在中(zhong)國喝(he)茶(cha)是(shi)很多人的(de)習慣，其(qi)實喝(he)茶(cha)也(ye)是(shi)一(yi)件(jian)陶冶情操的(de)事，其(qi)實不僅(jin)如此喝(he)茶(cha)還可以有益(yi)于(yu)健康。鐵觀音是(shi)茶(cha)葉的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)，是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)較(jiao)為出名的(de)茶(cha)葉，它的(de)味道香醇，鐵觀音具有養生保健的(de)功能在茶(cha)葉中(zhong)也(ye)是(shi)比較(jiao)出色的(de)。
?對于很多人來(lai)說，喝(he)鐵(tie)觀(guan)音(yin)可(ke)(ke)以提(ti)(ti)神，喝(he)鐵(tie)觀(guan)音(yin)可(ke)(ke)以使注意力變得(de)集中(zhong)，提(ti)(ti)高工作或(huo)者學習的(de)效率。喝(he)鐵(tie)觀(guan)音(yin)還(huan)能(neng)提(ti)(ti)高人體的(de)記憶(yi)力和運動能(neng)力，鐵(tie)觀(guan)音(yin)葉中(zhong)含(han)有(you)某種(zhong)促進人體消(xiao)化的(de)物質，喝(he)鐵(tie)觀(guan)音(yin)可(ke)(ke)以促進消(xiao)化，使人體具有(you)好的(de)胃(wei)口(kou)，也能(neng)消(xiao)除或(huo)者減(jian)輕口(kou)腔中(zhong)的(de)氣味。對于很多的(de)女性來(lai)說，常喝(he)鐵(tie)觀(guan)音(yin)還(huan)能(neng)對于肌膚具有(you)良(liang)好的(de)保(bao)養作用，既可(ke)(ke)以減(jian)肥又可(ke)(ke)以美容(rong)，一舉多得(de)。
喝(he)鐵(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)還能對于視力具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)保護作用們可(ke)以(yi)預防(fang)老(lao)年性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)白內障，也(ye)(ye)能降低血(xue)液中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)膽固(gu)醇的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量，對于各種心(xin)腦血(xue)管(guan)疾病具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)很好的(de)(de)(de)(de)(de)防(fang)治的(de)(de)(de)(de)(de)作用。喝(he)鐵(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)對于人體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)衰老(lao)具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)延緩的(de)(de)(de)(de)(de)作用，可(ke)以(yi)起到延年益壽(shou)的(de)(de)(de)(de)(de)作用。另外鐵(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)葉中(zhong)還含(han)有(you)(you)(you)可(ke)以(yi)抗癌的(de)(de)(de)(de)(de)物質(zhi)，堅持(chi)喝(he)鐵(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)的(de)(de)(de)(de)(de)人可(ke)以(yi)有(you)(you)(you)效(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)預防(fang)癌癥的(de)(de)(de)(de)(de)發生，喝(he)鐵(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)對于人體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)牙齒(chi)也(ye)(ye)具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)幫助(zhu)，可(ke)以(yi)防(fang)止蛀牙的(de)(de)(de)(de)(de)發生，對于人體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)骨骼也(ye)(ye)具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)強健(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)作用，鐵(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)也(ye)(ye)具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)良好的(de)(de)(de)(de)(de)醒(xing)酒的(de)(de)(de)(de)(de)功效(xiao)，鐵(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)茶多酚可(ke)以(yi)和乙(yi)醇相互抵消。
總的(de)(de)(de)來說，鐵(tie)觀(guan)音(yin)是(shi)(shi)茶(cha)葉中(zhong)的(de)(de)(de)精(jing)品(pin)，它(ta)不僅味道香(xiang)醇(chun)，養生保健(jian)的(de)(de)(de)功能(neng)(neng)也(ye)是(shi)(shi)極好(hao)的(de)(de)(de)。喝(he)鐵(tie)觀(guan)音(yin)具(ju)有(you)很多的(de)(de)(de)益處，一方(fang)面它(ta)能(neng)(neng)夠是(shi)(shi)人(ren)(ren)體(ti)興(xing)奮，促進人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)消化和(he)吸(xi)收，同時能(neng)(neng)夠降(jiang)低人(ren)(ren)體(ti)血液中(zhong)的(de)(de)(de)膽固(gu)醇(chun)的(de)(de)(de)含量，可以有(you)效預(yu)防各種心腦血管的(de)(de)(de)疾病，喝(he)鐵(tie)觀(guan)音(yin)對于人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)視力具(ju)有(you)良好(hao)的(de)(de)(de)保護作(zuo)用，可以強健(jian)骨骼。
1、美容減肥抗衰老
鐵觀音的(de)粗(cu)兒茶素組(zu)合，具(ju)較強抗氧(yang)化活性(xing)，可消除細(xi)胞中的(de)活性(xing)氧(yang)分子，從而使人(ren)體(ti)免受(shou)衰(shuai)老疾病侵害。對(dui)防治(zhi)齲齒(chi)和老年骨骼疏松癥效果顯著。
2、防癌(ai)增智人聰明
安溪鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細胞發生和發展。同時安溪鐵觀音對增智還有功效。
3、提神益思
安溪鐵觀音可提神益思(si)，其功能(neng)主要在于茶葉中的(de)咖(ka)啡(fei)堿。咖(ka)啡(fei)堿具有興奮中樞神經、增進(jin)思(si)維、提高(gao)效率的(de)功能(neng)。因(yin)此，飲茶后能(neng)破睡(shui)、提神、去(qu)煩、解除疲(pi)倦。
4、抑制(zhi)心血管疾(ji)病
鐵(tie)觀音中含有(you)的(de)茶多酚對人體脂肪(fang)代謝有(you)著重要作用。茶多酚，有(you)助(zhu)于使這種(zhong)斑狀增生(sheng)受到(dao)抑制，使形成血凝黏度增強纖維蛋白(bai)原降(jiang)低，凝血變(bian)清(qing)，從而抑制動脈粥樣硬化。
5、治療牙齒過敏
鐵觀音茶(cha)(cha)葉(xie)抗(kang)敏(min)效果比較好。喝完的(de)(de)(de)鐵觀音茶(cha)(cha)放在口中尤其是過敏(min)的(de)(de)(de)牙(ya)齒部(bu)位(wei)咀嚼一下。也(ye)可(ke)以(yi)將(jiang)新鮮的(de)(de)(de)鐵觀音茶(cha)(cha)葉(xie)直接放入牙(ya)齒的(de)(de)(de)敏(min)感部(bu)位(wei)輕輕咀嚼。可(ke)以(yi)有(you)效的(de)(de)(de)治療(liao)牙(ya)齒酸痛。
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擴展資料：
鐵觀音成品依發酵程(cheng)度和制作工藝，大致可(ke)以分清香(xiang)型(xing)、濃(nong)香(xiang)型(xing)、陳香(xiang)型(xing)等三大類型(xing)。
1、清(qing)(qing)(qing)香(xiang)型鐵(tie)觀音：清(qing)(qing)(qing)香(xiang)型口感比(bi)較清(qing)(qing)(qing)淡、舌尖略帶(dai)微甜，偏向現(xian)代(dai)工藝制法，目前(qian)在市場上(shang)的(de)(de)占有量最(zui)多(duo)。清(qing)(qing)(qing)香(xiang)型鐵(tie)觀音顏色翠綠，湯水(shui)清(qing)(qing)(qing)澈，香(xiang)氣馥郁，花香(xiang)明顯，口味(wei)醇正。由于(yu)新茶性寒，不(bu)可過多(duo)飲(yin)用，否則會有一定程度(du)的(de)(de)傷胃、失眠。
2、濃(nong)(nong)(nong)香型(xing)鐵觀音(yin)：濃(nong)(nong)(nong)香型(xing)口味醇(chun)厚(hou)、香氣高長、比較重(zhong)回甘，是傳統工(gong)藝炒制的茶葉(xie)經(jing)烘焙再(zai)加工(gong)而(er)成(cheng)產品(pin)。濃(nong)(nong)(nong)香型(xing)鐵觀音(yin)具有“香、濃(nong)(nong)(nong)、醇(chun)、甘”等特點，色(se)澤烏亮，湯色(se)金黃，香氣純正、滋味厚(hou)重(zhong)，相對清(qing)香型(xing)而(er)言，濃(nong)(nong)(nong)香型(xing)鐵觀音(yin)性溫(wen)，有止渴生津、健脾暖胃等功效(xiao)。
3、陳香型鐵觀音：陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存，并反復再加工而成，亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉淀。
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1、鐵觀音茶的功效與作用是清熱殺菌、提神醒腦、延緩衰老，
2、鐵觀音有清熱降火、殺菌止痢的作用，上火、細菌性痢疾的患者都可以適當飲用，能夠緩解口干舌燥、排尿不暢、煩躁等不適，還可以保護胃腸道黏膜、抑制腹瀉。
3、鐵觀音中含有咖啡堿，能夠提高中樞神經的興奮性，增進思維、緩解困倦。
4、鐵觀音富含多酚類化合(he)物(wu)，能夠減少咖啡堿(jian)對(dui)人(ren)體的(de)危害，也可以起到較(jiao)為理想的(de)抗氧化作(zuo)用(yong)，延(yan)緩衰老。
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