番(fan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)藤，在以(yi)前，是豬吃(chi)的東西。但隨著現代人(ren)對健康飲食(shi)的重視與科學(xue)家們(men)的研(yan)究，發現番(fan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)從(cong)葉到藤到根塊都(dou)是寶，是可以(yi)通便(bian)排毒，減肥養顏、抗癌長(chang)壽(shou)的綠色食(shi)物。番(fan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)藤更是被稱為蔬菜(cai)皇后!很多人(ren)都(dou)以(yi)為番(fan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)藤會不(bu)(bu)好吃(chi)，其實菜(cai)好不(bu)(bu)好吃(chi)，關鍵(jian)的是怎樣(yang)做。下面(mian)給大(da)家介紹幾款番(fan)薯(shu)(shu)(shu)(shu)藤的做法，讓你好食(shi)返尋(xun)味。
一、肉末番薯藤
材料(liao)：新鮮番薯(shu)藤300g，肉(rou)末150g，鹽、生抽、雞精(jing)適量，紅椒一只(zhi)，大蒜兩瓣(ban)。
做法：1、把(ba)肉(rou)切成(cheng)末，放入生抽、鹽(yan)、雞(ji)精(jing)腌十分鐘(zhong)。
2、把番薯藤撕掉(diao)外面老皮，太老硬的梗(geng)要(yao)丟棄，洗干凈后切成長段。
3、大蒜(suan)拍成蒜(suan)末，炒鍋(guo)加油，油熱后放入(ru)肉末翻炒，等肉變白(bai)后放入(ru)蒜(suan)末、紅椒。
4、把番薯(shu)藤加入(ru)，快速(su)翻炒，加入(ru)鹽與雞(ji)精調味，炒到番薯(shu)藤變(bian)成暗綠色后，就(jiu)可裝(zhuang)盤上臺。
特(te)色：葷素結合(he)，營養均衡，味(wei)道也特(te)好(hao)吃。
二、清炒番薯藤
材料(liao)：鮮嫩番薯(shu)藤400g，大蒜(suan)幾瓣，紅椒一只，鹽、雞(ji)精適(shi)量
做法：1、番(fan)薯藤因只(zhi)選鮮嫩(nen)部分，所(suo)以不用撕老皮，只(zhi)要洗(xi)凈掰成小(xiao)段即可。
2、大蒜去(qu)皮切成薄(bo)片(pian)，紅椒洗凈切成小塊。
3油鍋油熱后放入蒜片與紅椒(jiao)，炒出(chu)香(xiang)氣。
4、倒入番薯(shu)藤大火(huo)快炒，變深(shen)色后加(jia)入鹽和雞精調味(wei)即(ji)可上桌(zhuo)。
特色：清淡可口，嫩(nen)綠清香。
三、番薯藤清炒杏鮑菇
材料(liao)：番薯(shu)藤(teng)與杏鮑菇各(ge)400g，砂(sha)糖一勺，蒜頭3瓣，生(sheng)粉(fen)少許。鹽與雞精(jing)特適量。
做法：1、番薯藤洗凈，把莖(jing)與葉分開(kai)。留莖(jing)摘(zhai)成小段。
2、蒜頭去皮(pi)拍成蒜茸(rong)，杏(xing)鮑菇(gu)切成條狀(zhuang)。
3、鍋(guo)熱油(you)滾(gun)后，下蒜茸爆香。
4、加入杏鮑菇(gu)快炒。
5、等杏鮑菇變(bian)軟時，加(jia)入番薯藤莖一下翻炒。
6、加(jia)入(ru)糖(tang)、鹽、雞精調味(wei)。
7、大火(huo)翻(fan)炒，番薯藤莖(jing)變軟后用生粉勾個芡汁，就(jiu)可(ke)裝盤。
特色：清甜多汁，脆口鮮美。
現在大家都(dou)講(jiang)究吃得(de)美味還(huan)要綠色健康，番薯藤是(shi)不二選擇，好吃好看又有益，經常吃可(ke)以增(zeng)強(qiang)人體的(de)免疫能(neng)力。大家用心研究一下(xia)，很(hen)多(duo)食材可(ke)與番薯藤強(qiang)強(qiang)聯手，做出更多(duo)更好吃的(de)吃法(fa)。
本(ben)文(wen)地址://n85e38t.cn/jiankang/110378.html.
聲明： 我們致力于保護作者(zhe)版(ban)權，注重(zhong)分享，被刊用文(wen)章(zhang)因無法(fa)核實真實出處，未能及時與作者(zhe)取得聯(lian)系，或有版(ban)權異議的，請聯(lian)系管理員(yuan)(yuan)，我們會立即處理，本站部分文(wen)字與圖片資源來(lai)自于網絡，轉(zhuan)載是出于傳遞(di)更多信息(xi)之目的,若有來(lai)源標注錯誤或侵犯了您(nin)的合法(fa)權益(yi)，請立即通知我們(管理員(yuan)(yuan)郵箱：)，情況屬實，我們會第一時間(jian)予以(yi)刪除，并同(tong)時向(xiang)您(nin)表示歉意,謝(xie)謝(xie)!
上(shang)一篇(pian): 致不愿喝(he)中藥的人
下一篇(pian): 英國(guo)牛津大學證實：月經來得早(zao),中風幾···
