齲齒又稱為蛀牙，是非常普遍常見的口腔疾病，許多人對于蛀牙的情況都是有一定的了解的，所有不少人在出現蛀牙之后都會在飲食上格外注意，因為很多食物是會加重齲齒癥狀的，那么齲齒不能吃什么食物？齲齒飲食注意事項有哪些？齲齒的飲食禁忌是什么？
1、長了齲齒飲食注意
1、注意飲食平衡。嬰幼兒以及患各種營養不良、慢性消耗性疾病的兒童，更應注意補充足夠的高蛋白、高脂肪、豐富的鈣、磷等礦物質、B維生素和維生素A、維生素C、維生素D等，特別是新鮮水果、瓜果要多吃，以提高抗齲病的能力。因高蛋白飲食阻齲，脂肪護齒，可減少齲病的發生。
2、少食糖類。蔗糖與齲病的關系非常密切，它對齲病的發生起了決定性的作用。從兒童起，應注意控制進食糖量，不允許臨睡前再吃糖果點心，甚至養成口中含著糖果睡覺的不良習慣。
3、多食粗糙性食物。這是因為食用粗糙食物需要較大的咀嚼力，磨掉牙面上的裂溝，容易將牙面洗刷清潔，使細菌和食物殘渣不易停留或依附在牙面上，減少了齲齒的發生。因此，提倡多食粗糙食物和纖維豐富的耐磨食物，可以預防齲齒的發生。
4、不要飲用碳酸飲料。因為碳酸飲料中含有磷酸，可減少牙釉質的鈣含量。另外，也不要使用維生素C含量高的咀嚼營養品，以防腐蝕牙釉質。
5、多吃含氟或其他礦物質的食物。氟進入組織后，能增強釉質(牙冠最外一層，俗稱琺瑯質)的抗酸性能，起到防齲作用。含有氟化物的食物有牛奶、胡蘿卜、雞肉、蛋、鯖魚、萵苣、薯類、茶葉、麥粉等，但補氟不宜過量，因為氟過量可引起氟斑牙，危及牙齒、骨關節和全身的健康。
2、長了齲齒不能吃什么
1、甜膩之品
尤其是蔗糖，它的致齲作用最顯著，使局部的硬組織發生壞死、脫礦，透明度改變，牙釉質變色，局部軟化、疏松，形成齲洞。日久牙齒動搖，故忌食。甜膩食物亦有以上類同作用，對齲洞是一個直接刺激，又妨礙胃腸消化吸收，影響齲齒患者健康，故也忌食。
2、酸性食品
因酸性食物在口腔乳酸桿菌的作用下能產生更多的乳酸，而乳酸在已受到破壞的牙齲洞里進一步脫鈣，使齲齒面積增大，病情進一步加重。所以應少食酸性食物黑色素瘤中藥，且食后應刷牙清除齒縫齲洞內的食物殘渣。這類食物有石榴、楊梅、酸棗、醋等。
3、燥熱藥物
本病多由風熱、胃火或虛火所致，故臨床用藥當忌用蒼術、厚樸、附子、干姜、肉桂等燥熱之品，以免傷陰助火，加重病情。流行性愿冒齲齒的人應該在飲食中要多吃富含維生素D、鈣、維生素A的食物，如乳、肝、蛋、肉、魚、豆腐、蝦皮、菠蘿、胡蘿卜、紅薯、青椒、山楂、橄欖、柿子、沙果等。含氟較多的食物有魚、蝦、海帶、海蜇等。
4、堅硬粗糙食物
堅硬、粗糙的食物，如炒花生、炒蠶豆、炒黃豆、炒腰果、炒榧子和粗纖維蔬菜如芹菜、竹筍、毛筍、韭菜、蕹菜、生胡蘿卜等以及經過油炸的食物如炸豬排、烤羊肉、油炸蠶豆等，這些食物需用力咀嚼，有時還會填嵌齲洞，加深齲洞，故應忌之。
5、過冷過熱食物
齲齒患者的牙齒完整性多受到損壞，病牙較深的齲遠程轉移洞可與牙髓相通，牙髓的神經末梢顯露出來，使它對涼熱刺激的敏感明顯增加，食用過冷過熱的食物時，因刺激暴露的神經末梢，便會產生劇烈的疼痛。
6、酒
酒及興奮飲料含有酒精，能刺激神經系統，尤其是高濃度的烈性酒，對肝、胃腸道等消化系統均有害無益。興奮性飲料如咖啡、可可等也有類同作用，而齲齒患者，尤其需要安靜，故不能食用，發熱、頭痛患者尤不適宜。
7、低氟飲食
氟是正常機體不可缺少的一種元素。飲水中有一定古量的氟，有利于牙齒組織鈣化和代謝，增強牙齒的抗酸性能和抗齲能力，可有效地防止齲病的發生或使齲病趨愈。反急性粒性白血病之，若進食含氟的飲食較少，或居住在飲水和食物中含氟量較低的地區，齲齒的發病率和病情的嚴重程度將會大大增加。
3、四大食物助預防蛀牙
1、香菇
香菇最能預防齲齒。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。其次，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源(麥角甾醇)，麥角甾醇經日光照射，可轉變成維生素D，可增強人體免疫能力，并能幫助兒童骨骼和牙齒成長。每100克干品香菇含有7.8克的粗纖維，就如同一把健齒的“牙刷”，咀嚼時與牙面發生機械摩擦，可以對牙齒起到清洗的作用，減少菌斑的形成。
香菇中還含有鮮香味的物質鳥苷酸和香菇精，氣味芳香，有助于口氣清新。另外所含的大量維生素C，同樣具有殺滅有害菌，保護牙齒的作用。
2、芹菜
芹菜中有大量的粗纖維，吃芹菜的同時就能擦去不少粘附在牙齒表面的細菌。對粗纖維食物反復的咀嚼還可刺激唾液的分泌，以平衡口腔內的酸堿度。
3、乳酪
牙齒最怕口腔中酸的環境，乳酪是最好的口腔酸堿平衡衛士，其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質，不利于細菌活動。乳酪中還有大量的利于人體吸收的鈣，無論對于兒童牙齒生長還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。
4、葡萄干
讓人意外的是，酸甜的葡萄干也是健齒的好食物。美國學者稱，葡萄干內含有多種抑制口腔細菌生長的化合物，齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等，這些化學物質是植物中的天然抗氧化劑，有利于牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。
4、齲齒都有哪些危害
1、影響患者的生長發育
由于齲齒經常疼痛，以及乳牙齲壞早失，導致咀嚼功能降低，胃腸消化吸收減弱，造成機體營養不良，生長發育受到影響。
2、引發感染性疾病
兒童齲齒引起根尖周圍感染時，往往成為感染病灶，造成全身可愛染，與此有關的疾病有視力降低、關節炎、腎炎、心肌炎、長期低熱等病。
3、引起根端肉芽腫、囊腫、
牙髓感染等
齲齒完全可成為感染病灶，在過度疲勞，感冒等身體抵抗力降低時，可誘發腎炎、風濕熱、扁桃體炎、膿皰瘡、猩紅熱、敗血癥等。研究表明有深度齲
齒、殘根、牙糟膿腫的兒童，81%出現局部淋巴結腫大，尤其是頜下淋巴結。在齲齒治療后，70%的腫大淋巴結可以消退。
4、引起口腔溫度升高
患齲齒兒童的口腔溫度較正常兒童高，血中白細胞總數升高，血沉增塊，紅細胞減少，血色素低下，血清總蛋白改變。當齲齒治療后則恢復至正常，但血清總蛋白蛋短期內改變不大，因此，當孩子不明原因的低熱、貧血、白細胞升高和血沉增快時，不妨首先進行口腔檢查。
5、造成心理障礙
嬰幼兒期是兒童學習語言的時期，完整的乳牙有助于孩子掌握正確的發音。乳牙齲壞和早失會使孩子發音不清。乳前牙區嚴重的齲蝕，使有些孩子羞于開口，對孩子的心理發育很不利。
牙“齲病”，其主要形成原因是牙齒菌斑，牙菌斑是牙齒表面的一層幾乎無色的薄膜，含有造成蛀牙“齲病”的細菌。每次進食后，牙菌斑中的這些細菌會和食物中的糖份或淀粉發生化學作用，產生腐蝕性牙齒的酸性物質。久而久之，牙齒的琺瑯質硬會破壞，形成較脆弱的小蛀斑，若繼續惡化則會形成牙洞，既蛀牙“齲病”。所以，蛀牙是從小蛀斑發展而來的，也是有蛀蟲或者其它什么蟲子和細菌，而是牙齒被逐漸腐蝕的結果。蛀牙在嚴重的情況下，會導致的壞死和脫落。蛀牙剛開始，患初期蛀牙的部位發生在牙齒的琺瑯質，不會有痛的感覺，而且，牙齒表面通常是完整的，肉眼看不見有蛀洞，牙齒鄰面這部份的蛀牙就更難察覺。蛀牙蔓延至牙髓，牙齒出現明顯蛀洞，產生劇痛，牙髓有機會受細菌感染而壞死，細菌甚至會從牙髓經牙根部份擴散至附近的牙周組織，引致發炎或膿腫。 蛀牙“齲病”，也就是牙齒出現腐爛現象，蛀牙在很大程度上受我們生活方式的影響，導致牙齒蛀牙的發生，蛀牙在兒童中更為普遍，但成年人也會患蛀牙。目前臨床應用的有西藥的中成藥。西藥有解熱鎮痛藥及抗厭氧菌類藥物，雖可短暫止痛，但不能根治，過多服用，均有一定的副作用。因此，各式各樣的中成藥應運而生。齲病由于其病程進展緩慢，在一般的情況下不危及患者的生命，因此不受人們的重視。實際上齲病給人類造成的危害極大，特別是病變向牙體深部發展后而引起牙髓病，根尖周病，頜骨炎癥等，以致嚴重影響兒童齒系統的生長和發育，便健康素質下降。 牙周炎、蛀牙“齲病”是一種常見病和多發病。目前，世界很多國家都很重視口腔及牙齒疾病的預防和早期治療，世界衛生組織把齲病列為全球性三個重點防治疾病之一。口腔和牙齒疾病很普遍，尤其是齲病、牙周炎、牙齦炎等，錯頜畸形是多發性常見病，口腔和牙齒的健康，不僅影響人的發音、語言、咀嚼、消化，還影響人的面容，儀表，甚至影響身心健康。在八十年全國城市兒童普查時，齲齒的發病率大于95%，既每十名兒童中有8名患有齲齒，每個兒童平均有4-5棵牙被蛀壞，隨著我國國民經濟的發展，人民生活水平的提高，牙病也越來越為人們所重視，如果從兒童時期甚至嬰幼兒時期就注意到防治，那么，牙病的發病率就會大大的降低。 齲病因口腔不清潔，食物渣滓發酵產生酸類，侵蝕牙齒的釉質而形成空洞所致。中華醫藥博大精深，根據中醫理論，藥物能則，“痛則不通，通則不痛，治風先治血，血行風自滅，寒則熱之，濕則利之，調和營衛，扶正固本”。根據中醫治療藥物藥理分析。今選用中藥“～ ～ ～”：溫中行氣，燥濕，治心腹冷病，痞滿食滯，噎膈反胃，寒濕吐瀉，痰飲積聚。《本草求真》：～～～辛熱香散，功與肉蔻，濕性居多，能止大腸滑脫不休也。又功與草果相同，但此止逐風寒客在胃口之上，癥見當心痛，不似草果辛熱浮散，專治瘴癘寒癥也。“～ ～ ～”：溫中止痛，理氣燥濕，治嘔吐逆吞酸，劂陰頭痛，臟寒吐瀉，脘腹脹痛，腳氣疝氣，口瘡潰瘍，齒痛濕疹，黃水瘡。《本草拾遺》：殺惡蟲毒，牙齒蟲。《本經》：主溫中下氣，止痛，咳逆寒熱，除濕血痹，逐風邪，開腠理。《本草便讀》：“～ ～ ～”：辛苦而溫，芳香而澡，本為肝之主藥，而兼入脾胃者，以脾喜舌燥，胃喜降下也。其性下氣最速，胡能宜散郁結，故治肝郁滯，寒濁下踞，以致腹痛疝瘕等疾或下行極而上，及為嘔吐吞酸胸滿諸病，均可治之。既辛苦香燥之性，概可相見其功。然則治肝治胃及中下寒濕滯濁，無不相宜耳。“～ ～”：瀉火，燥濕，解毒殺蟲，治時行熱毒，傷寒，熱盛心煩，痞滿嘔逆，菌利，熱瀉腹痛，肺結核，吐、衄、下血，消渴疳積，咽喉腫痛，火眼，口瘡，癰疽瘡毒，濕疹，湯火燙傷。《曄子本草》：“”治五勞七傷，益氣，止心腹痛，驚悸煩燥，潤心肺，長肉，止血，并瘡疥，盜汗，天行熱疾。治療：將以上中藥組合后粉碎，制成膏藥或膏丸，將藥放進患處，一天一至二次，一次只需一克左右輕者一至二天痊愈，重者二至三天痊愈，永不復發，無毒無副作用，非常可靠，如果蛀牙有疼痛，把藥放進去，十五分鐘既刻痛止。但是牙齒無法恢復原來的形狀。如果有膽痛發作時，一天一次，用開水沖服，每次用15克，輕者三天治愈，重者五至六天痊愈。
齲齒是一種非常普遍常見的口腔疾病，生活中許多人都存在有齲齒的現象，而我們都牙齒健康是非常重要的，所以許多人都會格外注重預防齲齒的發生，例如許多人就經常會吃一些預防齲齒的食物，那么預防齲齒的食物有哪些？預防齲齒吃什么？
1、預防齲齒的食物
(1)芹菜
芹菜中含有大量的粗纖維，吃芹菜的同時就能擦去不少粘附在牙齒表面的細菌。對粗纖維食物反復的咀嚼還可刺激唾液的分泌，以平衡口腔內的酸堿度。
(2)洋蔥
洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
(3)乳酪
鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙;經常食用能增加齒面鈣質，有助于強化及重建琺瑯質，使牙齒更為堅固。
(4)茶葉
茶葉中富含氟，氟是牙齒和骨骼不可缺少的成分，能與牙質中的鈣、磷作用形成不溶性氟磷灰石，可以促進牙齒琺瑯質對細菌酸性腐蝕的抵抗力，防止齲齒。另外，還能通過抑制細菌中的酶而阻礙細菌生長。因此，常喝茶有利于牙齒健康。
(5)芥末
內含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
(6)動物內臟
這類食物富含微量元素如鐵、鋅等，能抑制細菌產酸，因此，動物內臟也有預防齲齒的作用。
(7)綠茶
綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果;綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。
(8)薄荷
薄荷葉里含有單帖烯類化合物，可經由血液循環到達肺部，在呼吸時感覺氣味清新。
2、長了齲齒飲食注意
1、注意飲食平衡。嬰幼兒以及患各種營養不良、慢性消耗性疾病的兒童，更應注意補充足夠的高蛋白、高脂肪、豐富的鈣、磷等礦物質、B維生素和維生素A、維生素C、維生素D等，特別是新鮮水果、瓜果要多吃，以提高抗齲病的能力。因高蛋白飲食阻齲，脂肪護齒，可減少齲病的發生。
2、少食糖類。蔗糖與齲病的關系非常密切，它對齲病的發生起了決定性的作用。從兒童起，應注意控制進食糖量，不允許臨睡前再吃糖果點心，甚至養成口中含著糖果睡覺的不良習慣。
3、多食粗糙性食物。這是因為食用粗糙食物需要較大的咀嚼力，磨掉牙面上的裂溝，容易將牙面洗刷清潔，使細菌和食物殘渣不易停留或依附在牙面上，減少了齲齒的發生。因此，提倡多食粗糙食物和纖維豐富的耐磨食物，可以預防齲齒的發生。
4、不要飲用碳酸飲料。因為碳酸飲料中含有磷酸，可減少牙釉質的鈣含量。另外，也不要使用維生素C含量高的咀嚼營養品，以防腐蝕牙釉質。
5、多吃含氟或其他礦物質的食物。氟進入組織后，能增強釉質(牙冠最外一層，俗稱琺瑯質)的抗酸性能，起到防齲作用。含有氟化物的食物有牛奶、胡蘿卜、雞肉、蛋、鯖魚、萵苣、薯類、茶葉、麥粉等，但補氟不宜過量，因為氟過量可引起氟斑牙，危及牙齒、骨關節和全身的健康。
1.什么是齲齒
齲齒就是人們常說的“蟲牙”，這是一種很常見的兒科疾病。
齲齒的產生與人的身體不健康、牙齒排列不整齊以及不注意口腔衛生等都有密切的關系。一般認為，由于嘴里的細菌使牙縫里的食物殘渣發酵產生酸，侵蝕牙面，時間長了牙齒就會脫鈣，破壞牙冠，形成齲齒。
有的兒童不注意漱口刷牙或者刷牙的方法不當，牙齒的表面和牙縫里經常留有食物殘渣，這種環境很適合細菌的生長。一旦人的身體不健康，抵抗力弱，細菌就容易產生作用。
牙齒排列得不整齊，彼此有重疊，刷牙時不容易刷干凈，致使食物殘渣滯留，也是發生齲齒的有利條件。 病初寶寶不覺疼痛，當齲洞發展到牙本質，遇到冷、熱、酸、甜的食品時就會發生酸痛。
如果齲洞較深蛀穿到牙髓時，上述 *** 可以引起劇烈的疼痛。 由于齲洞內經常有食物嵌入，可發生口臭。
齲洞如果不斷地擴大，可使牙冠一塊塊破碎，最后只剩牙根殘存。
2.齲齒的注意事項有哪些
首先要控制飲食中的糖分的吸收，由于現在很多的人總是喜歡吃各種甜食，如糖果、糕點等甜性的食物，這些食物中燙的含量很豐富，而糖分就是造成齲齒的一個因素，所以人們在日常生活中要減少糖分的攝入量。
其次要注意牙齒的口腔環境，平時要保持口腔環境的清潔，要養成早晚都刷牙的習慣，而且要使用正確的牙刷，正確的牙刷可以清除口腔中的大部分細菌，這樣就可以減少在牙齒口腔內的細菌數量。還要注意飲食習慣，平時要多吃蔬菜水果，增加其他的輔食，還有要吃一些粗糙、硬質或含有纖維素的食物，這樣就可以達到摩擦清潔的作用，可以減少食物殘渣在口腔內的堆積，從而減少細菌生存環境的能量。
對于齲齒人們要特別注意對小孩子的預防，小孩子平時愛吃糖果什么的，是最容易造成齲齒的人群，這樣就會影響孩子的發育和身體健康，所以要及時的預防兒童齲齒。
3.預防齲齒的要點有哪些
大家從小就應該養成經常刷牙的習慣，最好是使用含氟物品的牙膏刷牙，不但可以提高牙齒的抗酸能力，還可以清除口腔細菌，可以有效的保護牙齒，預防齲齒。
預防齲齒大家要養成健康的飲食習慣，多吃新鮮的水果和蔬菜，像雜糧、豆類、奶制品也要多吃，對牙齒都是很有好處的，而且大家從小就不能多吃糖分過高的食物，睡前也一定不要吃東西，否則會造成細菌增生。預防齲齒大家一定要定期去醫院做口腔檢查，而且是要去正規的口腔醫院檢查，若是有疾病及時治療。
齲齒是會惡化的，所以大家一定要及時治療，否則整個牙齒都可能被蛀蟲吃空。
4.齲齒的簡介有哪些
齲齒齲齒（dentalcaries）是俗稱“蟲牙”、“蛀牙”，是牙齒硬組織逐漸被破壞的一種疾病。
發病開始在牙冠，如不及時治療，病變繼續發展，形成齲洞，終至牙冠完全破壞消失。未經治療的齲洞是不會自行愈合的，其發展的最終結果是牙齒喪失。
齲齒是細菌性疾病，因此它可以繼發牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和頜骨炎癥。 齲齒的繼發感染可以形成病灶（focal infection），致成或加得關節炎、心骨膜炎、慢性腎炎和多種眼病等全身其他疾病。
世界衛生組織將齲齒與腫瘤、心血管疾病并列為人類三大重點防治疾病，齲齒具有預防效果好、早期治療痛苦小、損傷小、花錢少的特點。 圣惠蟲牙方為宋代時期的齲齒名方，收錄于《太平圣惠方》。
牙散的出世，需追溯至一千年前的宋朝，其時士大夫們便已開始配制兼具藥物和香料的原始牙散，為日常潔牙、療齒患之用，至清朝牙散更是盛行，以咸豐皇帝、慈禧太后為首的皇室貴族，更命御醫研制各類御用牙散。 以松節止痛消炎，以皂莢祛風殺蟲，以大青鹽瀉熱潤燥，再以生地黃補腎氣而收固齒牢牙之效。
5.護齒小知識
怎樣保護牙齒
要想保護牙齒，首先要了解牙的構造。牙是人體中最堅硬的器官。有咬切、撕裂、研磨食物和協助發音等功能。人的一生有兩副牙：一副為乳牙，共20個，上、下頜各10個。在出生后約半歲左右開始萌出，兩歲半左右出齊，自7至12歲期間，乳牙先后脫落；另一副為恒牙，共32個，上、下頜各16個，自6歲起，逐漸為乳牙更換，至12歲前后除第3磨牙外，恒牙全部萌出。第3磨牙一般在20歲以后萌出，又稱智齒。智齒也可終身不出，因此恒牙28~32個均為正常。
牙分牙冠、牙頸和牙根三個部分。牙冠即我們能見到的部分，是牙露于牙齦以外的部分。牙冠表面覆蓋有一層釉質，釉質是人體中最堅硬的組織，硬度近似石英。牙根是嵌入上、下頜骨牙槽突內的部分。牙根表面包有一層牙骨質。牙頸是介于牙冠和牙根之間的稍細部分，外包牙齦。牙主要由牙質構成，內部的空腔稱為牙腔。活體牙腔內充填有結締組織，神經和血管，合稱為牙髓。血管和神經由牙根尖孔出入。患有齲齒時，當細菌腐蝕釉質和牙質進入牙髓腔， *** 神經，則疼痛難忍。（見圖37）同學們要保護好自己的牙齒，要做到以下幾點：
1.要養成良好的刷牙習慣。飯后用溫開水漱口，早晚各刷牙一次。刷牙的次數不能太多，多了反而會損傷牙齒，刷牙的時間也不宜過長。刷牙要注意正確的方法：順著牙，豎著刷，刷完里面再刷外面。不可橫向來回用力刷，否則會損傷牙齦。
2.平時要注意牙齒衛生，保護好牙齒。平時要少吃糖果。尤其是臨睡前不要吃糖，預防齲齒。此外，要注意平時的衛生習慣，不咬手指頭，不咬鉛筆頭等異物，不用舌頭舐牙齒。
3.如果牙齒有病，應及時就醫。遇有蛀牙壞牙，應予以修補或拔除。
要做到以上幾點并不難，關鍵在于要持之以恒。愿同學們都擁有一副健康而美麗的牙齒
6.齲齒的預防有哪些
首先保持口腔干凈很重要，堅持飯后刷牙保持清潔防止食物殘留，蛀蟲滋生。
而且睡覺前最好不要再吃東西，如果吃了之后要記得刷牙。使用含氟牙膏，具有殺菌作用。
并且研究表明氟對身體沒有危害所以不用擔心。另外要使用正確的刷牙方式，上牙從上到下，下牙從次啊道上。
要注意飲食尤其小孩子喜歡吃糖巧克力什么的，這些東洗沾到牙齒上很容易為細菌滋生提供場所，平時要多吃瓜果蔬菜等食物尤其小孩子容易出現齲齒家長一定要注意，發現孩子有齲齒一定要帶孩子及時治療，為了較好的預防可以采用窩溝封閉的方法進行保護。
7.青少年如何預防齲齒
齲齒是人類最普遍的疾病之一，因此，對齲齒的預防是十分重要的。
齲齒發生的原因是多方面的，預防也要從多方面著手。目前，一般認為有效的方法有以下幾種： （1）15歲以下的兒童，應該注意合理的營養。
尤其是多吃含有磷、鈣、維生素類的食物。例如黃豆和豆類制品、肉骨頭湯、小蝦干、海帶、蛋黃、牛奶、魚肝油和含有大量維生素與礦物質的新鮮蔬菜及水果等，這些食物對牙齒的發育、鈣化都有很大的好處。
（2）在飲食中適當地選擇一些粗糙的、富有纖維質的食物，使牙面能得到較好的磨擦，促進牙面清潔，從而構成抗齲的良好條件。 （3）做到早晚刷牙、飯后漱口，尤其是睡前刷牙更為重要，可以減少食物殘渣的存積和發酵。
（4）應用氟化物。 氟素可預防齲齒，在科學上已有證明。
不論是牙齒表面局部涂布氟化物，還是控制飲水中的含氟量，均有顯著的防齲效果。在飲食上，如果能選擇一些含氟的食品，例如茶葉、萵苣、白菜、青蔥等，也可以產生一定的作用。
中國人普遍有飲茶的習慣，茶內的氟素與牙齒表面有較長時間的接觸，并使人體獲得一定量的氟素，這對牙齒可以起到局部涂氟和如同在飲水中加氟的同樣抗齲效果。 在應用氟素防齲的過程中，要防止氟素過多，尤其在兒童時期更要注意，因為過理的氟素反而會妨礙牙齒的發育，有時還會引起全身氟中毒現象。
如果把上述防齲方法加以綜合運用，那么，防治齲齒就能得到最佳的效果。 。
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