生活中其實很(hen)(hen)多人(ren)(ren)都喜歡吃山(shan)楂(zha)，但是并不(bu)是所以人(ren)(ren)都適(shi)(shi)合(he)吃山(shan)楂(zha)，有(you)人(ren)(ren)很(hen)(hen)適(shi)(shi)合(he)吃山(shan)楂(zha)，就(jiu)有(you)人(ren)(ren)不(bu)能吃山(shan)楂(zha)，山(shan)楂(zha)也有(you)它的禁(jin)忌人(ren)(ren)群。那么，山(shan)楂(zha)到底(di)適(shi)(shi)合(he)什么狀態(tai)吃呢？山(shan)楂(zha)又有(you)哪些禁(jin)忌人(ren)(ren)群呢？下面，就(jiu)跟小編一起來看(kan)看(kan)吧(ba)。
主要功效
要(yao)知道山(shan)楂(zha)(zha)(zha)適合什(shen)么人(ren)群或(huo)者不適合什(shen)么人(ren)群，我(wo)們首(shou)先(xian)要(yao)知道山(shan)楂(zha)(zha)(zha)都有(you)哪些(xie)主要(yao)的(de)(de)(de)功(gong)效作(zuo)用(yong)，山(shan)楂(zha)(zha)(zha)最主要(yao)的(de)(de)(de)功(gong)效是健胃消食，所以(yi)(yi)就助消化(hua)(hua)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，并且山(shan)楂(zha)(zha)(zha)性味甘平；山(shan)楂(zha)(zha)(zha)還有(you)活血化(hua)(hua)瘀的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，主要(yao)用(yong)于內服方劑，用(yong)于治療各種(zhong)心血管疾病；山(shan)楂(zha)(zha)(zha)還有(you)很好(hao)的(de)(de)(de)降血脂的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，所以(yi)(yi)被用(yong)于各種(zhong)降血脂的(de)(de)(de)中成藥里；另外(wai)吃山(shan)楂(zha)(zha)(zha)容易產生胃腸結(jie)石(shi)。
適宜人群
針對山楂(zha)的每(mei)一種(zhong)功效作用，適用的人群(qun)還是很(hen)廣泛(fan)的：
（1）消(xiao)(xiao)化(hua)不(bu)良患者(zhe)(zhe)：山楂性味(wei)甘平(ping)，有健胃消(xiao)(xiao)食的作(zuo)用，所以比(bi)較適合消(xiao)(xiao)化(hua)不(bu)良患者(zhe)(zhe)；
（2）心(xin)血(xue)管疾(ji)病患者(zhe)或者(zhe)中老(lao)年人：因(yin)為山楂有(you)活(huo)血(xue)化(hua)瘀的作用(yong)(yong)，并(bing)且有(you)降(jiang)血(xue)脂的作用(yong)(yong)，所(suo)以(yi)吃山楂是可以(yi)防治心(xin)血(xue)管疾(ji)病的；
（3）高血脂患者：山楂降血脂的(de)作用經(jing)常用于臨床(chuang)，所以山楂當然(ran)適(shi)合(he)高血脂的(de)患者；
（4）癌(ai)癥(zheng)(zheng)患者：以上的各種(zhong)功效(xiao)作用(yong)，是山楂(zha)最主要(yao)的作用(yong)，除此之外，山楂(zha)還有(you)一(yi)定的抗癌(ai)作用(yong)，所以癌(ai)癥(zheng)(zheng)患者可以經常(chang)吃一(yi)些山楂(zha)，也能(neng)提高食欲。
禁忌人群
山(shan)楂(zha)的這(zhe)些優點對于有的人(ren)可(ke)能比較好，但是(shi)對于有些人(ren)而言可(ke)能就是(shi)禁忌了，比如：
（1）胃(wei)病(bing)(bing)患者(zhe)：雖然山(shan)楂(zha)有(you)消食消積(ji)的(de)作用，但是本(ben)身有(you)胃(wei)病(bing)(bing)的(de)人是不適合吃山(shan)楂(zha)的(de)，因(yin)為山(shan)楂(zha)酸味很(hen)重，對胃(wei)粘(zhan)膜也會有(you)傷(shang)害(hai)；
（2）孕(yun)婦：山楂(zha)(zha)有(you)活(huo)(huo)血化瘀(yu)的功效，孕(yun)婦是(shi)要避免食用活(huo)(huo)血藥(yao)的，所以孕(yun)婦不(bu)能吃(chi)山楂(zha)(zha)；
（3）經期女性(xing)：山楂有活血(xue)化瘀的(de)(de)作用(yong)，同(tong)樣是(shi)不適合經期的(de)(de)女性(xing)的(de)(de)；
（4）脾胃虛弱的(de)人：山(shan)楂有(you)幫助消(xiao)食消(xiao)積的(de)作用(yong)，也有(you)很好的(de)通(tong)便的(de)作用(yong)，這(zhe)些對于(yu)脾虛的(de)人都是(shi)不適合的(de)；
（5）牙(ya)病患者：山(shan)楂酸味很重，可與(yu)檸(ning)檬相提并論(lun)，所以是不適合牙(ya)齒不太好的人(ren)的。
山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)適用人(ren)(ren)群(qun)(qun) 一般人(ren)(ren)群(qun)(qun)均(jun)可(ke)(ke)(ke)食(shi)(shi)(shi)(shi)用。 心腦血(xue)管疾病(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)群(qun)(qun)、有(you)(you)輻射危險(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)群(qun)(qun)、有(you)(you)癌(ai)癥風險(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)群(qun)(qun)、孕婦和(he)(he)(he)產后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)乳母、氣管炎患者(zhe)(zhe)、小兒需要驅蟲者(zhe)(zhe)、痛經和(he)(he)(he)月經不(bu)調的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)、肥(fei)胖(pang)和(he)(he)(he)亞健康(kang)人(ren)(ren)群(qun)(qun)、感冒和(he)(he)(he)缺鈣等(deng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)群(qun)(qun)。 老(lao)年人(ren)(ren)常吃山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)制(zhi)品能增強食(shi)(shi)(shi)(shi)欲，改善(shan)睡眠，保持骨(gu)和(he)(he)(he)血(xue)中(zhong)鈣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)恒定(ding)，預防動(dong)脈粥樣硬化(hua)，使(shi)人(ren)(ren)延年益壽，故山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)被人(ren)(ren)們視為(wei)“長壽食(shi)(shi)(shi)(shi)品”。 山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)適人(ren)(ren)群(qun)(qun) 山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)助消化(hua)只是(shi)(shi)促進消化(hua)液分泌(mi)，并不(bu)是(shi)(shi)通過(guo)健脾胃(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)能來消化(hua)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，所以(yi)平素脾胃(wei)(wei)虛弱者(zhe)(zhe)不(bu)宜食(shi)(shi)(shi)(shi)用。 兒童、胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)分泌(mi)過(guo)多者(zhe)(zhe)、病(bing)后體(ti)虛及患牙病(bing)者(zhe)(zhe)不(bu)宜食(shi)(shi)(shi)(shi)用。 兒童正處于牙齒(chi)更替(ti)時(shi)期(qi)，長時(shi)間貪食(shi)(shi)(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)或山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)片、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)糕(gao)點，對(dui)牙齒(chi)生(sheng)(sheng)長不(bu)利(li)。食(shi)(shi)(shi)(shi)完(wan)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)后還(huan)要注(zhu)意及時(shi)漱口，以(yi)防對(dui)牙齒(chi)之害。 孕婦出現早孕反應(ying)(ying)時(shi)，酸(suan)(suan)(suan)(suan)甜可(ke)(ke)(ke)口的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)常是(shi)(shi)她們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最愛。其(qi)實，孕婦是(shi)(shi)不(bu)宜多吃山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，因為(wei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)有(you)(you)收(shou)縮子宮平滑肌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用，有(you)(you)可(ke)(ke)(ke)能誘(you)發(fa)流產。 山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)具有(you)(you)降(jiang)血(xue)脂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用，血(xue)脂過(guo)低的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)多食(shi)(shi)(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)會(hui)影(ying)響健康(kang)。 2、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)可(ke)(ke)(ke)促進胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分泌(mi)，因此不(bu)宜空腹食(shi)(shi)(shi)(shi)用，食(shi)(shi)(shi)(shi)用后會(hui)引起胃(wei)(wei)痛，并傷胃(wei)(wei)。 3、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)(suan)(suan)(suan)性(xing)物(wu)質(zhi)對(dui)牙齒(chi)具有(you)(you)一定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)腐蝕性(xing)，食(shi)(shi)(shi)(shi)用后要注(zhu)意及時(shi)漱口、刷牙。 4、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)不(bu)宜于人(ren)(ren)參、檸檬同食(shi)(shi)(shi)(shi)。 5、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)被加(jia)熱后，酸(suan)(suan)(suan)(suan)味更濃，可(ke)(ke)(ke)加(jia)些糖，但消脂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用就會(hui)減少了(le)。 6、煮老(lao)雞(ji)硬肉時(shi)，加(jia)幾(ji)顆山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)即易爛，說明(ming)它(ta)有(you)(you)消積肉食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。 7、牙齒(chi)怕(pa)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)可(ke)(ke)(ke)以(yi)食(shi)(shi)(shi)(shi)用山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)糕(gao)等(deng)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)制(zhi)品。 8、可(ke)(ke)(ke)別為(wei)了(le)減肥(fei)過(guo)量食(shi)(shi)(shi)(shi)用，尤其(qi)是(shi)(shi)胃(wei)(wei)腸功(gong)能弱的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)，長期(qi)吃生(sheng)(sheng)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)可(ke)(ke)(ke)形成(cheng)胃(wei)(wei)結石，增加(jia)發(fa)生(sheng)(sheng)胃(wei)(wei)潰(kui)瘍、胃(wei)(wei)出血(xue)甚至(zhi)胃(wei)(wei)穿孔的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)風險(xian)。因此建議，最好將(jiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)煮熟或泡茶吃。 9、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)含有(you)(you)較(jiao)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鞣酸(suan)(suan)(suan)(suan)，不(bu)應(ying)(ying)配(pei)伍高蛋白的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)甲魚(yu)、蝦蟹和(he)(he)(he)海鮮，否則鞣酸(suan)(suan)(suan)(suan)會(hui)與蛋白質(zhi)凝固沉淀，形成(cheng)不(bu)易消化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)。 10、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)含有(you)(you)豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)維生(sheng)(sheng)素C，豬(zhu)肝(gan)含有(you)(you)較(jiao)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)銅、鐵、鋅等(deng)金屬微量元(yuan)素，兩者(zhe)(zhe)合用會(hui)發(fa)生(sheng)(sheng)反應(ying)(ying)，使(shi)營養價值降(jiang)低。
5 食用山楂的禁忌
6 糖尿病飲食宜忌
黑(hei)木耳(er)，黑(hei)米，芹菜(cai)，香菇等。
2.宜多吃大(da)(da)豆(dou)(dou)及大(da)(da)豆(dou)(dou)制品(pin)。大(da)(da)豆(dou)(dou)中含(han)有(you)大(da)(da)量的(de)不飽和脂肪酸(suan)，能降低血中膽固(gu)醇。大(da)(da)豆(dou)(dou)中的(de)植(zhi)物(wu)性蛋白質(zhi)對(dui)糖尿病的(de)治療有(you)較(jiao)好的(de)作(zuo)用。
3.宜食用植物油(you)。玉米油(you)、葵(kui)花子油(you)、花生油(you)、豆油(you)等(deng)，這些(xie)植物油(you)中都(dou)含有多不飽和脂肪酸(suan)，能夠有利于膽固(gu)醇(chun)的正(zheng)常運轉，避免(mian)膽固(gu)醇(chun)的沉積，對預防糖尿病有一定的作用。
2.忌吃含熱量較高(gao)的食(shi)物(wu)如(ru)瓜子，花(hua)生等堅果類食(shi)物(wu)熱量較高(gao)，因此糖尿病患者(zhe)不要經常食(shi)用(yong)，即使食(shi)用(yong)時也要少量為(wei)佳(jia)。
3.忌飲(yin)酒(jiu)長期(qi)飲(yin)酒(jiu)會(hui)使血脂升(sheng)高，酒(jiu)精中的熱量也會(hui)加重肝(gan)臟的負擔，所以糖尿病患者不宜(yi)喝(he)酒(jiu)。
4.忌飲(yin)食口味過重(zhong)飲(yin)食口味過重(zhong)對(dui)糖(tang)尿病人的病情影響很大，飲(yin)食應該清淡，才(cai)能(neng)保(bao)持(chi)身體健(jian)康(kang)。
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