一、艾草(cao)水泡腳的好處
艾葉泡腳能下火。
因為用艾(ai)葉(xie)(xie)泡(pao)腳(jiao)能將(jiang)虛(xu)火(huo)(huo)(huo)、寒(han)(han)火(huo)(huo)(huo)往(wang)下引，對于(yu)身體(ti)寒(han)(han)濕重的(de)(de)病人，每(mei)周一(yi)(yi)次用艾(ai)葉(xie)(xie)水(shui)(shui)(shui)(shui)泡(pao)腳(jiao)是(shi)可(ke)以，但用艾(ai)葉(xie)(xie)水(shui)(shui)(shui)(shui)泡(pao)腳(jiao)的(de)(de)同(tong)時，必須停吃(chi)寒(han)(han)涼的(de)(de)食(shi)物，還(huan)可(ke)以在(zai)用艾(ai)葉(xie)(xie)水(shui)(shui)(shui)(shui)泡(pao)腳(jiao)同(tong)時，喝上一(yi)(yi)杯生(sheng)姜紅棗水(shui)(shui)(shui)(shui)，即去了寒(han)(han)又不瀉氣。有些人身體(ti)非(fei)常虛(xu)弱(ruo)，虛(xu)不受(shou)補(bu)，吃(chi)一(yi)(yi)些補(bu)益(yi)身體(ti)的(de)(de)食(shi)物就(jiu)會牙痛、口腔潰(kui)瘍等，你(ni)就(jiu)等什么時候上火(huo)(huo)(huo)了再用艾(ai)葉(xie)(xie)水(shui)(shui)(shui)(shui)泡(pao)腳(jiao)，沒火(huo)(huo)(huo)時就(jiu)繼續食(shi)補(bu)，每(mei)天(tian)堅持用溫水(shui)(shui)(shui)(shui)泡(pao)腳(jiao)，如果(guo)又上火(huo)(huo)(huo)，仍然(ran)用艾(ai)葉(xie)(xie)水(shui)(shui)(shui)(shui)泡(pao)，但同(tong)時必須停掉所有寒(han)(han)涼的(de)(de)食(shi)物，不要(yao)(yao)再有寒(han)(han)濕侵(qin)入，慢(man)慢(man)地你(ni)就(jiu)會發現再吃(chi)補(bu)益(yi)的(de)(de)食(shi)物身體(ti)也不容易上火(huo)(huo)(huo)了，而(er)且體(ti)質在(zai)慢(man)慢(man)地增強。以后還(huan)是(shi)一(yi)(yi)樣，只要(yao)(yao)沒有明顯上火(huo)(huo)(huo)時，每(mei)天(tian)只用溫水(shui)(shui)(shui)(shui)泡(pao)腳(jiao)，不要(yao)(yao)用艾(ai)葉(xie)(xie)水(shui)(shui)(shui)(shui)泡(pao)腳(jiao)。
艾葉能(neng)祛寒、除濕、通(tong)經絡。
因現代人普遍(bian)寒(han)(han)濕重，所以(yi)艾(ai)葉(xie)(xie)就(jiu)成(cheng)了(le)治(zhi)病(bing)不(bu)可缺少的(de)(de)(de)(de)幫手(shou)。喜歡用(yong)8-10根艾(ai)葉(xie)(xie)制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)清艾(ai)條扎成(cheng)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)排熏(xun)后背、小(xiao)腹、小(xiao)腿、手(shou)臂的(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa)，能快(kuai)速(su)祛(qu)寒(han)(han)濕，還(huan)喜歡用(yong)艾(ai)葉(xie)(xie)水(shui)(shui)泡(pao)(pao)腳能有效的(de)(de)(de)(de)祛(qu)虛火(huo)、寒(han)(han)火(huo)，可以(yi)治(zhi)療口腔潰(kui)瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦(yin)炎、中耳(er)炎等(deng)頭面(mian)部反復發(fa)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)這(zhe)些(xie)(xie)與虛火(huo)、寒(han)(han)火(huo)有關的(de)(de)(de)(de)疾(ji)病(bing)，只要(yao)是(shi)發(fa)生(sheng)上(shang)述(shu)疾(ji)病(bing)時，就(jiu)取艾(ai)葉(xie)(xie)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)小(xiao)把(ba)煮水(shui)(shui)后泡(pao)(pao)腳或用(yong)純艾(ai)葉(xie)(xie)做成(cheng)的(de)(de)(de)(de)清艾(ai)條取四分之一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)，撕碎后放入(ru)泡(pao)(pao)腳桶里，用(yong)滾(gun)開的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)沖泡(pao)(pao)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)會兒，等(deng)艾(ai)葉(xie)(xie)泡(pao)(pao)開后再對一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)溫水(shui)(shui)泡(pao)(pao)腳，泡(pao)(pao)到全身微(wei)微(wei)出汗(han)，不(bu)能大(da)汗(han)，再多喝(he)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)溫水(shui)(shui)，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)般連泡(pao)(pao)2-3次，也就(jiu)是(shi)2-3天后，同時要(yao)多喝(he)溫開水(shui)(shui)，不(bu)吃寒(han)(han)涼的(de)(de)(de)(de)食物，注意(yi)休(xiu)息，這(zhe)些(xie)(xie)因虛火(huo)、寒(han)(han)火(huo)引起的(de)(de)(de)(de)頭面(mian)部、咽喉部的(de)(de)(de)(de)不(bu)適都會明顯(xian)好轉或消(xiao)失(shi)了(le)。
能有效治療小病。
當受涼感冒、流(liu)清水(shui)鼻涕、咽喉疼(teng)痛(tong)(tong)、渾(hun)身(shen)酸疼(teng)或伴有發(fa)(fa)燒時(shi)，都可以用艾葉水(shui)泡(pao)腳，是要(yao)泡(pao)到(dao)身(shen)體(ti)(ti)(ti)發(fa)(fa)汗，但必須同時(shi)喝生姜紅(hong)糖水(shui)，發(fa)(fa)熱(re)時(shi)加(jia)蔥白，有咳嗽(sou)時(shi)加(jia)幾瓣大(da)蒜，要(yao)連(lian)喝幾次，喝到(dao)身(shen)體(ti)(ti)(ti)發(fa)(fa)熱(re)了(le)，不(bu)再渾(hun)身(shen)酸疼(teng)流(liu)清水(shui)鼻涕了(le)再大(da)量的(de)喝白開(kai)水(shui)，將病(bing)毒(du)及寒火及時(shi)排出(chu)(chu)，并注意(yi)休息，你的(de)感冒會(hui)(hui)很快痊愈。正確使用艾葉，能(neng)有效地緩解(jie)和治愈身(shen)體(ti)(ti)(ti)的(de)病(bing)癥(zheng)，而過量的(de)使用艾葉，卻(que)會(hui)(hui)使身(shen)體(ti)(ti)(ti)出(chu)(chu)現虧虛(xu)，會(hui)(hui)出(chu)(chu)現頭痛(tong)(tong)、頭暈、耳鳴，還(huan)會(hui)(hui)出(chu)(chu)現眼(yan)睛干澀(se)、人(ren)乏力(li)，以及情緒低落，重者會(hui)(hui)出(chu)(chu)現咳喘。所以，任(ren)何東西都是好的(de)，只要(yao)使用的(de)恰到(dao)好處，才(cai)能(neng)促進身(shen)體(ti)(ti)(ti)的(de)健康。
二、艾草水泡腳的禁忌(ji)
艾葉泡腳的禁忌
泡腳(jiao)時(shi)間(jian)不(bu)(bu)宜(yi)過(guo)長，以15～30分鐘(zhong)為宜(yi)。泡腳(jiao)時(shi)血(xue)液會流向下肢，腦部易(yi)供(gong)血(xue)不(bu)(bu)足。
心腦(nao)血管疾病(bing)患者、老年(nian)人(ren)如(ru)胸(xiong)悶、頭暈，應暫停(ting)泡腳休息(xi)。糖尿病(bing)患者末梢感覺(jue)能力(li)差，應由家人(ren)先試(shi)水溫(wen)，防止發生燙(tang)傷。
發燒(shao)和患有低(di)血壓、糖(tang)尿(niao)病的人要在醫生(sheng)指導下用艾草泡腳。
艾草泡腳每周2～3次即可，不宜過于頻繁。艾草泡腳能引(yin)火下行，有時(shi)會(hui)引(yin)起(qi)頭(tou)面(mian)部的氣血不足，容易(yi)引(yin)起(qi)頭(tou)暈、頭(tou)痛，還(huan)會(hui)引(yin)起(qi)情緒上(shang)的變化。
中藥泡腳最好用(yong)木盆。銅盆等金屬(shu)盆中的化學成(cheng)分不穩定，容易與中藥中的鞣酸(suan)發生反應，生成(cheng)鞣酸(suan)鐵等有害(hai)物質，使藥物的療效大打折扣。
兒童不宜用過熱的(de)水長時間(jian)泡腳。因為足(zu)弓(gong)是從兒童時期開始形(xing)成的(de)，因此(ci)要從小注意保護。
如果(guo)常(chang)用(yong)熱水給小兒洗腳，足底的韌帶(dai)就會(hui)變得松弛，不利于(yu)足弓的形(xing)成和維(wei)持，容易形(xing)成扁平足。
三、艾草(cao)的各方(fang)面價值
藥用
艾(ai)草艾(ai)草與中(zhong)國人的生活(huo)有著密切的關系，每至端午節之際，人們總是(shi)將艾(ai)置(zhi)于家中(zhong)以“避邪”，干枯后的株體(ti)泡水(shui)(shui)熏(xun)蒸以達消毒止癢，產婦多用艾(ai)水(shui)(shui)洗澡(zao)或熏(xun)蒸。
《本草綱目》除記載有(you)“白蒿”及(ji)“白艾’外(wai)，還記載有(you)“蘄(qi)艾”(產蘄(qi)州，今湖北省蘄(qi)春縣薪州鎮(zhen))，可入藥。此系艾的栽(zai)培品種cv. qiai，與原種(野生種)的區別在于：栽(zai)培品種植株高大，高150-250厘(li)米，香氣濃烈;葉厚紙質，被毛密而厚，中(zhong)部(bu)葉羽狀淺裂，上部(bu)葉通常(chang)不分裂，橢圓(yuan)形(xing)或(huo)長橢圓(yuan)形(xing)，最長可達7-8厘(li)米，寬1.5厘(li)米，葉揉之(zhi)常(chang)成棉絮(xu)狀;入藥，性溫、苦、辛、微(wei)甘。
全(quan)草(cao)入(ru)藥，有溫經、去濕(shi)、散寒(han)、止(zhi)(zhi)血(xue)、消(xiao)炎、平(ping)喘(chuan)、止(zhi)(zhi)咳、安胎、抗過敏等(deng)作用。歷代醫籍記載為“止(zhi)(zhi)血(xue)要藥”，又是婦科常用藥之一，治(zhi)(zhi)虛(xu)寒(han)性(xing)(xing)的婦科疾患(huan)尤佳，又治(zhi)(zhi)老年慢性(xing)(xing)支(zhi)氣(qi)管炎與哮(xiao)喘(chuan)，煮水洗浴時可(ke)防(fang)治(zhi)(zhi)產褥期母(mu)嬰感染(ran)疾病(bing)，或(huo)制藥枕頭、藥背心，防(fang)治(zhi)(zhi)老年慢性(xing)(xing)支(zhi)氣(qi)管炎或(huo)哮(xiao)喘(chuan)及虛(xu)寒(han)胃(wei)痛等(deng);艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可(ke)作“印泥(ni)”的原料。此外全(quan)草(cao)作殺蟲的農(nong)藥或(huo)薰煙作房間(jian)消(xiao)毒、殺蟲藥。嫩(nen)芽及幼苗(miao)作菜蔬。
食用
艾(ai)草米果艾(ai)草也是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)很(hen)好(hao)的(de)(de)食物(wu)，在(zai)中(zhong)國南方傳統食品中(zhong)，有一(yi)種(zhong)糍粑就是(shi)(shi)用艾(ai)草作為主要原料(liao)做成的(de)(de)(參(can)見艾(ai)糍)。即(ji)用清(qing)明前(qian)后鮮嫩的(de)(de)艾(ai)草和糯米粉(fen)按一(yi)比二的(de)(de)比例和在(zai)一(yi)起，包(bao)上(shang)花生、芝(zhi)麻及白糖等餡料(liao)(部分地區會加上(shang)綠豆蓉(rong))，再將之(zhi)蒸(zheng)熟(shu)即(ji)可。在(zai)廣(guang)東東江(jiang)流域，當地人在(zai)冬季和春季采摘鮮嫩的(de)(de)艾(ai)草葉子(zi)和芽，作蔬(shu)菜食用。
染料
可以做天然植物(wu)染(ran)料(liao)使用。艾草染(ran)色還具有功能性作用。
印泥
印(yin)泥(ni)的(de)(de)主要原料(liao)是(shi)朱砂、朱鏢、艾絨(rong)(rong)(rong)(rong)、蓖麻(ma)油、麝香、冰片等(deng)(deng)調(diao)和(he)而(er)成。艾絨(rong)(rong)(rong)(rong)必須預先備(bei)制。取陳艾葉(xie)經過反復曬杵，篩選(xuan)干(gan)凈，除(chu)去雜(za)質(zhi)，令軟細如(ru)綿(mian)，既成為(wei)艾絨(rong)(rong)(rong)(rong)，方(fang)可(ke)使用(yong)(yong)。而(er)艾絨(rong)(rong)(rong)(rong)又(you)有(you)兩(liang)種，以上法(fa)(fa)炮(pao)制者為(wei)粗(cu)艾絨(rong)(rong)(rong)(rong)，一(yi)(yi)斤可(ke)得六(liu)、七(qi)兩(liang)，適用(yong)(yong)于一(yi)(yi)般灸(jiu)法(fa)(fa)。如(ru)再精細加(jia)工，經過數十日(ri)曬，篩揀數十次者，一(yi)(yi)斤只得二、三兩(liang)，變為(wei)土黃色者，為(wei)細艾絨(rong)(rong)(rong)(rong)，可(ke)用(yong)(yong)于直接灸(jiu)法(fa)(fa)，也是(shi)作(zuo)印(yin)泥(ni)的(de)(de)原料(liao)，用(yong)(yong)于直接灸(jiu)法(fa)(fa)，物美(mei)價廉，可(ke)以選(xuan)購。細艾絨(rong)(rong)(rong)(rong)用(yong)(yong)放大(da)鏡(jing)一(yi)(yi)看，好像一(yi)(yi)堆小毛(mao)毛(mao)蟲，干(gan)干(gan)凈凈，沒有(you)一(yi)(yi)點雜(za)質(zhi)。日(ri)本有(you)傳承幾百(bai)年的(de)(de)名牌(pai)艾絨(rong)(rong)(rong)(rong)商(shang)家，如(ru)東京“釜(fu)屋(wu)會(hui)社(she)(she)”，釜(fu)屋(wu)牌(pai)艾絨(rong)(rong)(rong)(rong)有(you)三百(bai)多(duo)(duo)年歷史了。還有(you)“三惠貿易會(hui)社(she)(she)”等(deng)(deng)等(deng)(deng)，他們的(de)(de)貨源多(duo)(duo)來自中國(guo)湖南艾醫，釜(fu)屋(wu)一(yi)(yi)家一(yi)(yi)年產(chan)艾絨(rong)(rong)(rong)(rong)就達(da)十余(yu)噸之多(duo)(duo)。
四(si)、艾葉有哪些食(shi)用(yong)方法
母雞艾葉湯
做法：老(lao)母雞1只，艾葉15克。將老(lao)母雞洗凈，切塊(kuai)，同艾葉起煮湯，分2~3次(ci)食用(yong)。月經期連服2~3劑。
作用：補氣攝血，健脾(pi)寧心(xin);適(shi)用于體虛不能攝血而致月經過(guo)多，心(xin)悸怔仲(zhong)，失(shi)眠多夢，少腹冷(leng)痛等。
艾葉甜湯
做法：艾葉15克，白糖(tang)20克，共煮(zhu)湯飲用(yong)。
作用：經來煩燥(zao)，尿赤灼痛，口(kou)干口(kou)苦，喜冷水，便秘(mi)難下，舌紅苔黃，脈(mo)數無力。宜(yi)清(qing)熱利濕(shi)，活血(xue)化瘀。
艾葉餅子
做法：將(jiang)五月艾(ai)葉打成(cheng)漿，再用(yong)糯(nuo)米粉做成(cheng)一個個艾(ai)葉餅，口(kou)感上有很香(xiang)濃(nong)的艾(ai)葉香(xiang)，并有少許的艾(ai)葉苦味，吃后齒頰留香(xiang)。
作(zuo)用：有美容(rong)功能，是客家婦女坐月子必吃的點心，還可(ke)治(zhi)感冒。
艾葉阿膠粥
做(zuo)法：阿(a)膠20克，干(gan)艾(ai)(ai)葉(xie)10克，紅糖(tang)1大匙。干(gan)艾(ai)(ai)葉(xie)先以3碗(wan)清(qing)水(shui)煎煮(zhu)20分鐘，倒出藥(yao)汁。將阿(a)膠搗碎，加入(ru)藥(yao)汁中煮(zhu)至完(wan)全(quan)溶解(邊(bian)煮(zhu)邊(bian)攪)，加紅糖(tang)拌勻。月經期間(jian)經量(liang)過多時服(fu)用。每日2次(ci)。
作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)：艾葉溫(wen)經(jing)止血(xue)(xue)(xue)，散(san)寒止痛，適用(yong)(yong)于痛經(jing)、小(xiao)腹冷痛的(de)(de)調理。漢方把艾葉當(dang)作(zuo)(zuo)止血(xue)(xue)(xue)劑(ji)，其能縮短出血(xue)(xue)(xue)、凝血(xue)(xue)(xue)的(de)(de)時間，喝(he)艾葉汁可改(gai)善月經(jing)量過多或經(jing)期過長。阿(a)膠所含的(de)(de)膠蛋白，能幫助血(xue)(xue)(xue)液凝固，故有止血(xue)(xue)(xue)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong);同時又(you)可以(yi)加(jia)速細胞和血(xue)(xue)(xue)紅蛋白的(de)(de)增長，也有養血(xue)(xue)(xue)的(de)(de)功效(xiao)。阿(a)膠滋陰補虛、益(yi)肺，常(chang)用(yong)(yong)于功能失調型的(de)(de)子宮出血(xue)(xue)(xue)、血(xue)(xue)(xue)虛等癥狀。適用(yong)(yong)血(xue)(xue)(xue)虛體(ti)質者。注意，吃太多有的(de)(de)人會腹瀉、脹氣。
艾葉煎雞蛋
做法：艾(ai)葉洗凈(jing)后剁碎，加入雞蛋(dan)攪勻，加入鹽(yan)、胡椒粉，鍋熱加油(you)，煎熟即可(ke)。
作用：令人開胃。
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