一、小孩補鋅要怎么做
建議家長最好通過食補的方法給寶寶補鋅。動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,鋅的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體對鋅的吸牧,吸收率僅20%左右。因此,家長應給寶寶多準備動物性食物補鋅。鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏,應鼓勵孩子多多吃含鋅豐富的食物,如:瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、牡蠣、魷魚、紅色肉類、動物肝臟等,養成良好的飲食習慣,不偏食和挑食。盡量避免長期吃精制食品,飲食注意粗細搭配。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少,低于5毫克,在食用這些食物中要注意補鋅。如果寶寶嚴重缺鋅,食補尚不足以彌補,則可以讓寶寶服用補鋅制劑,補鋅效果會更好。
二、補鋅有什么作用
1、促進人體的生長發育處于生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅,會導致發育不良,腸道菌群失衡。缺乏嚴重時,將會導致“侏儒癥”和智力發育不良。2、維持人體正常食欲缺鋅會導致味覺下降,出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。3、增強人體免疫力鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。4、促進傷口和創傷的愈合補鋅劑最早被應用于臨床就是用來治療皮膚病。5、影響維生素A的代謝和正常視覺鋅在臨床上表現為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。6、維持男性正常的生精功能鋅元素大量存在于男性睪丸中,參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅,就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良,最終導致男性不育。缺鋅還會導致青少年沒有第二性征出現、不能正常生殖發育。
三、如何通過補鋅制劑補鋅
對于已經缺鋅的人群,除了食補之外,還應選擇服用補鋅制劑。常見補鋅制劑的比較:第一代無機鋅——代表產品“硫酸鋅”:有明顯副作用,現市場基本已經淘汰。第二代有機鋅——代表產品“葡萄糖酸鋅”、“甘草鋅”:葡萄糖酸鋅口服后主要由小腸吸收,能廣泛分布于肝,腸,脾,胰,心,腎,肺,肌肉與中樞神經系統,骨骼,皮膚等全身各組織器官。主要由糞便排泄,少量通過尿液排泄。吸收率較高,消化道反應輕,應用也比較廣泛。是目前公認的安全的補鋅制劑。第三代生物鋅——代表產品“蛋白鋅”,吸收率高,蛋白鋅中的鋅含量很低,蛋白質和鋅結合相對牢固,在胃中不會析出鋅離子,不會造成胃腸刺激。蛋白鋅,也叫鋅蛋白、鋅結合蛋白,顧名思義是蛋白質和鋅的結合物,從蛋白質的來源看,主要分植物蛋白、動物蛋白和微生物蛋白,蛋白鋅也可以從這三個來源獲得。從目前的技術看,人們還是從生物體獲得,因此蛋白鋅也可以叫生物鋅。因為蛋白質的大小、結構不同,蛋白鋅的吸收率、生物利用度也千差萬別。
四、含鋅豐富的食物有哪些
瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿卜。鋅元素主要存在于海產品、動物內臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。每百克食物的含鋅量約為:豬瘦肉3.8毫克,豬肝4毫克,雞肝5毫克,蛋黃3.4毫克,海帶3.2毫克,魚蝦8毫克。
本文地址://n85e38t.cn/jiankang/107402.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯系,或有版權異議的,請聯系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!