我們都知道小米對于我們的健康非常有好處，它體內含有維生素B2、蛋白質等，不僅具有益腎氣、清虛熱等功效，小米粥很多人都知道怎么做，那么你知道小米粥和什么搭配最好嗎?下面就給你們普及一些小米粥最好的食物搭配。
小米粥和什么搭配最好：
與小麥同食效果好，如果將小米與小麥搭配一起吃，這樣增加人體對多種維生素、礦物質的攝取量，對于肥胖型糖尿病的患者十分有益處。
與大豆同食效果佳，大豆的異黃酮與小米中的由類胡蘿卜素轉換成的維生素A相互作用，這樣對那些并發眼病的糖尿病患者有很多益處。
小米宜與燕麥同食，二者同食可增加各類維生素、礦物質的攝取量，既有利于減肥，有適合心臟病、高血壓和糖尿病患者食用。
與黃豆同食，小米中的類胡蘿卜素可轉化成維生素A與黃豆中的異黃酮作用，起到保護眼睛、滋潤皮膚的功用。
與胡蘿卜同食，因為它們兩者食物中都含有類胡蘿卜素，而且還可以在體內可轉化為維生素A，維生素A可以保護我們的眼睛、同時還有滋養皮膚、延緩衰老效果。
桂圓同食，做法簡單，只需稍加一些紅糖就可以起到補血養顏、安神益智的效果，比較適合那些心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等人群。
與香菇同食，效果也是很棒的，同食可以大益胃氣，氣虛食少者適合多吃，因為這款粥有開胃助食的功效。
小米粥不僅好吃可口而且營養好，是用來養生的好食材。小米粥和什么搭配最好?通過以上幾種搭配方法，現在你應該知道了吧，所以你如果要煮小米粥的時候，不妨加入這些食物，那樣養生的效果會更加的明顯。
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