八月(yue)已經接近(jin)尾聲(sheng)，馬(ma)上(shang)要進入(ru)九月(yue)了(le)(le)，也(ye)就意(yi)味著中秋節(jie)馬(ma)上(shang)就要來臨了(le)(le)，很多人(ren)都開始挑選饋(kui)贈親友的禮物，當然選擇最多的當然就是月(yue)餅(bing)(bing)(bing)的，中秋節(jie)吃月(yue)餅(bing)(bing)(bing)是一種(zhong)傳統，所以(yi)大部分人(ren)回家都會買月(yue)餅(bing)(bing)(bing)回去(qu)，那(nei)么對于腎炎(yan)(yan)患者(zhe)來說吃月(yue)餅(bing)(bing)(bing)好不(bu)好呢？腎病患者(zhe)能(neng)吃月(yue)餅(bing)(bing)(bing)嗎？吃月(yue)餅(bing)(bing)(bing)會得腎炎(yan)(yan)嗎？
1、盡量不要吃
可(ke)能我們(men)大部分吃(chi)到的月(yue)(yue)餅(bing)都是(shi)甜味(wei)(wei)的，其實現在(zai)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多(duo)的月(yue)(yue)餅(bing)做成了(le)咸(xian)味(wei)(wei)的，腎炎(yan)患者要少吃(chi)咸(xian)的食物，總(zong)的來(lai)(lai)說腎炎(yan)患者最好(hao)是(shi)不要吃(chi)月(yue)(yue)餅(bing)，因(yin)為(wei)不管是(shi)甜的月(yue)(yue)餅(bing)還是(shi)咸(xian)的月(yue)(yue)餅(bing)，吃(chi)了(le)后都會(hui)感(gan)到口(kou)干舌燥，就會(hui)一直想喝水(shui)，特(te)別是(shi)吃(chi)了(le)咸(xian)的月(yue)(yue)餅(bing)，很容易喝水(shui)過多(duo)，腎臟的負擔就會(hui)加(jia)重，對(dui)腎炎(yan)患者來(lai)(lai)說是(shi)不利的。
2、不會得腎炎
吃月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)是不會直接導致得腎炎的(de)，所以(yi)腎臟(zang)沒有(you)事的(de)人(ren)不用擔心這個問(wen)題，可(ke)(ke)(ke)以(yi)吃月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)，月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)種類多樣，可(ke)(ke)(ke)以(yi)根據自(zi)己(ji)的(de)口(kou)味(wei)和(he)身體狀況來選擇月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)，月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)種類不同(tong)脂(zhi)肪含量(liang)(liang)高、含糖(tang)量(liang)(liang)和(he)熱量(liang)(liang)也不同(tong)，怕(pa)長胖的(de)人(ren)可(ke)(ke)(ke)以(yi)選擇低(di)脂(zhi)的(de)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)，血糖(tang)高的(de)人(ren)可(ke)(ke)(ke)以(yi)選擇低(di)糖(tang)的(de)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)，但是記(ji)住不要吃太多。
3、溫馨小提醒
如果腎炎患者的(de)病情不(bu)(bu)嚴重，可以(yi)適(shi)量吃(chi)一(yi)些月餅，最好(hao)不(bu)(bu)要吃(chi)咸的(de)，平時的(de)飲食(shi)(shi)稍(shao)微注(zhu)意(yi)(yi)一(yi)定就可以(yi)了(le)，也不(bu)(bu)是什(shen)么都不(bu)(bu)能吃(chi)，只要注(zhu)意(yi)(yi)少吃(chi)高蛋白和高脂肪的(de)食(shi)(shi)物就可以(yi)了(le)，少吃(chi)蛋類和豆類食(shi)(shi)物，飲食(shi)(shi)盡量以(yi)低鹽為主。
月餅不能和粥一起吃
中秋節期間，家里的月餅很容易變成全家人的早餐，尤其是喝粥的時候，就著吃塊月餅，既可以充當主食，清淡的白粥又能抵消月餅的濃重味道，讓甜的不再那么膩，咸的不再那么咸。 但其實，這是不對的。
因為月餅和粥都是可以迅速升高體內血糖的高升糖指數的食品，可導致血糖升高，對糖尿病患者引發身體的不適。而對于健康的人來講，如果兩者一起食用會對大腦細胞不利，也會降低脂肪的代謝。
月餅不能和高糖的水果一起吃
為了避免吃月餅上火，月餅最好配水果吃。水果水分足，多是寒涼性食物，有下火的作用。但是，月餅本身屬高糖高熱的食物，如果再和一些高糖的水果同吃的話，會更增加糖的含量。尤其是像高血糖、高血壓、高血脂、腎炎的人更不宜食用。
高糖的水果：如香蕉、西瓜、蘋果、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等。
月餅不能和汽水或高糖果汁一起吃
中秋佳節，合家團圓，餐桌上當然少不了果汁、汽水等飲品。可是，月餅太油膩，而且含糖量高，如果與汽水以及含糖分高的果汁食用的話，更會造成血糖的升高，很容易增加身體的代謝負擔。如果吃了月餅想要解口的話，不妨配些綠茶或者花茶。
月餅不能和涼水一起吃
月(yue)餅(bing)成分復(fu)雜，很油(you)膩，如(ru)果吃(chi)月(yue)餅(bing)同(tong)時(shi)配著涼水一起喝的(de)話(hua)，很容易拉肚子，建議吃(chi)完月(yue)餅(bing)最好還(huan)是喝熱(re)水或茶為宜(yi)(yi)解油(you)膩為宜(yi)(yi)。
月餅是一種常見的點心，以前可能月餅的種類比較單一，所以很多人并不喜歡吃月餅，但是現在月餅的種類變多了，所以喜歡吃月餅的人也變多了，但是一般的月餅都是高糖高熱量的，所以不能和很多食物一起吃，那月餅和哪些食物不能同食呢？如何吃月餅不會上火?
1、不能和什么一起吃
月餅不能與高糖的水果一起吃
月餅本身就是高糖高熱的，如果再和這些高糖的水果，像蘋果、西瓜等一起吃的高，會更增加糖的含量，尤其是像高血糖、高血壓、高血脂、腎炎的人都不宜食用。
月餅不能和粥一起吃
因為月餅和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指數食品，可以導致血糖升高，對糖尿病患者引發身體的不適。而對于健康的人來講，如果兩者一起食用還會對大腦細胞不利，也會降低脂肪的代謝。
月餅也不能與汽水一起吃
月餅太油膩，而且含糖量高，如果與汽水以及含糖分高的果汁食用的話，更會造成血糖的升高。因此，月餅也不能盲目的去吃，只有合理的吃才能吃出健康，吃出營養。
2、吃月餅會上火嗎
月餅吃多了會上火。月餅的制作過程包含煎炸烘烤程序，容易產生“熱氣”，令人上火
3、如何吃月餅不會上火
1.吃月餅時泡一杯熱茶或一杯白開水，可以去除油膩，而且茶的熱量低，可以中和月餅中的熱量。中醫認為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”(消化)，遇冷則“凝”(積滯)，易導致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。
2.吃月餅時可以搭配醋，酸可以起到軟化血管，降血壓、消食除積的作用，同時，醋還可以促進食物當中的鈣或磷等元素的分解，并且利于人體吸收營養物質，起到健脾助消化的功效。
3.空腹吃月餅之后可以喝綠豆湯能去火。中醫學認為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥，綠豆性味甘寒，入心肺二經，內服具有清熱解毒之功效。空腹吃月餅容易上火，而搭配綠豆湯就可起到_火的作用。
4.在吃月餅時可以搭配像香蕉、梨、柚子等水果，可以阻止部分糖份以及膽固醇等物質的吸收。
4、選擇適合自己的月餅
現在市面上的月餅五花八門，若是懂得選擇適合自己的月餅，既少了挑選的煩憂，也能讓自己嘗到美味的月餅。那么要怎么挑選適合自己的月餅呢？
我們常見的蛋黃、蓮蓉月餅都是含糖量、含脂量極高的月餅；而五仁、棗泥、豆沙等類型的月餅脂肪含量較大卻含有大量的糖分；另外用火腿、肉等材料做的咸味月餅則膽固醇含量較高；另外還有一種無糖、低脂的新型月餅。對于我們在選購月餅的時候要注意食用者適合食用哪種月餅。
月餅是中秋佳節時期的特色食物，很多人都會一邊賞月一邊吃月餅。月餅中含有豐富的營養豐富，食用可以為人體帶來不少的好處，但是在飲食搭配方面也有許多要注意的地方，下面就來詳細了解月餅不能和什么一起吃吧。
1、不能和高糖水果一起吃
月餅本身含有大量的糖份和熱量，如果在和蘋果、西瓜、哈密瓜這些高糖份的水果一起吃，就容易引起高血脂、高血糖、腎炎、高血壓等疾病，尤其是已經患有此類疾病的患者絕對不能一起食用。
2、不能和粥一起吃
月餅和粥都是迅速升高血糖的高升糖指數食品，不僅對血糖異常或糖尿病患者產生不是，還會影響健康人的大腦細胞產生不利影響，降低脂肪代謝功能。
3、不能和汽水一起吃
月餅含有油、糖的含量較大，本身不宜過多食用，更不能搭配高糖分的飲料、汽水、果汁，這樣也會導致人體血糖異常升高。
4、月餅不宜多吃
雖說現在對于養生比較看重，制作月餅時對油、糖等成分有所控制，但是月餅中含帶的熱量依舊高居不下，過量食用會導致腸胃油膩、腹脹、消化不良，老年人、兒童吃多容易腹痛、腹瀉或嘔吐。
5、體熱者不宜多吃月餅
如果體質偏熱，那么不宜多吃月餅，否則容易造成消化不良，火氣上升、出現長痘痘、便秘、牙齦腫痛等癥狀。
6、晚上不能吃月餅
吃月餅最好是在早上或中午，晚上應該少吃月餅或者不吃，特別是老年人，否則容易導致血液凝固，形成腦血栓，這主要是由于月餅中的高糖成份容易引起血脂過高。
7、女性吃月餅禁忌多
女性懷孕期應避免吃油膩、辛溫燥火、不易消化的食物，以免影響胎兒。此外，生理期少吃雪餅，冰淇淋不利經血排出。
8、月餅飲食注意事項
1、先吃咸后吃甜.如有甜、咸兩種月餅，應按先咸后甜的順序來品嘗，否則就吃不出味道來。
2、品嘗月餅伴茶水.月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶（以花茶為宜），邊吃邊飲，味道更是妙不可言。
3、吃月餅要適量.月餅中含糖量和油(油食品)脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量。
4、要吃新鮮月餅.過節時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃后容易發生食物中毒.因此，月餅最好隨買隨吃。
隨著社會的發展(zhan)，市面(mian)上出現了許多不同種類的月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)，比如(ru)五仁月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)、冰皮月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)、酥皮月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)等等!那么這些(xie)(xie)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)該如(ru)何做(zuo)呢，需要(yao)哪(na)(na)些(xie)(xie)配料。雖然(ran)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)好吃(chi)(chi)，但是(shi)不能(neng)貪多，在吃(chi)(chi)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)的時候應該注意一些(xie)(xie)什么呢?哪(na)(na)些(xie)(xie)人不適合吃(chi)(chi)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)?下面(mian)跟著一起來了解。
月(yue)餅在(zai)元代的時候，主要是(shi)為了傳遞(di)消息。據說朱元璋當時為了反抗元朝，就(jiu)和自己的手下約好(hao)在(zai)八月(yue)十五日這一(yi)天起義(yi)，他們通(tong)過把紙條藏在(zai)月(yue)餅中(zhong)，通(tong)過贈送月(yue)餅，從(cong)而達到傳遞(di)消息的作用。
需要準備(bei)的材料：200g低筋粉、400g紅豆沙、140g轉化糖漿、若干蛋(dan)黃、50g植物(wu)油、4g枧水。
具體(ti)做(zuo)法:(1)準備新鮮(xian)的蛋黃，用白(bai)酒把(ba)蛋黃包裹，然(ran)后放(fang)到烤箱中，烤箱的溫度保持在180度，烤五到八分鐘就(jiu)能起到去腥的目的。
(2)準備一個干凈的容(rong)器，將面粉用(yong)(yong)篩(shai)子篩(shai)一下(xia)，然后倒入(ru)容(rong)器中，再放入(ru)140g轉(zhuan)化糖漿、50g植物油、4g枧(jian)水(shui)，將其不斷(duan)攪(jiao)(jiao)拌，直(zhi)到(dao)攪(jiao)(jiao)拌均勻(yun)。用(yong)(yong)手不斷(duan)揉搓，等(deng)到(dao)揉搓成(cheng)面團后，用(yong)(yong)保(bao)鮮(xian)膜(mo)蓋住，靜置(zhi)1小時左右。
(3)1小(xiao)時過后(hou)(hou)(hou)，將(jiang)面(mian)團(tuan)揉捏成若干個(ge)小(xiao)面(mian)團(tuan)，然后(hou)(hou)(hou)將(jiang)蛋黃和紅(hong)豆沙餡兒包到小(xiao)面(mian)團(tuan)中(zhong)，用手收口(kou)，把其搓圓。將(jiang)月(yue)(yue)餅模(mo)具(ju)處理干凈(jing)后(hou)(hou)(hou)，將(jiang)月(yue)(yue)餅胚放入月(yue)(yue)餅模(mo)具(ju)，用力按壓后(hou)(hou)(hou)取出(chu)來(lai)。再給(gei)月(yue)(yue)餅上(shang)刷一層雞蛋液，放入烤(kao)箱中(zhong)烤(kao)制，溫(wen)度(du)穩定在180度(du)，老5分鐘就可以吃了。
2、云腿月餅的做法
材料:火(huo)腿、蜂蜜、面粉、白砂糖、豬(zhu)油、泡打粉。
具(ju)體做法:(1)首(shou)先購買新鮮的火腿(tui)，然后取點外包裝，將其切成片狀，放(fang)入裝有清水(shui)的容器(qi)中(zhong)。取一個干凈的鍋，鍋中(zhong)放(fang)冷水(shui)，將火腿(tui)上鍋蒸20分鐘，再關火，取出火腿(tui)，火腿(tui)切丁，放(fang)入容器(qi)中(zhong)，再給里面(mian)加入蜂蜜，不(bu)斷的攪(jiao)拌，直到攪(jiao)拌均勻，放(fang)入冰箱冷藏10小時(shi)。
(2)備一個(ge)干凈的(de)鍋(guo)，鍋(guo)中放(fang)入(ru)面(mian)粉(fen)，小火將面(mian)粉(fen)炒至微(wei)微(wei)發黃。將之前冷藏的(de)拿出來，里面(mian)放(fang)入(ru)白砂(sha)糖，熟(shu)面(mian)粉(fen)，豬油攪拌，直到(dao)攪拌均勻后(hou)，繼續冷藏一下，然(ran)后(hou)拿出來，搓成丸子狀后(hou)冷凍。
(3)將(jiang)面(mian)(mian)粉(fen)放入(ru)容器中，然后(hou)加入(ru)蜂蜜，豬油(you)，細砂糖，泡打(da)粉(fen)，清水，用(yong)手不斷揉捏，直到揉成(cheng)光滑的面(mian)(mian)團(tuan)，用(yong)刀將(jiang)面(mian)(mian)團(tuan)分成(cheng)小面(mian)(mian)團(tuan)，用(yong)保(bao)鮮膜蓋上，松弛15~20分鐘。接著將(jiang)小面(mian)(mian)團(tuan)搟成(cheng)餅狀，放入(ru)做好(hao)的丸子，收口，將(jiang)其(qi)揉搓圓，然后(hou)放到烤箱里(li)面(mian)(mian)，一般烘烤20分鐘就可以了(le)。
2、月餅內餡中(zhong)有許(xu)多核(he)桃仁、杏仁、芝麻仁、棗泥(ni)等植(zhi)物性(xing)原(yuan)料種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，這(zhe)(zhe)些植(zhi)物性(xing)原(yuan)料種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)含有豐富的礦物質，這(zhe)(zhe)些礦物質能夠提(ti)高人體的免疫力，增強體質。
3、月餅(bing)中豐富鐵(tie)和鋅，因此，兒(er)童可(ke)以適量吃(chi)月餅(bing)，從而(er)預防兒(er)童鋅缺乏、缺鐵(tie)貧血。
4、有(you)些月餅中含有(you)豐富(fu)的鉀，這種物質能夠置換細胞內鈉鹽排(pai)出，從而(er)起到(dao)營養心(xin)肌、調節血壓的作用。
2、要注意(yi)吃月餅的(de)時候(hou)，不(bu)能喝(he)粥。月餅中含有許多糖，這(zhe)時候(hou)再(zai)吃粥，就會迅(xun)速的(de)讓血糖升高，這(zhe)樣會危害大腦細(xi)胞，從而降低脂(zhi)肪的(de)代謝。快速升高的(de)血糖，會讓高血糖患者身體(ti)感到(dao)不(bu)適，因此需要注意(yi)。
2、腎(shen)炎(yan)患者(zhe)最好不要吃月餅。有的月餅在制作的時候會(hui)添加鹽(yan)或(huo)者(zhe)咸鴨蛋，這些東西吃多了，會(hui)感(gan)覺渴，這時候就想補充水分，一(yi)旦喝多了，又(you)會(hui)增(zeng)加腎(shen)臟負擔(dan)，從而加重腎(shen)性高血(xue)壓(ya)，進而出現水腫。
3、糖(tang)尿病患者最(zui)好不要(yao)多吃月餅(bing)。因為月餅(bing)中(zhong)含(han)有許多糖(tang)，如果糖(tang)尿病患者吃多了月餅(bing)，就會導致血糖(tang)急劇上升，從而使病情(qing)加(jia)重(zhong)。同時(shi)，肥胖者、嬰幼(you)兒、老年人最(zui)好要(yao)少(shao)吃月餅(bing)。
2、在吃(chi)月餅的時(shi)候(hou)要(yao)注意不能(neng)喝(he)涼水，否則會拉肚子(zi)。月餅這種食(shi)物比較油(you)膩，所以吃(chi)的時(shi)候(hou)可(ke)以喝(he)熱水，而喝(he)茶(cha)水是(shi)最好的選擇，因為能(neng)去油(you)膩。
3、要注意雖然月(yue)餅(bing)(bing)好(hao)吃(chi)(chi)，但是(shi)它(ta)糖分(fen)高，油分(fen)高，所以(yi)糖尿(niao)病患(huan)者、三高人(ren)群(qun)和肥(fei)胖人(ren)群(qun)最好(hao)要少吃(chi)(chi)月(yue)餅(bing)(bing)，否則會引(yin)起身體不適(shi)。嬰(ying)幼(you)兒最好(hao)不要吃(chi)(chi)月(yue)餅(bing)(bing)，就算要吃(chi)(chi)，也要特(te)別注意，因為這(zhe)個時候的孩(hai)子吃(chi)(chi)月(yue)餅(bing)(bing)很容(rong)易被噎住，所以(yi)家(jia)長(chang)一定(ding)要注意。
月(yue)(yue)餅(bing)在(zai)制作(zuo)的時候，會(hui)添加許多糖，所以含糖量很高。因此，準媽媽最(zui)好少吃或者不吃月(yue)(yue)餅(bing)，否則(ze)很容(rong)(rong)易導(dao)致肥胖，還(huan)有患妊(ren)娠糖尿病(bing)的風險。同時，月(yue)(yue)餅(bing)屬于(yu)烘烤類的，吃多也容(rong)(rong)易上火，所以要適量吃。
而且，月(yue)餅制作的時候，多(duo)采用煎(jian)炸烘烤，所以(yi)油脂比較多(duo)，吃多(duo)了會(hui)消化(hua)不良，嚴重的會(hui)不利于生產。
2、豆沙月(yue)餅：這種月(yue)餅在市(shi)面上也比較多，它主(zhu)要是(shi)(shi)將紅(hong)豆蒸熟打爛后加入(ru)白糖再炒，就制成了豆沙月(yue)餅的餡(xian)料。這種餡(xian)料豆沙味兒(er)濃重，是(shi)(shi)比較可口的一種餡(xian)料兒(er)。
3、栗(li)(li)蓉月餅：栗(li)(li)蓉月餅主(zhu)要(yao)用板(ban)栗(li)(li)作為原材料，因(yin)為板(ban)栗(li)(li)含有(you)豐富的礦物質，因(yin)此相對于其他(ta)餡兒料來(lai)說(shuo)，健康一些。
4、五(wu)仁月餅：這種一般出(chu)現在南方，五(wu)仁一般包括花生仁、核桃仁、松子(zi)仁、芝麻(ma)仁等。
時至中秋佳節(jie)，各大超市(shi)、購物網址(zhi)首頁都出現了月(yue)(yue)餅(bing)這一(yi)傳統食(shi)物，今天這篇月(yue)(yue)餅(bing)的做(zuo)法，也(ye)是希望能夠為大家在選擇月(yue)(yue)餅(bing)時提供(gong)一(yi)些幫(bang)助，月(yue)(yue)餅(bing)可以(yi)(yi)購買，如果時間充足的話，也(ye)可以(yi)(yi)自己動手做(zuo)一(yi)做(zuo)。
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