不僅具有補氣血的作用，同時對于肝腎的調養作用也很好;當歸則是具有補血活血的作用;枸杞子則是補肝腎同時還能夠明目。這幾種中藥材還有食物混合在一起，對于氣血運行的作用非常的不錯。日常生活中如果出現了由于肝血不足所導致的身體虛弱或者是乏力、頭暈、失眠、食欲不佳等情況，服用這道食譜能夠很好的促進身體健康。
當歸是重要的常用中藥材，它在我國有著悠久的藥用歷史，并且早在1000多年前的宋代就有栽培當歸的記載。明朝時當歸已廣泛栽種，《本草綱目》記載——“當歸，今陜、蜀、秦州、汶州諸處，人多栽蒔為貨”。
當歸泡水喝的功效
老中醫告訴我們，平時生活中可以將當歸泡水喝，對于女性來說好處是非常多的。女性在月經期間以及懷孕期間都可以服用當歸，能很好的治療多種婦科疾病。
平時生活中當歸可以和菊花以及枸杞一起用開水沖泡，這樣對于眼睛的保護作用是非常不錯的，非常適合白領等需要長時間用眼的人群。除此之外，將當歸和大棗走以及黃芪一起沖泡服用還可以暖宮。這種茶飲進入身體之后可以有效的調氣補血，驅除宮寒，促進體內的血液循環。
好處：
第一：促進體內血液循環
現代醫學研究發現，當歸中含有大量的有機酸、維生素以及有機酸，同時大量微量元素以及多種有機成分也不少。上述這些物質進入體內之后會擴張血管，同時提高血液循環的速度。所以說，將當歸泡水的功效包括了促進血液循環，降低血管的阻力，對于多種血管、血液毛病都有不錯的療效。
第二：調經止痛
上面已經大家說了，當歸是一種非常適合治療婦科疾病的中藥材，它對于多種女性不舒服的情況都有療效。當歸性溫味道甘甜中帶有辛味。這種中藥材進入體內可以起到雙向調節的功效，不僅可以補血益氣，同時還可以起到調經止痛的功效。除了女性在月經不調或者是痛經的毛病出現后可以服用當歸之外，平時身體出現了便秘或者是體質虛寒的情況，也可以將當歸泡水喝。
黃芪有補氣固表、止汗利尿等功效，當歸的功效是補氣養血、調經等。把當歸和黃芪一起泡水飲用的話，具有補氣活血的功效，比較適合貧血的人群或者是有痛經的女性，能夠有效緩解病癥。另外，可以提高人體免疫力，對預防各種疾病有很好的幫助。尤其是免疫力低下的人群，可以飲用當歸黃芪泡的水來調理身體，提高身體的抗病能力。
一、功效
黃芪有補氣固表、止汗利尿等功效，當歸的功效是補氣養血、調經等。把當歸和黃芪一起泡水飲用的話，具有補氣活血的功效，比較適合貧血的人群或者是有痛經的女性飲用，能夠有效緩解病癥。另外，它兩一起泡水喝可以提高人體免疫力，對預防各種疾病有很好的幫助。尤其是免疫力低下的人群，可以飲用當歸黃芪泡的水來調理身體，提高身體的抗病能力。
二、禁忌
1.孕婦要謹慎飲用。因為當歸有活血的作用，如果孕婦飲用的話，可能會導致流產。而黃芪有補氣的功效，有促進胎兒生長發育的作用，可能會使胎兒過大對孕婦造成傷害。
2.陰虛體熱患者慎用。比如身體有盜汗、舌紅少苔等陰虛體熱患者不建議飲用，否則會加重病情。
3.感冒患者慎用。當歸是一種溫補藥材，感冒患者如果飲用當歸黃芪水，會致使感冒癥狀加重，不利于身體恢復。
4.經期女性慎用。因為當歸有養氣補血的功效，所以經期女性飲用的話，可能會導致經期延長。
1、當歸的功效：主要是補血活血。當歸味甘而重，故專能補血。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調經補血之功，尤其適于產后血虛的調治。有抗缺氧作用，又有調節機體免疫功能、具有抗癌作用。除此之外，當歸泡酒是比較好的補藥，一般可以補血調經，活血止痛，潤燥滑腸。適用于痛經，腰痛，便秘，產后瘀血阻滯小腹疼痛等癥，用途廣泛，味道鮮美，深受人們喜愛。
2、美容功效。主要有三大美容功效，分別是護發、祛皺、除斑。當歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫療功效，性溫，味甘辛，無毒。用其敷臉可以起到促進血液循環，而當歸的水溶液有極強的抑制酪氨酸酶活性作用。
3、當歸的禁忌：濕阻中滿及大便溏泄者慎服。畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜。熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。用量過大。口服常規用量的當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥后可消失。當歸揮發油穴位注射可使病人出現發熱、頭痛、口干、惡心等反應，可自行緩解。
1 哪些人適合吃當歸
2 當歸有什么服用禁忌1、不宜過量食用
當歸服用量過大有副作用，會出現疲倦、嗜睡等癥狀。
2、陰虛內熱者不宜服用當歸
當歸性溫辛，是滋補性中藥材，陽氣過旺、陰虛內熱者服用會誘發嚴重上火。
3、月經過多者不宜服用
當歸有活血調經功效，月經正常或者經血過多者服用當歸會讓經血量增加從而引起貧血。
4、發燒、上火癥患者不宜服用當歸。
3 吃當歸有什么好處第一：改善肺部通氣功能，提高體力
研究發現，將當歸泡水喝或者是制作成為當歸浸膏服用，能夠很好的治療各種各樣的慢性氣管炎，同時對于肺氣腫還有各種心肺疾病都有著很好的療效，有效的改善肺部通氣情況，并且對于體力的恢復以及提高也有著很好的效果。
第二：提高身體免疫力
現代科學研究發現，當歸中的萃取物阿魏酸鈉，以及當歸本身所含有的多糖，在進入身體之后對于體內的吞噬細胞系統具有非常明顯的刺激作用，很好的調節以及刺激體內的免疫調節功能恢復。除此之外，健康的人群服用當歸之后還能夠很好的促進淋巴細胞的轉化，令身體越來越健康。
本文地址://n85e38t.cn/jiankang/113756.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 寨卡病毒疫苗面世至少需時10年
